Друзья, если это видео было полезным, в чем-то помогло вам - поддержите наш канал! money.yandex.ru/to/410011428040460 Как вы понимаете, канал «Микробиология и инфекции» полностью некоммерческий, у нас нет спонсоров, и создавался он не для заработка, а просто чтобы поделиться своим опытом и доступно рассказать о своей профессии - микробиологии. Но съемки видео и монтаж занимают у меня довольно много времени, которое можно было бы потратить на деятельность, привносящую реальный доход. Мне конечно будет очень приятно, если вы выразите свою благодарность в форме добровольных пожертвований. Это будет стимулировать меня снимать новые видео и развивать канал «Микробиология и инфекции». money.yandex.ru/to/410011428040460 По этой ссылке вы можете легко сделать перевод на банковскую карту или кошелек Яндекс-Деньги. Спасибо за ваше участие!

отличный канал...нашел...подписался сразу)) спасибо за информацию ....

Класс, спасибо большое!

Класс! 👍

Роман, спасибо за ответ.очень хочется чтобы вы , если возможно показали видио просмотр наглядно и учёт чашек на дисбактериоз , выдача ответа. для врачей.возможно ли это? спасибо.

Роман, вам спасибо.скажите, что выросло на Сабуро уже можно считать за грибы , без микроскопии?

Как же удобно с счетчиком. Помню как в ручную все пересчитывала, кошмар просто

Было бы ещё интересно узнать как проверить продукт на содержание вирусов.

Здравстыуйте, я вырастил в стеклянной чашке петри на обычном хлебе плесень.Сначала она была полностью белой, затем по мере роста становилась все чернее.Если присмотрется по внимительнее то видны белые гифы с черными коробочками со спорами.Эта плесень опасна для здоровья?

Было бы интересно узнать как отвит и пересеять отдельную колонию методом укола 11:27

Спасибо за видео . Интересно, а термо обработка данное колбасы, уменьшит количество микроорганизмов? Или такую колбасу сразу выбрасывать можно

Добрый день, не могли вы, пожалуйста, подробно описать метод промышленной стерильности консервов группы А. Заранее спасибо.

Подскажите пожалуйста, существует ли какой либо атлас или журнал с изображением культуры свойственные для каждой из типов организмов для сравнения и изучение как микроба так и культуры.

Доброго времени суток Роман. Я работаю в школе лаборантом по предмету биология. У меня возник вопрос? Если я возьму мазок из полости рта и дальнейшем покрашу сафранином или эозином увидем ли мы окрашенные грамм + бактерий. Жду ответа спасибо заранее.

Подскажите пожалуста какую среду использовали?

Спасибо за ваше видео. Хороший эксперимент. Но у меня есть несколько замечаний. В связи с санкционными требованиями по ввозу некоторой продукции, Ваш выбор павший на эту колбасу похож на...назовем это спецзаказом. Для чистоты эксперимента, взяли бы сыровяленные и сырокопченые колбасы различных производителей, или хотя бы обезличить эту! Следующий момент это метод смыва. В наименовании Вы бы указали, что это метод смыва с поверхности оболочки колбасного изделия. Вы едите сырокопченую колбасу со шкуркой? Ладно это итальянская колбаса и она в упаковке еще была. А в наших магазинах колбасы навалены на полках, многие не имеют такой упаковки и соответственно поедание колбасы со шкуркой будет опасно не только в плане несварения, но и в плане отравления...Теперь о другом. Вы никогда не общались с технологами колбасного производства? Может у итальянцев свои рецепты подсаживания культур, для сохранения определенного процента влажности данной продукции, или защита от других видов грибов? т.е. все это предусмотрено технологией производства...ну и как итог. ТР ТС 034, ну или 021 не предусмотрено исследования данной продукции (сырокопченой и сыровяленной на др. и пл. грибы, причем не предусмотрено исследование на КМАФАнМ! ...я сеяла данные колбасы на КМАФАнМ, он не то что зашкаливает, а просто слов нет! Брала смывы-соскобы с оболочки таких колбас. Делала микроскопию. Тоже было интересно. У моей колбасы были какие-то кристаллы, я так понимаю, ее специально чем то покрывали или выдерживали в солевом растворе...Получается этим видео, Вы оттолкнули нашего потребителя от хорошей и вкусной колбасы...пусть все едят вареную! которая своим составом травит наших детей в госучреждениях....ну и нас с вами тоже.....в общем, видео хорошее, но текст надо было продумать, чтоб таких как я не смущать)), знаете, типа "краткость сестра таланта"..я так понимаю, Вы клинический микробиолог, поэтому на все закрываю глаза. Ни в коем случае не хотела обидеть! Думаю, критику Вы ведь тоже готовы были читать, создавая этот канал?

Почему чашку с посевом выращивали при 28°С? Разве не при 24°С растят на Сабуро?

Грибы показывать близко...нам интересно....

На это следование ведь нет ГОСТа или МУ? И плесень не регламентируется в сырокопченой колбасе. По тр тс 034 или 021 регламентируется только БГКП, стафилококк, сальмонеллы, листерии

*Так а с колбасой что? Не пропало добро то?*

Можно было смочить тампон в физ растворе.