Orelletes, el FAMOSO dulce con 1000 NOMBRES. ¿Cómo lo llamas tú?

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3 жыл бұрын

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Batidora de varillas para bizcochos y pan www.amazon.es/dp/B00TDQV10U/ Estas tortitas son típicas en muchos países y se preparan en fiestas, carnaval, semana Santa y muchas otras ocasiones para celebrar. Se pueden acompañar de chocolate, bañar con miel en lugar de azúcar y se conservan varios días sin necesidad de taparlas.
Pregunté el nombre en isntagram y he conseguido recopilar esta larga lista:
Orelletes, orejas, orejuelas, orellas, torrejas, orellas de carnaval, ojuelas, hojuelas, tortas fritas, buñuelos, cocs,tortas de aceite, papartas,torta frita, coques a la cassola, picreca, ojaldras, cachangas, tortas de sartén, orellas, tortillas de harina, hojaldras con azúcar, tortas de rodilla, fritillas, chipá cuerito, tortas de churro, bougnettes, chibirico, sopaipillas, frutillas, fiyuelas, hojarascas, sopaipillas, yaniqueque, tortas de Inés Rosales
Ingredientes para 17 orelletes
650 g de harina de trigo común (5 tazas y cuarto)
3 huevos L
160 g de azúcar (2/3 de taza)
60 ml de anís dulce (1/4 de taza)
60 ml de aceite (1/4 de taza)
100 ml de agua (algo menos de media taza)
16 g de levadura química o polvo de hornear (1 sobre o una cucharada)
1 cucharada de vainilla
1 cucharadita anís en grano
4 g de sal (media cucharadita)
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1 litro de aceite para freír
50 g de azúcar para espolvorear
50 g de harina para la mesa
Las sartenes que uso amzn.to/2G1ZMXU
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Пікірлер: 476

@Yvoprez2024 3 жыл бұрын

En mi país Perú 🇵🇪querido . ...en la capital Lima - le decimos "Cachangas"..!!! Ohh...que recuerdos.. de mi niñez en la escuela . ..y lo será, de mi vida entera .. .. infaltable en las fiestas de la virgen del Carmen y del señor de los Milagros ....todo el año lo comemos.. o comíamos...😋😷 Gracias por la receta..🇵🇪🇵🇪🇵🇪🥰😱🥰🥰🥰🥰🥰!!!.

@anamariaescobar5576 3 жыл бұрын

Se escuchan muy crujientes..Felicitaciones gracias..besos.BENDICIONES

@katiab8865 3 жыл бұрын

Muchísimas gracias por mostramos y compartir su receta. Se ven ricas.

@patriciadelaplaza4684 3 жыл бұрын

Seguro que están riquisimas. Me encanta este tipo de dulce. Gracias

@amablerodriguezvillalobos2417 4 ай бұрын

Gracias por compartirnos BENDICIONES

@virginiasolis707 3 жыл бұрын

Muchas gracias por compartir sus recetas Cuidese mucho bendiciones

@isabelregaladoleal1165 3 жыл бұрын

Que tortitas 😋 tan ricas 😋🤤 gracias por compartir 💐

@rocioriega4177 3 жыл бұрын

HOLA..REGRESEEE. MI QUERIDA....ANNA .esperó estés bien junto a tú Familia ....TE SALUDO DESDE.... LA LIBERTAD PROVINCIA DE TRUJILLO -PERÚ..EN MI PAIS LE LLAMAMOS CACHANGAS Y SE PREPARA CON SAL Y CUANDO UNO LAS COME CON MAJARBLANCO O CON DULCE DE OTRO SABOR TAMBIEN ...LAS COMEMOS CON UNA BUENA TAZA DE CAFÉ DE CEBADA TOSTADA....ES MUY RICO .PERO YO HARE LAS TUYAS Y LAS DISFRUTARÉ CON UNA BUENA TAZITA DE CAFÉ....QUE LINDO VOLVER A VER TUS RECETAS ....Y SABER DE TI...CUIDATE MUCHO Y CUIDA DE TU FAMILIA MI ESTIMADA SEÑORA ANNA Y GRACIAS POR SUS RECETAS..DIOS BENDIGA.TU HOGAR .FAMILIA.Y A TODO EL MUNDO..GRACIAS..CUIDENSE MUCHO .Y QUEDATE EN CASA.

@nestarpagan7051 3 жыл бұрын

Ricaaas. Gracias. Son facilitas y rapidas de hacer a mi hijos les gustara. Diis le bendiga y cuide siempre. Hasta el proximo video.

@raulvaldez3324 3 жыл бұрын

Muy buena receta Anna probaré hacerlas,gracias por el vídeo bendiciones.

@mariaevarausch3944 3 жыл бұрын

Riquísimas!!! Probaré hacerlas!! 👍🏽👍🏽👏💋💋

@pitacampo8040 3 жыл бұрын

Que linda Anna es usted muy amable gracias por su receta Bendiciones

@videoinspeccion341 14 күн бұрын

Tienen una pinta de muy ricas, gracias por hacerlas

@luzangelarivera2140 3 жыл бұрын

Deliciosas y muy fáciles y económicas para preparar, gracias.

@marialuisajimenez1272 8 ай бұрын

Que buenas .pero como todo lo que cocinas gracias.

@ivanaysucocina7261 3 жыл бұрын

Muy buenos!!! Excelente receta Anna! Como siempre, te felicito!!!🥰

@miracles6652 3 жыл бұрын

Los llamamos Buñuelos! 😋

@monicapons8183 3 жыл бұрын

BueBuenos días, uyyyy que ricas. Me las hacia mi abuelo cuando era pequeña, que ricas con un poco de azucar glas o con miel. En Menorca las llamamos Uranes, este fin de semana a ver si las hago. Gracias Anna

@paquimorenomoreno4530 3 жыл бұрын

Que ricas se ven Anna las hago seguro👍Gracias por compartir tus recetas😘😘

@luzmarciarincon4423 3 жыл бұрын

Que rica arepuela Anita,gracias

@nellycruz8278 3 жыл бұрын

Son riquísimas las he comido pero no sabía cómo hacerlas una maravilla gracias por compartir las haré para compartir entre amigos. Un abrazo!

@mariarodriguezsanchez9368 3 жыл бұрын

Orejulas muy ricos gracias por compartir esta rica receta, saludos🌹🌸🎆❇

@mariapol8905 3 жыл бұрын

Muchas gracias Ana

@marialuzmier 3 жыл бұрын

Se oye perfectamente el crujiente!!! Que buenisimas!!!

@antoniasalmeronsanchez2133 3 жыл бұрын

Gracias Anna , todo lo que hago de tus recetas me sale bien

@mariaremediosruizhernandez2709 3 жыл бұрын

Te quedaron expectaculares!😋

@carmenzabala8637 3 жыл бұрын

Q buenas Anna, y q fáciles, gracias

@claudiapatricialopez1150 3 жыл бұрын

Gracias Anna por tus recetas. Se ven ricas.

@reinagawlik4953 3 жыл бұрын

Gracias Anna, en tiempo difícil oír algo bueno es súper

@victoriamsisabel303 3 жыл бұрын

Que agradable eres Ana, y que ricas todas tus recetas😘

@marialuisamunozyarellano9586 3 жыл бұрын

Que ricos buñuelos gracias buenas tardes

@massimilianoceresara 3 жыл бұрын

Deliciosa receta gracias por compartirla

@soledadmarin5167 3 жыл бұрын

Hola Anna está buenísima tu receta lo boy a preparar bendiciones

@SergioMartinez-ww1sw 3 жыл бұрын

¡Aquí en Venezuela les decimos Torrejas o torrejitas, saludos Anna!!!

@carmenvergara2749 3 жыл бұрын

Hola .que ricas .me traen muy buenos recuerdos .mi madre las a cía .y le quedaban muy buenas .gracias un saludo

@MsMiracle0428 3 жыл бұрын

Se oyen crujientes!!! Deliciosas 😋😋😋😋😋😋

@isabelmartos6050 3 жыл бұрын

Que ricas tienen que estar, muchas gracias por tus recetas

@joseluisfernandezmartinez8697 3 жыл бұрын

Eso tiene que estar bueno. Gracias.

@patriciamoreno680 3 жыл бұрын

Hola querida Ana acabo de ver este maravilloso dulce y me llevaste a mi país Colombia alli le llamamos hojaldre, gracias por tus recetas me encanta como explicas eres una gran chef saludos y mil bendiciones

@benjaminautoliv6023 3 жыл бұрын

Muy fácil y deliciosas las haré para desayunar gracias saludos desde México

@patriciatomasestruch9814 3 жыл бұрын

Hola Anna 😀 Buenas tardes ! Estarán exquisitas 🤤🤤 Muchas gracias 😘

@marilinamorin2468 3 жыл бұрын

Me ha encantado la receta. Graciassss

@jq6287 3 жыл бұрын

Que rico se ve esto 😋😋 hay que hacerlas! 😘

@karinkussk 3 жыл бұрын

Gracias que hermosa eres al darnos tus ricas recetas.... me gustan mucho

@nelsonmontalvo2460 3 жыл бұрын

Siempre rico y facil gracias por con partir tus recetas. Saludos desde Ecuador .🤗🤗

@begonafravigo6837 3 жыл бұрын

Aba me encanta sprender contigo!!😍😍😍muchas gracias por tus recetas

@petrigomez4807 3 жыл бұрын

Muchas gracias por el postre tan rico

@sylvanatarreras9910 3 жыл бұрын

Merveilleuse délice

@inmalozano8697 3 жыл бұрын

Maravillosa receta

@isabelberardi5954 3 жыл бұрын

Riquísimas! Gracias desde Brasil! Besos

@coreano_nube 3 жыл бұрын

Muy bien la receta gracias saludos 👏🙏

@shinigamiryuk012 3 жыл бұрын

Saludos desde Perú , acá tenemos algo similar y les llamamos cachangas, se suelen comer solos o con miel. Pero ahora probaré tu receta se ve buenazo

@mariajoseperez7912 3 жыл бұрын

Qué ricas Anna, eres maravillosa!!!Gracias

@mariadoloresdieguezsuarez4421 3 жыл бұрын

Hola amiga riquísima tiene que estar me ha encantado la receta muchos besos para ti y tu familia

@beatrizlion5143 3 жыл бұрын

Receta maravillosa, solo la conocía salada y con grasa, que claro NO las hacia! Ahora puedo comerlas sin problema. Gracias

@lorena6953 3 жыл бұрын

Buñuelos de llaman acá en Hermosillo Sonora México,mi nanita Cruz nos los hacía con miel de piloncillo,mi madre con azúcar y canela en polvo a qué buenos tiempos aquellos!!

@julioulate2487 3 жыл бұрын

Muy pero muy didáctica su manera de contarnos como se hace ese pan. Prestiño, aqui en Costa Rica y se comen con miel de tapa de dulce (obtenida de la caña de azúcar) que se vierte sobre el orellete, para usted. Gracias.

@ceciliagregorio4854 3 жыл бұрын

Gracias Ana,me suegra que era Española la hacía para sus ñietos,ahora me toca a mi hacerlas !!😋💞💐

@carmennavarro1967 3 жыл бұрын

Q buenas gracias

@pascualportofatal3623 3 жыл бұрын

Yo le íntegro a la masa ajonjolí(sésamo)y canela,y uuuuuuuhh!!exitos

@AnaMartinez-qd3gp 3 жыл бұрын

Me gustan mucho sus recetas es una gran maestra de cocina Benditas manos

@manuelamoreno7820 2 жыл бұрын

Estoy repasando tu recetario, y estoy maravillada, me gustaría hacerlas todas, pero tengo ,lastosa y frustosa, así que muy poquito puedo hacer, de todos modos muchas gracias por tus recetas, Felices Fiesta

@ingridgarcia4636 3 жыл бұрын

Hola Anna que ricas quedaron. Son de mis postres favoritos soy fanática de ellas. En mi país le dicen torreja , voy a hacerlas pronto.

@visitacionrodriguezsanchez3098 3 жыл бұрын

Gracias por compartir estas rica receta saludos 🌸💜⚜️🌸💜⚜️

@olgafontana2324 3 жыл бұрын

Qué rico! Tortas fritas! Saludos desde Argentina!

@tomasmendoza7706 3 жыл бұрын

Los voy a hacer graciasss

@SIRENALOB59 3 жыл бұрын

Qué rico. A mí me gustan mucho.

@mariaceliagomez5142 3 жыл бұрын

Si se oye, riquisimas!!!

@roxanaviruel5242 3 жыл бұрын

Hola Ana. Me encanta toso lo que haces. Saludos.

@isabelvillasercoreca7098 3 жыл бұрын

Tienen una pinta estupenda y veo que cunden una barbaridad Un saludo

@hayatkoubaa4297 3 жыл бұрын

Holaaa!guapa siempre algo nuevo gracias 👍👍👍👍

@nubiaruiznoguera7321 3 жыл бұрын

Hola Annita..muy linda..gracias por esas recetitas

@Angeles5222 3 жыл бұрын

Ana con gusto de saludarte soy de México , en México las hacemos con piloncillo guayaba, y cáscara de naranja, también se comen con azúcar, se ven muy ricas saludos para España👏👏👏

@yolandaballesteros9518 3 жыл бұрын

En México los llamamos buñuelos y se comen con azúcar , jarabe de piloncillo , canela y guayaba. Se acompaña con atole de masa blanco 😋😋😋.

@mariaavila5642 3 жыл бұрын

Hola Ana gracias guapa muy ricas muy buenas

@AnaGarcia-rm6dy 3 жыл бұрын

En el Valle de los Pedroches pestiños o bunuelos, pero un poco más pequeños. Riquísimos, gracias por tus recetas

@marialuisacamarillasacosta7177 3 жыл бұрын

Me encantan tus recetas

@reyesleonbaez6912 3 жыл бұрын

Buenas noches me a encantado esta receta ya que suelo hacer mucho pestiños y hojuelas nos encanta lo crujiente Saludos desde Gran Canaria 😘😘

@luiscastro6776 3 жыл бұрын

Hola Anna, en Costa Rica los llamamos Prestiños y cuando están listos les ponemos encima miel de tapa de dulce, saben deliciosos

@anguslewis8655 3 жыл бұрын

Que rico!!!( Saludos desde Argentina

@alinepascal6298 3 жыл бұрын

Torreja en mi País Venezuela. Gracias por la receta.

@alejandracabrera3281 3 жыл бұрын

Qué hermosa eres, Anna y qué rico cocinas!!!

@rosalbadelcarmenvargasreye2352 3 жыл бұрын

Anna que exquisitez Gracias por compartirla Cariños desde Chile

@claracardona4963 3 жыл бұрын

Quedaron sabrosas.

@chefparejo5437 3 жыл бұрын

Que buena pinta, me ha encantado como ha quedado, me la apunto un saludo

@chacha301 3 жыл бұрын

Guauuuuuu que ricasss ¡¡¡¡¡¡¡¡ desde argentina Eduardo Gracias

@suyapasagastume460 3 жыл бұрын

Aqui las llamamos hojuelas. No le ponemos azúcar , hacemos una miel para colocarla encima. Gracias por compartir tus recetas. Saludos desde Honduras.

@byronledezma9587 3 жыл бұрын

"Aqui" ¿dónde?

@carmenmartinez6053 3 жыл бұрын

Me encanta como cocinas

@mbp5580 3 жыл бұрын

Pues sí, se oye el crujido y se hace la boca agua 🙂

@aguadepanelaconlimon4360 3 жыл бұрын

Muy Clara la clase.

@adrianalagiglia464 3 жыл бұрын

Gracias si las comí de niña 😊 me emocioné las voy hacer doy de argentina abrazo grande

@susanasoto4907 3 жыл бұрын

Hola Anna, Se parecen a las palmeras que comemos en CHILE. claro que acá son hornadas. Y muy ricas

@amaliadelvallediazalfonso5149 Жыл бұрын

Precioso…❤

@carlosgarnica3964 3 жыл бұрын

Muy ricas,,, saludos

@manntis5491 3 жыл бұрын

Aqui en Uruguay las torrejas se hacen con rodajas de pan pasado x leche y huevo...esas tortitas son parecidas a las tortas fritas tradicionales aqui, que se hacen con harina, sal y agua, pero esas son dulces y crocantes....las voy a probar...saludos y gracias!

@ludmila983 3 жыл бұрын

En Argentina le decimos torta frita, pero no es la misma preparación, las de acá no llevan ni huevo ni azúcar en la mezcla, es solo harina de trigo con agua, eso se le da forma redonda, se le hace un agujero en el medio y se fríe. Yo creo que esos ingredientes no los lleva porque son ingredientes caros y las tortas fritas son famosas por ser populares. Gracias por compartir tus recetas, te comento que el bizcocho base que enseñaste hace tiempo, usé la receta para venderlo y fue todo un éxito

@Satthpry 3 жыл бұрын

A las torta fritas además de la harina y el agua, a la masa se le agrega grasa vacuna o de cerdo. Y lo del azucar creo que cada familia elije si hacerla dulce o no. He visto tambien que algunos le agregan vainilla o ralladura de limon/naranja.

@susanaquiroga3128 3 жыл бұрын

Si No se le agrega grasa se le agrega aceité de girasol

@ludmila983 3 жыл бұрын

@@Satthpry eso no ví de agregarle grasa a la masa, puede ser en algunas recetas, yo la que se es harina agua y la grasa o el aceite para freír, y el azúcar para poner por arriba

@margaritaelenagoldberg3815 3 жыл бұрын

No es torta frita ni por casualidad . La torta frita es harina común, grada y agua , nada más

@anticlickbait 3 жыл бұрын

@@margaritaelenagoldberg3815 Y la sal?????