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오메기 떡 만들기 팥소도가득 넣고 견과류와 함께 건강한떡 만들기
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Күн бұрын재료
습식찹쌀가루 500g 소금7g 설탕40g 생쑥400g
생쑥 삶아 얼린후 분쇄하기
팥 300g 생팥컵으로 계량시 종이컵으로가득2컵
소금3g 물900g 취사후 보온으로 넘어오면 10분뜸
들인후 내려주기 살짝만 으깨주세요
팥소 만드는영상 이전영상 참조 팥양 물양 소금 영상 그대로 하시면 됩니다
팥소에 들어가는재료
호두 아몬드 해바라씨 각각 조금씩 (팥소성형 영상참조)
만드는방법
찹쌀 3시간 불려주기 불린찹쌀 건저 최소30분 물 빼주기
방앗간이나 떡집 가서 빻아오기 (분쇄하셔도됩니다)
쑥과 찹쌀가루 잘 섞어주기 찜기에 주먹쥐어 안처주기 익히는시간 20분 잘치대주고 성형하기
* 소담빛 블로그 blog.naver.com...
* 재료 구입처 링크
생쑥 - link.coupang.c...
냉동쑥 - link.coupang.c...
습식찹쌀가루 - link.coupang.c...
설탕 - link.coupang.c...
소금 - link.coupang.c...
팥 - link.coupang.c...
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@modernfarmer887 3 ай бұрын
맛있겠어요 떡집 아저씨 너무 상세하게 잘 보여 주시어 집에서 간단하게 만들어 드시면 짱♡♡
@chunsookchoi8363 8 ай бұрын
사장님 넘 자세히 알려 주시니 감사함니다
@ksk4946 Жыл бұрын
최고에요. 나날이 촬영기술이 늘어나세요. 감사합니다
@user-nk2qv1qv2q Жыл бұрын
갑자기 배고파요~ 복잡하다 했었는데 자신감이 생겼습니다 감사합니다 만들어보겠습니다❤
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
재료 몇일전에 해두시면 헐신 수월해요 응원합니다 ^^
@youngsookkim1244 Жыл бұрын
역시 전문가 는 다르시네요 신의한수 쌤께 영광 🎉
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 반갑습니다 ^^ 감사합니다 😊
@user-eu8qq4xu3w Жыл бұрын
선생님 고맙습니다 영상과 목소리 들으면 진심을 전달받아여! 응원합니다 떡집만의 가래떡 만들기 올려주세여 분명 팁이 있을것 같아서~
@tv5297 Жыл бұрын
감사합니다 🙏 제가 이거 하려고 재료만 사놓고 시간이 안되어 차일피일 미루네요 😅 잘 보았습니다 ❤❤❤
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 팥물 계량 잘하시고요^^
@tv5297 Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 네 감사합니다 😊
@user-ji7lt2wd8y Жыл бұрын
선생님 영상보면서 올해는 쑥떡 종류 자주 먹습니다. 맛깔나는 설명과 솜씨가 어울어져 늘 감탄하면서 시청합니다. 감사해요 🎉
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 항상 응원 해주셔서 감사합니다 ^^
@user-we5hs7cp1j 7 ай бұрын
오메기떡 맛있겠어요 잘배우고 갑니다
@user-qe7ss2gy5s Жыл бұрын
잘배웟습니다 감사합니다 쉽게 설명해주셔서 이해가 잘되요 사장님 건강하시고 떡집 번창하세요👍💞🎉
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 항상 응원 해주셔서 감사합니다 😊
@user-gf6ww6hh8i Жыл бұрын
매번잘알려주셔서고맙습니다ㅎㅎ
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
별말씀을요 ^^
@user-hy5hp1px3y 5 ай бұрын
맛있는오메기떡을쉽게만드시네요~저도한번해봐야겠네요~감사합니다
@user-zr4xs9bc8i Жыл бұрын
쑥 처음으로 사서 삶아 냉동했습니다 다음은 습식 쌀가루 만들기 도전 입니다~^^ 아주 즐겁네요~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 하나하나 준비하시면 됩니다^^
@user-wd9re6wy7g Жыл бұрын
우와!! 오메기떡이 먹음직스런것이!👍
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 항상 있지않고 시청해주셔서 감사합니다 ^^😊
@michaela52719 Жыл бұрын
몇번을 반복해서 봣어요 지난번 쑥버무리떡 너무 맛잇게 만들어 먹었네요 쑥개떡해먹으려고 조금놔둔쑥 이영상보며 생각나서 꺼냇더니 까맣게 ㅋㅋ 그래도 시골에서 언니가 뜯어보내온거라 아까워서 최대 출였어요 ㅋㅋ 내일은 출근전 개떡만들어 먹으렵니다 ㅎㅎ 오메기떡은 속부터 준비한후 주신팁들로 잘 만들어 먹겠습니다 재능기부 감사하고 대박나세요~^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
항상 감사합니다 ^^ 맛있게 만들어 드셨다니 제가기분좋네요 ^^
@TV-qd9wz Жыл бұрын
팥농사해야겠어요~오메기떡 만들고파서요~앙금도 만들고 넘쉽게 설명해주시니 만들수있을것같은 자신감이뿜뿜솟네요~좋은영상 감사드려요~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
항상 감사드려요 ^^
@user-bk6hn5lm9q Жыл бұрын
너무 맛있어 보여요 감사합니다
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
저도감사드려요 ~^^
@user-hf7qs8ik5i 5 ай бұрын
옛날에 애들 돌 생일때 좋아하는것들넣어 만들었는데 40년지난 지금해먹으려니 왜 생각이 안나는지 ㅉㅉ.떡집아저씨 감사해요
@user-pq6fw8pj5r Жыл бұрын
감사합니다 ~^^😊😊
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 주문 감사합니다 😊
@user-bo4jk3fq5p 7 ай бұрын
정말 너무너무x100 맛있어요.떡이 되게 어려운줄 알았는데 너무감사해요 새해복많이 받으세요
@user-yo5fg4je4t 11 ай бұрын
와 이런 좋은 콘텐츠가 있었네요 떡 유튜브중 최고입니다
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
오늘은 콩과 호박고지를 넣고 쑥영양찰떡을 했어요^^ 낱개포장을 하여 냉동하니까 든든합니다. 오메기떡은 생각하지도 못했는데 조만간 해볼게요~ 선물할때 쓰는 접착비닐이 가격도 저렴하고 굉장히 편리해요. 떡찐후에 실리콘을 떼어내는 방법도 잘 참고할게요. 감사합니다~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 천천히 하나씩 해보세요 감사합니다 ^^
@user-uf5ri3xo7f Жыл бұрын
정말!~~맛잇겟네여!^^👍
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
속을 많이넣어 맛있어요 ^^😀
@tv-tg7777 Жыл бұрын
오메기떡 만들어봐야 되겠어요 넘 맛있어보여요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
감사합니다 ~~^^
@user-xj3rt4iu2l 5 ай бұрын
오메기떡 제주도가면 사오곤했는데 따라서. 해먹어볼께요
@meesookkim3780 9 ай бұрын
감사합니다 ❤❤❤
@chunheekim7631 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤감사합니다
@user-tv1qm1wz5q Жыл бұрын
영상 매번 감사하게 보고 있어요^^ 저는 쑥인절미로 아침식사를 하기 때문에 아예 일본산 모찌기계를 사놓고 쓰고 있거든요 쑥도 일년 쓸 만큼 장만해서 냉동해 놓고 쓰는데 쑥 인절미 만드는 과정은 하던대로 하고 앙금만 만들어 오메기떡 해봐야겠네요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
네 꼭 성공하시고 맛있게 드세요 ^^
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
저는 제빵기의 반죽 기능을 사용하는데 치대는것만 해결해도 찰떡 만드는게 훨씬 쉬워지죠. 떡집 사장님 덕분에 떡 메뉴가 더 풍성해져갑니다^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@user-vy2km5hd4i 도움이되셨다니 감사합니다
@user-gh4bm3zx3k 4 ай бұрын
근처에 떡아저씨님 떡집 있었음 좋겠네요~ 요새 떡집떡들이 너무 성의없이 만들고 맛이없어요...고물이 거의 없어요ㅜㅜ
@user-uh4ow3ko1u 4 ай бұрын
^^
@user-in4ym5gf1y Жыл бұрын
팥을 밤에 불려서 전기압솥에 넣엇더니 수제빵에 넣어도 정말 맛잇더라구요 쑥 오메기떡도 만들고 팥빙수도 ㅎ
@user-in4ym5gf1y Жыл бұрын
수제빵도 만들어서 배운 팥소랑 먹어요 너무배고프면 시원한 맥주랑도 꿀꺽 ㅎㅎ
@user-vo1mk1lx7d 7 ай бұрын
사장님 넘감사드립니다 떡방오픈을 준비중인데 많은도움이 됩니다 가래떡과 팥시루떡 가르켜주시면 감사하겠습니다 떡집아저씨화이팅
@user-uh4ow3ko1u 7 ай бұрын
떡방간 오픈 준비인가요? 가래떡 시루떡 영상 있어요 가래떡 은 기계반죽 많큼에 쫄깃 함은없어요 참고하세요
@Lee-ly1us Жыл бұрын
흠~~~~~~ 반갑긴 한데 눈팅만 합니다. 쑥개떡의 부작용(?)이 오래 갔어요. 떡은 떡집 아찌네껄로 사먹는걸 원칙으로 할라구요...^^;;; 너무 어려운걸 뚝딱뚝딱 하시니 존경합니다. 아찌...^^
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
단골 방앗간이 있으면 삶은 쑥과 불린 쌀을 가져가 함께 빻은뒤 반죽까지 부탁하면 편해요. 한번 먹을 양만큼 팩에 담아 냉동실에 저장한뒤 꺼내서 쓱쓱 빚어 쪄내기만 하면 끝이예요. 개떡반죽은 일부러 멀리까지 가서 해옵니다. 안해주는 방앗간이 대부분이라서요.
@user-kl2pf4st6i 5 ай бұрын
저 사장님댁 가서 사먹고 싶어요
@user-ex1qn8nd8z 5 ай бұрын
호박고지찰시루떡 영상도 보고싶습니다~^^
@user-uh4ow3ko1u 5 ай бұрын
단흐박 찹쌀시루떡 영상 있어요 단호박 빼고 호박꼬기 넣으시면됩니다
@user-ex1qn8nd8z 5 ай бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 감사합니다 ~^^ 잘보고있습니다
@chunheekim7631 Жыл бұрын
❤
@user-ex1qn8nd8z 4 ай бұрын
안녕하세요 ~^^ 항상 잘보고 있습니다 떡카페하려고 떡영상을 많이 시청하고있는데 맵쌀로 만든 송편을 먹엇는데 너무 찰지고 굳지않고 맛잇어서 알아보니 펀칭기로 반죽을 하셧더라고요 펀칭기로 떡반죽하는 영상이 궁금합니다 펀칭기기법도 알수 잇을까요?^^;
@user-uh4ow3ko1u 4 ай бұрын
펀칭기로 반축을하는게 아니라 반축한쌀가루을 치데주는 역할을하는겁니다
@user-ex1qn8nd8z 4 ай бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 그럼 펀칭기로 치데주는 느낌나게 하려면 손반죽은 어떻게 해야할까요?^^
@savinakim5534 Жыл бұрын
영상 잘 보았습니다. 저희집 전기밥솥은 저렇게 안되네요. ㅠㅠ 밥솥마다 좀 다른가 봐요 팥고물에 설탕은 안들어가나요??
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
겉팥에는 설탕넣지 않습니다 속에넣는 앙금에는 넣어야하고요
@savinakim5534 Жыл бұрын
@@user-uh4ow3ko1u 네, 감사합니다 ^^
@user-gp9mw8ov9n Жыл бұрын
구독자가 급상승 역시 떡집 아저씨
@user-vy2km5hd4i Жыл бұрын
10만명으로 가즈아~~ 으쌰~으쌰~
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 있지않고 시청해주셔서 감사합니다 ^^
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@user-vy2km5hd4i ㅋ 감사합니다 건강하세요 ^^
@user-ql1qq6rs8j 8 ай бұрын
다음날 선물할때 비닐에 담고 냉동해놓으면 될까요?? 팥이 딱딱해지진 않을까요 ,어떻게 보관해야할까요
@user-uh4ow3ko1u 8 ай бұрын
작업 완료후 비닐 포장해세 냉동 시키시면됩니다 주의 되도록 공기 안들어가게 하세요 팥은 잘만 삶으시면 딱딱해지진 않아요
@Lee-ly1us Жыл бұрын
이것도 아마 이렇게 영상만 보는거랑 분명 상상 이상으로 힘들거 같어서 엄두도 안나누만요..^^;;; 에휴~ 떡을 끊을 수도 엄꼬....
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
안녕하세요 ^^ 너무 고생 하신듯 ^^😊 재료을 천천히 준비해두시면 많이 수월해요 ^^ 하루 이틀전에 준비귄장합니다
@user-zr9yd1ht5h Жыл бұрын
옴마나 오메기떡만들기가. 이렇게 쉬운줄 몰랐어요 허나 직접만들어보면 아니겠죠? 모든 재료가 있으니 당장 팥 삶아서 도전해볼랍니다,ㅎㅎ 😅😅😅
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
@@user-zr9yd1ht5h 응원합니다 ~^^
@user-xy6vw1ly8k 11 ай бұрын
전화번호를 알려주셔요
@user-xy6vw1ly8k 11 ай бұрын
5:17 😢🎉😂😢😮😅
@user-sk1oh4dz3p Жыл бұрын
팥앙금 만든법 가르쳐주세요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
팥앙금 만드는 영상있어
@suhc3437 Жыл бұрын
쌤! 속넣고 동그랗게 빚어 팥고물을 묻히는데 팥이 잘 안붙어요 ㅠㅠ 쌤 잘 붙이는법 알려주세요
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
떡이 너무 식은면 않되요 한김 빼고 해보세요
@ksk4946 Жыл бұрын
쑥은 어디서 주문하나요?
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
쑥버무리 영상 더보기란 보시면 쑥 구매 주소있어요 쿠팡에서 구매가능합니다
@yeongjukwon7071 4 ай бұрын
ㅕ
@user-fh9hd5xm9s 28 күн бұрын
판매는 어디서 하시나요?
@user-uh4ow3ko1u 22 күн бұрын
인천입니다
@suhyunoh4838 Жыл бұрын
먹고 싶네요 감사합니다 😊
@user-uh4ow3ko1u Жыл бұрын
^^😀
푸디랜드 FoodieLand
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달방앗간 : Dalbangatgan
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