Открываю сезон ШАШЛЫКА! ПРЯНЫЙ ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ
Рет қаралды 141,094
24 күн бұрынОткрываем сезон рецептов шашлыка, гриля, казана и всего что можно приготовить на огне или углях. Сегодня покажу рецепт шашлыка в пряном маринаде на белом вине. Идеальный маринад для сочного и мягкого мяса, который мы покроем пряным ароматным маслом для аппетитной корочки.
Вам понадобится:
Шея свиная 2кг
Лук 500г
Соль
Перец дробленый
Белое сухое вино 200мл
Масло для корочки:
Паприка 10г
Чеснок 3 зубчика
Кориандр 5г
Тимьян 1г
Розмарин 1г
Масло подсолнечное 100г (залить горячим маслом)
Лаваш 1шт
Соус томатный:
Томатная паста 190г
Перец болгарский 50г
Чеснок 2 зубчика (7г)
Аджика красная 5г (1\2ч.л)
Хмели сунели 3г
Петрушка 50г
Соль 7г
Сахар 25г
Кипяток 175г
Все в блендере
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
KZfaq / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Открываю сезон ШАШЛЫКА! ПРЯНЫЙ ШАШЛЫК на МАНГАЛЕ " • Открываю сезон ШАШЛЫКА...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr
@TihonCT 22 күн бұрын
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T
@Markus-fg7ju 19 күн бұрын
Тучный глаз,не перди у мангала
@user-cm2be3so5l 22 күн бұрын
Я начинаю сезон с пива! Всем приятного аппетита.
@Sweetie_authentication 20 күн бұрын
ОСУЖДАЮ!!!!!!!!
@Zloydoktor999 19 күн бұрын
Насколько же ты хорош))
@yanochkauteva1917 22 күн бұрын
Из моего детства тоже шашлык с кислинкой. Я уже большая девочка, маринады меняю(специи и т. д) кислоту всегда добавляю(любую)
@alexeyelagin7595 22 күн бұрын
Да простят меня Кавказские горы, но самый лучший шашлык как раз из свиной шеи
@AnntePhoto 22 күн бұрын
Поддерживаю
@skor868 22 күн бұрын
Вчера готовил из свиной вырезки, получилось шедеврально!
@Ch.AbuAhmad 22 күн бұрын
Не простят 😁
@alexeyelagin7595 22 күн бұрын
Когда горячая барашка она вкусная, да беспорно(если подогревать то животинкой отдаёт), но с хрюней не сравниться,
@user-yh9yy2ie7u 22 күн бұрын
@@alexeyelagin7595 еще если молода барашка то тоже вкусно, а вот старая заметно когда кушаешь
@Dymoff1 22 күн бұрын
Тихон поздравляю с открытием дачного сезона. Ждём отличных летних рецептов!🤝👍😉
@Mayers575 22 күн бұрын
Вчера открыл сезон шашлыка, готовил "ленивые люля-кебаб", почти по твоему рецепту, только без сыра. Действительно очень вкусно и просто)))
@arniterminator2021 22 күн бұрын
Сезон шашлыков открыт, и большое спасибо за рецепт друг 👍🎉🍢. Надо обязательно приготовлю по рецепту 🙂🎉.
@user-hf1tp9hh4b 22 күн бұрын
Тоже сезон на даче открываем с шашлыка.
@albertmorel9538 22 күн бұрын
С почином, Тихон!
@Alex-bw8lv 22 күн бұрын
Приготовление Шашлыка - Это моё всё!
@user-wg4oz8cu2h 22 күн бұрын
МММ!!! Какая вкуснятина! Спасибо, Тихон, в очередной раз захлебнулась слюной!😊
@ixbot0384 22 күн бұрын
Перед жаркой всегда смазываю шашлык маслом. Он так горит меньше. С ароматным маслом идея интересная, попробую
@user-er2bg1my5o 22 күн бұрын
Ох какая же это красота!
@user-lm4ms8sk4v 22 күн бұрын
Суп из молодой крапивы- мое первое весеннее блюдо! И делят с ним первое место грибы строчки!
@larisatarabaeva5461 22 күн бұрын
Оч.вкусно это всё...на свежем воздухе! Лук, перец, соль и...свиная шея😁🤗👍красота!
@lofrance9738 22 күн бұрын
Дачный сезон обязательно начинаю с овощей гриль (кабачок, баклажан, перец) + шампиньоны!!! Ну и к ним любое мясо. В этом году были куриные ножки)
@user-py3qm6jl2t 18 күн бұрын
Когда нет нормального мяса и рыбы с чего только не начнешь...
@olya400 22 күн бұрын
Меня закидают тапками, но для меня самый вкусный шашлык это с уксусом. Я пробовала десятки разных шашлыков, но всегда мне хотелось кусочек макнуть в уксус 🤣
@user-yn1uc9qd2g 22 күн бұрын
Я тоже такой шашлык больше всего люблю😊 и нас таких любителей много, поверьте
@user-bf2sf4lf5q 22 күн бұрын
👍
@Konsolboxsx 21 күн бұрын
Полностью поддерживаю, тоже мариную на уксусе, лук, специи, шашлык всегда отпад, и чем дольше простоит тем вкуснее и сочнее ☝👍
@user-cc2qs2xy9j 20 күн бұрын
Тоже всю жизнь с уксусом делаю. По другому не представляю. А ещё очень вкусно,шею свиную замачить на пару часов в минералке. Потом замариновать с кефиром. Соль ,перец,лук , кефир. Вообще супер
@user-xg4hx4mk7j 19 күн бұрын
Шашлык маринованный с уксусом- вкус детства! Отличный, лучший для меня вкус❤
@user-xz8bl9gl8x 21 күн бұрын
Зачем я на ночь это посмотрел!!!😂 Тихон молодец, как всегда супер!!!
@user-lm9pp8pg2p 22 күн бұрын
Эти старый видосики с дачи мои самые любимые! Могу смотреть и слушать даже просто в качестве фона. Супер!
@user-vo8nb6gf2j 22 күн бұрын
Мясо и вино, друзья на век 😊
@-aleksandr. 18 күн бұрын
Спасибо, хороший вариант! Надо попробовать.
@megabitgigabitze 22 күн бұрын
Спасибо за видео!
@Timyr85 21 күн бұрын
С открытием дачного сезона!🎉
@kupikazan 15 күн бұрын
Спасибо Тихон отличный рецепт и соус хороший
@user-gw3ix9cf2b 19 күн бұрын
Спасибо за видео, вас очень приятно слушать.
@user-rx6io4ex2q 21 күн бұрын
С открытием сезона!!! Тихон, как всегда очень красиво и вкусно! 🍽️
@Svetlana.391 22 күн бұрын
Спасибочки,что дарите разнообразие вкусов)))
@user-mt2rc7pw3u 22 күн бұрын
Как всегда вкусно!
@user-qh4sq3pp5o 22 күн бұрын
Скоро поеду домой из командировки. Обязательно приготовлю по твоему рецепту. Спасибо Тихон🤝
@user-vc8ou1tj3z 22 күн бұрын
Как всегда вкусно интересно и подробно о рецепте!!!!!!!!!!!!! Спасибо за подробный рецепт что зачем и почему!!!!!!👍👍👍👍👍
@wissenschaftler5051 22 күн бұрын
- Мистер Тихон? - Да? - Мистер Джей передаёт вам привет
@TihonCT 22 күн бұрын
Категорически приветствую
@ViktorV1980 18 күн бұрын
здесь лучше чем Высоцкая со своим шашлыком и другие "профессионалы"
@user-yc1wq4np4q 22 күн бұрын
Рецепт бомба брат)
@sergei5675 14 күн бұрын
Красавчик🤝 Однозначно,лайк👍
@ioangrozniy7602 22 күн бұрын
С ребрышек в смокере и жженых концов в гриле будем открывать.
@user-ys4hu1mm4l 21 күн бұрын
Привет, Тихон! Благодарю за интересные видео! Часто повторяю твои рецепты! Сезон начали с шашлыка СССР - вкус детства! 😊 Жду новых рецептов в этом сезоне! Желаю множество творческих идей😋🤩
@user-ks7kx5hy9h 21 күн бұрын
Спасибо тебе Тихон за такие обзоры рецептов!!!!
@user-bd6ek2im8w 5 күн бұрын
Каждый год начинаем с вкусного шашлычки😉
@makar0127 22 күн бұрын
Красавчик🎉
@hanshtory996 22 күн бұрын
Делаю так же но с красным вином - мясо в себя берет еще вкус вина
@kost.770 20 күн бұрын
Лучший канал про готовку, спасибо за Ваш труд
@TihonCT 20 күн бұрын
И вам спасибо за интерес!)
@pro100artistbi8 19 күн бұрын
"Давненько я не брал в руки свой шампур"😂😂😂😂😂ты уж возьми разочек😊
@user-xr2in2cv8k Күн бұрын
Я думаю что такой вариант с ароматным маслом и для духовки подойдёт ! Спасибо за совет !
@sedoy_enot 22 күн бұрын
Как всегда красавчик!
@magamel300 22 күн бұрын
С началом сезона🎉. Ролик с запахом с первой секунды. А уж когда поставил шашыл на угли 😂😂😂 слёзы зависти хлынули. Обязательно повторю твой рецепт с маслом. 😂😂😂
@magamel300 22 күн бұрын
Спасибо. За лайк. Реально нравится ролики подача и дружелюбие. Кстати а что в другой плошке салат?
@user-zt6ut5ug7r 22 күн бұрын
Ура!!!!🎉 дачный сезон открывается ❤супер!!!! Вам, Тихон и Анжелика, большой привет с Алтая❤Любим Вас! И спасибо за супер рецепты❤
@user-xp3mn4gv7o 21 күн бұрын
Надо будет сделать такой на пасху. Мы, Тихон, как и вы, открываем и закрываем дачный сезон ❤. Любим вас🎉❤
@user-sw6tr2in4k 22 күн бұрын
Класс , попробуем
@maksimpopov8281 22 күн бұрын
Тихон с открытием дачного сезона, в нашей области еще снега по колено, жду когда сойдёт и сразу на дачу! Успехов тебе и новых нам рецептов!
@Kish_mish._ 22 күн бұрын
Предвкушаю вкус твоего шашлыка!!!
@user-cr4np5mx1k 22 күн бұрын
Тихон, так держать!!! Безумно вкусные рецепты, МОЛОДЧИНА!!!
@user-uq2mi1hw9t 19 күн бұрын
Видео очень понравился. Спасибо Вам что так подробно передаёт свой опыт кулинарии.То что видела на вашем ролике,мой муж точно так начинал приготовление шашлыка.Кстати мы живём в частном секторе(станице) и шашлыки приходится жарить часто.Доброго здоровье вам.
@user-di9zn6nr4h 19 күн бұрын
Обожаю этот жест❤
@GAMErus555 13 күн бұрын
Шашлык и плов-лучшее начало сезона 👍
@user-js8jz7cb8e 18 күн бұрын
Молодец! Привет из Уфы. ❤
@Govnokrasava 22 күн бұрын
У меня и не закрывался 😅
@user-yf4sx5ok5b 18 күн бұрын
Красавец Мужчина!!! 😊 Круто!!!
@user-dz6lc2uk8u 18 күн бұрын
Думаю шедевр очередной, слов нет одни слюни и те высохли супер дружище
@user-ei9yx5xv6c 21 күн бұрын
У нас на даче есть русская печка и по традиции мы открываем сезон с горохового супа и тушеной картошечки, все готовлю по рецепту моей бабушки, все очень просто как и 60 лет назад, но безумно вкусно, все таки русская печка! Спасибо за рецепт шашлыка, обязательно попробуем!
@Neztzt 22 күн бұрын
Я не закрывал сезон 😅
@zerocool14pvo 22 күн бұрын
Где-то месяц назад открыл сезон
@user-zc8wj5ix1x 22 күн бұрын
Класс!!! Очень аппетитно! Благодарю за вкусняшку!!!😝😝😝
@user-ql7xz9jc7r 22 күн бұрын
Тихон как всегда у Вас отлично получилось!!! Беру на заметку специи в горячее масло.Молодец!!!👋👍👍👍👍
@user-tb1cm1nj6n 22 күн бұрын
Живу в городе, есть дача, сезон не закрываю, открыл когда дачу купил)) в этом году НГ на даче! Снега по пояс) рёбра свиные из пятерки, пара упаковок залетает на раз)) Классный шашлык у вас! Молодец! С началом дачного сезона!
@user-vo8nb6gf2j 22 күн бұрын
Блин, вторая 😂 Ура сезон открыт!!!! Будем жарить!!!!
@dem0981 18 күн бұрын
Я, как житель частного дома, особо и не закрывал шашлычный сезон, но с таким рецептом, придется все равно его открыть! Попробуем))..
@user-gr4zk9tw2h 22 күн бұрын
Начинаем сезон всегда с классной шурпы:)
@user-wr5gl8zf3o 22 күн бұрын
Мы тоже вчера открыли дачный сезон именно шашлыком😊
@user-fc5iw9ky6p 22 күн бұрын
Класс👍👍👍👍
@user-lc6fu5cw8e 19 күн бұрын
Как всегда Тихон!, этот Исторический жест руки в конце видео!!!!, КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@user-rt3zr6yn6n 22 күн бұрын
🔥🔥🔥
@Tom-wl9sx 21 күн бұрын
Привет Тихон, уже готовил шашлык. Следующий раз приготовлю как вас рецепт 🙂
@Ika888 19 күн бұрын
Соус по кайфу и Шашлык тоже✌️
@TihonCT 19 күн бұрын
Рад что понравилось)
@user-er8ck8ud9x 11 күн бұрын
Конечно с шашлыка😊
@user-wp4zk3zd5l 22 күн бұрын
Я уже открыл куском мяса шеи на даче целиком жарил
@58-46 18 күн бұрын
Давно подписан на тебя !!!Я мариную соевый соус,лук ,газ минералка ,шейку на ночь в холод
@user-ux3dc7gl4r 18 күн бұрын
Отличное начало сезона, тихон
@vicia_alwares2973 20 күн бұрын
Оооо, Тихон, так ты миллионник, поздравляю, от души 😊по прежнему лайк перед просмотром 👍
@TihonCT 19 күн бұрын
Спасибо большое ❤️
@user-zm6hb5ky1v 19 күн бұрын
Тихон, приветствую и поздравляю с открытием сезона!!! Ну и продай машину, видел на заднем плане.😉
@user-qy5vx7mb7x 22 күн бұрын
Начинаю с портвейна.
@user-eo5zw8ns9k 22 күн бұрын
А мы и не закрывали сезон. Каждые выходные на лачу в баню.
@Arsgus575 18 күн бұрын
Надо свой шампур почаще брать в руки
@Konsolboxsx 21 күн бұрын
У меня круглый год дачный сезон, живу в частном доме, и жарю шашлык и зимой и весной и летом и осенью😃👌👍
@user-cd1nr8mv9l 22 күн бұрын
Тихон поздравляю с открытием дачного сезона! Я открываю сезон шашлыка в клетчатой рубашке!!!
@user-uz5cc9wh7f 22 күн бұрын
Огонь!
@big.sanya_bbq2765 20 күн бұрын
Я прямо ждал когда ты рукой махнешь--так держать-рецепт четко и по делу-спасибо
@TihonCT 20 күн бұрын
Спасибо большое!)
@Abc-sz6ss 22 күн бұрын
Сразу лайк
@user-vk9fv6gj1q 17 күн бұрын
Когда шампур с мясом лег на мангал, аромат сразу ударил в нос 👃👍с открытием дачного сезона
@user-bz3wn3zl1q 17 күн бұрын
День добрый! В маринованный лук всегда добавляю свежий укроп. Моим родным и мне очень нравится! А на мангале свиная шея на шампуре, свиной стейк на косточке, либо свиной карбонат на решётке. В дополнение к куриным крылышкам. Это на скорую руку. Всем приятного аппетита!!!
@user-hw5dt7vp6z 20 күн бұрын
Мы немного раньше открыли этот сезон шашлыка, недели 4 назад, хорошо когда есть отопление на даче)))
@TihonCT 20 күн бұрын
Это вообще прекрасно) а если ещё и вода круглодичная то песня)
@user-hw5dt7vp6z 20 күн бұрын
@@TihonCT вода и канализация тоже)))
@nn21055 18 күн бұрын
Лайк не глядя
@alyoshaflora5177 21 күн бұрын
Эээх шашлычка захотелось, пойду кашки овсяной скушаю.
@tacotuesday7232 16 күн бұрын
Тихон, расскажи , как ты определяешь спеет готовности шашлыка из свинины ? Разрешаешь кусочек на шампуре во время готовки ? А желательно видео с каждым видом мяса 😊😊 Залайкайте, чтобы увидел Тихон
@TihonCT 16 күн бұрын
Да, не вижу ничего плохого в том чтобы разрезать кусок. Но проще всего термометром)
@yekaterinayu8568 22 күн бұрын
Начинаю сезон с окрошки. Обычно, говтовим её на Пасху. Шашлыки в течение всего года кушаем.
@user-hi2eh7ts7t 18 күн бұрын
Только на диету собрался..., а тут такое..., просто праздник какой-то...
@wochegan 22 күн бұрын
Пошло звучит,,,Давненько я не брал в руки свой шампур😂😂😂А так рецепт огонь!!!Обязательно попробую🤝🤝🤝
@user-yr3pm9pv6s 20 күн бұрын
Я сама из Краснодарского края и первый шашлык в сезоне это всегда 1мая хотя тепло уже в апреле
@user-zz6qe9td3y 22 күн бұрын
Здоровья тебе тихон
@user-gt4jk8ih6g 21 күн бұрын
Начинаем с уборки участка и дома, а уж потом🎉🎉🎉
@vasiliysuchkov5128 20 күн бұрын
Привет!!!! Открыли для себя свиную вырезку, нарезаешь на порционные кусочки маринад по вкусу, я использую приправу царская к мясу и обматываю сырым беконом, так мясо получается сочнее, доводишь до готовности на мангале, нравится детям, мы с женой тоже в восторге!
@maxz7214 4 күн бұрын
А у меня как-то в последнее время получается открывать мангальный сезон с жаренного на малиновых ветках хлеба и сарделек, надетых на вишнёвые веточки. Неплохо и хоть не зря ветки жечь.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 57 М.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 1,6 МЛН
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 12 МЛН
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 841 М.
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 146 М.
Easy kids Art By Anu
Рет қаралды 57 МЛН