നല്ല പാലിൽ കുളിച്ചു നില്ക്കുന്ന പാൽ കൊഴുക്കട്ടയും, കടുകു വറുത്തിട്ട മണിക്കൊഴുക്കട്ടയും, നാളികേരത്തിലും ശർക്കരയിലും പൊതിഞ്ഞു നില്ക്കുന്ന ശർക്കരയുണ്ടയും ഒരുമിച്ച് മുന്നിൽ വന്നു നില്ക്കുമ്പോൾ ഏത് ആദ്യം എടുക്കണം എന്ന ആശയകുഴപ്പത്തിലായി എല്ലാവരും !
കൊഴുക്കട്ടയുരുട്ടാൻ അമ്മയെ വിളിച്ചപ്പോൾ, വലിയ കൊഴുക്കട്ടകൾ എളുപ്പം ഉരുട്ടിപ്പോകാൻ വന്ന അമ്മ, ഇത്ര ചെറിയ ഉരുളകളാണെന്നറിഞ്ഞപ്പോൾ ഇത്തിരി ഞെട്ടിപ്പോയതിൽ അതിശയമില്ല. 😀
പിന്നെ ഞങ്ങളങ്ങു ഒത്തു പിടിച്ചപ്പോൾ ദാ കിടക്കുന്നു മൂന്നു വ്യത്യസ്ത രുചിത്രയങ്ങൾ...!
"Kerala Sweet-Paalkozhukkattai" പാൽ കൊഴുക്കട്ട|മണിക്കൊഴുക്കട്ട|ശർക്കരയുണ്ട| A day of my life
Tempting milk kozhukkatta immersed in milk, delicious mani kozhukkatta and sweet kozhukkatta….what else you need to make this day precious!! It is a perfect tasty trio…
I am Namitha. I born and bought up in a small village in Kerala. I am a food lover like my father. I also love to do farming , Crafting and I get the base knowledge from my father. I used to stay in city also, but where ever I go, always try to maintain tradition and passion as much I can.
I always try to make things different , so I started gardening, ornament making etc.
Whenever came to hometown I spend most of the time in our families "Tharavadu" where I get several knowledge's and ancient utilities and many more. simply sitting on verandah while raining will give some special nostalgic feeling. Food is always a precious thing which makes us happy throughout the day. Rasakkoottu is started with my interest in cooking. Through my videos, my intention is to recreate old lifestyle and cooking techniques and visualize those memories to the new generation when ever I am at my home town. I also would like to picturize current food cooking styles in possible traditional way when ever I stay in city. I always like to explore more on traditional cooking within and outside Kerala too. I personally like to prepare the foods by my self and enjoy to serve it to family. There are lots of back end support from all family members even though they are not ready to come in front of camera. Special thanks to them too.
Hope you enjoy my videos.
Thank You
Namitha A
* If You Like My Channel Please Enjoy More Like This
/ rasakkoottunamithaskit...
*Dont forget to Hit The SUBSCRIBE Button..
/ @rasakkoottunamithaski...
(Most Popular Playlists)
---Traditional Namboothiri Recipes--
• The Traditional Festiv...
--Kerala Breakfast--
• തട്ടുദോശ | Thattu Dosa...
--Kerala Traditional Recipes--
• Kerala Palada - Sadya ...
My Instagram Page : / rasakkoottu
My Facebook Page : / rasakkoottu
#rasakkoottu #villagecooking #cooking #food #nature #gardening #villagelife
#traditionalkerala #traditionallifestyle
Thanks for watching the video -