胖哥说说美国的烧烤，试试我的新的碳火烤炉Weber Master Touch。想要在美国体验中国农村灶火铁锅炒菜，不是梦啦。
Рет қаралды 21,862
3 жыл бұрынWeber Master-Touch Charcoal Grill
www.amazon.com/gp/product/B00...
成为此频道的会员即可获享以下福利：
/ @patrickq82
喜欢的朋友，欢迎转发，订阅，或扫码赞助支持，感谢
Paypal赞助链接：www.paypal.me/PepperQ
@kingbo340 3 жыл бұрын
视频开始是‘’直播带货‘’，最后就变成吃播了。。。
@VashtheStampede007 3 жыл бұрын
我用的是 Weber Performer Deluxe. 2017 年时在Michigan 税前 $399 买的. 自带桌子. 另外一键点火. 是烧炭的，但是点火用的是小罐液化气. 非常方便. 之前查过国内价格，比这低一个档次的型号，没有一键按点火的，居然要 14000 人民币. 真不知道关税到底是什么算的😅 Weber是个好牌子. 看到有人用了十年的，放在室外日晒雨淋， 只有把手附近有一点点生锈.
@user-tg8cq9nm7w 3 жыл бұрын
胖哥，你这设备是非常全了，你这厨艺得再进步进步了
@ninarang6196 3 жыл бұрын
这个碳不好，我更愿意叫它煤球，最大的缺点是烧烤过程会中会有大量煤灰（渣）落在食材上，建议胖哥买纯木炭，我在COSTCO买的一大袋能用几次，效果好太多了，价格也没贵太多。
@PatrickQ82 3 жыл бұрын
我都有，这个快一点。木炭效果好。
@brandonxu1262 3 жыл бұрын
全美销量最大还是有原因的，使用方便，特别是老美做烟熏的多，还是需要这种，LUMP木炭不适合做烟熏，一氧化碳的量太少，不容易出烟熏环。
@user-yo1bb8mj3q 3 жыл бұрын
@@PatrickQ82 武汉有一家做烤炉的，名字叫绿山，也曾出口美国。感觉比这个高档方便的多，车载点火，温度控制，各种烧烤模式，自动滤油等功能，好像要上千美金。油漆也是食品可用级。木炭热转换效率非常高。
@jinniwind 3 жыл бұрын
我家前两个月也买了一个这个。做羊肉串，用cherry wood熏smoked salmon都不错！
@gogo-te2jz 3 жыл бұрын
你好!我也正打算买这款，请问碳盒是要加钱买的吗？还有一直听你说放在户外几年，不用时不用搬到屋里或仓库吗？放外面不会影响使用寿命吗？如果长期放户外，需要再买个这款的保护袋吗？
@ayao95 2 жыл бұрын
感谢胖哥讲解，正在学习使用。
@lx7791 3 жыл бұрын
最后一分钟，是本视频的精华。特别适合夏天食欲不振的人。
@MKLA000 2 жыл бұрын
很喜歡這個架子可以有變化。可惜我住的紐約apartment，放不了這種大燒烤爐，買了個weber go anywhere去公園過過癮。
@ninijatang3754 10 ай бұрын
已经入了这款了总算找到一个中文解说了，点赞
@IsaacT0322 3 жыл бұрын
羊肉串很好做，羊肩肉或腿肉切块，洋葱酱油胡椒粉扮一下冰箱喂一宿，第二天串串开烤，胖哥试一下
@zhimin2864 3 жыл бұрын
再搞点羊排，烤腰子，烤韭菜，烤土豆片，鸡架，东北烧烤的感觉立马就出来了……😄 👍
@graceli2148 3 жыл бұрын
请问您的夹子是什么牌子的，看着很好用
@mangococonut5121 3 жыл бұрын
胖哥点火的时候放一根或半根fire stick在炭下面，只要几毛钱，Walmart有卖。这样容易点火，火式大，炭也烧的均匀。
@hansyang1697 3 жыл бұрын
吃了这么多，总感觉还是烧烤和涮锅子最舒服
@MKLA000 2 жыл бұрын
有沒有碳燃點快，又少灰的？我們只能在公園燒烤，以前曾經和朋友烤過，不知是何種碳，反正都搞好久才能烤，都弄到黃瓜菜都涼了的感覺了。
@i6n57 3 жыл бұрын
我本来想买这款，后来买了smoke joe， 后悔有点小了，战斧牛排够呛放进去，以后还得买你这款炉子
@yingnancui4493 3 жыл бұрын
最爱美式烤肉了！
@bin9588 3 жыл бұрын
去韩国超市买那种腌制好的烤肉烤肠鱿鱼啥的回来直接烤，特别好吃
@tailand2005 3 жыл бұрын
我也是这款的简配版，没有下面的调火的灶。
@user-vb7wr4ye9d 3 жыл бұрын
碳炉和汽炉的主要区别是烟气带来的味道。其实weber 的genesis以上型号汽炉也能达到七百华氏度，kamado可以达到八百度以上，但真正高温的用途也就是烤牛排的焦壳（searing) 和pizza 但这两个也就是550-600度足以了。给胖哥推荐一个烤传统美式slow and low BBQ的利器pit barrel cooker pitbarrelcooker.com/, 可以烤出最专业的低温慢烤ribs, brisket, 还可以试试卦炉烤鸭😀
@brandonxu1262 3 жыл бұрын
你推荐的这个做烟熏更合适吧，华人通常只是烤肉，老美除了烤肉外烟熏做的很多。我刚用朋友送的汽炉子做了一个Taxes smoke beef brisket，除了因为汽炉用果木出烟不方便，所以烟量太小（当然第一次弄也没太多经验，买的smoking tray又还没到，我用的樱桃木和苹果木。我原本只有一个产中式的烤炉，平时烤串用，但没有盖子所以不可能做烟熏和闷烤，本来都要去买博主这个同款WEBER了，突然朋友用了两次的一个5头汽炉不要了让我直接拿回家。）最后红色的烟熏环非常不明显外，BARK，肉的嫩度和汁水还有风味都完美，前后一共12小时后拿出来切的时候整个大房子里全是牛肉香。
@user-vb7wr4ye9d 3 жыл бұрын
Brandon Xu 对，就是慢烤烟熏，这是美国BBQ的精华呀😅 做这个还是要碳烤，我有一个kamado Joe, 基本就是用来做熏肉
@brandonxu1262 3 жыл бұрын
@@user-vb7wr4ye9d 是的，用汽炉是不想再花钱，后院已一堆东西，老婆也不让再投资，所以就用汽炉加上smoke tray的方法做烟熏，最后的味道真的是非常好。烤肉大佬都说了，烟熏环其实对烟熏肉的口味完全一点影响也没有，只是一个形式，当然有这个环视觉上确实好看，更完美。但那个炉可能还是不适合他，他买烤炉是为了烤为主，不做烟熏，买这个太不合适了。买个KAMADO都比这个更适合他，KAMADO烤烤肉，串串也能用一下。
@ddxx81274 3 жыл бұрын
胖哥感觉缺个胖嫂，哈哈
@lijunliu3175 3 жыл бұрын
说得真想去胖哥家搓一顿！
@dwaneeggson7338 3 жыл бұрын
想问问那些乌龟怎么样了？
@joncoo6221 3 жыл бұрын
现在看胖哥吃播总有点担心翻车的感觉
@jamesbond9810 3 жыл бұрын
胖子，饕哥告诉你个办法，用三明治烤肉机器，时间定好，出来的烤肉非常棒，外交里嫩，各种烤肉只要煨好调料，不会烤焦，你的这个烤炉野外可以，有烟，如果不是为了体验生活，只是为了吃的话，那就三明治烤肉机器非常棒。关键点，肉一定要煨好。。。
@MrJerryshen 3 жыл бұрын
用的是煤还是碳、有碳，气，hybrid的。
@ding3695 2 жыл бұрын
把这个烧果木，果木烧透了以后，把羊腿拿锡纸包好放在里面，试试非常好
@user-nu7hd6ut3q 3 жыл бұрын
直接固体酒精加手摇鼓风机，分分钟的事儿
@jooloog 3 жыл бұрын
拿砖头在院里垒个灶，捡点劈柴就行了
@fallenmote3408 3 жыл бұрын
胖子可以试试疫情期间国内爆火的无烟电烤炉，基本就是买食材送炉子
@user-sk5uh3ln1f 3 жыл бұрын
烧炭的好吃，碳香味浓郁，一定要木炭。
@CloudShadow1010 3 жыл бұрын
还是垒个灶烧柴好,真正的柴火饭才香.
@zieh1383 5 ай бұрын
很怀念胖哥以前圆嘟嘟的样子，很可爱！
@chengsun649 3 жыл бұрын
有碳气混合的，先用气把碳充分点燃再碳烤，建议用木炭加一些苹果木烤替代带starter的碳球，口味更好些。
@-_C 3 жыл бұрын
胖哥的想法和我一样 哈哈。。。既然主食容易胖 那就光吃肉吧 哈哈哈
@iam4284 3 жыл бұрын
好像老式烤地瓜的桶构造
@shuai85 3 жыл бұрын
Weber其实不错，可惜烧炭最大的就这款了。其他大的都是烧气的
@tonyleung9611 3 жыл бұрын
看着都肚子饿了☺☺
@yuzhao5268 3 жыл бұрын
小哥吃肉饼的声音 哈哈
@kch9962 3 жыл бұрын
阿胖，你昨天介绍美式足球的视频哪儿去了？
@PatrickQ82 3 жыл бұрын
版权问题，在美国看不到了。在其他国家可以看到。
@g.c39 3 жыл бұрын
淘宝还有电烤得，样子跟外面烤串的一样
@zenc9282 3 жыл бұрын
看了视频后已入手😅
@rickyliu2546 3 жыл бұрын
胖哥做吃的，自带喜感
@wecysdeava4193 3 жыл бұрын
不考虑各种安全问题，地大管的松真是好
@sunholmes4162 3 жыл бұрын
个人觉得国内不适合这炉子，还是适合用烤羊肉串的那种🤣
@mikotomisaka3552 3 жыл бұрын
拿砖头垒的煤炉也能烧烤
@ldlq8782 3 жыл бұрын
烧气的看上去不胶 很好看。但是没有烧炭的好吃
@user-md9ox2sz3t 3 жыл бұрын
突然想起了海绵宝宝……虽然那里用铁板:_你懂的:
@Japanfucker 3 жыл бұрын
Big green egg 陶瓷烤炉也不错
@PatrickQ82 3 жыл бұрын
就是kamado
@JackRenOuYa 3 жыл бұрын
胖哥您这考的种类要是能在多一点就更好了
@user-zs3il4hf6t 3 жыл бұрын
汉堡肉饼怎么做
@岑冰 3 жыл бұрын
东北人的最爱👍👍
@yuankai8385 3 жыл бұрын
卡曼多烤炉？馕坑不得了吗？
@yuankai8385 3 жыл бұрын
另外说一句......手势跟川普学的吗？№😂
@yongwang9294 3 жыл бұрын
再整两个鸡架
@CNpowertools 3 жыл бұрын
用煤烤肉？？？？
@temperedsand093 3 жыл бұрын
我是先买烧炭的，后来烟味太重影响邻居，后来换了加气的
@PatrickQ82 3 жыл бұрын
不要用助燃剂就没有味道
@yongwang9294 3 жыл бұрын
用气方便，北美的碳不禁烧，一会就没了。
@Bill_here_USA 3 жыл бұрын
用气没有内味啊
@xiaoheny 3 жыл бұрын
我在Amazon买过一个像国内那种专门烤羊肉串的烤架
@charlenezhao3866 3 жыл бұрын
好用吗？有链接吗？我也再找羊肉串烤架
@xiaoheny 3 жыл бұрын
@@charlenezhao3866 我买的这个，你再搜搜，可能有更好的 www.amazon.com/gp/product/B07F8N2WQS/ref=ppx_yo_dt_b_search_asin_title?ie=UTF8&psc=1
@charlenezhao3866 3 жыл бұрын
@@xiaoheny 谢谢你的回复，立马买一个。
@xiaoheny 3 жыл бұрын
@@charlenezhao3866 不客气
@pren5948 3 жыл бұрын
还是烤串过瘾
@oldfatcrabxx 3 жыл бұрын
子曰：nè了要吃yòu
@renjiecao2440 3 жыл бұрын
在房间里烧烤？
@user-gj6fc4jy3k 3 жыл бұрын
胖哥，这种铁皮的东西，用不了几个然后，就会生锈了，哈哈😄
@zieh1383 5 ай бұрын
如果油漆弄坏掉的话，应该还好。放外面雨淋一般要用套子盖一下
@LingJunZhang 3 жыл бұрын
炉子不错，铲子也不错，就是这个碳和肉实在不咋滴。。。：）
@PatrickQ82 3 жыл бұрын
已经买了木炭，明天到，明天去超市买点草饲牛肉
@LingJunZhang 3 жыл бұрын
@@PatrickQ82 哈哈那要上个升级版的bbq视频， 不然人家webber都不好意思share你的视频了😁
@PatrickQ82 3 жыл бұрын
@@LingJunZhang weber打钱；我买食材
@allyally8813 3 жыл бұрын
铁锅炖大ne 指日可待
@user-sj9il9qp6n 3 жыл бұрын
碳火烧烤才有灵魂……电烤、气烤没灵魂…你的碳没有完全燃烧会有很多黑烟
@fei368 3 жыл бұрын
胖哥 用装生肉的盘子直接装熟肉直接吃了？不会闹肚子嘛
@zieh1383 5 ай бұрын
我也想问
@user-wj9cp6jk8m 3 жыл бұрын
国内淘宝几十块的烧烤架满天飞
@jinniwind 3 жыл бұрын
那种做不了熏肉，只能简单的烧烤。
@handsometom6004 3 жыл бұрын
@@jinniwind 烤炉有啥核心科技啊，不就一个烤架。国内几百块的也有盖子熏的。
@owdylaoowdy8502 3 жыл бұрын
今天看觉得你不胖啊👍
@meimei7205 3 жыл бұрын
烘焙（背）不是发陪的音
@Jack-er9wx 3 жыл бұрын
胖哥。再拍一集清洁吧
@ninijatang3754 10 ай бұрын
强烈建议，我每次洗烤架洗得死去活来😂
@user-nf2yf6pt5m 3 жыл бұрын
这美国的人均C排量绝对世界最高
@Shawn-vn7rr 3 жыл бұрын
烧烤虽好，就是洗起来麻烦
@user-do9vz9xm5d 3 ай бұрын
你好，胖哥，我是生产这种烧烤炉的，有需求找我
@estherwong4408 3 жыл бұрын
这得有院子才能烤
@johndaily9869 3 жыл бұрын
万能的淘宝上299人民币
@kingbo340 3 жыл бұрын
胖哥吟上诗了？哈哈哈
@franklyfrank123 3 жыл бұрын
哈哈哈 空降 kzfaq.info/get/bejne/ipN4oNiGmdusoYU.html
@titanhovey 3 жыл бұрын
胖子不会烤肉的也是少见🤣
@tigerz4487 3 жыл бұрын
我晕，你这是用炭烤炭啊
@wanggeorge3065 3 жыл бұрын
国内见都没见过，更别说买，大陆人，大部分不会买太贵了，大陆如果有就是天价
@markyang1282 3 жыл бұрын
有谁能说说可以烤串吗？
@brandonxu1262 3 жыл бұрын
烤中式SKEWER不方便，烤西式的KABAB这种大串没问题
@markyang1282 3 жыл бұрын
@@brandonxu1262 谢谢 ，那需要增加什么专用的烤架吗？
@brandonxu1262 3 жыл бұрын
@@markyang1282 不用，买长一点的签字，手拿的地方烤的时候放在炉外边，肉就放到炉子网架上。
@markyang1282 3 жыл бұрын
@@brandonxu1262 谢谢，非常感谢!
@ninijatang3754 10 ай бұрын
我买的weber master touch 苹果炉，经常烤串儿，很想入铁锅，感觉入了这款烤炉就陷入了配件的坑😂不停买配件
@hunkhan4387 3 жыл бұрын
碳多了。。。
@user-sj6le3vt7h 3 жыл бұрын
88一会见
@jndu3041 3 жыл бұрын
俺这里Costco $11.99一罐！
@brandonxu1262 3 жыл бұрын
去U HAUL等地方REFILL只要不到10刀一罐
@kevinlu5849 3 жыл бұрын
太邪恶了，害得我也在吃！
@qitianzhang3641 3 жыл бұрын
这肉烤的有点失败了
@shanshang9215 3 жыл бұрын
现实低头了,还是美食博主人多..
@user-gq5de8hj7l 3 жыл бұрын
干吃啊？
@diskzhu 3 жыл бұрын
政论味道的吃播 哈哈
@wanggeorge3065 3 жыл бұрын
你是有钱人，你的生活13亿韭菜都毕生难以实现
@gaoyi3163 Жыл бұрын
谁家的傻逼没管好跑出来了
@user-lz5dr5fj2n 3 жыл бұрын
锅很棒，手艺太差了，胖子
Smoking Dad BBQ
Рет қаралды 127 М.
SmashCrush! Arabic
Рет қаралды 36 МЛН
Grill Top Experience
Рет қаралды 406 М.