КАНЗАС СТЕЙК МИРАТОРГ | Готовим разными способами

Рет қаралды 21,495

3 жыл бұрын

Канзас стейк МИРАТОРГ | Один готовим по инструкции второй нет | Смотрим разницу
Друзья всем привет!
Сегодня я решил поэкспериментировать и приготовил Канзас Стейк от МИРАТОРГ разными способами. Один я готовил точно по инструкции, а второй я посолил перед жаркой и доводил до нужной прожарки в духовке, а не на сковороде. Результат вы узнаете посмотрев видео до конца.
Всем, как всегда, приятного аппетита и приятного просмотра!
Также у нас на канале можно посмотреть:
Шашлык СССР | Готовим по книге 1955 года | Сталинская кулинария • Шашлык СССР | Готовим ...
Крылышки в соусе терияки на садже • Крылышки терияки на са...
Запеченный фаршированный перец • Запеченный Фаршированн...
#канзасстейк
#мираторг
#отказанадостейка

Пікірлер: 33

@user-sk1gm5vk9z 2 жыл бұрын

Купила мираторг канзас и Нашла ваше видео, первый стейк чётко по вашему видео - 2 минуты с обеих сторон на сильном и ещё 3 на слабом огне. Итог - уже по истечении 4 минут понятно что все превратилось в подошву, больше минуты на сильном огне нельзя!!

@kukumoimalchik8256 Жыл бұрын

Всегда готовлю по 2 мин с каждой стороны и сразу убираю отдыхать в фольгу. Идеальный медиум вэлл

@ByKompromiss 9 ай бұрын

Да это жесть даже для рибая его цифр много а он толще в 4 раза

@user-jr4ts1ob3f 2 жыл бұрын

Спасибо за ролик! Хочу воспользоваться вашим рецептом!

@olgirecepti 3 жыл бұрын

Добрый день! Хороший обзор приготовления стейков получился! Не болейте! Удачи!👍

@ot_kazana 3 жыл бұрын

Благодарю!

@oaermakov 2 жыл бұрын

Молодец! Редко когда четко говорят время и на какой мощности плиты делают. Обычно "на среднем огне до готовности". А какой огонь средний и когда готово не поймёшь))

@user-zs3bc4ei8h Жыл бұрын

Какой темпер в духовке был?

@andrikhabaikal 3 жыл бұрын

Дим привет,больше не болей,здоровья тебе и твоей семье!!! Стейк огонь! Молодцом!!!

@ot_kazana 3 жыл бұрын

Спасибо!

@Rabbit325chy Жыл бұрын

Подошва из духовки зашла? Тогда в чём смысл стеки покупать?

@_Alex_163_ 2 жыл бұрын

Спасибо за совет! Как раз такой сейчас буду жарить, в такой же коробке 😁

@dvoynayaportsiya 3 жыл бұрын

Привет, Дим🙋‍♂️ классные стейки👍 настоящий мастер. Что то стейк захотелось😆

@ot_kazana 3 жыл бұрын

Спасибо!

@user-oo7on3dr7r 2 жыл бұрын

А я не могла найти на упаковке рецепт, а он сбоку оказывается 😁

@bobmac935 2 жыл бұрын

На 3:15 автор говорит - будем готовить до прожарки Медиум. Потом сделал подошву и говорит - я попал в ту прожарку в которую хотел. Откуда у вас вообще подписчики?

@olegriabov301 2 жыл бұрын

если вы такой гений, пишите свой идеальный рецепт здесь в комментарии

@bobmac935 2 жыл бұрын

@@olegriabov301 ну почему сразу гений? Я не гений, я обычный кухонный любитель иногда что нибудь приготовить. И в частности частенько балуюсь стейками. Делал стейки и с духовкой и без. Пришёл к выводу что с духовкой надо делать только ооочень толстые стейки. На степень прожарки естественно влияет как толщина так и начальная температура продукта. Ну ладно, это всем и так понятные вещи. Степень прожарки конечно же вещь очень индивидуальная и у каждого свой вкус. Поэтому споры о степенях считаю глупостью. Мне например нравится что-то между Medium Rare и Medium. Всё что более прожаренное я считаю испорченным. Ну как ни крути мясо становится жёстким как подошва, ну с этим не поспоришь. И какой тогда смысл покупать премиальную говядину для стейка и полностью прожаривать? Купи тогда лопатку например или свинину и прожаривай. А в коменте я указал лишь на то что вы хотели Medium(как изначально сказали) а получилось Medium Well. Ну это же даже слепому видно. И при этом вы говорите что попал как хотел. Ах да, солю стейк я только крупной морской солью.

@HalfbackRUS 2 жыл бұрын

пришел чтобы написать этот коммент. чувак испортил мясо и называет это "разными технологиями" рофл

@kukumoimalchik8256 Жыл бұрын

@@bobmac935 полностью поддерживаю. Получилась подошва . Всегда жарю стейки на гриль сковороде по 2 мин с каждой и сразу в фольгу отдыхать на 10 мин , солю крупной морской солью ,кладу дольки чеснока и розмарина туда. Получается как раз что-то между медиум и медиум рэир👍

@alexanderrodin4815 Жыл бұрын

Ужас! Испорченное мясо. Готовка это не ваше…

@ByKompromiss 9 ай бұрын

Зачем вы ставите этому лайки?))

@Sm1leTwo3 Жыл бұрын

Стейк должен отдыхать после прожарки под фольгой около 10 минут, Ваш стейк подошва, советую перед записью видео посмотреть хоть один рецепт любого стейка