Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ в ГЕРМАНИИ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!

Рет қаралды 3,923,962

2 жыл бұрын

READ BELOW THE RECIPE IN ENGLISH!
Пеку БЕЗ ОСТАНОВКИ этот ПИРОГ в своём КАФЕ! Гости возвращаются, чтобы съесть ЕЩЁ КУСОЧЕК!
Рецепт вкусного фруктового пирога.
Ингредиенты:
110гр мягкого сливочного масла
150гр сахара
1 щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара (8гр)
разрыхлитель 7гр
2 больших яйца
150гр муки
фрукты 300-400гр
смесь сахара, корицы и кардамона
опционально : сахарная пудра
Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут в РАЗОГРЕТОЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО духовке. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой.
У меня разъемная форма 26 см, но лучше 24 см, тогда пирог будет более пышный!
INGREDIENTS:
1) 110 grams soft butter
2) 150 grams of sugar
3) 1 pinch of salt
4) 2 large eggs
5) 150 grams of flour plus 7 gr of baking powder
300-400 gr of fruits
2 t.spoons cinnamon sugar
Make a soft douge with the 5 ingrediens above. Spread the douge into a 26 cm diameter mold. Press lightly fruit halves into douge and sprinkle with cinnamon sugar. Bake in an oven preheated to 180 degrees (Celsius) for 35 minutes.

Пікірлер: 3 600

@olyalifegermany 2 жыл бұрын

Ингредиенты: 110гр мягкого сливочного масла 150гр сахара 1 щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара (8гр) разрыхлитель 7гр 2 больших яйца 150гр муки фрукты 300-400гр смесь сахара, корицы и кардамона опционально : сахарная пудра Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут, разогрев предварительно духовку в течение 5 минут. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой. У меня разъемная форма 28см, но лучше 26 или 24 см, тогда пирог будет более пышный!

@nataljatatrika5430 2 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт😘🤗

@user-wl4pr3sz3q 2 жыл бұрын

@@nataljatatrika5430 💐

@user-nk3pn9uf3i 2 жыл бұрын

Оля, спасибо. Обожаю простые рецепты. Со сложными у меня напряжёнка 😊

@irinaprizant9924 2 жыл бұрын

Прекрасный не трудоемкий рецепт.

@user-yl7bp8dp8y 2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

@Lu-ub2qj 2 жыл бұрын

Попробуйте отделить желтки от белков. Желтки в самом начале используйте, а взбитые белки - в самую последнюю очередь аккуратно вмешать в тесто. Будет особенно нежный пирог. Я такой же готовлю, и ещё я верх пирога (перед запеканием) не сахаром посыпаю, а крошкой из сливочное масло +мука+сахар+корица. Тогда верх будет со вкусной тоненькой корочкой. Попробуйте такую разновидность этого пирога!

@lalikezba-chundadse3436 Жыл бұрын

Этот рецепт лучше!❤

@natalialev8774 Жыл бұрын

Большое спасибо. Обязательно испеку в выходные дни.

@ironiron5682 Жыл бұрын

@@lalikezba-chundadse3436 который?

@saltanatbatyrkhanova2867 Жыл бұрын

Благодарю ❗👏👏👏👏👏🤗

@user-ko1fq5bw9c Жыл бұрын

Здравствуйте, хочу ваш рецепт 💖

@svetlanalapitskaya8747 6 күн бұрын

Молодец!!!Тихо спокойно четко без поучений и главное без дешевой претензии!!!яяСпасибо большое!!!

@user-wb6pg4cq8v 2 күн бұрын

Пирог просто невероятный!!! Самый вкусный со сливой. Но пекла его с персиком, нектарином, карамелизированной грушей. Обалденный. От себя добавляю грецкий орех. Нравится всем. От пирога правда не оторваться, до чего он вкусен. Благодарю!!!

@Yurchik050 13 күн бұрын

Жаль, что я только вчера обнаружила ваш чудесный рецепт. Сегодня испекла и через 5 минут пирог исчез. Смели до последней крошки. Быстро, просто, вкусно! Спасибо, что поделились! Один недостаток в рецепте, все ингредиенты нужно сразу умножать на два, а лучше на три. Тогда может несколько кусочков уцелеет для повторного чаепития👌

@SuperMsKarina 8 ай бұрын

Это тот самый случай, когда приготовил пирог по данному рецепту и больше не нужно что то искать и выдумывать. Сказать, что вкусный,это ничего не сказать! Нежный, мягусенький, воздушный и ароматный. Огромное, огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@heghinesargsyan4195 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт я очень часто пеку Пирог очень вкусный Vielen Dank

@user-yo2lj1gn4x 8 ай бұрын

Испекла. Ничего ни от чего не отделяла, вот так сделала, как сказано. Только пекла с яблоками кислыми. Пирог "отвал башки" - нежный, пушистый, ароматный, обалдеть! Хорошо, что я знаю свою семейку - испекла сразу двойную порцию на весь лист. Улетело. Спасибо огромное!!! Ничего проще и вкуснее с яблоками мне не попадалось. Супер рецепт!

@user-db4vy2ix8g 5 күн бұрын

УМНИЧКА , ПРИЯТНЫЙ ГОЛОС..ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ ПИРОГ. ВСЕГО ВАМ , ДОБРОГО.

@user-oj1oh9vd3k 10 ай бұрын

Всегда готовлю такой пирог.. Все смешал, положил фрукты и все, самый простой рецепт, пирожок получается вкусный. Привет с Днепра, Украина.

@ellen-nicolemathieu9982 9 ай бұрын

Днепр- это река.А город назывался и будет называться Днепропетровск. Не вам ,ушлёпкам ,сннять названия городов

@user-pn4cc7qv4i 9 ай бұрын

@@ellen-nicolemathieu9982 Всегда с 60 х годов между собой называли город Днепр. Так что засуньте своё мнение в одно место. Не важно как называется ,важно чтобы люди были не ДЕБИЛАМИ А ЛЮДЬМИ.

@user-ul2ex7nc2w 3 ай бұрын

Мадам,не позорьтесь@@ellen-nicolemathieu9982

@user-tn9eq7yc6e Ай бұрын

🎯☝️

@zinaevichka7334 2 жыл бұрын

Рецепт: 110 гр мягкого масла, 150 гр сахара, пачка ванилинового сахара, кардамон( можно и без него) , 1,5 пачки разрыхлителя, щепотка соли,2 яйца, мука 150 гр , но сколько возьмёт до такой консистенции теста( у меня пошло чуть меньше), 5 больших свежих слив. Сахар с корицей. Пирог получился на славу. Печётся быстро и очень вкусный. Можно ещё и с другими фруктами: черешня, персики, клубника. Спасибо за рецепт 🌹🥰

@user-lv9mi6fl8z 2 жыл бұрын

Пирог --- произведение искусства! Настоящее чудо! От такого невозможно отказаться. Съел бы весь пирог, не отрываясь!. Хотя лица девушки не видно, по голосу слышно, что добрый человек. Дай Бог ей счастья!

@user-hd4nl6fp1w 2 жыл бұрын

Только уж очень долго рассказывает.

@user-x141 2 жыл бұрын

И нудновато....

@giuliakovalova6535 2 жыл бұрын

Спасибо за рецептик обалденный здоровья Вам!

@olyalifegermany 2 жыл бұрын

Спасибо😊

@user-bg3mv5dd3x 2 жыл бұрын

@@user-x141 Вы смотрите видео Ольги - походы на блошинные рынки в Германии??? Скорее всего,. не смотрите! Всегда интересно обо всем рассказывает и показывает!!!

@lipkalipka-ib5fe 9 ай бұрын

Сливовые пироги самые вкусные! Понравилось, что без заморочек, всё быстро, одним миксером перемешали. Без разных наворотов. Спасибище!

@user-lk7xi5fb3c 8 ай бұрын

Я даже без миксера, все смешала,хорошо венчиком взбила и очень вкусный получился пирог, рецепт супер.

@user-vp6ei2ym1l 9 ай бұрын

Огромная благодарность за такой шедевр!!!Просто,доступно,а вкуууусно как!!!!Успехов Вам,процветания Вашему кафе!!!Всего Вам только доброго!Лариса,Беларусь.

@NATALI_KACHESOVA 2 жыл бұрын

Пирог со сливами,приправленный вашим приятным голосом получился очень красивым, вкусным,и домашним. Недавно пекла такой, очень удачный рецепт.

@user-ix7pn8ue5u 2 жыл бұрын

Это знаменитый рецепт из газеты"Нью Йорк Таймс",где-то читала,что его печатали 12 лет подряд по просьбам домохозяек в сезон созревания слив и последний раз редактор посоветовал заламинировать этот рецепт и повесить его на холодильник,чтобы сохранить...Пирог советуют подавать,украсив сверху мороженым,но он так хорош и самодостаточен,даже без лишних излишеств в виде мороженого

@peghkrubsk5293 2 жыл бұрын

Аз знам рецептата от баба ми.Не са го измислили американците!!!

@Elena.Zimnyaya 2 жыл бұрын

Да, я тоже этот рецепт нашла очень давно, больше 20 лет назад в интернете под названием "Знаменитый сливовый пирог из газеты Нью-Йорк Таймс", тогда еще не было видеорецептов, но были кулинарные сайты и сообщества. Весов бытовых особо еще не было и меня позабавило, когда в рецепте обнаружила "114 гр. сливочного масла". 🤗 У нас он постоянный гость на столе и все гости и домашние его очень любят. С посыпкой сахаром и корицей и кардомоном вкуснее всего со сливой, яблоком, клюквой, смородиной. И да, с шариком ванильного мороженого очень хорошо сочетается и мы любим. Без посыпки, только после выпечки сах.пудрой, очень любим с вишней, прямо много чтобы было, с брусникой немного пикантная горечь. Пеку обычно 2-2,5 порции на противне 30×40 и много ягод или фруктов, улетает. Так что всем рекомендую, проверенный. 👍

@user-xr6lw9hm2u 2 жыл бұрын

@@Elena.Zimnyaya ж

@Nika-br3pc Жыл бұрын

Точно! этот рецепт я нашла в сайте в русскоязычном сайте форум дейли где то 10 лет назад. Там тоже говорилось что это рецепт из нью-йорк таймс

@user-vw9qr7ni2v Жыл бұрын

@@Nika-br3pc какой там американский рецепт, я этот пирог пеку ещё с советских времен, притом он очень вкусный с вишней, со сливной тоже не плох!

@user-un3yt4tv7b Ай бұрын

Такой простой рецепт, а результата - шикарный! Теперь буду его готовить тоже! Спасибо!!! ❤👍

@user-so3jq9vb6c 9 ай бұрын

Испекла пирог по этому рецепту. Вкусно, но слишком сладко. Уберу 30 гр сахара и попробую ещё раз.

@yuliatulip 2 жыл бұрын

5 лет назад я вычитала этот рецепт в журнале...я его пеку с малиной...он бесподобный!

@vasilijsimachin866 2 жыл бұрын

Мне непонятно, где рецепт?

@user-rx2hu5oq1p 2 жыл бұрын

@@vasilijsimachin866 Рецепт под видео. Там стрелочка, на неё нажимаешь и открывается рецепт. 😊

@vasilijsimachin866 2 жыл бұрын

@@user-rx2hu5oq1p СПАСИБО

@nataschanataschina6823 2 жыл бұрын

ТОЧНО 5ЛЕТ, А МОЖЕТ 6,5 ?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤗

@user-dz7xm4ns6r 2 жыл бұрын

Привет из Балхаша (Казахстан) , очень классно смотриться возьму на воорудение.Самое главное просто готовиться.

@user-hp1rp3lb8v 9 ай бұрын

Спасибо дорогая, добрая, милая хозяюшка за дивный рецепт, обязательно испеку пирог, желаю Вам любви, здоровья, счастья, богатства, и успехов и благополучия, и всей Вашей семье процветания и всех благ

@vitakhan307 Жыл бұрын

Спасибо за рецепт! Приготовила и получилось очень вкусно. Единственная проблема для меня- вовремя остановиться и всё не съесть. Красивой вам осени!!!

@user-tz3jr7jn4i Жыл бұрын

Аналогично

@olgakapnogianni9938 6 ай бұрын

Оленька,не успела и попробовать расхватали все куски и просили на следующую субботу приготовить, спасибо большое за рецепт 👌

@user-gx8xt4kh8d 8 ай бұрын

Огромная благодарность за пирог!Сомневалась, что получится из-за некачественного разрыхлителя.Но добавила на всякий случай гашёной соды немного к нему.Результат покорил!Спасибо за Ваш труд!

@floridali2612 3 ай бұрын

Милая, Оленька! Спасибо вам за такой простой, доступный, вкусный рецепт пирога! Я не умею печь, но очень люблю выпечку. Никогда не поздно научиться, научусь с вами вкусно готовить и особенно с такими, как вы волшебницами хозяюшками Вашим близким очень повезло! Благодарю!

@greenthumb1658 Жыл бұрын

Почему чертвертинки - в видео вроде не сказано, но так действительно лучше, так как половинку ложкой не разрезать и не откусить - не позволит шкурка, она тащится - придется более большой кусок класть в рот. Плюс советую плотнее располагать, чтобы влезло побольше слив, так вкуснее😋 Рецепт простой, пирог вкусный. Если хранить в холодильнике, то корж становится твердым, но прогревание в микроволновке помогает - он становится снова мягким.

@Ella-os3zl 7 ай бұрын

Спасибо за рецепт ❤ Увеличила в 2 раза кол во продуктов, для большой семьи. Получился великолепно, все в восторге😊

@anatoliandtamarakravtsov2817 2 жыл бұрын

Чётко и понятно, без восторгов своими шедеврами, без постоянного мычания после пробы на публику, чем грешат многие кулинары. Рецепт не сложен, обязательно надо попробовать. Спасибо.

@HHSH.40 2 жыл бұрын

Вам бы нервишки подлечить.

@mariaivanov846 2 жыл бұрын

Мне тоже не нравится , когда Иван Ургант мычит в " Смаке "

@user-iy8es8xv2z 2 жыл бұрын

@zahracheraghali5220 2 жыл бұрын

Приятно видеть лицо а не живот

@svetabut155 2 жыл бұрын

@@mariaivanov846 ☝️ 😂

@user-qi5mj5jm4l 9 ай бұрын

Мастер! Добрейшей души кулинар❤! Супер. Ни одного лишнего слова. Отдельная благодарность за чистейшей русский язык. Рецепт - находка для меня. 🎉

@lari-lariw.8652 9 ай бұрын

Та нет,не чистый русский-"отряхаем остатки теста"....режет слух

@user-lz6oi7rl5v 20 күн бұрын

@@lari-lariw.8652 на вкус и цвет фломастеры разные 😂

@user-ql5zq2nu3g 9 ай бұрын

Хочу выразить благодарность за рецепт! Приготовила, пирог превзошёл все ожидания. Да и готовится быстро.

@murkakoshka2617 2 жыл бұрын

Оказывается,мне знаком этот пирог,я его часто пеку,только называю кекс,ну,а с фруктами,стало быть,пирог. Очень вкусно!

@user-kj9vq5lz4q 2 жыл бұрын

Только что испекла,сказать,что это вкусно- ничего не сказать,это безумно вкусно,тесто очень удачное,рецепт настол ько продуман. Пыталась печь пять раз этот сливовый пирог,вот получалось не то,то мокрый,то много разрыхлителя, кто-то берёт соду, а здесь рецепт идеален, всем советую, автор МОЛОДЕЦ! Спасибо Вам

@user-zp3bx5mj1x 2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, буду печь

@user-oq9kt8bt4u 2 жыл бұрын

Наталья огромное Вам спасибо за этот рецепт.Так понравился этот пирог со сливами.СУПЕР!БЫСТРО И ОБАЛДЕННО НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ пирог!успехов Вам и новых рецептов!

@ttabba6509 9 ай бұрын

Рецепт супер! Быстро,без заморочек и очень вкусно,особенно когда он охлаждённый, из холодильника,благодарю и всем рекомендую

@user-de4lh1fj9n 7 ай бұрын

Чудесный пирог! Вкуснейший пирог! Умница! Спасибо большое. Пекла несколько дней подряд. Исчезает моментально. Конечно, такой пирог в копилку рецептов. Несложно, быстро, вкусно!

@user-wl9tc6ds9s 2 жыл бұрын

Уважаемые девочки,докладываю - пирог испекла! Очень-очень вкусный и красивый ! Изюминка в сахарной посыпке. Тесто очень нежное. Благодарю вас , Оля! Вы отличная хозяйка, замечательный человек и интересный блогер. Здоровья и благополучия семье Вашей. Каналу -процветания.

@user-bg7dr3ts2x 2 жыл бұрын

Спасибо, что поделились своими успехами) Иногда очень интересно, как получается выпечка у зрителей канала)

@FishelP 2 жыл бұрын

@@user-bg7dr3ts2x Можно и нужно короче !

@user-bg7dr3ts2x 2 жыл бұрын

Людмила! А я тоже вчера испекла этот пирог! Получился очень вкусным) Но почему у меня сливы утонули? И стали почти на дне? А мне так верхушка понравилась)

@user-wl9tc6ds9s 2 жыл бұрын

@@user-bg7dr3ts2x Надежда, фрукты и у меня немного утопали в тесте. Если сливы очень крупные ,то верх получается более сливовый. Я пекла во второй раз из замороженных слив. После первой выпечки остались очищенные сливы,вот и решила проэкспериментировать.Тоже почти " утонули " , т.к. при разморозке много сока выделилось и они уменьшились в объеме. Мелкие сливы ,думаю,надо гуще класть. У меня слив не хватило на весь пирог,добавила яблоки. Получился такой фруктовый " инь-ян " . Тоже очень вкусно! А яблоки чуток в пухленьком тесте спрятались. Тесто нежное,поэтому фрукты не лежат сверху. Я готовила другой пирог со сливами. Рецепт нашла на Одноклассниках. Получается пирог очень-очень красивый. Все сливы цветком на поверхности лежат. Тесто там более плотное,поэтому и сливы не " утонули ". Но я с уверенностью могу сказать,что по вкусу он значительно уступает Олиному пирогу. Так что нашей Оле еще раз моя благодарность за рецепт.

@user-wl9tc6ds9s 2 жыл бұрын

@@user-bg7dr3ts2x Мне тоже всегда интересно,что же получается у других. Есть каналы , что ни посмотришь- красота и вкуснота, а приготовишь - жалко потраченного времени,продуктов и своего настроения!

@user-jj4mz8ot6c 2 жыл бұрын

Пеку этот пирог давно, сахара кладу 120 грамм и ничего не взбиваю, просто размешиваю силиконовой лопаткой. Выпекаю 45 минут при 180 градусах. Очень выручает когда внезапно приходят гости. Любимый рецепт.

@user-qe4ud5ny5t Жыл бұрын

Спасибо за сахар. Мне нужно меньше употреблять его

@user-yv2oi5pv9j 9 ай бұрын

Видео прекрасно и ненавязчиво озвужено, и прекрасно показано! Лайк Вам.

@user-zc8jb8rg1c Жыл бұрын

Я такой пирог пеку без масла и разрыхлителя: 3 яйца взбиваю миксером с щепоткой соли ив средних оборотах миксера, постепенно добавляю сахар 1 стакан до растворения сахара взбиваю. Убираю миксер и постепенно добавляю 1 стакан просеянной муки и аккуратно вмешиваю в яично сахарную смесь ложкой, дальше , все как у вас. Для людей старшего возраста , у кого повышен холестерин- это выход

@user-jj3bj8ml9q 2 жыл бұрын

Испекла в Болгарии такой пирог на отдыхе, угостила соседей сначала подумали,что шарлотка-когда попробовали все замычали-ууууууу…и стали просить рецепт.Я делала с персиками,яблоки и чуть винограда.Не могла дождаться утра,что б снова насладитьсяего вкусом

@user-nl4oy9ef1k 2 жыл бұрын

Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и благополучия!

@user-ir8sr7fy3t 10 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт! Сегодня приготовила, результат превзошел все ожидания! Очень нежно, вкусно, воздушно получилось и процесс не трудоемкий❤❤❤❤

@RozaKrym. 10 ай бұрын

С какой ягодой вы готовили?

@user-xw5fu1oq4p Жыл бұрын

Не могу не оставить комментарий о такой вкуснятине! Огромное спасибо за то, что открыли для меня и не только для меня 😁этот рецепт! Сочный, нежный, воздушный! Однозначно в мою копилку рецептов! 💥💥💥

@user-uf2bm9jo9e 9 ай бұрын

Это извесный во всем мире американский пирог, рецепт которого есть в ютубе.

@ljudmilakutscherow455 8 ай бұрын

@@user-uf2bm9jo9eНу исто, что есть, а не все про это знают, а Оля сделала свою огранку, добавила свой опыт; расцветила вариантами и поделилась с людьми, которые использовали ее личный опыт и очень благодарны ей за этот рецепт в ее исполнении.

@user-nz1pl4ef7g 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог, всем моим родным и друзьям очень понравился!

@nadejdadudina5778 7 ай бұрын

Пирог вкусный, а кто обращает внимание на живот а не на пирог ему на другой канал!

@user-yn9up8fl4o 2 жыл бұрын

Я называю этот пирог "гости на пороге". Делаю всё тоже, только отделяю белки , сбиваю с сахаром, но не до состояния безе и поливаю сверху пирог за 5 мин. до окончания запекания. Если свежие фрукты, это безумно вкусно, особенно если на пирог сверху выложить абрикос и потом полить сбитым белком.

@user-qc7de2kw7z 2 жыл бұрын

Действительно, очень просто и вкусно. Даже миксер не пригодился. Получился пушистый пирог с чёрной замороженной смородиной. Сыпанула сверху горсть ягод,слегка прижала и все отлично пропеклось . Спасибо, Оля! Успехов тебе!

@user-jh8df8of7h Жыл бұрын

именно со сливами и весь шарм

@galaxoxlova7576 Жыл бұрын

Роза а сколько замороженной смородины кладёте? Благодарю Я пекла со сливами А сейчас тол ко яблоки но есть возможность добавить заморожен смородину Её надо отстаивать или так сгодится ?

@user-zc1nc3bf3i 9 ай бұрын

Это духовка так шумит? Кошмар😮

@user-qc7de2kw7z 9 ай бұрын

@@galaxoxlova7576 Гала, Ваш вопрос пришёл только сегодня. Нет, смородину не надо оттаивать. Кладите сразу из морозильной камеры.

@user-lx1xp4qd1m 9 ай бұрын

А можно вместо масла маргарин?

@user-ov3nm8fc8w 10 ай бұрын

Это -- традиционный " американский сливовый пирог " . 🍪 Рецепт -- беспроигрышный !!! 👌

@tatyanatet5733 9 ай бұрын

Еще одно откровение... 🙃🤪😜😏 "Американский пирог" традиционный! А может в Гондурасе или в Эфиопии его так же пекут? И каждая хозяйка такая: " А не испечь ли мне сегдня именно "Американский традиционный пирог"🤣 Надо своих порадовать, испечь и заявить, что Американский, 😂 даже забавно🤔 разницу почувствуют? 🤣

@_tatyanamorozova_3756 9 ай бұрын

@@tatyanatet5733напрасно иронизирует.Много лет назад этот рецепт был опубликован в газете Нью-Йорк таймз,имел большой успех,перепечатывался много. раз.Кстати,Лазерсон,когда представлял этот пирог,рассказывал эту историю.

@lilyanagdychynska1735 Ай бұрын

Серьйозные нелюбитель USA!@@tatyanatet5733

@lalayeritsyan7218 Ай бұрын

@@tatyanatet5733Это именно Американский пирог, очень известный рецепт, который каждый год печатали в газете New York Times. Погуглите, очень забавная история связана с этим рецептом.

@miai1438 Ай бұрын

именно - NY Times Plum Pie

@user-ml8ln6hu8l 10 ай бұрын

Сегодня испекла вкуснота не передать словами аромат навесь дом спасибо вам огромное за рецепт

@user-rj6mc5zx1w 2 жыл бұрын

Я пеку с любыми ягодами и фруктами,даже замороженные подходят.Посыпаю кунжутом,пудрой,маком,что есть на данный момент .Быстро и вкусно.

@user-im5mz6vx6x 10 ай бұрын

Классный пирог,спасибо большое за рецепт! Теперь и в Израиле он пользуется успехом!!!😊🎉❤

@allavolodina709 8 ай бұрын

Очень вкусный пирог,Оля!Огромное спасибо за рецепт!

@benefritibeni7151 Жыл бұрын

Я не знаю как вас благодарить, но рецепт насколько прост( не надо никаких лишних движений) настолько он вкусный! Я его пеку и не успеваю его пудрой присыпать, половины нету. Порция пирога не большая, если много гостей, лучше двойную делать! Но вкус🙏🙏🙏 пробовала с вишней и сливной! Слива фаворит!, очень вкусно!!!

@user-np7ti2jp1g Жыл бұрын

Спасибо огромное за замечательный рецепт! Это теперь самый Любимый фруктовый торт для моей семьи. Пусть Ваш труд принесёт Вам достойное вознаграждение!!!

@user-mo8qi5dk8g Жыл бұрын

Здравствуйте сделал по Вашему рецепту, действительно очень просто и очень вкусно, всем рекомендую что-то среднее между обычной шарлоткой и посыпным пирогом(венское печенье) Очень Вкусно!!!

@user-iy9oe8yt1z 10 ай бұрын

Ваш вариант несомненно вкусный но значительно трудоемкий а хочется что то вкусное и быстро

@user-iy9oe8yt1z 10 ай бұрын

Ваш вариант несомненно вкусный но значительно трудоемкий а хочется что то вкусное и быстро

@user-xt1il9ld4h 4 күн бұрын

Большое спасибо я успела всё записать и очень рада, что многое с вами сошлось. Спасибо за подсказки это очень вовремя. А каждый больной может по деньгам сам себе выбрать, что ему по возможности можно купить. Мы живём на севере и цены крутые на всё, но вы решайте сами, что вам покупать

@user-ll6zi2rv9t Жыл бұрын

Оля спасибо вам за рецепт. Пирожок уже в духовке, вся моя семья обожает этот пирог. Сегодня я пеку с клубникой. Всем мира 🌍и добра!

@user-tt8fr6yn1l 2 жыл бұрын

Искренняя благодарность вам за рецепт! Конечно же он простой , и конечно же немного подзабытый. Но если морозилка забита замороженными фруктами и эту ситуацию хочется исправить, но ничего подходящего в голову не приходит. И вдруг подсказка…….ваше видео!Дорога ложка к обеду. Спасибо. Здоровья вам и вашим близким.

@user-zx6xb2ko6h 2 жыл бұрын

Пирог очень вкусный! сахара кладу 100 и все равно сладкий! масло пополам сливочное и растительное, на вкус не влияет. К яблокам добавляю клюкву. на следующий день тоже очень вкусный, края становятся рассыпчатыми, хрустящими, а середина нежная. Благодарю за чудесный рецепт!!

@galinazemleduch3490 Жыл бұрын

Оля, спасибо большое за чудесный рецепт ! Очень вкусный, даже сегодня пекла. Нам с мужем очень нравится. Мне даже не хочется заморачиваться на что - то другое. 👍😍🌷

@user-zd1ue8su2s 7 ай бұрын

У меня дачных яблок много. Раньше пекла со сливой, с абрикосом и даже с ягодами. А сейчас яблоки пошли в ход в качестве начинки. С корицей просто шедеврально. Народ пищит и требует пирог регулярно. А если в горячем виде с шариком пломбира и присыпать толчеными грецкими орешками, то получается королевский десерт.

@user-ep3it2sz8y 2 жыл бұрын

Какие красивые, вкусные пироги, с чайком, с молочком самое то!!!

@user-hs2wf5bl4g 2 жыл бұрын

Открытый пирог с ревнем. Научите , пожалуйста. Жили когда то в Дрездене. Заранее благодарна.

@user-hx7ss2rh5v 2 жыл бұрын

@@user-hs2wf5bl4g Нелли, добрый вечер! Вы какой ели, с меренгой, или заливкой ? Тесто дрожжевое? Я сама очень люблю пирог с ревенем. У меня тесто дрожжевое. Я в Германии живу. Возможно мой рецепт тот, который Вы просите. Ответьте!

@user-cd5sc3bh3o 2 жыл бұрын

@@user-hx7ss2rh5v напишите свой рецепт! Жду!

@user-hs2wf5bl4g 2 жыл бұрын

Пирог был открытый, на большом противне. Тесто сдобное, довольно внушительная начинка сверху, напоминает густой кисель с кусочками ревня, и посылка такая крупная и сладкая. Хорошие воспоминания. Больше 20 лет пеку, но не то.

@user-hx7ss2rh5v 2 жыл бұрын

@@user-hs2wf5bl4g Нелли, добрый вечер)!!! Скорее всего другой рецепт пирога. В разных землях могут быть свои рецепты. В рецепте, который использую я, "типа кисель")), отсутствует. Отсутствует и посыпка. Но Вы можете и посыпку сами использовать , хотя без посыпки он, на мой вкус, очень вкусный.Он из книги" Лучшие рецепты выпечки". Я напишу , а Вам решать, какой)! Тесто: 375гр.мука 42гр.дрожжи 50гр. сахар 150мл.молоко теп. щепотка соли 100гр. масла или маргарина мягкого Я использую масло. С маргарином не пробовала. Начинка : 2 кг. ревеня, я беру 1 килограмм. Для меня достаточно. Заливка: 5 яиц, я использую 4 200 гр. сметаны, я использую 150 200гр.сливок, также 150 200 гр. сахар, использую 150. Если будете брать 2 кг ревеня, то всех ингредиентов по 200. В миску насыпаете муку проссеянную, делаете углубление, измельчаете дрожжи ( я в дрожжи, отдельно немного сахара добавляю, они моментально растворяются), немного сахара, молоко. Растворяете дрожжи, добавляете оставшийся сахар,соль и масло кусочками. Все перемешиваете , обминаете до гладкой консистенции. Ставите, на 30-40 мин, в тепл. место. Ревень моете, очищаете, я не делаю это, цвет получается красивым, если оставляю кожицу, а в пироге она, вообще не чувствуется. Режете на кусочки, 1 см. Тесто подошло, ещё раз обминаете и на противень , обмазанный маслом, вкладываете расскатанное, по размеру противня, тесто с бортами, чтобы заливка не вылилась на противень.На 15 минут оставьте, чтобы подошло. Распределите на тесте подготовленный ревень.Для заливки смешайте все ингредиенты, и залейте равномерно ревень . Сверху обсыпьте ,немного, сахаром. На среднем уровне выпекайте около 40 мин , при 175 гр. Ориентируйтесь на свою духовку. Я ставлю свою на 165. После того, как пирог испекли, сверху опять, немного сахаром обсыпьте. Ориентируйтесь на свой вкус. Ревень кислый, поэтому пробуйте и корректируйте. Надеюсь, что Вам понравится. Как видите посыпки нет, так как присутствует заливка. Но Вы можете проэкспериментировать.Я тоже попробую)! Но он и без неё очень вкусный. Жаль, что сезон закончился, а то бы я попросила, написать и поделиться, понравился ли Вам этот рецепт. Надеюсь, что он приблизит Ваши вкусовые воспоминания к оригиналу)))! Если будут вопросы , с удовольствием отвечу. Сейчас мысль пришла, что и сливы, тоже можно использовать. Пирог очень необычный из-за заливки. Удачи)!!!

@user-md8fk3gz1k 2 жыл бұрын

Отличный простой рецепт, и подача информации замечательная. Благодарю. Подписка.

@gelen1122 8 ай бұрын

Совершенно удачный Ваш рецепт. Очень много раз повторяла за Вами. Всегда замечательно получается. Смотрю Вас из Кыргызстана. Благодарю Вас.

@user-zl3bm6py2r 9 ай бұрын

Очень вкусно! Моя избалованная семья съела пирожок за раз! Внесла только одно изменение & уменьшила количество сахара в тесте. Зато оторвалась на посыпке)) спасибо за рецепт, всех благ!!!

@user-fl3qe8tg9z 2 жыл бұрын

Восторг,а не пирог!!! Рецепт не сложный, а результат- Волшебный. Спасибо, Оленька, за рецепт. А голосом Ваш, ну просто божественный, так и притягивает слух.... 👍👍👍😋😋😋❤❤❤

@tatiananygren9451 Жыл бұрын

Конечно , пирог прекрасный, но опасный для здоровья( сахара очень много ) для красоты нашего внешнего вида. Живот , бедра и все другое, просто станет в пять раз . Но пирог на вид - супер ! Иногда раз в год , можно!

@omaragatayev80 2 жыл бұрын

Вид обалденный и на вкус думаю точно такой же, прекрасный рецепт и исполнение

@soundmusic879 9 ай бұрын

Очень вкусный пирог получился.Спасибо.

@Ybyf100 Жыл бұрын

Это действительно очень удачный рецепт. Сегодня пеку его по просьбе сослуживцев уже второй раз для дня рождения сотрудницы. В прошлый раз он так всем понравился, что попросили испечь ещё раз. Дома тоже улетает. Но главное, что он очень прост в приготовлении. Пекла со сливами и малиной, с яблоками и просто со сливами. Каждый раз удачно. Спасибо вам за рецепт ❤

@elenadzhun6243 2 жыл бұрын

Олечка, спасибо большое. Испекла сразу два, пью сейчас чай с пирогом и наслаждаюсь. Сохранила под названием "Олин пирог "восторг"

@elenaphilipona5134 2 жыл бұрын

Ольга, пока готовила пирог по Вашему рецепту, вспомнила, что у меня есть ещё один потрясающий рецепт похожего теста, проверенный годами. Попробуйте по нему приготовить, и клиенты к Вам в кофейню не просто будут возвращаться, они повалят толпами! Итак, рецепт лимонного пирога / Zitronenkuchen Нужно: 1 большой лимон, 125 гр. размягченного сливочного масла комнатной температуры (это пол пачки), 3 стол. л. сахарного песка, 2 яйца, 2 мерной чашки муки (у меня чашка с делениями на 200 мл.), 150 - 200 мл. молока (использовать также мерную чашку), ½ ч.л. соли, 1½ ч.л. разрыхлителя, листочки свежего тимьяна (по желанию) - 1 стол.л. По желанию: цукаты из лимонных корочек (kandierte Zitronenschalenwürfel/ Citronat). Для заливки сиропа - 3 стол.л. сахарной пудры. Я вместо сахара и пудры использую заменитель Assugrin в сыпучем виде. Можно использовать натуральный заменитель Stevia - в обоих этих заменителях 0 калорий! 👍 Включить духовку на 180° (режим: статика "верх и низ"). С лимона при помощи мелкой терки снять цедру (только жёлтую часть), затем разрезать лимон пополам и выдавить сок из половинок (я это делаю при помощи ручного конуса для цитрусовых). Смешать цедру с листочками тимьяна (это даёт потрясающий аромат и вкус пирогу). Взбить миксером на маленьких оборотах масло с сахаром/ заменителем. По одному вбить яйца. Добавить цедру (с тимьяном). В отдельной миске хорошо смешать муку, соль и разрыхлитель, добавить это небольшими порциями в яично-масляную массу, хорошо взбивая миксером. В конце добавить молоко и опять взбить миксером на маленьких оборотах. В самом конце можно добавить цукаты ( но тогда пирог не будет таким высоким) и всё опять перемешать. Выпекать в середине духовки 1 час, проверить готовность деревянной палочкой - она должна выйти из пирога сухой. Во время выпекания пирога полностью растворить сахарную пудру/ заменитель в лимонном соке. Когда кекс будет готов, вынуть из духовки, проткнуть тонкой деревянной палочкой/ зубочисткой сверху во многих местах, вылить на кекс сироп-заливку и дать настояться минимум 1 час (или до полного остывания). Только потом вынимать кекс из формы (путем переворачивания на доску). Пирог- кекс получается очень нежным и сочным и просто тает во рту! Liebe Grüße aus Zürich! 💖🙋

@olyalifegermany 2 жыл бұрын

Спасибо большое! Обязательно испеку.

@AlV181 2 жыл бұрын

Спасибо! И я приготовлю домашним. 😊

@taniag3048 2 жыл бұрын

Нажмите на фрагмент, чтобы вставить его в текстовое поле.

@user-hk1cy7dr1g 2 жыл бұрын

Приготовила сегодня кекс по вашему рецепту, я много пеку и опыт у меня есть! Вы что-то утаили в рецепте, он получился очень плотный и ничего сверхъестественного не вышло. У меня гораздо вкуснее есть рецепты, можно сказать намного вкуснее. Так что👎

@elzavirag6420 2 жыл бұрын

@@user-hk1cy7dr1g Согласна с Вами по поводу плотности теста,этот рецепт состоит ещё и из молока 100мл.Такой пирог издавна пекут в Венгрии и зачастую из вишни.Печется он просто и быстро.Это самый простой рецепт,но вкусный.

@alina_kostuk 9 ай бұрын

Этот пирог действительно очень вкусный. Я обычно белки в тесто не добавляю, а взбиваю их с сахаром (3ст.л) и 1ст.л крахмала добавить после взбивания и смазываю ими почти готовый пирог . Ставлю в духовку ещё на 10 мин. На минимальную температуру, чтобы белки подсушились. Тесто ещё более нежное и крохкое получается и пирог красивый.👍

@Valenta-qz4hi 9 ай бұрын

Что значит крохкое?Хрустящее?

@alina_kostuk 9 ай бұрын

@@Valenta-qz4hi нет не хрустящее...крохкое от слова крошится....это песочное тесто.

@Valenta-qz4hi 9 ай бұрын

@@alina_kostuk благодарю, в первый раз такое слово читаю,но по смыслу догадаться ,конечно, можно

@alina_kostuk 9 ай бұрын

@@Valenta-qz4hi на здоровье...но лучше уточнить..☝️а то мало ли что имели ввиду..😆

@user-yz7gh9bb4i Жыл бұрын

Спасибо огромное!!! Из многих рецептов выбрала этот. Это нечто! Посыпка из сахара и корицы придает пирогу особый аромат! Очень вкусно, ароматно, аппетитно!!!

@olyalifegermany Жыл бұрын

Спасибо!!

@bydemira Жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт! Я испекла его, получился очень нежный, красивый, просто во рту тает. Теперь каждый выходной пеку. Просто супер! 👍👍👍👍👍

@tatyanavaymer6060 2 жыл бұрын

Мои дети обожают этот пирог. Давно его готовлю. Быстро, легко, получается всегда идеально, выглядит аппетитно. Рекомендую.

@mdhagastr3938 Ай бұрын

Спасибо Вам еще раз за такой чудесный ,простой , замечательный рецепт ! 😊

@skalkaTV 8 ай бұрын

Получилось вкусно, но для меня очень сладко! Сахар смело до 100 г можно уменьшить. Делала со сливами. Ушло около 300 г. Форма силиконовая, 22 см, не смазывала, присыпала чуть мукой потом сахаром с корицей, отлично выскочил пирог:) Выпекался 37 минут на средней полке.

@Doctor.Olga.Markova 2 жыл бұрын

Привет,Оленька! Спасибо за видео и рецепт пирога! 😊

@user-ol446 2 жыл бұрын

Супер, как легко, ммммм, как аппетитно выглядит, сомнений нет - вкуснотища! Спасибо, Ольга, огромное, вы труженица, хозяюшка, замечательная женщина. Всех благ, удачи, здоровья Вам и семье.

@user-pc8qf6ix1z 2 жыл бұрын

Благодарна за рецепт попробую испечь, здоровья вам

@user-lw2mh6jv3v 2 жыл бұрын

Спасибо

@user-nd5bw6ex6d 8 күн бұрын

Очень хорошо рассказано и показано для таких древних мозгов как у меня. Спасибо.

@rossirossi3956 10 ай бұрын

Това е любим сладкиш и в България ! Много често го приготвяме . Желая Ви здраве и успехи !

@user-vk3hf3gc2q 2 жыл бұрын

Оля, Вы - умничка,сразу видно ,что занимаетесь любимым делом,а ваши гости в кафе тому подтверждение. Здоровья всей вашей семье,особенно Кристине.

@larisakristiansen1406 Ай бұрын

Если бы гости видели , как она готовит пирог , её бы кафе закрыли !!!

@user-hh4qt7qg8s 2 жыл бұрын

Испекла,получился красивый и очень вкусный. Спасибо за рецепт.

@ljudmilawartha3840 2 жыл бұрын

Где в Германии базар , где вы покупаете сливу ? Не видела в Германии овощного базара

@user-zk3dz4dd3m 2 жыл бұрын

@@ljudmilawartha3840 в разных городах один-два раза в неделю, обычно в пешеходных зонах в центре города. Там не только овощи и фрукты, в Дортмунде, напри. и мясные и рыбные вагончики ,правда, немного дороже.

@olgasinopalnikow605 2 жыл бұрын

@@user-zk3dz4dd3m совершенно верно!!! Удивительно, что этого кто-то не знает. У нас, например, даже два раза в неделю. И не всегда дороже. По крайней мере овощи-фрукты можно и дешевле купить. Но даже, если немного дороже, качество отменное. 😊

@ig3681 2 жыл бұрын

@@ljudmilawartha3840 даже в нашем маленьком городке 2 раза в неделю Wochenmarkt . Там съезжаются различные фермеры и продают свои товары.

@juliap172 10 ай бұрын

Рецепт что надо! Спасибо, Ольга! 💐🕊

@irinat.3275 7 ай бұрын

Выпекала такой пирог и со сливой и с вишней. Точно по рецепту. Но уменьшила сахар на 50 грамм. Результат - отличный. Спасибо автору.

@user-ju2vm6gj4h 6 ай бұрын

Можно наверное в тесто 50 грамм сахара? Потом уже посыпушки сверху.

@user-zk6bm7ej8n 2 жыл бұрын

супер, пеку по многим рецептам, Ваш- просто супер, даже не ожидала и раннее не встречала . Вы - молодец! Спасибо за рецепт. Если б была в Вашем кафе, тоже вернулась бы на следующий день за вкусом этого пирога😋

@user-bk9fw1vi6f 2 жыл бұрын

Часто такой пеку дома, это восторг,вся семья его обожает, но сахара кладу чуть меньше. А ещё делаю из этого же теста порционные кексики с разными начинками! Тесто наинежнейшее!

@user-fl3qe8tg9z 2 жыл бұрын

Восторг от пирога... Это очень классный рецепт, когда не сложный рецепт, а результат- Волшебный.... Огромное спасибо Вам. И еще голос Ваш, ну просто притягивает слух.... Супер!!!!👍👍👍😋😋😋❤❤❤

@user-ko6hj9ju4s 2 жыл бұрын

Рецепт очень понравился, испеку обязательно в ближайшие выходные. Вам всех благ и процветания!

@user-xl6kp6zi1m 2 жыл бұрын

Спасибо , замечательная хозяюшка!!! Всех Вам благ.

@behgtcvbd 7 ай бұрын

Название ролика соответствует действительности.Готовлю пирог через2-3 дня,съедается на раз.Самый удачный рецепт.Внучка просит готовить каждый день.

@user-gd3bs5gh4b Жыл бұрын

Испекла по рецепту, только сахара уменьшила до 120г. Фрукты- 2 небольших апельсина, 1 яблоко и 3 половинки своих консервированных абрикос . в тесто и фрукты- цедра с апельсин. Получился восхитительный , умеренно сладкий пирог. Муж - в восторге. Огромная благодарность автору!!!

@user-eg3it9ox9w 2 жыл бұрын

Обязательно испеку! Замечательный рецепт, простой и дкмаю вкусный. Подача прекрасная, кто печёт сам, тому главное рецепт, а не подача

@mi3275 2 жыл бұрын

Ольга, спасибо. Очень вкусный пирог👍

@user-rc3jb8xu3y 7 ай бұрын

3 раза пекла этот пирог , не зря его рецепт 12 лет печатали в газетеNT очень вкусный он😊🍰☕️👍👍👍

@annamilceva3384 9 ай бұрын

Супер пирог! Обожаю и пеку его часто!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Благодарю Вас!❤❤❤

@uspexvInternet Жыл бұрын

Я попробую приготовить. БЛАГОдарю за рецепт, Оля! Приятного аппетита всем!!!

@user-lq2lk6ne7z 2 жыл бұрын

Благодарю за видео. Рецепт действительно простой, готовый пирог выглядит очень нарядно. Непременно приготовлю.

@user-wl4pr3sz3q 2 жыл бұрын

💐

@user-kl6bd8nl6d Жыл бұрын

Хранила 6 рецептов пирога со сливами. Все удалила , кроме вашего. Все чётко, понятно и получается замечательно. Спасибо.

@user-my8zm2hn7u 10 ай бұрын

Пекла много раз по вашему рецепту, замечательный пирог!!! Благодарю !!! Процветания Вам!!!💐♥️👍🥰

@jelenabeljajeva4463 2 жыл бұрын

Даже в камеру видно,что очень вкусно и правда очень просто! Спасибо,Оля,что делитесь с нами своими проверенными рецептами😊

@user-md8rq1cq2j 2 жыл бұрын

Хочу поблагодарить автора рецепта, это очень вкусный пирог, бомба 💣я бы сказала))) этот рецепт обязательно отправится в мою копилочку)))

@user-hz8ph6vr1t 9 ай бұрын

Оля,смотрю еще раз и выпекаю по твоим чудесным рецептам,спасибо большое.

@user-gx8sy7ku4w 5 ай бұрын

Выпекаю уже не в первый раз,быстро, вкусно,замечательно большое спасибо.

@UserUser-ji8nt 2 жыл бұрын

Восхитительный пирог. Только что испекла, уже осталась четвёртая часть. Большое спасибо за рецепт. Тоже использовала чернослив!! Божественно! Удачи Вам! Елена, Новосибирск.

@user-ir9do2sh2z 2 жыл бұрын

Շատ լավն է

@user-ur3md8cp8f Жыл бұрын

Вкусный рецепт,но очень нудное приподнесение, много лишних слов , движений и не очень товарный вид ... можно укладывать фрукты красивее...

@user-zw5bs9ym7e 2 жыл бұрын

Пирог просто нереальный, только испекла, тает во рту! Огромное спасибо за рецепт, теперь буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами!

@lyubovtsvetkova4430 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт, я пеку этот пирог уже 2-3 года Немного меньше сахара и кисловатые сливы … Получается Супер. Научила своих сестер и друзей Всем очень нравится даже диабетики могут съесть пару кусочков

@HAOLILAI1 9 ай бұрын

зачем рекламировать вредные продукты ,у нас и так стало огромное количество жирных

@olegkazakov4167 Ай бұрын

Вы не готовьте,а многие будут!Вся выпечка вредна,но немного можно себе позволить!@@HAOLILAI1