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絲瓜小籠包 📖詳細食譜:bit.ly/3TEog9Y
內餡:
絲瓜(又稱角瓜)1條、白蝦仁100g、豬板油50g、娕薑末20g
調味料:
鹽巴2g、糖2g、白胡椒粉1g、香油10g
麵皮:
中筋麵粉300g、冷水150g
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