No video

HOW TO DRY SOUR DOUGH? / HOW TO ACTIVATE THE DRIED SOUR YEAST

  Рет қаралды 12,050

Organik Annem

Organik Annem

Күн бұрын

Hello dear friends, today I will try to tell you how to dry sour yeast and how to activate sour yeast after drying. Why do we feel the need to dry sourdough? Because this method will be very useful for us when we want to hide sourdough. After drying our sourdough, we can keep it for a long time. Then, if needed, we can use this yeast by activating it again.
During this difficult time, we may not have our sourdough ready at all times or we may not have the chance to make sourdough again. Here, sour yeast that we dried in this period will reach our rescue. With this practical method, you can store your sour yeast by drying it. Do not forget to support us by subscribing to our channel, friends ...
KZfaq: / organikannem
Our Website: organikannem.b...
Facebook: / 575907736194585
Twitter: / organikannem1
Instagram: / organikannemm
E-Mail: organikannemm@gmail.com

Пікірлер: 106
@DEMETKOCALAR
@DEMETKOCALAR 4 жыл бұрын
Like24🌹🌷🌹🌷emeğine sağlık canım.hayirli nurlu cumalar.
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok sağ olun. var olun
@atcheyubeit122
@atcheyubeit122 5 ай бұрын
Teşekürler
@sulekaptan1726
@sulekaptan1726 4 жыл бұрын
Çok güzel bilgiler ediniyorum, Allah razı olsun, siz bulduran Rabbime teşekkür ederim.
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok sağ olun. İyi ki varsınız.
@edayilmaz8523
@edayilmaz8523 4 жыл бұрын
Harikasiniz benimde eksi mayam var boyle saklamak cok mantikli tesekkurler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Rica ederim. Kolay gelsin o zaman:)
@sakiryass6130
@sakiryass6130 4 жыл бұрын
Allah razı olsun sizden
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Allah sizden de razı olsun.
@malikaylin9862
@malikaylin9862 4 жыл бұрын
Gayet başarılı, çok teşekkürler.
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Biz teşekkür ederiz vakit ayırıp yorum yazdığınız için.
@TariflerHayatlar
@TariflerHayatlar 4 жыл бұрын
Artık ekmeğimizi evde yapıyoruz organik tarifler için siz harikasınız 🙏🏻
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim canım .
@semaacargunay3638
@semaacargunay3638 Жыл бұрын
Bende kuruttum 4sene önce 15gün önce denedim canlandı yine böyle yutuptan izlemiştim geçmiş gün kim koymuşsa burdan teşekkür ediyon
@skoyunlar4337
@skoyunlar4337 4 жыл бұрын
Çok çok teşekkürler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Rica ederim.
@ÇiçekinTarifleri
@ÇiçekinTarifleri 4 жыл бұрын
şu sıralar en ihtiyacımız olan şey emeğine sağlık :) 23. beğeni benden :)
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkürler.
@kmldere
@kmldere 4 жыл бұрын
Ellerinize emeğinize sağlık Afiyetle tüketin. Sofranız bereketli cumanız mübarek olsun
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkürler. Hayırlı Cumalar dilerim.
@gulaykoyuncu9940
@gulaykoyuncu9940 4 жыл бұрын
Çok faydalı oldu teşekkür ediyorum
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkürler 😊
@eminekurt5245
@eminekurt5245 4 жыл бұрын
gerçekten çok güzel bilgiler teşekkür ederim .
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Faydalı olabildiysem ne mutlu Emine Hanım :) Sevgiler
@uglybetty34
@uglybetty34 4 жыл бұрын
Ooo süper kurutulduğunu bilmiyordum
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Süper.
@semaacargunay3638
@semaacargunay3638 Жыл бұрын
Sizinde elinize emeğinize sağlık güzel bilgiler tşk
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem Жыл бұрын
çok teşekkür ederim. iyi ki varsınız
@melekhaniminisleri
@melekhaniminisleri 4 жыл бұрын
Elinize sağlık ayşegül Hanımcım çok güzel anlatmışsınız, 💕
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkürler. Sizin beğenizi almışsa ne mutlu. Hocam kim :) KZfaq kanalın varmış. Hiç bilmiyordum Özlem hanımcığım. Sevgiler
@melekhaniminisleri
@melekhaniminisleri 4 жыл бұрын
@@OrganikAnnem 😂 aylar önce açmıştım ama şu an aktif değil belki ilerde estağfurullah sizin gibi azimli bir kadının elinden evelallah birşey kurtulmaz😘😘😘💪💪💪
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok sağ ol. KZfaq gerçekten zor iş. HErşeyde olduğu gibi emek ister.
@serpilgalic1468
@serpilgalic1468 4 жыл бұрын
Ya siz harikasınız 🧿 rabbim nazardan korusun tarifinizle yaptığım ekmekler harika oldu kurutmakda güzel fikir bide ben ekşimaya ile pişi kızarttım oda süper oluyor sağolun var olun bide bu kurutma işini yazın güneşte yapabilirmiyiz oda ortamında kolay kuruyormu teşekkürler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkürler Serpil hanım. Şubat ayında mutfakta kuruttum. Kolay da kurudular. Nerede kurtumak isterseniz orada kurutabilirsiniz. Pişi de yapıcam inşallah. sağlıklı günler dilerim. sevgilerimle
@serpilgalic1468
@serpilgalic1468 4 жыл бұрын
@@OrganikAnnem 👍💕
@adalethanm8812
@adalethanm8812 4 жыл бұрын
Güneşte kurutmayın gölgede kurutun
@zayapim8518
@zayapim8518 4 жыл бұрын
Merhaba emeğinize saglik şimdiden afiyet olsun hayırlı akşamlar
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Çok teşekkürler
@zayapim8518
@zayapim8518 4 жыл бұрын
@@OrganikAnnem rica ederim
@ayhanakbuga
@ayhanakbuga 4 жыл бұрын
Anladım 👍
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
:)
@yolcu3553
@yolcu3553 4 жыл бұрын
Bravo teşekkür ler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Teşekürler Büşra hanım
@gulsumolca1933
@gulsumolca1933 2 жыл бұрын
Emeğinize sağlık🙏🏻Teşekkürler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 2 жыл бұрын
Teşekkürler
@huseyinbulbul157
@huseyinbulbul157 5 ай бұрын
Pak mayayı kurur mu saygılar sunuyorum teşekkürler
@hayriyereis7195
@hayriyereis7195 3 жыл бұрын
Elinize sağlık. Kavanozun kapağını tamamen mi kapattınız ? Kapağı sıkmadan mı koymalıyız kavanozun üzerine. Teşekkürler 💕
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
Teşekkürler. Kuruduktan sonra kavanozu tamamen kapattım. iyice kapatın.
@roziciprut8401
@roziciprut8401 3 жыл бұрын
Paylaşım için çok teşekkürler. Bir sorum olacaktı. Videonun sonundaki haliyle ekmek yapılabiliyor mu yoksa tekrar mı beslemek gerekiyor?
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
Ekmek yapmak için bol gözenekli olması yeterlidir
@minkanalbantova5480
@minkanalbantova5480 4 жыл бұрын
Çok iyi fikir, teşekkürler! Sadece bir şey sormak istiyorum, aktifleştirme aşamada su mutlaka ılık mı olmasi lazım, yoksa fark etmez?
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Ilık su her zaman daha iyi sonuç verir. Kolay gelsin.
@huseyintumkaya546
@huseyintumkaya546 4 жыл бұрын
Ekşi maya nasıl kurutulur merak ediyordum.
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Süper o zaman
@metinkzgn3482
@metinkzgn3482 4 жыл бұрын
Eksi mayayi denedim ama 2 kez yapamadim 3. De oldu simdi kurutmak istiyorum insallah kurutucam ellerinize saglik tesekur ederim
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Elinize sağlık kolay gelsin.
@bedriyetoros807
@bedriyetoros807 3 жыл бұрын
Kuru mayayı kaç gün besleyip ekmek yapabiliriz? Ben ilk defa deneyeceğim ekşi maya yapmayı da kurutmayı da
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
günden ziyade iyi gözenekli bir maya olması yeterldir. besledikçe farkı göreceksiniz zaten. hem kurutma hem de ekmek yapmak için biraz önceki söylediklerim geçerlidir. kolay gelsin.
@safakilke6834
@safakilke6834 4 жыл бұрын
Teşekkür ediyorum, çok faydalı oldu, kuruttuğumuz mayayı, oda sıcaklığında mı, muhafaza edelim, buzdolabına mı? Hangisi daha doğru olur??
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Oda ısısında durması yeterli. Kuru olduğu için bozulmazlar. Kolay gelsin
@safakilke6834
@safakilke6834 4 жыл бұрын
@@OrganikAnnem teşekkür ederim🙏💓
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
rica ederim.
@senayasrav8101
@senayasrav8101 4 жыл бұрын
👍👍
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
😘
@nadacuisine3598
@nadacuisine3598 4 жыл бұрын
Like 👍👍👍
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
teşekkürler
@armbalimpetegim
@armbalimpetegim 4 жыл бұрын
Benim izlediğim videolardan anlamadığım bir şey var. 4 günde mayamızı yaptık diyelim. Ondan 3 yk kadar kullanıp ilk ekmeğimizi yapıyoruz kalanı dolaba kaldırıyoruz. Bir sonraki ekmek yapacağımızda mayayı birkaç saat önceden çıkarıp aktifleştiriyoruz. Yine ekmek için kullanıp o şekilde dolaba geri mi kaldırıyoruz?
@armbalimpetegim
@armbalimpetegim 4 жыл бұрын
Ekmek yapmadığımız zamanlarda da haftada 1 kez sanki ekmek yaparmış gibi aktifleştirme mi yapıyoruz. Aktifleştirme ve besleme aynı şey mi
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Aynen öyle. Doğru anlamışsınız. 😊
@tulaytabakoglu6101
@tulaytabakoglu6101 3 жыл бұрын
Kuru mayayı canlandırırken kaç kere besleme yaptınız, kaç saate bir, teşekkürler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
6-8 saat arası besleme yapılır. günlük düzenli beslenir. mümkünse biraz bal ilavesi ya da elma suyu gibi şeker ilavesi yapılarak canlanmasına katkıda bulunulur. Kolay gelsin
@ali.demirtas
@ali.demirtas Жыл бұрын
Kuru mayayı direk hamura katıp yoğursak, bir gün bekledikten sonra hamur mayalanır mı?
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem Жыл бұрын
Olabilir denemek lazım.
@goncadogan2220
@goncadogan2220 4 жыл бұрын
Acil durumlarda kullanılamaz ozaman ekşi maya
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Acil durumlar için dolapta saklayacaksınız. Haftada 1 kez beslemeyi unutmayın. 😊
@oylebirgecerzamanki5862
@oylebirgecerzamanki5862 4 жыл бұрын
Mesala gün içerisinde kullanmak istedik ne yapacağız ozaman
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Hemen anında kullanamazsınız. Önce mayayı uyandırmanız lazım. Nasıltekrardan aktifleştireceğinizi videoda anlattım
@damlanuryazar9593
@damlanuryazar9593 3 жыл бұрын
Merhaba ben de kurutmaya karar verdim , 36 saat dolacak ama hala kurumadı ince yaymaya çalıştım ama galiba kalın oldu, geç kuruması mayaya zarar verir mi, en geç ne kadar sürede kurusa olur acaba
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
Sorun olacağını sanmıyorum. Küflendirmemeye dikkat edin lütfen. Kolay gelsin.
@emineozdemir16
@emineozdemir16 3 жыл бұрын
Eksimayayi beslehince hemenmi dolaba koyuyoruz dolaptan cikinca hemenmi beslicez
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
Dilersiniz biraz bekledikten sonra besleyebilirsiniz.
@nerminkarakamis609
@nerminkarakamis609 3 жыл бұрын
Peynir altı suyu ile acaba maya olurmu
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
Maya olur mu derken? su yerine kullanabilir miyiz ? demek istediniz sanırım. evet olur.😊
@zeynepkesgin6111
@zeynepkesgin6111 4 жыл бұрын
Bu maya her mayalı tariflerde kullanılırmı poğça donut gibi
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Zeynep hanım elbette kullanabilirsiniz. Katlama ve tepsi mayası ile harika işler yapabilirsiniz. Kolay gelsin.
@malikaylin9862
@malikaylin9862 4 жыл бұрын
Hayır, bu mayayı donut yaparken kullanamazsınız.
@emineozdemir16
@emineozdemir16 3 жыл бұрын
Beyz unmu kullaniyonuz
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
Elinizde hangi un varsa kullanabilirsiniz.
@muratyesilbas8972
@muratyesilbas8972 4 жыл бұрын
Merhaba ben yeni beslemiştim kurutmaya aldım yinede olurmu acaba
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Elif hanım daha öncesinden aktif kullanıyorsanız olur. ama daha başında iken kurutmuşsanız başarılı olmyabilir.
@muratyesilbas8972
@muratyesilbas8972 4 жыл бұрын
@@OrganikAnnem daha önce kullandığım mayaydı dolaptaydı ama besleyip öyle kuruttum inşallah olur teşekkür ederim
@metinkzgn3482
@metinkzgn3482 4 жыл бұрын
Ben eksimis yogurt suyunu nohut ve limondan yaptim cok eksi oldu ekmek yapinca sanki limonlu ekmek yiyoruz am ekmek cok guzel sisiyor ne yaparsak eksilik azalir
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Ellerinize sağlık. Ekşi maya zaten doğası gereği hafif ekşidir. Neden limon koyma gereği duydunuz anlayamadım. 🙂
@metinkzgn3482
@metinkzgn3482 4 жыл бұрын
Bir tarifte oyle gorduk tesekurler
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 4 жыл бұрын
Anladım. kolay gelsin
@emineozdemir16
@emineozdemir16 3 жыл бұрын
Kacgunde bir besliyonuz
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 3 жыл бұрын
En az 2 günde
@songulcakalkaramahmutoglu7204
@songulcakalkaramahmutoglu7204 2 жыл бұрын
Poğaça yapılır mı
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 2 жыл бұрын
Yapılır.
@songulcakalkaramahmutoglu7204
@songulcakalkaramahmutoglu7204 2 жыл бұрын
@@OrganikAnnem ne kadar kullanılması lazım
@songulcakalkaramahmutoglu7204
@songulcakalkaramahmutoglu7204 2 жыл бұрын
Yani mayamizi kuruttu küçük parçalara böldük ne kadar kullanmalı
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 2 жыл бұрын
1 kaşık kullanmak yeterli
@yaseminb.1924
@yaseminb.1924 2 жыл бұрын
Mayaya metal kaşık değdirilmez artı köylerde her gün ekmek yapıyorlar beslemeylemi uğraşıyorlar ne kadar zorlaştırdınız
@OrganikAnnem
@OrganikAnnem 2 жыл бұрын
Yasemin hanım siz de metal kaşık değmez diye zorlaştıranlardan olmayasınız? metal kaşık hijyeniktir. Beslemeden un çuvalında saklıyolardı. farklı tarifler var. sevgiler
Kids' Guide to Fire Safety: Essential Lessons #shorts
00:34
Fabiosa Animated
Рет қаралды 17 МЛН
WHO CAN RUN FASTER?
00:23
Zhong
Рет қаралды 46 МЛН
Ekşi Maya Nasıl Saklanır, Nasıl Beslenir, Nasıl Kullanılır?
5:48
Kevserin Mutfağı Yemek Tarifleri
Рет қаралды 79 М.
EN KOLAY TARİFİ İLE EKŞİ MAYA YAPIMI
18:47
Huzurlu Mutfak
Рет қаралды 1,5 МЛН
Washing yeast. Reuse yeast. Starting Fermantation.
9:02
Pratik ADAM
Рет қаралды 10 М.
Ekşi Maya Yapımı ve Ekşi Maya Nasıl Saklanır ? | Burak'ın Ekmek Teknesi
12:32
Ekşi Maya Kurutma Saklama Canlandırma
10:18
Mutfakta Neler Oluyor
Рет қаралды 3,7 М.
Kids' Guide to Fire Safety: Essential Lessons #shorts
00:34
Fabiosa Animated
Рет қаралды 17 МЛН