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僕が10代から作り続けている。誰に出しても絶賛されるスペシャルな冷製パスタ教えます
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Күн бұрын動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の冷製パスタ】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の冷製パスタ】
1.4mmのパスタ…100g
生ハム…35g
トマト…1個 160g
オリーブオイル…大さじ1と1／2
塩…小さじ1/3
オイスターソース…小さじ1
味の素…5振り
黒コショウ…適量
オレガノ…小さじ1／3
おろしにんにく…1／2片
トマト1個160g、オリーブオイル大さじ1半、塩小さじ1/3、オイスターソース小さじ1、味の素5振り、黒胡椒、オレガノ小さじ1/3、おろしにんにく1/2、生ハム35g混ぜておく
塩分濃度1.5％のお湯で1.4mmのパスタ100g入れ6分茹で氷水で冷やして水気とよくしぼりソースと和え完成
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@ymatonadesiko47 Жыл бұрын
家庭料理は手間をかけない！かけても褒めてくれない。お店は手間かけてください♪お金になります。ってとこめちゃ好き！
@ViperRELALITY Жыл бұрын
種もうまいから取らなくていいとか、皮も気にならないからそのままでいいとか、普段料理しない人間からすると面倒なことはやらなくて良いんだと思わせてくれるのめちゃくちゃ助かります。
@ykh89 9 ай бұрын
このレシピをかれこれ10回以上作っています。生ハムの代わりにツナ缶を使ってもとってもおいしいです！
@tt8993 Жыл бұрын
オリーブオイル、塩分濃度、茹で方等々… いつも勉強になります。 「家庭料理は手間かけずに、旨けりゃいい」名言です！！
@user-gl1hk6so2v Жыл бұрын
野郎が料理初めるきっかけになった人No.1だと思う(笑) あのチャーハン食った時のの感動は一生忘れない。
@user-ur9ob8or7c Жыл бұрын
生姜入れるチャーハンは美味しいですよね〜。 私も男ですが、リュウジさんのチャンネル見ながら作った料理で、私が調理担当になったものが幾つもあります
@user-jx8ed6nc8e Жыл бұрын
ダメ人間じゃないです。 あなたのおかげで料理ができなかった私が三種類の麻婆豆腐を 作れる様になったのです。 ありがとうございます。
@kitchu-pu Жыл бұрын
最近、酔いつつも質問コーナーでは真摯に答えたり、料理について、科学的な見解で解説や豆知識も色々教えてくれて、氷占いと共に毎回の見どころとなってきました。 四季を大切にして旬の食材を使ったレシピやその季節に食べたくなるような料理をちゃんと紹介してくれるところも素晴らしい！
@yun3681 Жыл бұрын
あれ、これ動画出てからまだ1ヶ月しか経ってないのか。 美味しすぎて10回以上作ってるぞ？？？ 彼氏に何食べたいか聞くと毎回このパスタリクエストされるくらい2人でどハマりしてる。
@ma-club1810 Жыл бұрын
汗だくで仕事から帰って来た夫にこの冷製パスタをだしたら、めちゃくちゃ美味しい！と喜んでくれました。喜んでもらえてホントに嬉しかったです。❤ リュウジお兄さん、ありがとうございます😭
@Runkosan Жыл бұрын
50年間トマトを食べることができなかった父がこのパスタだとトマトを食べることができました！！感激です！！😂
@kotkfm0321 7 күн бұрын
昔お店で似たようなの出してました。 具にブラックオリーブ、ケッパーを足してオイスターソースの代わりにガルムを入れてました。 家で手軽にできて驚きです。生ハムの代わりにツナ入れてもいいかもですね。
@okumurayurie6729 Жыл бұрын
普通のハムにして少し調味料変えて子どもと食べました！子どもがすごい勢いで平らげ、残った汁は「トマトジュース美味しい」と言ってました。リュウジさんありがとう！凄い嬉しかった❤️
@yun3681 Жыл бұрын
冷製パスタ、いつも味が物足りないなぁと思ってた…オイスターソース！オレガノ！やっぱりリュウジさんは天才だ
@mmmsan Жыл бұрын
ちょうど生ハムを余らせていたかつ間違えて細めのパスタを買ってしまっていたタイミングでの この動画は神すぎます🎉✨
@hiroya600 Жыл бұрын
「旨けりゃいいんだから」 この言葉に救われる。
@YukaN-qv5qe Жыл бұрын
イタリア人夫とイタリアに住んでるのですが、イタリア人家族に作って持って行ったら、美味しいって言って食べてました〜！ありがとうございます❣️ 何が入ってるか聞かれていないので 、オイスターソースや味の素のことは言っていません😂
@Nunu1733 Жыл бұрын
各工夫の意図とか原理をある程度説明してくれるおかげで、他の料理で同じ食材を使うときでも応用できたりするの助かるよ
@user-zb8qq8bw5s Жыл бұрын
友達にこの冷製パスタと、とうもろこしのかき揚げを作ってあげたら感動してました‼️料理上手いって思われるのはリュウジさんのおかげです😁
@user-yw4ob4we7m Жыл бұрын
りゅうじさんって兎に角簡単に作れるように考えてくれてるだけじゃなく、要所要所で美味しくなるコツ&理由を教えてくれてる。楽しく勉強出来るの最高よなぁ😂
@user-pw5pn3xx7l 10 ай бұрын
手間かけても誰も褒めてくれない😢 本当それ！ なのに、この素晴らしい見た目と味👍 神だ！！
@user-tm5jf3qq6z Жыл бұрын
我が家の備蓄会議 パスタ「1.6mmッス！」「痩せろ。もしくは削れ」 オリーブオイル「EX、賞味期限ギリです！」「ヨシ！」 オレガノ「7ヶ月前に寿命が来てました(笑)」「…」 明日のお昼に許されるのでしょうか？
@user-mg5ou1cf4b Жыл бұрын
りゅうじさんのお料理って主婦に優しい！家庭のお料理は、冷蔵庫にあるもの、手間は省く。って嬉しい😄
@user-ub7bc3ib9w Жыл бұрын
トマトの冷製パスタが大好物で夏によく食べていたのですが、自分で作る味は納得がいかなくて、ずっとリュウジさんのレシピで食べてみたいなぁって思っていました。リュウジさんが公開してくれて本当に嬉しくて今すぐにでも作ってみたい気持ちでいっぱいです！明日早速作ってみます！いつも本当にありがとうございます
@user-tv5gp3rj8c Жыл бұрын
冷製パスタ大好きですが、家で作ると味がぼやけてしまうので作っていませんでした。 今回リュウジレシピでしっかり作ったらびっくりするほど美味しい！ オイスターソース？！でもまとまると不思議とマッチしていて、調味料使いの天才だなと思いました！
@TaNKjrmz Жыл бұрын
自分の料理があんまり好きじゃなくて自炊に自信なかったんですが、これは美味しすぎて優勝しました…🥹 暑い時期も夏バテ知らずな勢いで食べれたので、覚えておきます！
@makko_lucky7 Жыл бұрын
初めてリュウジさんのレシピで作ったんだけど、この冷製パスタが劇的なうまさだったので報告にきました。 しかも面倒くさがりな私が簡単と思うほど手軽に作れる！あたかも料理上手の人みたいに他人に振舞いたいと思います😆 鰹粉再販希望🥲ちなみに計量スプーンはもう真似して買いました😆 ー追記ー 鰹粉ゲット出来ました😄 あまりにもこの夏食べそうなので、トマトを切ってタッパに入れて冷凍してます！冷やす時間短縮でさらに手軽に食べられそう😆
@usermmllma Жыл бұрын
リュウジさん！400万人行きそうですよ😃‼️✨✨✨
@sogo_bom Жыл бұрын
まじでうまい！！！カルディの生ハムのあまりどうしようとおもってたらちょうど見つけて今作った、まじでうまい！昼間っから白ワインあけちゃったよ😭止まらない何度でも言ううまい！！！！
@10riniku42 11 ай бұрын
料理はあんまり良く解らないのですが、少しずつ続けていきたいと思います。因みに「オレガノ」は「山の喜び」という意味らしいので、使う時は登山を感じさせてくれるハーブだと思っています。今度このパスタも作ってみたいです。
@user-ck4rp1ox2b 2 ай бұрын
今年もこれにお世話になる時期がやってきました
@michit4456 Ай бұрын
ほんっと、りゅうじさん、丁寧だし、知識豊富ですよね。勉強になります。
@minat4802 Жыл бұрын
味は絶対美味しいでしょうけど、盛り付けもお上手。
@otaco3083 Жыл бұрын
トマト嫌いの旦那がバクバク食べました😊！！ いつも簡単な美味しいレシピありがとうございます😊
@renyawn Ай бұрын
美味しすぎる。なにこれすごい。オイスターソースは絶対自分じゃ思いつかない！
@user-vn1el7mz3n Ай бұрын
めちゃくちゃ美味しい！！何回も作ってます！幸せですありがとう！
@wachemi Жыл бұрын
人生の問題は「筋トレは全てを解決する」といいますが、 私はりゅうじ氏の料理で全て解決してますほんまにありがとうございます😭
@user-sb6se5we4g Жыл бұрын
生ハムがなかったのでツナ缶で代用しました！めちゃめちゃ美味しかったです💓お店の味みたいでした💓幼児もパクパク食べてくれて大満足😊今度は生ハムで作ります！！
@user-us5ot1qy2d Жыл бұрын
わかりやすい説明でど素人もなるほど🧐 ありがとうございます😊
@acocyun1224 Жыл бұрын
生ハムが無かったので代わりにツナで。オレガノも無かったので、細く切った大葉を使いましたが、とっても美味しかったです！今度はどちらも使ってチャレンジしたいです！
@tomominishimura9202 Жыл бұрын
4歳の子供もいるので作るの難しいかな？と思って見てたのですが、ハムとかベーコンでも大丈夫と聞いてさっそく作りたいと思います☺️ 子供は至高のナポリタンが大好物です❤
@user-cr3wf2we8p 2 ай бұрын
これを作る季節になりましたね。最もお気に入りかもしれません、マジ最高です
@moci-li2bk Жыл бұрын
妊娠中生ハム食べれなくて我慢してましたが、無事赤ちゃん産まれたのでやっっっと作れました 激うま！！！最高！！！さすがリュウジさん…
@kkr5q2e Ай бұрын
冷凍した甘いミニトマトで作ったらめちゃくちゃ美味しいしお腹こわすくらい冷える！
@user-lr4os6co5n Жыл бұрын
美味しかったです。トマト湯むきもなくてとても楽チンでした。暑い夏にリピ確定のレシピです。
@kenkoisi Жыл бұрын
最高すぎます！もう夏の定番メニュー決定です！これに、この前の鶏胸肉を塩そうめんのやり方で、麺を茹でる最後の１分で茹でて入れたら、これまた絶品でした！
@yukkiii9602 Жыл бұрын
これ作ったら美味かった 普段全く料理しない私でも美味しく作れました
@yoshikathn Жыл бұрын
マ・マーの1.6mmパスタで作りましたが、美味しくできました！ いつも美味しく簡単なレシピありがとうございます！
@user-iq4zh9ud1g Жыл бұрын
温かなトマトパスタも良かったですがこの 冷製パスタ😂簡単に作れて嬉しい✨リュウジさんの塩分解説 パスタに味がつかない納得です👍早速試します🎶
@user-nh1gg4py2c Жыл бұрын
生ハムのかわりにリュウジさんの鶏ハムを汁ごと冷やしたの入れるのもボリューム出て良いよ
@nier3838 Жыл бұрын
オレガノが無かったので紫蘇乗せて食べましたがめちゃくちゃ美味かったです
@terglobo Жыл бұрын
オリーブオイルの使い分け、茹でるときの塩分濃度の違い、勉強になりました。またトマト切るときの包丁…切れるものとのこと、切れない包丁で悪戦苦闘していまし💦新しい包丁買ってきます！
@jpn2577 Жыл бұрын
味の好みが似通ってるのだとは思いますが、リュウジさんが「ガチで美味い」って言ってる料理にハズレがない 塩気が好みではない時もありますが、そういう料理の時は必ず「塩減らしてください」とアドバイスがあるので目安にもなって真似しやすいです これからも美味しいレシピをよろしくお願いします
@user-ue2sc1en4s Жыл бұрын
りゅうじさん提案😮 ペットボトル炭酸水の保管だけど 100均に売ってる炭酸が抜けにくい（スポイトみたいなやつでしゅぽしゅぽ空気抜く）やつ使ってみてください！ 炭酸感が続きやすいです😊
@loveart1286 Жыл бұрын
このトマトソースフランスパンにのせてプルスケッタにできそう！いまからします！
@user-jz3kr7xn2q Жыл бұрын
この間グラタンパスタ作ったら凄く美味しかったのでこれも作ってみます。未体験の料理でも作ってみようって思えるのはホント美味しいから。食べることが好きだったけど料理するのも好きになりました。いつもありがとうございます。
@IwannaCaWOMBAT Жыл бұрын
余ったにんにくはオリーブオイルに漬ける…！豆知識めっちゃ助かる！！！ にんにくってちょこっとしか使わないから傷めるのが嫌でチューブでしか買わないのですが、この知識があれば怖がらずに買えます😂❤ ありがとうございます！！
@MM-op8xt Жыл бұрын
早速作りました！お店の味〜！！ 全然オイスターソース入ってるだなんてわからないし、オレガノがめっちゃ良い！ いつも美味しいレシピをありがとうございます！
@user-eb6dp5gw5c Жыл бұрын
本当に美味しく出来ました!! ガチで美味いです。 本当にありがとうございます。 妻にも作ってあげたいと思います！！ 本当に美味しかったぁぁぁぁーーー
@ASMR_streamer Ай бұрын
オイスターソース無かったので、オタフクのたこ焼きソース+醤油を合わせても美味しく出来ましたありがとうございます。
@user-kc9iq4iw5l Жыл бұрын
トマトソースを冷凍庫に入れるタイミングで、私は盛り付ける皿を冷蔵庫に入れてます。 山形の冷たい肉そばの氷水で器を潜らせて冷やした器から参考にしました。
@user-rr9ze7qm1s Жыл бұрын
これ本当美味いですよ！ 洗い物面倒なのでボールのまま冷やして食べてます😂
@mimihulse8739 5 ай бұрын
basil🌿 バジル ちぎって散らせたら香りも爽やかそー。アンチョビの缶済、イタリアの、ショッからーいやつ、あれを切って混ぜ込んでも良さげ〜。
@user-he7em5gn3m Жыл бұрын
『旨けりゃいい！』まさしくその通りだと思います。 あと、酒の銘柄紹介もしてほしいです。
@emilysu5747 Жыл бұрын
暑くなってきたから冷製パスタ有り難いです！ テツヤさん出てこなくてちょっと寂しい さーっとテーブルで手拭く仕草が何かツボった
@user-yo3rw3br1y Жыл бұрын
ずっと気になってましたー、テツヤさん、、。
@kassun03 Жыл бұрын
まず僕を冷製にします で爆笑しました😂
@rococoprimal Жыл бұрын
冷製パスタ難しいと思ってたけど、色々とコツがあるんですね
@msm346 Жыл бұрын
このパスタ本当に美味しい！！！！！ 混ぜたてを味見したら、オイスターソースが目立って？？？って感じだったけど、冷蔵庫で冷やして馴染んだらとっても美味。。。。 この夏何度も作ります！！！！！
@user-vk8wp4bf7h Жыл бұрын
この時期そうめんで同じようにしても美味しそう。
@user-dp7ml7zq7r Жыл бұрын
昨日作りました！ 息子が拍手喝采してました美味しかったー✨ この夏休み何回も作る予感
@sumi-jz7wg Жыл бұрын
困ったときのバズレシピ✨生ハムがあったのでトマト🍅を買ってきてさっそく作りまーす 。かくし味のオイスターソースがどうまとまるか楽しみ〜😋💕
@user-nf5zq3fk3m Жыл бұрын
タバスコ開発者してたのか！？絶対買っちゃう😂✨
@user-oe3rk7cr7y Жыл бұрын
味変でちょっとバルサミコ酢垂らしても美味しそう
@user-nr8gb1sk9y Жыл бұрын
このパスタ美味しくてこの夏もう今夜で5回目です…絶対毎年作ります
@user-xk9fb2hc1p Жыл бұрын
ほんじつ3回目作りましたが、本当に美味しくて幸せになっちゃいます🥺🍾✨
@pico-chan0789 Жыл бұрын
彼が冷たいパスタ嫌いなので塩を省いてパスタを冷やさずに混ぜたら、生ハムに少し火が通った感じになってニンニクがまろやかになってトマトの味が少し濃くなって、これはこれで美味しかったです。ありがとうございました！
@user-wc3dt6ml8g Жыл бұрын
素麺でも美味しそう❤ ８０オーバーの両親の作っているトマトで食べて貰ったら喜びそう。今度、作ってみます‼️
@user-wx6ki8ot4p Жыл бұрын
今日の晩御飯これにします🤤
@user-wo2gy8sy8z Жыл бұрын
リュウジさんのいろんな動画で、これ作ったけどほんとにうまかったよ！ というコメントをよくみて、 へー という感じでしたが、いざ作る側になった時には本当に美味しいと伝えたいもんですね。 今回私このパスタ作りました！めっちゃ美味しかったです！オレガノ入れるとマジお店の味❤
@sasya666 Жыл бұрын
これほんとうにうまい
@MetroNomeAB Жыл бұрын
早速作りました！トマトそのままの味を生かした全く癖のないソースで美味しかったです！我が家は氷を置いてないのでペットボトルで冷やした水道水で代用しましたがしっかり冷製になりました。
@user-le9pi6dh5g Жыл бұрын
味の素入れたらなんでもうまくなるよな 万能！！！
@kouichi1213 Жыл бұрын
試食コーナーの曲がテンポよくて好き。
@namikok5736 4 ай бұрын
冬は麺を時間通り茹でて、冷やさずにソースと和えても美味！
@charm8250 Жыл бұрын
テレワークの合間に作れる簡単レシピなのに絶品です！！オレガノが手に入らなかったのでまたリベンジします！！
@StarLight-gp4rx Жыл бұрын
お昼に作ってみました。 めちゃウマでした‼️旨みがすごい👍またつくります。
@user-pj3zo5qq7y Жыл бұрын
天気の良い休日のお昼にキンキンに冷えたカチ割り白ワインかスパークリングがぶ飲みしながら食べたいです😂
@user-jl4fj6yb9b Жыл бұрын
トマト大好きー！ パスタ大好きー！ ちょうど行き場を失った生ハムさんがいるから週末に作るぞー！ ただ、チーズ食べたいのでモッチャレラ入れていいですか！ いいですね！？
@user-fi4pi3np6m Жыл бұрын
モッチャレラ可愛いですね笑😆
@landdododo5092 Жыл бұрын
オイスターソースは兎も角 味の素は斬新だった。 もはや 全ての料理に必ず入れて欲しい。
@lilium0225 Жыл бұрын
安く作れて簡単で美味しかったです！ お店で食べたら結構💴しそうな味！ 2人前くらい食べました😸 辛いの苦手な子どもはコショウじゃなくてバジルかけて食べてましたよ😊
@user-xw5le4hz3p Жыл бұрын
オレガノなかったけどどうしても食べたくて作りました！え、オイスターソース？！って思ったけど今まで食べた冷製パスタの中で1番おいしいです！もうお店で食べられない…
@user-xu8he1wf8s 3 ай бұрын
ベーコンでも美味しく出来ました！美味しいレシピありがとうございました。
@hachiware_00 Жыл бұрын
一番うまい
@ohayonsama5 Жыл бұрын
リュウジさんなんでそんな主婦の気持ちめちゃくちゃ分かってくれるの！？！？って感動するから大好きです！😢✨
@user-zu9wl7zn9c Жыл бұрын
作りたいけどダイエットしてるからソースだけ作ってサラダに混ぜたら美味しかった！！！！！！トマトソース美味しい！！！！
@yukorin7843 Жыл бұрын
簡単かつわかりやすい、そして限りなく美味しレシピを惜しげもなく教えてくれてありがとうございました❤塩分多めで茹でる説明、納得です😊 キンキンに冷やしてつくりまね🥰
@tbrxj2106 Жыл бұрын
本当に最近で一番おいしすぎて感動しました。。。ありがとうございました！
@OO-vt6wv Жыл бұрын
作ってみたら美味しすぎて外食みたいな満足感でした…！！ さすがです、ありがとうございます👏✨✨
@ruij9461 Жыл бұрын
なんじゃこりゃ！とても美味しい❤麺のコシもやばい！歯も舌も楽しい‼️幸せです🎉
@user-xy3lw8ou6q Жыл бұрын
トマトソースにする際は皮剥かないと糸状に散らかるの嫌だけど、生のダイスカットで食べるなら剥かなくても問題なし
@user-ck4rp1ox2b 19 күн бұрын
無限に作ってる
ぼなぺTV Bonapetv
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Friendeez
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与百姓办事头像 与百姓办事
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