[sub] The Surichui glutinous rice cake with grain of cooked rice (´▽｀), korean dessert, vegan

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5 жыл бұрын

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The Surichui glutinous rice cake with grain of cooked rice, Having delicious rice cake without wet glutinous flour, Making rice cake in other country, How to steam rice cake with stainless steel
I made a glutinous Surichui rice cake with a lot of Surichui.
I prepared wet glutinous flour for you.
It's much better to make glutinous rice cake than dry glutinous flour.
[Ingredients]
※ When rice cake is divided into 40g, it comes out about 13 pieces.
For rice cake
250g Glutinous rice(not soaked), 120g boiled Surichui, ,2~3g salt, 20g sugar
red beans paste, 50g walnut
Extra
salt water (5g salt 100ml water), some sugar, oil
[How to make]
You can check the process of making on video.
[How to enjoy the best taste, hardness, storage]
If you leave it at room temperature when you eat, it becomes smooth. However, if repeatedly frozen or melted, it is hard, so please enjoy baking or steaming.
※ Rice cake and bread have the fastest aging at refrigerator temperature.
bgm
1.bgm
Track : 고양이 걸음
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : • 고양이 걸음 ( TTRM / Titanr...
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dalbangatgan
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Пікірлер: 50

@user-lj8in8zv4y 5 жыл бұрын

떡을 전문으로 하는 유튜버님은 처음봤는데 정말 힐링되고 분위기있어요! 떡 종류가 이렇게 많은 것도 처음 알았네요ㅎㅎ 영상 잘 보고 갑니다!!

@user-yt6qo7uq4b 5 жыл бұрын

오...1석 3조의 떡만들기군요. 1. 평소 미웠던 사람 생각하며 절구질하여 스트레스 해소하기 2. 멋진 팔근육 만들기 (양팔 번갈아 사용할것) 3. 맛있는 떡 완성!! 수리취도 쑥도 없는 곳이라 이번 떡은 못해먹겠지만 (시금치 넣고 해도 될까요? ^^;;) 외국에서도 떡해먹기 2탄 기대합니다 ^^

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

3조를 발견!! ㅎㅎㅎ 시금치도 괜찮을 듯 보여요. ㅎㅎㅎ 아하하 저도 실험 정신을 발휘해 여러가지 채소들로도 도전해봐야겠어요 😊😊

@user-yg4wd4mj3e 5 жыл бұрын

너무 맛있어보여요ㅠㅠ 호두가 잔뜩든 팥소가 너무 맛있어보여요 산파님 덕분에 다양한 한식디저트를 알게되어요 호두가 잔뜩든 팥소가보니까 갑자기 호두과자가 땡기네요😂 이놈의 위장이란

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

앗 저도 호두과자 😋😋😋

@sunmooo3156 5 жыл бұрын

와... 진짜 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ 수리취 뿐 아니라 모싯잎 쑥 같은걸로도 해먹으면 진짜진짜 맛있을것같아요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 오늘 영상도 잘 봤습니다!!!

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

넹넹 모시잎이나 쑥도 넘 맛있을 것 같아요. 츄르릅 침 고임 ㅎㅎㅎ

@starlight0_0 5 жыл бұрын

쫀득한거 좋아하는데 진짜 맛있겠다~~ 파는곳 있으면 사먹고싶어요~~

@user-zu6lo3cm8q 4 жыл бұрын

떡이 되어가는 과정이 신기하고 재미있어요 만드시는분은 더 그러실듯 합니다 정성으로 만든 수리취 찰떡, 정말 맛있겠네요 💕

@user-ul5yi6yn8u 5 жыл бұрын

영상이 너무 재밌어서 최근것부터 쭉 다 보고있어요 떡이 막막 만들어보고싶어져요 보다가 중간중간 웃기기도하고 뭔가 보면 힐링되는 느낌이에요. 차분해지면서 기분이 좋아요. 혼자 만들고 촬영하고 편집까지 힘드시겠지만 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다~!

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

^^ 힘나는 댓글! 감사합니다~

@user-uk2pu9jr8g 5 жыл бұрын

오늘것도 넘나리 맛있어보여요ㅠㅠ 팥앙금과 호두라니...쵝오쵝오 그리고 소리도 너무 좋아서 asmr용으로 들어도 될것같아요♥♥

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

😆 팥앙금에 호두 넣는 게 좋더라고요~ 소리가 괜찮게 들어가서 다행이에요~

@JHK12 4 жыл бұрын

오늘 밥알 찹쌀떡을 먹어봤는데 보자마자 달방앗간님이 생각나서 바로 왔어요. 저 떡처럼 호두가 들어있진 않았지만 너무 쫀득쫀득하고 맛있더라구요😋 영상 잘 보고 가요!

@jjyyll6244 5 жыл бұрын

찧기 전에도 넘 맛있겠다...곤드레밥처럼

@user-sv7db9pm7y 5 жыл бұрын

팥소에 호두 조합 제가 진짜 좋아하는거라 내내 헤벌레하고 봤어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ찹쌀을 통으로 쪄서 찧은 떡은 또 처음이에요! 오늘도 맛있게 잘 봤습니다; )

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

호두 들어간 팥소를 좋아하사는군요😆 저도요. ㅎㅎ 옛날에는 저렇게도 많이 해먹었다고 하더라고요. ^^

@summerbread6275 5 жыл бұрын

어릴 때 엄마가 처음 주셨던 찹쌀밥알떡을 맛나게 먹었던 기억이 나서 영상이 반가웠어요 밥알떡이 생각보다 시중에 많이 없어서 아쉬워요 쑥버무리, 화전과 함께 발견하면 바로 사먹을 수 있게 늘 현금을 장전하게 만들지만 지금까지 한번도 사먹어 보지 못한 레어템이네요

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

헤헤헤 어머니께서 떡을 해주셨다니 어머니 정말 최고입니다~ 😊😊

@user-hg7ic3sr1g 5 жыл бұрын

팥소는 그냥 먹어도 맛있겠어요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ 잘보고갑니다!

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

네, 그냥 자꾸 먹게 되는 맛. ㅎ

@user-jf4ys6vm3u 4 жыл бұрын

아이디어 굿☆ (+2:22 때 팥소 떼서 드시는 줄 알았는데 아니었어 ㄷㄷ..)

@user-ee3sz9gh3r 5 жыл бұрын

봄에 쑥을캐어 가루를 만들어 두었어요 쑥가루를 이용하여 집에서 찹쌀을 이용해 떡만드는법도 알켜 주세요 오늘도 잘보고 갑니다

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

쑥 가루로도 한번 해볼게요~~ ^^~

@ButterneyFamily 5 жыл бұрын

저는 개인적으로 팥소 없이 담백하게 먹어도 맛날것 같다는 생각이 드네용 설탕 없어도 달달한 맛이 나는 수국차 한잔이랑 먹고싶네요 ㅠㅠㅠㅠ

@naon0311 5 жыл бұрын

개인적으로 팥은 너무 달고 텁텁해서 안 좋아하는데, 호두랑 찹쌀, 수리취가 그런 부분을 잘 잡아줄 것 같네요! 쫀득쫀득한 떡 보면서 침흘렸습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

😋😋😋

@user-jr9xx9sd2v 5 жыл бұрын

와 집에서 꼭 해먹을게요!!!!! 수리취 대신 흑임자 가루 넣고 만들어도 괜찮을까요??

@user-eq1ql2tb1f 2 жыл бұрын

백년화편도 이리 만드는듯 넘비싸서 해먹어야지~ㅎ

@eunyoungkim2047 5 жыл бұрын

프랑스 파리에서 떡이 너무 먹고 싶어서 이것저것 찾아보다가 여기까지 왔네요. 파리의 한국마트에서도 떡 파는데 냉동떡인데 맛이 없어서요.ㅠ 습식쌀가루 구하는게 쉽지 않아서 건식쌀가루로 만들어볼까...하다가 찹쌀로 만드는 영상을 보고 유레카!!를 외쳤네요. 어릴 때 친정엄마가 이렇게 해주신 적이 있어요. 순간 기억이 확 낫네요. 수리취 구하는건 포기하고 팥소 만들어서 찹쌀인절미로 감싸서 콩가루 뭍혀서 만들어보려고요. 아는 맛이라 더 기대됩니다.^^ 성공하거나, 혹은 실패하더라도 자주 들릴터이니, 외국에서 떡이 그리운 동포들을 위해서 다른 영상도 또 올려주심 감사하겠습니다. 그냥... 영상 보고만 있어도 힐링되네요.^^

@Dalbangatgan 4 жыл бұрын

^^ 맛있는 떡 만들어 드시기를 응원할게요~~ 그리고 외국 생활을 마음 즐겁게 따뜻하게 하셨으면 좋겠어요~~ 감사합니다~

@user-fb1eo4vc3l 2 жыл бұрын

오래된 영상에 질문을 해서 보실 수 있을지 모르겠는데, 말린 모싯잎가루를 수리취대신 넣으려면 어떤 식으로 얼마나 넣어야할까요? 오랜만에 떡도 만들고 싶고 작년에 송편 만들고 남은 모시가루를 쓰고싶은데 혼자 넣다 망할까봐 걱정이네요. 색 봐 가며 3분의 1에서 2분의 1 사이에서 조절하면 되려나요?

@dmsdud2664 4 жыл бұрын

아 너무먹고싶어요ㅠㅠㅜ제바류ㅠㅠ

@user-hy2cb4rk8z 4 жыл бұрын

쑥이라 수리취랑 섞어도 되나요?ㅎ

@8makes1octopus81 3 жыл бұрын

어? 이거 '오하기'네요!!

@user-fx8zp2dv1n 5 жыл бұрын

저는 어제 이영상을 보고 따라 할려고 했는데 소리취를 안파네요 혹시 지금 여름에 소리취말고 대체할수있는 것 추천해주세요

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

수리취 대신 쑥 넣으면 됩니다. 쑥 말고도 당귀잎을 즙내서 넣어도 되고~ ^^ 아무것도 없다면 그냥 찹쌀로 떡을 빚어 콩가루 등에 굴려 먹어도 맛있습니다~

@richh88992 3 жыл бұрын

칼로리가 많이높을까요?...높겟죠? 요즘 이떡에빠졌어요ㅠㅠ 다이어트중ㅇㄴ데

@Dalbangatgan 3 жыл бұрын

조금만 드시는 것을 추천해드립니다:-)

@user-hv2hm3qo5l 5 жыл бұрын

나무 찜기와 스테인리스 찜기의 맛 차이는 없나요??

@user-hv2hm3qo5l 5 жыл бұрын

초보자에게 더 추천하는 찜기는 어느 것인지도 알려주시면 감사하겠습니다!

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

글쎄요. 아주 미세한 맛 차이는 잘 모르겠어요. 특히, 찰떡은 어떤 것으로 쪄도 괜찮아요. 다만, 설기는 수증기가 너무 많이 차는 게 좋지 않아 나무 찜기로 찌는 것이 조금 더 좋습니다.

@remielkim9417 3 жыл бұрын

저 여쭤볼 게 있는데 떡 만들 때 찹쌀가루, 찹쌀, 쌀가루 이 셋 중에 뭐 사는 게 좋나요?

@Dalbangatgan 3 жыл бұрын

떡마다 쓰이는 쌀가루가 다릅니다. ^^ 어떤 떡을 만들고 싶으신건지요?

@user-vx4tw2sg1l 3 жыл бұрын

안녕하세요. 영상 너무 잘 보고 따라했습니다. 혹시 저희가 외국인 대상으로 한국의 문화를 알리는 프로그램을 계획하고 있는데 혹시 영상 사용해도 될까요?! 출처 꼭 남기겠습니다!!! 좋은 취지이며 걱정하지 않으셔도 됩니다!!

@Dalbangatgan 3 жыл бұрын

이 부분은 메일을 통해 요청해주시면 고맙겠습니다. 영상을 재편집 및 공유시 문제가 생길 수 있어 될수있음 영상 사용은 아주 개인적인 용도가 아니라면 허락해드리기 어려움을 미리 알려드립니다.

@user-vx4tw2sg1l 3 жыл бұрын

@@Dalbangatgan 네!

@user-kq1sw5sj2t 5 жыл бұрын

혹시 전기밥솥 찜모드로 익혀도 될까요?

@Dalbangatgan 5 жыл бұрын

전기밥솥에서 그냥 밥을 지으셔서 하시면 됩니다. ^^ 제가 전에 전기밥솥으로 찹쌀밥을 하다가 물을 조금 넣어서 실패했는데요. 일반 밥은 방식으로 밥을 지으면 된다고 하네요.(압력밥솥 찹쌀 익히기 실패 영상에 압력 밥솥으로 찹쌀밥해서 인절미 해드시는 구독자님이 써주신 내용입니다.)

@user-kq1sw5sj2t 5 жыл бұрын

@@Dalbangatgan ㅎㅎ답변 너무 감사드립니다~~^^ 좋은 영상 감사드려요~~!!