Чорба по-турецки. Восхитительный чечевичный суп!

Рет қаралды 94,943

Күн бұрын

Чорба по-турецки. Восхитительный чечевичный суп!
🍲🍲🍲🍲🍲
Ингредиенты:
➊ Чечевица - 350 г
➋ Томатная паста - 60 г
➌ Морковка - 200 г
➍ Лук - 200 г
➎ Тмин - 0.5 ч.л.
➏ Тимьян - 0.5 ч.л.
➐ Мята сушёная - 0.5 ч.л.
➑ Острый перец - по вкусу
➒ Соль - по вкусу
❿ Лимон для подачи
🍲🍲🍲🍲🍲
00:00 - турецкое начало
00:49 - обжариваем овощи
01:57 - промываем и обжариваем чечевицу
03:16 - перемалывает блендером
03:48 - жарим томатную пасту и добавляем суп
04:41- добавляем специи
05:13 - сервируем чорбу
05:51- дегусташвили
07:37 - неудачные дубли
08:08 - ингредиенты
🍲🍲🍲🍲🍲

Пікірлер: 310

@virsaviya324 11 күн бұрын

Какой замечательный грамотный и красивый русский язык у Зураба с приятным акцентом.

@user-uc7nj6tu3b 8 ай бұрын

Зураб, ты чудо!!! У кого плохое настроение, всем сюда!!!

@gugenikvkoree6860 8 ай бұрын

Самый любимый грузин, ВАХ 👍👍👍

@user-vt4hy4sk5m 8 ай бұрын

Я даже на него подписался👍🔥☝️

@user-kh7fv5rn1g 8 ай бұрын

Обожаю чечевичный суп! Спасибо, Зураб!

@user-dc5th4yc6l 8 ай бұрын

А какая чечевица используется? Спасибо за рецепт.

@lvenokaleksandrovich2547 8 ай бұрын

Позитивный вы капец😂 Без приторного перебора) Вставляйте побольше косяковых дублей это реально интересно и смешно. Хороший канал и качественный контент. Так держать👍 Жаль что оператор не любит сниматься, ей тоже🔥🔥🔥

@user-mw1ej8ju8q 8 ай бұрын

Здравствуйте, Зураб! Чудесное блюдо в превосходном исполнении! Спасибо большое! Здоровья вам и вашему дому! 👍👌

@user-lf1on8zo2i 8 ай бұрын

Зураб, благодарю за подробный рецепт.

@__elnura_abdullayeva_ 4 ай бұрын

Благодарю что напомнили мне про это блюдо. ❤❤❤❤❤❤❤

@user-no8mf9gk5w 2 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт !

@user-ju3pn1wc8g 8 ай бұрын

Очень рада встрече!!! Благодарю!

@aliya7116 8 ай бұрын

Чечевица, морковь и побольше), острый перец в кастрюлю, варить. Лук припускаю, добавляю сушеную мяту и жарю ее вместе с луком. Затем добавляю томат. И уже после..., смешиваю с чечевицей. Вкус обжаренной сушеной мяты открывается по новому. Блендер не использую. В течении варки овощей, венчиком хорошо и часто их перебиваю. Попробуйте, уверена, что вам понравится.)

@zarinaismailova798 3 ай бұрын

Спасибо за рецепт 👍

@fairygodmother8768 7 ай бұрын

Как хорошо с тобой Зураб готовить 😊

@user-of6wp1nu9h 8 ай бұрын

В Батуми и Трабзоне (Турция) ела вкуснейший чечевичный крем-суп, а в Тбилиси, в кафе у трёх сестёр, ела суп харчо, мммм вуснятина. В Батуми, в Пирасмани, ели Аджарский хачапури и хинкали. Самые вкусные хинкали, в ресторане Пиросмани😂

@user-vn8sz7ey5x 8 ай бұрын

Это просто распространенное мнение про Пиросмани, которое все блогеры распространяют.

@user-jf5ie3ck1j 8 ай бұрын

Зураб. Благодарю за рецепт. А неудачные дубли - шедевр. 🤣🤣🤣

@user-ic9wp3ml2g 8 ай бұрын

Чем больше я смотрю рецепты на Ютубе. Тем больше понимаю всё что я раньше варил имеет название🤣

@da27na 3 ай бұрын

Шурпа бомба !

@slavazubtsov957 8 ай бұрын

Зураб красава. Чечевичный супчик супер! Из России с любовью!

@tatianaselina4822 8 ай бұрын

Зураб здравствуйте я с Украины Подписалась недавно но уже много блюд и заготовки к зиме много приготовила Вы очень позитивный человек

@LenaLugansk 8 ай бұрын

Всё хотела попробовать что-то с чечевицы. Спасибо за рецепт

@tatyanabaiburina5906 8 ай бұрын

🇰🇿 Здрвствуйте🙋 В Турции не была,но супчик впечатлил👍 Спасибо,Зураб!!!🇰🇿🇰🇿

@user-ui7ey9jz3b 8 ай бұрын

Зураб спасибо, как будто у дочки с зятем гостях побывала)))))

@Maya-sz5ll 8 ай бұрын

Мадлоба генацвале ! Обязательно приготовлю

@elifacun5138 8 ай бұрын

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецепт! Я турчанка 25 лет, но в этом рецепте нашла изюминку, чуть-чуть по другому. У нас более водянистее, но вкус- отлично!

@user-dn1fq7tm3g 8 ай бұрын

И туда ещё черный перец и молотую мяту !!! Это - божественно !😊

@doc_allya 8 ай бұрын

Спасибо, Зураб за этот вкуснейший супчик. Обязательно попробуйте приготовить все, даже те кто не привык к чечевице на столе! Только из оранжевой!

@user-gx2mw2pk1f 8 ай бұрын

Зураб джан привет! Каждая встреча с Тобой -праздник души, настроения и праздник кулинарного мастерства 😂👍👍👍👏👏👏👏👏♥️ Спасибо большое за твой труд дорогой!!!❤

@grandias2243 8 ай бұрын

Как вовремя на ютуб зашел! Видео 37 секунд назад выложено :D Спасибо за труды, лайк авансом!

@user-xf6in7pm3v 8 ай бұрын

И правда вкусно!!!

@voronORB 8 ай бұрын

Старый добрый Зураб, как всегда уасхитетельно и бесподобно! 😊😊😊

@user-ry6ko5hc5s 8 ай бұрын

Очень вкусный супчик! При жарке овощей, я ещё добавляю немного паприки. ❤❤❤

@fainagadzhieva4609 8 ай бұрын

Ваше рецепты очень нравиться как вы преподносит спасибо!

@ElenaNikKovalenko 8 ай бұрын

Вкусненько. Старый и добрый рецепт. Полезный. Спасибо 💜!

@user-gd8gi7sb7f 8 ай бұрын

Подсказка для любителей чечевицы: идеальные пропорции 1 стакан чечевицы на 1л воды Не благодарите))

@user-xz8iw2el7p 8 ай бұрын

какойстакан то?

@user-vn8sz7ey5x 8 ай бұрын

@@user-xz8iw2el7pграненый.

@MrGobraman 7 ай бұрын

@@user-xz8iw2el7p гранёный

@MmeDupont Ай бұрын

@@user-xz8iw2el7p Любой стакан 1:1

@user-gr3fw9ky7v 8 ай бұрын

как всегда вкусно)))) спс

@user-zi5xr5bt2q 8 ай бұрын

Здравствуйте Зураб и оператор! Вот прекрасная осень пришла и мы с вами побывали в Турции. Благодарю за вкусный рецепт. Вам мира и любви❤❤❤

@iSalgerd 8 ай бұрын

Только что покушал лобио по рецепту Зураба, очень вкусно! Первый раз готовил фасоль❤

@user-hd3ei8ms5t 8 ай бұрын

Как аппетитно,сытно!!Красивая подача!!Люблю чечевицу,думаю этот суп мне точно зайдёт!!!💯👍

@user-in9rm5fy3y 8 ай бұрын

Спасибо,Зураб!Как раз собиралась что-то приготовить из чечевицы)))

@user-rs1hy3bc3p 8 ай бұрын

Спасибо было вкусненько и весело!

@user-dj3qy4pv8y 8 ай бұрын

Спасибо большое дорогой Человек и за рецепт, и за настроение , обожаю Вас и Ваш канал , очень ценны Ваши суждения и размышления в различных видео!!!( Россия).

@user-vo7cf6kk8f 8 ай бұрын

Зураб!!! Огромное спасибо профессионалу с ОГРОМНЫМ СЕРДЦЕМ!!! ДАЙ ВАМ БОГ!!! ПРИВЕТ ОПЕРАТОРУ!!!

@polya_sun 7 ай бұрын

Спасибо вам😊❤

@user-td6pm5hu1e 8 ай бұрын

Молодец вкусный полезный супчик обожаю чечевичками самую быструю надо готовииь

@user-uo2mn5jv7p 8 ай бұрын

Здравствуйте Зураб и ваш прекрасный оператор.Очень хороший суп,легко приготовить.Вкусный и сытный.Спасибо Зураб.👍👋🇬🇪

@user-lk7mx1fx2k 8 ай бұрын

Самый вкусный суп.

@irinahanin6180 8 ай бұрын

Добрый день. Очень люблю супчик из чечевицы. Готовила по другому, а теперь попробую с вашим рецептом. Спасибо. Великолепная подача, красивая, сразу заинтересовывает.😊 Здоровья и новых рецептов побольше.

@um6693 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт. И еще, у вас очень симпатичные майки 🎉

@67N.K. 8 ай бұрын

Молодец Зураб. Суп достойный стола султана. Спасибо, успехов вам.

@user-dn1cq8np3u 8 ай бұрын

Гамарджоба дорогой. Спасибо большое тебе и твоей прекрасной и замечательной жене за прекрасный канал. Супер рецепты. Благодаря вам я готовлю прекрасные ткемали и аджику, очень люблю грузинскую кухню. Спасибо за рецепт, только вчера купил её, пойду готовить. Любви, здоровья, счастья вам.

@user-vn1lm8ht7m 4 ай бұрын

Мне очень хочется присыпать этот суп свежей кИндзой.КИндза очень подходит к бобовым.😻👍

@Maria_ana77 8 ай бұрын

Так просто и так вкусно!👍

@IvanIvanov-og1uc 8 ай бұрын

Большое спасибо, Зураб!

@user-zs4hn2jj1x 8 ай бұрын

Восхитительный супчик и не иначе 🎉😊❤

@user-go7it6bw2u 8 ай бұрын

Спасибо большое, Зураб. Супер блюдо.

@user-qb6zr1ou5v 6 ай бұрын

Вы большой милашка и обояшка, Зураб!!!И вы очень красивая пара с супругой) дай Вам Бог , долгой счастливой жизни и счастья❤️💐.Привет из Дагестана!!! Очень люблю ваш народ и ваши традиции) Всех вам благ ❤️🤲

@berniabernia9225 8 ай бұрын

Увасхитительно !!!)))

@user-sm2qo6vt9s 8 ай бұрын

Супер шикарно!!!!

@user-fj6xq1xz2z 8 ай бұрын

Экспериментировать летом, и вместо картошки в щавелевый суп положила чечевицу и поняла, что вкусно. Уверена вкус схож, но я обязательно приготовлю. Спасибо Зураб.

@Dmitriy.48.Rus. 8 ай бұрын

СЪЕДОБНО!!!💯👍

@slavazubtsov957 8 ай бұрын

Это вкусно

@olga_shcher 7 ай бұрын

Блин как вкусно получилось! Спасибо🙏 Прям как в турции🫠 до этого пробовала пару рецептов , не очень было

@dmitrytrapeznikov8484 8 ай бұрын

"Мерджимес чорбасы". В холодную уральскую зиму- самое оно. Лайк однозначно. Один минус (это не критика, а доброе пожелание) - обязательно должна быть мята, как в процессе приготовления, так и при подаче блюда, плюс паприка, сочетание мяты и лимона в этом супе не забудете никогда.

@alexandraogar3778 8 ай бұрын

Чорба😍сразу 👍обожаю ❤ Спасибо большое за рецепт! Дай Бог Вам здоровья!

@user-vq4rd3ly6o 8 ай бұрын

Никогда не любил чечевицу . И всё что я не пробовал из неё, ничего мне не нравилось. А моя девушка любит и просит её готовить. В общем это первое блюдо которое я приготовил и мне Очень понравилось! Очень! Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

@nativa7576 8 ай бұрын

Зураб с вами так весело всегда , и на канале распаковка , обожаем любим , Спасибо большое вам ❤️🥰❤️

@user-zj6lc1qk3z 8 ай бұрын

Зураб спасибо.Вы такой же солнечный человек как этот замечательный супчик❤

@nabieva1 7 ай бұрын

Бобовые обожаю❤

@alexzakov7764 8 ай бұрын

Не слышал о таком блюде из чечевицы)) Попробую повторить))) Спасибо за рецепт)))

@yuliyamarder6978 8 ай бұрын

Спасибо за чудесный рецепт и вашу харизму. Приготовьте пожалуйста грузинскую яичницу: чарбули или что-то ещё. Очень хочется ваш рецепт и подачу

@user-qe1gg8vr8v 8 ай бұрын

Спасибо, Зураб, за прекрасный рецепт! В турецких сериалах именно чечевичным супом лечат от всех болезней😄 Видимо, не зря😉

@user-wm1dj9sr4i 8 ай бұрын

Добрый вечер. Благодарю вас за вкусный супчик. за красивую подробную подачу. Рецепт замечательный. Здоровья вам и вашим родным .❤🙏🙏

@arniterminator2021 8 ай бұрын

Зураб это великолепно и прекрасно, и желаю всего наилучшего и удачи и успехов всем 🙏🙏🙏.

@cookingwithmimmo 8 ай бұрын

Це дуже смачно

@marinaantonova4149 8 ай бұрын

Отлично! Благодарю! будем готовить!

@vilhelmsandersons2460 8 ай бұрын

Благодарю за Вашу работу

@VseDoFeNi 8 ай бұрын

Всегда варил эту чечевичную похлёбку - библейский суп. :)

@KonstantinRodchenko 8 ай бұрын

Ох, Зураб, как вы умеете своим обаянием разжечь аппетит! Мерждмек чорбасы уважаю, в нашей местности есть заведение, где его готовят идеально, как бы дома я не изголялся. Там это мо выбор номер 1,как в Грузии для меня выбор номер 1 это лобио, это неизменныая ассоциация с этими странами лично для меня!

@user-gj1yg4xe4p 8 ай бұрын

Зураб,доброго дня. Все понимаю,вы бесподобный . Как только муж видит,что Я сижу смотрю канал ваш,сразу идёт на кухню ,к плите и проверяет что можно съесть. Требует все новых рецептов на стол. Исключительно от вас. Что делать?

@user-it3pt1ps8j 8 ай бұрын

Супер! ! Спасибо за рецепт ,Зурабчик. Ты лучший!

@TatyanaKovanova 8 ай бұрын

спасибо огромное за вкусный супчик! Только что приготовила и съела. Отличный!

@user-sb7by2iw2q 8 ай бұрын

ребята,как всегда великолепно!снимаю шляпу!🙋

@trojanowsky 8 ай бұрын

Обязательно попробую приготовить! спасибо, с меня лайк)

@user-dd9rm4xg8x 8 ай бұрын

Очень любим этот суп, именно турецкую чорбу. Полезно и вкусно 😋 Большую роль в этом блюде из специй играет сушеная мята. Спасибо🌹завтра буду готовить 😁👍

@ireneschmidt1832 8 ай бұрын

Да ,точно, в чорбу нужно добавить мяты, я специально для этого супа покупала

@user-vn8sz7ey5x 8 ай бұрын

Спасибо за уточнение.

@nickavramenko 8 ай бұрын

По-турецки это блюдо называется мерджимек чорбасы (mercimek çorbası). Чорба это суп, он может быть любым. Обычно сверху поливают растопленным сливочным маслом в которое добавляют пул бибер (pul biber - хлопья красного молотого перца).

@artur6405 8 ай бұрын

Да абсолютно верно!

@Blood666Fish 8 ай бұрын

Красавчик как всегда!

@olghom3734 8 ай бұрын

Зураб, спасибо! ❤❤❤

@user-rx5nt6ct8z 8 ай бұрын

Чечевичный суп - настоящий шедевр турецкой кухни! Его можно готовить часто: не приедается. Можно также ввести в приготовление индийские нотки, добавив при обжаривании лука с морковью куркуму и молотый кумин. Спасибо, Зураб! Всем приятного аппетита!

@user-pp5yj1yw7o 8 ай бұрын

Суп вкусный,но не всем можно

@user-vn1lm8ht7m 4 ай бұрын

@@user-pp5yj1yw7o почему?

@maximkammerer. 8 ай бұрын

Зураб, ты очень прикольный и добрый, судя по всему. Твоему оператору повезло с героем, а тебе повезло с оператором 😄 Покажи уже оператора и детей, все тут ждут, наверное))

@mariacolins240 8 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@user-eg2vy2gu4k 8 ай бұрын

Зураб!Восхищаюсь вашей виртуозной готовкой🔥все вкусно,готовлю в Батуми по вашим рецептам. Благодарю,купила в Турции чечевицу хотела чорбу варить завтра. И тут ваш рецепт 🙏

@user-pb9hf1qs9o 8 ай бұрын

С утра смотрели рецепт Вашего лаваша шотис пури❤ А тут новое видео! Спасибо за Ваш труд Зураб и всегда обнимаю нашего прекрасного оператора! Любим вас ребята❤ От мамы большой привет,и пожелание успехов! ❤❤❤

@mhelen2810 8 ай бұрын

Готовлю этот суп с тыквой. Особенно осенью заходит хорошо

@Eugn63 8 ай бұрын

Византийская кухня от Греции до Кавказа ❤

@user-ui4sp3pf9s 8 ай бұрын

Шеф Вы идеален💯 Всегда восхищаюсь Вашими шедеврами👍

@user-gm8gr7wm6o 8 ай бұрын

Обожаю этот супчик ❤ После Стамбула -стал в нашем доме любимым🤌🤌🤌 Спасибо за рецепт-приготовлю и по Вашему🙏

@olga_dygalo 8 ай бұрын

Суп великолепный! Спасибо за рецепт! В процессе приготовления поняла, что у меня нет ни одной из перечисленных специй, и добавила вместо них куркуму и смесь карри) Ем с лимоном, маслом и сметаной. Это просто бомбический супчик! Самый шикарный из всех чечевичных супов, что я готовила.

@nzsnl 8 ай бұрын

Спасибо Зурабчик, добавили свой акцент в суп Мерджимек. Приготовьте ещё суп Эзогелин похож но другой и тоже очень вкусный 😊 обожаем ваш канал, приезжайте снова в стамбул🎉

@user-kc3jm5gu8b 8 ай бұрын

Здравствуйте! Что супчик такой? Поделитесь рецептом, если не трудно😊