Наш сыры можно заказать на xn----ctbjblrenibezx7d.xn--p1ai/ Показываем как мы варим сырв нашей новой сыроварне Casaro 200л. Рассказываем о плюсах и минусах сыроварни.
Пікірлер: 287
@user-gx4jh5ct1v2 жыл бұрын
Дай Аллах, того, что больше всего ты хочешь! Хорошая и чистая девушка! И её мужчина! Сто тысяч лайков!
@user-ed8bl1rz9o2 жыл бұрын
Удачи Вам ребята. Вы оба большие молодцы. Вот таких людей нужно показывать в новостях, а не тот мрак, что от туда льётся. Все эти наркоманы татуированные, девки "15 сантиметров", интеллигенты на "грандах от туда", отбитые веруны. Как будто нет простых людей, которые способны подавать пример многим, своим трудом и творчеством. Извините если эмоционально высказываюсь, просто нет сил от того какой мрак насаждается средствами СМИ, о людях в нашей стране, о молодых семьях, о отношениях и ценностях. Ни кто не говорит о труде, о совместном семейном деле, хотя именно семейный бизнес и фермерство во многом путь по которому нужно идти стране. Вот такие вот каналы только и спасают!! Спасибо, Вам!! п.с. Если что пишет взрослый дядя, Павел, 33 года.
@user-jn1pv9cy6v2 жыл бұрын
не хочется вас разочаровывать,но фермерство это все же не путь для страны,для части семей возможно,но не для страны....
@sergeychanyshev64872 жыл бұрын
Если что дядя 43 года подписывается под каждым вашим словом. 🙏🙏🙏
@47clere2 жыл бұрын
Взрослому дяде пора понять что по телику никаких интеллигентов на "грандах" (грантах?) не покажут. Разве что чучело чтобы запугать быдло мантрой "кругом враги" А ещё полезно понять что зомбоящик и вовсе бесполезен и вреден для ума. В остальном земледелие это не путь к развитию. В то время как развитый мир совершенствует технологии вы предлагаете всей стране копаться в земле как 100 лет назад
@user-fr9hw1yt7z2 жыл бұрын
@@47clere Никто не предлагает всей стране копаться в земле как 100 лет назад. Но часть людей, в том числе молодых, глядя на семью Романа и Насти, захотят трудиться на своей земле. А по поводу земледелие не путь развития страны, так развитие должно быть во всех сферах.Тогда всем найдется дело по душе. Речь шла не только о земледелии, но и о семейном бизнесе, если вы внимательно прочитали. Зомбоящик в нынешем варианте вреден спору нет.
@user-fd3ck8ds7t2 жыл бұрын
ЭТО ТОЧНО
@user-xx5rk5xn9o2 жыл бұрын
Варю сыр 6 лет исключительно вручную. Мечтаю о сыроварне. От ручной работы получаешь удовольствие но если это происходит каждый день начинаешь выгорать. Удачи вам и терпения. А самое главное Божьей помощи.
@ioanxxx21152 жыл бұрын
Сколько труда и мороки! Сил и здоровья вам ребята
@user-iv2bq6rc9n2 жыл бұрын
Спасибо большое, счастья улыбок побольше))
@user-dv5fu5fn9f2 жыл бұрын
Очень интересно!! С удовольствием наблюдаю за процессом!!!Молодцы!!!
@user-xl7ru6xl9g2 жыл бұрын
Как же долго мы вас ждали!!!!!!!!!! Настя почаще рассказывай и показывай свои домашние дела!!!!!
@sofiro45332 жыл бұрын
Очень передаётся настроение через экран и становится грустно.
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
Иногда просматриваю ранние ролики, позитивные 🤗
@user-eb8fq1tf4d2 жыл бұрын
Ребята спасибо большое за обзор, очень интересно, я никогда не видела, как варят сыр. Удачи вам и пусть ваши мечты сбываются!
@sofiro45332 жыл бұрын
Желаю вам удачи. Чтобы всё было хорошо❤️
@user-hz7zs2ct7t2 жыл бұрын
Вы СУПЕР. МОЛОДЦЫ РЕБЯТА ! Скучаем. выходите чаще ! Здоровья. счастья и успеха вам и Божьей БЛАГОДАТИ ! ! !
@user-gd6fb3cq8c2 жыл бұрын
Какие Вы молодцы. Приятно Вас смотреть.
@ninaterenteva51272 жыл бұрын
Надо цену на сыр поднимать! Меня тут продавец спросила куда это я пропала и почему за сыром не прихожу. Я ей и говорю, что мы тут сыр у фермеров купили 4 кг, вот закончился и пришла. Она про цену спросила и была страшно удивлена. Сначала подумала, что химичите, я ей подробненько рассказала о Вас, предложила самой посмотреть. Она сама из деревни, про молоко и содержание коров все знает. Она так и сказала, что за натуральный сыр - это очень заниженая цена. Так что и сыр продадите все равно - 70 кг в месяц - это капля в море нашей страны. И как раз на сыроварню новую поднакопиться побыстрее. Да, и корма(зерно) а этом году сильно подскочили в цене. Вы с ценой на сыр вышли по старым затратам, а пора пересчитывать на новые затраты
@user-bk9lh2hv9b2 жыл бұрын
Тут правда нужно учесть ещё и то, что вам как покупателю пересылку приходится оплачивать.
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
Им надо погреб, сыр совсем молодой, маловыдержанный, он не успевает раскрыться, знаю брал, мне не хватило вкуса. Попробуйте у Чиркина заказать и сравните, совсем другой вкус, но там и цеена🙄
@slivki-leto2 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!
@ninaterenteva51272 жыл бұрын
@@user-bk9lh2hv9b пересылка существенно заметна, если заказывать мало, а если кг 3-4, то нормально получается. Мы брали 4 кг, но считайте почти на 3 семьи, ну, может на 2.5 Я люблю сыры поострее, но вкуса Хорватти и Кочеты мне тоже не хватило, а вот дочери понравился Хорватти. Мне больше понравились Бель и Том. Да, о вкусах не спорят! Но то что вкус изумительно сливочный и ты понимаешь, что это натуральное, не просто понимаешь, а ощущаешь на вкус - это прикольно!
@ninaterenteva51272 жыл бұрын
@@user-xx9fd7od6w так Чиркин Ваш на Украине. И как это у него заказывать?
@Kondukov-xolmy2 жыл бұрын
Молодцы. Крепкого здоровья вам и вашим родителям.
@user-vi1rl7yb1v2 жыл бұрын
Спасибо вам за ваш труд)
@user-wp3im5it2b2 жыл бұрын
Хорошего настроения и удачи!
@user-eh4yp6vr9m2 жыл бұрын
Привет ребята! Познавательное видео, спасибо!!!)
@user-yn2iw6mb6f2 жыл бұрын
Ну наконец-то Вы появились
@user-ne7ip9qe8m2 жыл бұрын
Ребят привет. Все отлично 👍. А почему сыворотку телятам не отдаёте. Ведь они её любят?
@user-eg6ze7ft3b2 жыл бұрын
Молодцы восхищаюсь вами
@Sasha-Maxon2 жыл бұрын
Шикарно!!! Молодцы ! Аппарат годный!
@elenahapko6524 Жыл бұрын
Спасибо за честный обзор , мне очень помог ! Удачи вам ребята и процветания !!!
@user-bn2hw1nh7v2 жыл бұрын
Спасибо за обзор. Теперь я знаю. что не покупать! ))) Очень понравились формы.
@user-gw3si2wp4d2 жыл бұрын
Красавчики вы . Спасибо.....☺☺☺❤❤🎁🎂
@Igor_Uralskiy2 жыл бұрын
Нелёгок труд сыровара, но...это ваш выбор. Успехов вам в сыроварении.
@user-pq6ut8ir6f2 жыл бұрын
Молодцы, ребята. Успехов вам!!!
@user-lb8kq3qz2e2 жыл бұрын
Привет из солнечной Адыгеи! Благодарю за обзор и науку!👍🤝
@julija_o_vkusnom2 жыл бұрын
Ребятки, какие вы молодцы!
@user-tx1wi7lv6c2 жыл бұрын
Молодцы ребята работаете за деревню.сейчас в нашей области молодежи мало кто занимается сельским хозяйством
@olya65572 жыл бұрын
Добрый вечер! Какое счастье видеть Вас вновь!!! Я Вас почему-то потеряла😞 но нашла🤗Радости- не передать словами👍😍
@elenas35472 жыл бұрын
Молодцы ребята!!!
@NataliErmolaeva2 жыл бұрын
Вы молодцы!👍🌹🍀
@user-tf3bl3lv5s2 жыл бұрын
Красотка 😉
@user-yy8xy8ql9q2 жыл бұрын
14 Кватт Обалдеть!!! 😱😱😱😱😱
@user-uh9cc7uy8m2 жыл бұрын
Это сколько я не смотрел получается, и сыроварню приобрели и помещение классное, с плитками главное, молодцы 💪👍
@user-qy4kc6oh1m2 жыл бұрын
В поддержку канала. Удачи вам.
@valentinjustus64452 жыл бұрын
Молодцы, классно одохнули😄😄😄 Рад новому видео, лайк.
@user-yg8mh9xt4o2 жыл бұрын
Очень приятные ребята
@user-rj7ij1xs4h2 жыл бұрын
Ребята, сыворотку выпаивайте телятам, хорошо растут
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
Тем более это сычужная сыворотка, она сладкая, они ее обожают.
@user-kb2of6eb6m2 жыл бұрын
молодцы жаль что живу далеко, а так бы купил что то из вашего ассортимента .сыры очень люблю покушать. смотрю и ем чедар. удачи вам .!
@user-bg2nn5us3j2 жыл бұрын
Удачи вам!
@user-nw9qk6ri5u2 жыл бұрын
Молодцы ребята 👍💪👏
@user-ex1tv2up1q2 жыл бұрын
Рада Вам
@OldAndy2 жыл бұрын
В таком дорогущем оборудовании вместо ПИД регулятора и подстройки его параметров похоже ленивые программеры просто поставили тупой релейный регулятор. Наверняка проблему перерегулирования возможно решить сменой прошивки, надо производителя дальше пинать.
@47clere2 жыл бұрын
Да. Берут приличные деньги а копеечный пид регулятор хотя бы с али экспресса не в состоянии поставить. Зато логотип свой понаставили на каждом дециметре.
@user-kq1fw3nr1z2 жыл бұрын
На уровне прошивки точно можно частично скомпенсировать тепловую инерцию. Даже полный ПИД не нужен, пропорциональная регулировка даст много больше чем эта одноступенчатая.
@user-hd2tj4wh7r2 жыл бұрын
Сама сборка оборудования не даёт компенсировать инертность нагрева.
@user-wi2ub2fi3e2 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Настя ты из сказки!Твой платочек тебе к лицу, такая милашка!!!
@user-bm7io6wl2n2 жыл бұрын
Классная сыроварня Интересное видео. Однозначно лайк и подписка.
@Kot-Bazilio2 жыл бұрын
Я взял на 40. Буду пока учиться на ней, а потом посмотрим. Вы молодцы👍
@BassyRu2 жыл бұрын
Тоже хочу купить на 40 казаро. Расскажите как она вам? Смотрел еще милберг и доктор губер, но казаро чет побольше понравилась.
@erwin62822 жыл бұрын
Лайк и просмотр. Спасибо за Видео
@user-xt6kr9bm4q2 жыл бұрын
Было бы здорово, видеть Вас чаще, темы планы ваши по развитию, что достигли, какие ошибки, что можно избежать и как, и желательно все это освещать короткими роликами, курсы сыроварения, рецепты сыров, какие продаются лучше, и т.д
@user-oz7th7dp6m2 жыл бұрын
Если Вы делаете одно общее дело и Вы действительно семья,то не может быть не каких Я
@user-fq9db9fx7k2 жыл бұрын
Хотелось бы почаще вас видеть. Расскажите, в этом году что-нибудь сажали? И планируете ли вы пчёл завести? Удачи вам во всех начинаниях!!!
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
У них есть пчелы, еще и родители медом занимаются
@user-bx2zp9jh6k2 жыл бұрын
Показывайте почаще коровок и телят. Выходите почаще, хотябы 1 раз в неделю, а чаще ещё лучше.
@gdj5744 Жыл бұрын
Даа дорогое удовольствие, всё таки очень удобно, что скажешь Молодцы Покупка у нас пока в мечтах
@user-qh8lh9qn5v2 жыл бұрын
Привет! Все равно облегчает ваш труд в больших масштабах! Опыт тоже хорошо. В следующий раз купите другую более продвинутую сыроварню.
@user-hd2tj4wh7r2 жыл бұрын
Что бы температуру поддерживало точнее надо менять гестерезис и ставить сухое реле. Плюс щит управления управления вынести на стену от самой ванны. Если сборка включения тэн на контакторах то гестерезис уменьшать не желательно.
@Vadim_L.A2 жыл бұрын
спасибо
@user-dv5fu5fn9f2 жыл бұрын
Всем добренькое утречко!!!
@Fedor07312 жыл бұрын
Приветствую. Зачем же сыворотку отдаёте если можно теляткам бычкам давать. Правда не все сразу ее пьют но потом привыкают и только успевай ее наливать 🙂
@user-qq6hp5zd4h2 жыл бұрын
Здравствуйте, Настя. Всегда с удовольствием смотрю ваш с мужем канал. Подскажите, пожалуйста, какой ph должен быть для качетто? Вы три раза замерли. И как сделать творог в 50 ти литровой кастрюле. Тоже варим сыр, а с творогом я просто замучилась.
@user-fh9hd4et3b2 жыл бұрын
Добрый день, Рома и Настя. Смотрю ваш канал уже давно. Вы большие молодцы!Однако в ваших последних роликах очень заметно апатичное настроение Насти ко всему происходящему на ферме. Ощущается какое-то напряжение... На видео, очень чётко прослеживается как Рома пытается сглаживать «Настины углы»... Предыдущие ролики, были гораздо позитивнее. Возможно, я сейчас ошибусь, но выскажу одно предположение - Ребята вы рано бросили пить 🥃. Так вы себя совсем «загоните». Расслабление 🥂раз в неделю, крайне необходимо, для разрядки эмоционального напряжения! Желаю вам успехов в вашем нелегком труде!!!
@anastasianikolaeva71502 жыл бұрын
Интересный вывод у вас в финале 😂😂😂 Может они не бросили пить, а не начинали)
@user-xv8tb8wj8c2 жыл бұрын
ура!Вершки у ефірі!раді Вашим успіхам!
@user-mf8bt9dc2m2 жыл бұрын
Спасибо за видео! Есть о чем подумать. Тоже хотела покупать касаро только поменьше. А какие более дорогие и лучше сыроварни? Может вы уже исследовали этот вопрос...
@user-em8pn5ky6d2 жыл бұрын
Жаль выбрасывать столько сыворотки! Попробуйте изготовить сывороточный сыр Зигеркайзе. Очень вкусный. Риккота близко не стоит.
@user-ko2sg5me2v2 жыл бұрын
Инерция будет на любой сыроварне с объёмной рубашкой. Со временем к этому привыкаешь) А вот датчик температуры встроенный в корпус не советую. Работала на Tessa, датчики эты быстро вышли из стоя и в углубление для датчиков постоянно залипало зерно, а на ёмкости 500л вымывать его от туда было адским мучением...
@user-dc7gr4hd6e2 жыл бұрын
Может, причина небольшого перегрева в том, что емкость не полная, а рубашка нагревается по всей площади и высоте, и, когда нагрев отключается, то тепло от незадействованной площади рубашки, перетекает в массу молока? Наверняка же, температура той поверхности, что соприкасается с молоком, и той, что соприкасается с воздухом, разная? Вторая, по определению, должна быть выше.
@lipkifarm30952 жыл бұрын
Ребята, спасибо за новый видос, вы супер,) сил вам и терпения. Но конечно хотелось бы от вас видеть более развёрнутый обзор, а не просто ну да, "сыроварня работает, может варить сыр" а как же цифры? Столько ввалить кровью и потом заработанных денюжек и не рассказать с цифрами сколько получается себестоимость сыра, через сколько лет окупится и начнёт приносить прибыль...
@user-ko2sg5me2v2 жыл бұрын
Во многом окупаемость зависит от ассортимента сыров и обьемов. Твёрдые выдержанные сыры требуют больших затрат, но и окупятся они быстрее.
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
У ребят все отлично, теленок родился, ассортимент по Новосибирску расширять хотят, работают))
@kostyanpost12 жыл бұрын
В дорогих сыроварнях нагрев и охлаждение происходит с помощью ПИД-регулятора (и коробка управления изза силового блока будет гораздо объемнее), здесь же все реализовано на дискретах и гистерезисе, попробуйте уменьшить гистерезис( наверняка это есть в настройках). Testo именитая фирма, неплохой pH-метр
@user-wq1in8vz1k Жыл бұрын
Добрый день! Скажите пожалуйста,где вы обучались сыроделию? Какое ваше мнение,о онлайн уроках по сыроделию? Спасибо!
@user-bx6hu8ks7j2 жыл бұрын
Ремесло достойное уважения 👍 , по сыроварне вопрос - при вымешивании зерно не залипает большим комком ?
@slivki-leto2 жыл бұрын
Бывают небольшие комки, если неудачно скорость выбрать.
@user-li7mf1vw9t2 жыл бұрын
Роман, вырежи болгаркой в крышке паз под термометр, чтоб не дергать его туда сюда)
@user-kq1fw3nr1z2 жыл бұрын
А сено так и не накрыли! Да купите эти тенты для вагонов, стоят недорого, на несколько лет точно хватит. Хорошо под ними хранится.
@user-tx2gq7hk4p Жыл бұрын
А какие сыроварни лучше качеством и удобством? Новичку не понятно, я не знаю, а рекламы очень много. Благодарю за канал и ответ.
@user-wh7bb4bb9s2 жыл бұрын
Толщина стенок, одна из причин инерции. Внутренняя чаша из меди например , даст совсем другой результат.
@slivki-leto2 жыл бұрын
+ Еще 50л воды в рубашке инерцию дают. А медь у нас по санитарным нормам не подходит
@testpu2 жыл бұрын
Пора снимать видео про первые морозы и адаптацию животных к ним. ))
@user-mc9do3tx8h2 жыл бұрын
Сыр не люблю. Но Ваш хочу попробовать
@pierrotgretillat93652 жыл бұрын
Salut vous super vidéo magnifique bravo
@user-jl6oc2vo9n2 жыл бұрын
Мощная штука, особо по мощности потребления.!Вы молодцы.
@zemnoydis2 жыл бұрын
Настя с ножом - дерижёр процесса. Магия сыроварения!
@user-jx5be2le2v2 жыл бұрын
Очень жаль, что Настя потеряла интерес к жизни на ферме.... Я так понимаю Насте нужна ,,движуха,, и ее тяготит уже эта жизнь. Может Насте отдохнуть, развеяться и все наладится... Ребята вы классные, берегите друг друга.
@max_danilin2 жыл бұрын
С чего вы взяли?
@Saule_262 жыл бұрын
С чего вы взяли? Я не увидела усталости и углов. Ребята как всегда дружные и молодцы
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
Просто немного задумчивая
@olgakrasavina83222 жыл бұрын
Да, мне тоже так показалось. Глаз перестал гореть. Более ранние ролики, даже из бытовки были позитивнее:((((
@user-xz8kq3gr9z Жыл бұрын
@@user-li4ey3xq2g а представьте, что у них ещё и детки мелкие бегали под ногами-точно с ума сойти можно было...
@manzanadorada25622 жыл бұрын
Главный вопрос: где обещаное регулярным видео? )
@user-qo1bc9vv5g2 жыл бұрын
Привет! Хотелось бы знать как ваш кун поживает, ломалось ли что или приносит удовольствие от работы. Неделю назад купил точно такой же, ещё не навешивал. Есть ещё вопрос по цилиндрам как вы заворачивали угловые переходники и как они держат, не текут ли???? Удачи вам!!! Ну и лайк!
@slivki-leto2 жыл бұрын
Привет. Нормально работает, громоздкий только, обзор закрывает. Штуцера подтекали несколько, видимо перетянул. После замены резинок на них, проблема ушла.
@user-qo1bc9vv5g2 жыл бұрын
@@slivki-leto Спасибо что ответили. Счастья вам и вашей супруге!!!
@user-lf4hq8je5t2 жыл бұрын
Пишу просто так,что бы набрать количество всего причитающегося вам за это,бо заслужили! И,что бы руки не болели!
@user-vb9te2wz1f2 жыл бұрын
Во, во. То объем маленький, то стадо большое. То акула глухая, то свисток без шарика.
@user-tx1wi7lv6c2 жыл бұрын
Постройте погреб прямо под домом я думаю что у Романа все получится (есть канал Самоделкин.он целую мастерскую построил-копал и бетонировал очень интересно))
@user-kq1fw3nr1z2 жыл бұрын
Под домом нельзя, там винтовые сваи. И уровень грунтовых вод высокий. Возможно придётся делать герметичный погреб, пластиковый или стальной.
@user-zf6sw9sv6k2 жыл бұрын
Супер
@user-nf8od8bt9x2 жыл бұрын
Ребяты где видео . Давайте по чаще. Очень очень ждем.....
@Holy-Rus2 жыл бұрын
Этой сывороткой можно поить телят.очень хороший и бесплатный корм.
@user-mf8br1vq3j2 жыл бұрын
Видео хорошее но почему не показали любимок я имею ввиду коров?
@user-qy1bv4ll7t2 жыл бұрын
Урааааа !!! Новый ролик . Успехов во всем .
@artemgleim91972 жыл бұрын
Приветствую сыроваров!) У меня вопросик, а если сыру, который заказываем у вас, давать дозревать после получения, это реально? Или после фасофки и термоупаковки процесс дозревания не возможен?
@user-xx9fd7od6w2 жыл бұрын
Можно, только головку целую надо, ну и условия создать - температуру, влажность
@slivki-leto2 жыл бұрын
Можно, если распаковать и держать при температуре 12 градусов и 80% влажности)
@rumassar25 күн бұрын
Добрый день. Купил Казаро на 80 литров. Сегодня варил первый раз на ней. Инерция ужасная. Утягивает на два градуса. Не подскажете по настройкам? Как минимизировать?
@user-bn5it1mv3m2 жыл бұрын
Ребята вас в эфире нет уже месяц, может быть что случилось? Дайте какую нибудь информацию
@Alex-lj2 жыл бұрын
Все здорова! вы большие молоды! А вот на сайт не заходит посмотрите Пж!
@slivki-leto2 жыл бұрын
Поправил ссылку, спасибо.
@user-gd4bh5xo6f2 жыл бұрын
доброго дня. где обучались сыроделью????
@user-xy4gy5je9e2 жыл бұрын
Куда вы пропали? Напишите несколько строк, чтобы узнать, все ли у вас в порядке.
@user-zz2ig3rq1u2 жыл бұрын
Ребята ну что у вас там случилось? Куда пропали? Переживаю!!!
@kabutotakinado2 жыл бұрын
Добрый день!. А можно ли вам погреб выкопать? Я так понимаю на землях КФХ это проблема?
@domohoziain2 жыл бұрын
На землях КФХ сейчас можно и жилой дом построить, закон, наконец, приняли.
@slivki-leto2 жыл бұрын
Можно, это же объект необходимый для сельхоз. производства. Но не на любой с/х земле можно строить.
@redrose3470 Жыл бұрын
Труженики,на таких Россия и держится еще...
@some_man_video2 жыл бұрын
Рома, тыж программист! Надо замутить на управление тенами дополнительное управление, по такому алгоритму, если идет нагрев и приближается к заданной температуре то тены периодически выключаются и все чаще и надольше чем ближе к заданой температуре. Эдакий медленный ШИМ с периодом несколько сек. Делал так на инкубаторе - "пролетов" по температуре нет.
@slivki-leto2 жыл бұрын
Да можно и твердотельные реле поставить и гибко управлять мощностью ТЭНов)
@some_man_video2 жыл бұрын
@@slivki-leto Можно конечно, надо только учесть что гибко управлять переменным напряжением при таких мощностях чревато помехами, несовместимыми с работоспособностью всяких микроконтроллеров поблизости. И довольно большие радиаторы понадобятся. А если включать и выключать на полную с периодом несколько секунд, желательно в момент прохождения напряжения через 0 то все работает лучше.