ONION ROLL BREAD RECIPE - Super soft (Eng-sub)

No video

ONION ROLL BREAD RECIPE - Super soft (Eng-sub)

Рет қаралды 45,928

Күн бұрын

ONION ROLL BREAD RECIPE - Super soft
1. Raw materials:
• The tangzhong part:
- 15g Bread flour
- 100ml Water
• Bread section:
- 250g Bread flour
- 30g Sugar
- 4g Instant dry yeast
- 80g Cold milk
- 1g Salt
- 20g Unsalted Butter
- Egg
• Toppings:
- Chopped scallions + 1/2tsp of cooking oil
- White sesame (sesame)
- Egg topped with cake
- Mayonnaise sauce
Video of mayonnaise sauce here:
- Facebook : / tutrang.phan
- Instagram: / changchang6891
- Tiktok: vt.tiktok.com/...
- Gmail: phanthitutrang@gmail.com
#banhmi #banhmicuonchabong #bread
*Trans:
1. Công Thức Bánh Mì Hành Cuộn Chà Bông - Siêu Mềm, không gãy bánh
2. Onion Roll Bread Recipe - Super soft
3. 양파 롤 빵 레시피 - 슈퍼 소프트
4. 양파롤빵 - スーパーソフト

Пікірлер: 93

@ngoctramtran8765 2 жыл бұрын

Bánh mì hành cuộn cha bông rất ngon và bổ dưỡng 👍👍👍💃🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

@vannhattran26 2 жыл бұрын

CĐ

@odkitchen8848 2 жыл бұрын

Wow, bánh mì nhìn đẹp mắt, dai mềm, tôi thích công thức bánh mì hành cuộn chà bông của bạn.

@TongLoan 2 жыл бұрын

Công thức bánh hành cuộn chà bông , cảm ơn bí quyết hay của em đã tạo nên món bánh thơm ngon hấp dẫn. Muốn ăn ngay cho đã luôn nè.

@kimphuongnguyenthi9613 6 ай бұрын

Bánh ngon quá. Cảm ơn chị đã chia sẻ ❤

@HuongNguyen-fz5wq Жыл бұрын

Bánh ngon và đẹp quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé❤❤❤

@duyenphuong2896 2 жыл бұрын

Bạn làm bánh mì cuộn hành chà bông nhìn rất ngon like 13

@housegarden9103 2 жыл бұрын

rất Tuyệt, mình sẽ tập làm 💞cám ơn đã chia sẻ

@lamkieu4723 2 жыл бұрын

giờ mình đang ru con. thì chăn thủ học. khi nào rảnh thì mình sẽ làm thử món bánh này. vì mình rất thích ăn món bánh mì mềm có vị mặn. ngọt béo nè. giờ mình đi kiếm xem. bạn có ra video chỉ cách làm chà bông để làm bánh ko nè.

@mocliensa 2 жыл бұрын

Ui, bánh mì cuộn ngon quá à, hihi. Chúc Chang và gia đình nhiều niềm vui, hạnh phúc.

@ToiLaNguoiCuChi. 2 жыл бұрын

Bánh mì hành cuộn chà bông ngon quá

@duyenhothi1235 3 ай бұрын

Đưa nĩa châm bổt bánh có tác dụng gì v c

@sunguyen1631 2 жыл бұрын

Đây là thành phẩm của mình bánh mềm và ngon lắm cảm ơn Chang's House rất nhiều

@changshouse 2 жыл бұрын

Cảm ơn phản hồi của Su nhiều lắm 😍

@milkysnow7098 2 жыл бұрын

làm nhìn ngon quá! , chữ nhỏ quá nhìn hơi khó và chiếu nhanh đọc không theo kịp

2 жыл бұрын

So yummy thanks for sharing

@coolbrizgarden.kitchen22 2 жыл бұрын

This looks so delicious 😋 and sweet

@TramNgoc-eq6pp 2 жыл бұрын

Chị ơi cho em hỏi có cách nào cuốn bánh à ko bị nứt ko ah? Hic ko biet sao em cuốn lại mà bị nứt rất nhiều, em ko biet lý do vì sao nữa chị chỉ giúp e nhé. Thanks chih

@phuonglinh7477 2 жыл бұрын

Chang ơi, mình cuộn bánh bị gãy nứt, Chang có thể bắt bệnh giúp mình là do những nguyên nhân nào ko?

@thanhvinhhoangoanh 2 жыл бұрын

Ôi trời, nhìn ngon quá nè chị gái ơi, nhìn hấp dẫn quá chứ

@thuphan3926 2 жыл бұрын

Cho e xin công thức khuôn sz 28*28 đi ạ, e cản ơn 😘

@pigletssimplelife9966 2 жыл бұрын

nhìn hấp dẫn quá bạn ❤❤

@quehuongbaby 2 жыл бұрын

bạn cho minh hoi tai sao banh minh cuộn bị nứt gãy vây bạn? có cách nao khắc phục ko?

@hannphan4868 2 жыл бұрын

nếu nhồi tay thì bơ cho vào từ đầu luôn dc không ạ

@zaurlifevlog9601 2 жыл бұрын

Awesome my friend, this beautiful! Thank you so much) ✌😁🥰💜🙏

@lananh7972 2 жыл бұрын

Ngon quá bếp ơi😋

@nhantihoang900 2 жыл бұрын

Nếu ko nhồi bột thì làm thế nào ah

@boyshomebh 8 ай бұрын

Ngon ah

@HoaNguyen-dt7kw 2 жыл бұрын

Để ăn được mấy ngày em

@QuynhNguyen-yy7bq Жыл бұрын

Ct này mình áp dụng loại bánh j khác đc ch!? E cam on!

@changshouse Жыл бұрын

Ct này làm bánh mì nào cũng đc nè e (trừ bánh mì Việt Nam)

@xauxi66 7 ай бұрын

Chị không rành, em cho chị hỏi mình xài men ngọt hay men lạt vậy em?

@changshouse 7 ай бұрын

Dạ men lạt ạ

@maicao3869 2 жыл бұрын

Chang ơi, chị thấy khi bẻ bánh ra chà bông ở giữa bánh tan ra như phô mai vậy, loại đó gọi là chà bông gì vậy em, để chị tìm mua cho đúng. Cảm ơn em nhiều, đã chia sẻ cách làm bánh ngon!🥰♥️

@changshouse 2 жыл бұрын

Dạ chà bông gà cay á c ơi

@QuynhNguyen-yy7bq Жыл бұрын

Có cần nhồi đến khi bột kéo màng k ch?!

@changshouse Жыл бұрын

Ko cần tới kéo màng cũng dc em, nhồi thấy bột mịn mịn là được

@lienhoatruongnguyen3812 2 жыл бұрын

Mình ủ khoảng bao lau vậy c

@meximuoi7335 2 жыл бұрын

Chị ơi men khô là men ngọt hay men lạt vậy.e thấy có men gói màu đỏ và màu vàng .k biết bánh này dùng loại nào chị .thanks.

@changshouse 2 жыл бұрын

E dùng men vàng á

@milkysnow7098 2 жыл бұрын

chữ nhỏ nhìn không rõ, chiếu nhanh quá dọc không kịp.

@YenTran-cn7vi Жыл бұрын

Mình nhồi bột thấy hơi ướt có nên bớt sữa lại ko ạ

@changshouse Жыл бұрын

Tuỳ vào bột mới hay cũ mà độ hút nước khác nhau ạ. Nếu nhão b có thể thêm bột khô hoặc bớt sữa nha ^^

@ainhinguyenthi5441 2 жыл бұрын

Ngon quá

@MaiNguyen-io8ns 2 жыл бұрын

Em làm theo ct bánh ngon lắm ạ, có cái là bánh hơi khô, là do thiếu sữa hay sao ạ?

@changshouse 2 жыл бұрын

Có thể e dùng nhiều bột áo trong quá trình nhào bột và tạo hình nà

@MaiNguyen-io8ns 2 жыл бұрын

Lúc tạo hình em không để bột áo ạ, em dùng dầu ăn ạ, với em cuộn bánh cứ bị gãy hix

@nguyentran1246 2 жыл бұрын

Tangzhong em cho khoang bao nhieu hay cho het phan ma chi xem khong hieu het. Em co the noi ro cho chi hieu duoc khong? Cam on em!

@changshouse 2 жыл бұрын

Dạ tangzhong sau khi nấu xong để nguội là e cho vào hết trong bột rồi nhồi ạ

@PhuongMai-vq5ij Жыл бұрын

Hi Ngon q

@Ngocyen88 2 жыл бұрын

men ngọt hả chị

@changshouse 2 жыл бұрын

Đúng rồi nè e

@Ngocyen88 2 жыл бұрын

e cám ơn , mai e sẽ thử làm

@nguyenkimmese9638 2 жыл бұрын

Hành lá và mè đã chín hay sống vậy c

@changshouse 2 жыл бұрын

Sống nè e

@thaoTran-lq9po 2 жыл бұрын

Công thức này nhồi tay dc ko bạn. Mình cảm ơn nhiều

@changshouse 2 жыл бұрын

Được ạ

@giangpham9182 2 жыл бұрын

K dùng mayonnaise dùng sốt dầu trứng dc k b

@changshouse 2 жыл бұрын

Được nè b, vậy thì còn ngon hơn nữa 🥰

@tamanh4013 2 жыл бұрын

Bạn ơi máy nhồi bột unie đó xài ổn chứ ạ❤️❤️

@changshouse 2 жыл бұрын

M xài 1 năm thấy cũng ok ạ

@sanhantran 2 жыл бұрын

Bạn ơi cho minh hỏi phần tazong mình thay bằng sưa tuoi cho ngon hơn dc ko ạ?

@changshouse 2 жыл бұрын

Được ạ

@angquyen4655 2 жыл бұрын

cho e xjn kt khuân bánh của c với ạ

@changshouse 2 жыл бұрын

26x34 nè e

@angquyen4655 2 жыл бұрын

e cam ơn c ạ

@nguyenkimmese9638 2 жыл бұрын

C ơi 1/2 quả trứng c xài size Large hay medium và bột tanghong c lấy hết hay bn vậy c

@changshouse 2 жыл бұрын

Size M á e. Dùng hết tangzhong luôn

@nguyenkimmese9638 2 жыл бұрын

@@changshouse e cám ơn c

@ngocquynhphuongnguyen9682 2 жыл бұрын

bạn ơi, bạn mua máy nhồi bột hiệu gì vậy? mình đang có nhu cầu tìm mua máy tốt

@changshouse 2 жыл бұрын

m dùng Unie M2 ạ

@thekhanhbui2146 2 жыл бұрын

E thêm whipping cream đc ko c oi

@changshouse 2 жыл бұрын

Được nè e. E có thể thay hoàn toàn sữa bằng whip luôn cũng dc. Bánh sẽ ngon hơn

@thuyngaho7811 2 жыл бұрын

Máy trộn bột chị mua bn vậy ạ? Của hãng nào vậy?

@changshouse 2 жыл бұрын

C dùng Unie M2 nè e. Lúc c mua 2,8tr

@angquyen4655 2 жыл бұрын

c ơi cho e hỏi 2 loại chà bông khác nhau ạ

@changshouse 2 жыл бұрын

Đúng rồi nè e. Bên trong c để chà bông gà cay cho có màu đẹp. Ở ngoài là chà bông heo

@angquyen4655 2 жыл бұрын

vag ạ e cảm ơn c ạ

@ThuDang-ck1ou 2 жыл бұрын

Có thể thay bằng bột mì đa dụng dc ko ạ

@changshouse 2 жыл бұрын

Bột mì đa dụng có hàm lượng protein 11% làm được nhưng sẽ ko dai bằng bột số 13 ạ. Với lại nếu dùng bột số 11 thì b giảm lượng sữa lại nha

@ThuDang-ck1ou 2 жыл бұрын

@@changshouse cảm ơn bạn nhiều🌹

@ThanhNguyen-ez8if 2 жыл бұрын

máy unie bạn xài bao nhiêu lit vậy ạ?

@changshouse 2 жыл бұрын

Thố 5l ạ

@AnhLe-uo7pd 2 жыл бұрын

C ơi. Ct này e làm cho bánh kẹp đc k. E k cuộn lại đc k ạ

@changshouse 2 жыл бұрын

Được nè e. Ct này mềm ngon lắm

@AnhLe-uo7pd 2 жыл бұрын

@@changshouse dạ e cảm ơn c 🥰

@BabyPod379 2 жыл бұрын

Chán :)) ko làm dc trong nckd hihi

@kissmenow20 2 жыл бұрын

c ơi sao e nhồi bột xong mà nó cứ dính hết vào tay chứ ko làm như c dc

@changshouse 2 жыл бұрын

Tuỳ bột mới hay cũ mà độ hút nước khác nhau nè e. E có thêm thêm sữa từ từ vào bột để dễ canh bột hơn nha. Nếu bột ướt quá thì e thêm tí bột khô nè

@kissmenow20 2 жыл бұрын

dạ e cám ơn c Chang nhìu ạ

@thuluu8890 2 жыл бұрын

hic kbiet e sai ở đâu mà nó cứng như bánh mì z á :((

@changshouse 2 жыл бұрын

Bánh cứng là do e nhồi bột chưa đạt nè

@thaotay6890 Жыл бұрын

Mayonnaise này có vị chua k c? E k tìm mua được mayonnaise mà k có vị chua.