30лет занимаюсь шашлыками и все равно не перестаю удивляться каждыи раз что то новое ищу Спасибо удачи всем шашлычникам !

Уважаемый Георг! презентация рецепта прошла успешно. Так держать. Дорогие подписчики поддерживаем Георга и готовим по его рецептам. Всем спасибо.

Ураа, Фишер появился!!! Приглашайте его почаще, он очень вкусно ест!!! 👍👍🤗🤗

Привет Георг . Всё феноменальное делается просто , спасибо за подсказку с содой . Фишеру я думаю в двойне повезло , попробовал вкусное люля и второе теперь вымешивать фарш для колбасок будет проще . Будьте здоровы , радуйте нас !

Георгий, Спасибо! Вы спасли Праздничный ужин! Ваша маленькая хитрость, сделала большое дело! Спасибо и Удачи Вам в ваших делах!

В конце видео аж сердце прихватило,что-ж вы делаете,ну зачем так вкусно показывать?))))))) Как всегда лайк!

Спасибо что поделились рецептом, с первого же раза получилось. 👍👍👍

Красавчик, повар. Сразу чувствуется-мастер! Спасибо тебе большое, за несколько минут позитива!

Смотря на Вас можно слюной подавиться.Такая вкуснятина,класс.Приятного Вам аппетита.👍👍👍👍👍

Мужики, от всей души и сердца, спасибо вам! 💪 Работаю в кафе. Всегда была беда с люляхами из баранины. Лопались и падали с шампуром. Приставал с вопросами к другим шашлычникам, рылся в инете. В основном Все били себя пяткой в грудь, говоря, что это опыт и тд... А благодаря этому виде, мои клиент очень довольны! У меня всё. Мир вашему дому!

Хороший рецепт, обязательно попробую, обожаю баранину, она действительно на любителя. 👍

Спасибо за тонкости приготовления!🤝🤝🤝👍

Спасибо брат. Да благословит тебя Господь! Привет из Ирландии. Ты самый лучший специалист!

Дорогой Георг, большое спасибо за информативное видео. Я сделал как вы сказали - люля не падал и получился вкусным. В процессе жарки я заметил что главное это не передержать. Я жарил в несколько заходов и одна из партий, в следствии моих экспериментов с переварачиванием и таймингом, получилась суховата.

Подписка и лайк однозначно! На выходных буду по вашему рецепту люля готовить!👍 Привет из Ростова ✊

Как сочно и вкусно А как ты умеешь и хорошо относится к своему делу Жалко что запахи не передаются А я знаю что вкусно еда у тебя полезные здоровому человеку здоровый дух Спасибо !!!

Спасибо Вам огромное за идеальный рецепт, сегодня мы удевили гостей, наконец то у нас получилось пожарить люля на шампурах а не на сетке💃🏽💃🏽 сочные вкусные👍👍от меня лайк и подписка🤗

Георг, привет из Казахстана- Алматы. Спасибо за рецепт. Собираемся на выходных отдохнуть на природе. Ваш рецепт как нельзя кстате. Дай Всевышний вам всего.

Георг , большая вам благодарность за ваше видео и отличный рецепт правильного приготовления люля кебаб!!! С меня подписка и лайк за видео!!! Браво👍👍👍

Спасибо, давно ждала рецепт.

Как всегда ШЕДЕВР от Георг Джан.Респект.Привет из Ташкента

Вот Георг делает на видео, вроде всё просто. Но сколько бы не пробовал повторить, ну не то. Рука мастера боится. Есть такое выражение. Это про Георга. Вот где руки золотые. Надо будет приехать ещё раз к Вам в гости. Либо заказать, если возможно. Вкусно, очень вкусно. Огромный палец вверх каждому видео.

Отличный рецепт в отличном исполнении!!!

Спасибо за хорошую идею с содой.на здоровье кушайте

Спасибо дорогой за рецепт. С меня лайк и подписка. Дай АЛЛАГЬ тебе здоровья. И долгих долгих лет жизни.

Георг спасибо,буду знать как делается люляшки👍

0:37 В горах цветут кондари 0:41 На высоких склонах бродит архарский дух 0:47 Винтовкой прицелясь к груди 0:51 И Геворга руки сильные держат фарш 0:58 Живет Учитель по стариной тропе 1:03 Армянским ритмом бьется сердце 1:08 Всю жизнь проводит Жорж, умелые глаза, шашлычных дел Георг Мастер 1:18 Маринует лучше всех , готовит с детства шеф, шашлык его хобби, шампур длиною жизнь. 1:30 Он угощает людей 1:35 Сладким дымом так возносит мозг в высоту 1:40 Армянский голос в душе 1:44 Просвещает дедовский путь его мечту 1:50 Кухня богата рецепты славных детей 1:56 Тепло мангала мужское счастье 2:01 Жар дров согреет дичь, голодные глаза, живет шофер Георг Хищник 2:11 Он знает вкусно как, он может показать, где ваша честь квазар, урок Георга жесть 2:23 Шеф Фишер его дружок, счастливые мужья, в семьях своих трезво мыслят 2:34 Я с ними так хочу, поближе посидеть, ютуб границу нам, поставил длиною жизнь 3:06 Поэт родился на Армянской волне, и вместе с ритмом бьется сердце 3:17 В ютубе светит луч, зеленые глаза, канал У Жоржа совершенство 3:26 Научит лучше всех, Сэнсэй желает всем, здоровой пищи вкус, шашлык готовит Жизнь. kzfaq.info/get/bejne/oKmShtd3087dg4k.html kzfaq.info/get/bejne/mrigabR9y5yymJ8.html kzfaq.info

Да, это, настоящий люля... Самый вкусный из баранины...

Вы самый классный готовлю как вы) все круто Аткарск рад твоим рецептам )))

не жалейте лайков хорошему повару

Просто супер!!! Ой как же аппетитно.....😄👍👍👍👍👌👌👌

Супер рецепт огромное спасибо дай бог вам здоровья

Спасибо за информацию брат.

Спасибо огромное, вчерв делал люля первый раз из баранины с говядиной и люля не держится на шампуре, расходится, оставил половину фарша до утра и сейчас увидел ваш ролик с добавлением соды, сейчас попробую👍🤝, спасибо за науку❤️🤝

Спасибо, приготовила сейчас фарш по вашему рецепту! Думаю получится оооочень вкусно!!❤😊

BRAVO GEORG!!!👏👏👏

Мне очень нравится ваши рецепты

🙋‍♀️Привет из Казахстана, г.Нур-Султан !!!Спасибо за видео-рецепт !

Спасибо вам большое, сегодня делала по вашему рецепту шашлык, очень вкусный и сочный получился,спасибо

Спасибо, большое! За секрет!

Баранина, - вкус моего детства! Долго не мог понять, почему у моего борща не такой вкус. Пока не сварил борщ на бульоне из баранины)))) И сразу вспомнил детство))))

Браво Георгий..ты мастер и чемпион люля...приветик из Израиля..Я обязательно приглашу тебя сдес у меня к себе..

Спасибо огромное!!в Все получилось!!❤❤❤

САЛЮТ ГЕОРГ ДЖАН . kak starie dobrie vremena.....

Прекрасно 🔥🔥🔥🔥👍

Лучше баранины может быть только баранина. Шашлык и Люля должный быть только из баранины. Остальное всё шляпа.

балшой ахперс как всегда в все просто ипрекрасно маладец

Какой честный компаньон.

Да точно очень вкусно кушаете особенно мистер Фишер.

Всем доброго времени суток!!! Я , когда открываю любое видео , где люди делятся своими знаниями и умениями - я благодарен этим людям за их труд и потраченное время!!! Но к большому сожалению - часто , начинаются межнациональные склоки!!! Не понимаю , для чего вносить сюда свой негатив??? Нет плохой нации , а есть плохие люди любой национальности!!! Народы , живите в Мире и согласии , нам ли простым людям что-то делить!!!??? После развала СССР мы все стали заложниками капиталлистического строя!!! Нам нужно объединяться и жить в Мире и согласии.......и также воспитывать своих детей!!! Всем Мира ,здоровья и добра!!! Будте терпимее друг к другу и возлюбите ближнего своего!!!

Абалденный рецепт и самый главный нюанс с содой 👍👍👍👍👍👍👍👍 благодарю вас Георг за такое секрет. Георг подскажите пожалуйста процентовку жира на мясо? И что вы кладете курдюк или внутренний жир?

Супер рецепт👍 а как вы едите аппетитно😋

Агромное спасибо рецепт люля по кайфу 👍а если ещё правельно зарезать ☝️барана и вырезать в первую очередь потовые мышцы то не какова запаха небудет Малочики мужики жму 🤝👍

1. Баранину нужно понять. 2. В СНГ продают плохую баранину, не то что на Кавказе молодую и сладенькую

Георг спс большое

Спасибо первый раз получился люля кебаб без проблем!

👍👍👍👍👍всё отлично Георг!

Аппетитно выглядит❤❤

Спасибо Геворг научил готовить люлю с

Спасибо за секрет к!

Спасибо маэстро !

Все хорошо мсо, соль, перец, лук, классика. Остольное шара бура.Но это неглавное мне понравилась твоя форма

СМАЧНО ПОКУШАЛИ АЖ НОЧЮ ЗАХОТЕЛОСЬ ЛЮЛИ СПОСИБО КЛАСС

Перемешать баранину с курицей может только супер гурман. Вы спросите у посетителя ресторана ,вы супер гурман или нет? Если скажет да ,то помешайте курицу в баранину.

Георг джан, молодец👍

Рахмет всю жизнь ищу что добавить чтоб не отвалилось

Сымый крутой рецепт люля😊😊😊георг,

лайк за концовку, про зрителей забыли по ходу)))

Гевор Саня здорова как дела посмотрел вкусныи ролик класс

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВАМ, И НАМ ТОЖЕ.

спасибо за секрет и рецепт, подарили мне кг баранины, буду пробовать делать

Супер Георгджан, хочу предложить, сацебели поливать прямо на кебаб и откусить а не макать, так намного вкуснее.Вопрос, иногда неохота месить и я мешаю в тестомешалке, можно или лучше классика.

Такой секрет 120 лет назад была в ТАШКЕНТЕ

Вы как два живодера, вот издеваетесь... нельзя так, едите, кушаете, наслаждаетесь, а зрители слюной исходят. Крепкого здоровья Вам, спасибо за то что делитесь!

Добавил соду стиральную у меня не отвалилось спасибо крутой шашлык получилось. 😄

Удачи тебе счастья!

миру мир ребята приятного апетита Гевор чан вэтот лучок с зеленю мелко нареж памидор так вкуснее

Не удивлюсь, что этот кулинарный приём широко применяется в общепите и в розничной торговле 😅😂🤣🤣🤣😂😅

Уважаемый,данный рецепт к любому мясу подходит

Георг добрый день сколько по времени готовятся люля из баранины

Я готовил по рецепту Люля, по индигриентам, в интернете много информации на любителя, по поводу фарша, я согласен что можно и через мясорубку пропустить, по поводу спадания фарша с шампуры скажу так, добавляя жир, курдюк, это обязательно нужно делать, после смешивания, перемешивания нужно фарш ОХЛАДИТЬ, жир застывает, и держит форму, я охлаждаю сразу на шампуре, когда Вы после холодильника ставите на угли мясо оно запечатывается корочкой, весь сок с лука, с мяса остаётся внутри Люля! Я не то что добовлять соду, я даже не думал что можно это делать. По поводу хлеба, сода идет в хлеб, но не больше столовой ложки на чан 200литров. но не как не щепотка на 3кг. мяса. Больше практики с Люля, и все получится, а если с бухты-барахты сказать сейчас приготовлю Люля, оно так не работает! Удачи!

Джан лайкос сразу

Ну слов нет как всегда ураганно!!! Беру на вооружение!

Георг приветствую, салам с Казахстана, один вопрос сетку крупную или мелкую на мясорубку использовать, за ранее спасибо. Как всегда бомба!!!

Георт, здравствуй. Расскажи про фарш. Какое соотношение мясо/курдюк/лук??

Georg jan qo nman xoharar hastat chka, du boloric amenalavnes bacatrum u hastat amenahamovnes patrastum.

Шикарно из чистой баранины люля🫶Восторг❤️

Георг успехов😊😊😊

Люля кебаб один из самых вкусных видов шашлыка, если правильно приготовить!!!

Ай молодец!!!! 🤔

Действительно,никакого специфического запаха не не должен

ДОБРОЕ УТРО УВАЖАЕМЫЙ ГЕОРГ ПОСМОТРЕЛ КАК ПРАВИЛЬНО ДЕЛАТЬ ЛЮЛЯ КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ ВСЁ КЛАССНО ЕСТЬ ВОПРОС ИЗ КАКОЙ ЧАСТИ ТЕЛА МЯСА ДЕЛАТЬ ФАРШ ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛСЯ ТАКОЙ ВОТ ФАРШ И ВТОРОЙ ВОПРОС КАКОЙ ДИАМЕТР ТОЛЩИНЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПАЛОЧКИ ДЛЯ КЕБАБА ЗАРАНЕЕ БЛОГАДАРЮ ВАС 👍 ОДНОЗНАЧНО СТАВЛЮ ЛАЙК ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБОЮ СДЕЛАТЬ ЭТО КЕБАБ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ УДАЧИ И САМОЕ ГЛАВНОЕ ЗДОРОВЬЯ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ 🙏🤲🇮🇱

Круто как всегда!!! Чёрные Карачаевские барашкий не пахнут!!

Здравствуй дорогой Георг! Скажи пожалуйста если сделаю сегодня люля-кебаб поставлю в холодильник а завтра хочу жарить можно так сделать? Спасибо

Надо попробовпь так пригооовить кебаб .

Люляшки конечно супер, а лаваш-армянские солфетки у нас в армии называли партянками! Я служил в Армении, г артик.

Георг, добрый день. Скажи, а с бараньей лапатки можно приготовить?

Привет из Филаделфии! Уважаемые! Если мясо свежее, только что зарезанного барана,не нужно добавить ничего,кроме соли и перца! Старому мясу надо добавить : чеснок,зира и т.д.

Добрый день Георг . Сколько грамм фарша вы одеваете на шампур примерно 200-250 гр ?

Здравствуйте, большую ли роль играет широкий шампур при готовке люля? У меня простые шампуры просто. Подумал вдруг с них будет падать так как они не толстые.