ひろこぱんのひろこです。
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ひろこぱんのぱんは、”pan＝お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋たちで、”簡単・時短”で美味しい料理を配信しているチャンネルです！
季節の変わり目の疲れた体の回復に豚肉とにんにくが効果的！
李シェフのレシピで作ってみました。
クミンの香りがとっても良くて食欲そそります。
キャベツの大量消費にもおすすめです。
李シェフの動画もご覧ください
➡️ • 簡単・本格中華・お店の回鍋肉
【材料】4人分
油 　　…適量
豚バラスライス…120g
胡椒 …適量
クミン …小さじ½
にんにく …小さじ１
豆板醤 …小さじ１
青ネギ …２本
たけのこ水煮 …30g
甜麺醤 …大さじ３
醤油 …大さじ１
ピーマン …２個
キャベツ …1/3個程度
ごま油 …小さじ１
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◆ひろこぱん
食育活動として、日常の食事で同じ献立でも調理器具や調味料を正しいものに変えることで健康的な生活を手にできることを提案しています。余分な添加物や砂糖、油を少なくする工夫であったり、手前味噌や塩糀・甘酒作りを通して、自然な調味料の大切さをお伝えしています。
【田んぼdeアート大作戦♪】
田植え・稲刈り体験、糀の会、味噌作り、田んぼアート鑑賞、収穫祭など年間通してのイベントを開催。
peraichi.com/l....
Editor: chihiro mashima