僕の地元の定食屋さんで異常なほど美味しかった米に合いすぎる究極の焼肉定食を再現しました
Рет қаралды 280,360
2 ай бұрын本気で開発した
「拘りすぎて金型から作った、置けるブラック計量スプーン」と
「超軽くて使いやすい細い菜箸トング&箸トング」
www.bazu-goods.com/items/8363...
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【定食屋さんの焼肉定食】
豚ロース…250g
塩コショウ…適量
ラード…大さじ1
玉ねぎ…100g
みりん…小さじ2
酒…小さじ2
醤油…大さじ1
コチュジャン…小さじ1
砂糖…小さじ1
味の素…3振り
生姜…5g
にんにく…5g
黒胡椒…適量
千切りキャベツ…適量
★味変でマヨネーズ
豚ロース250gを塩コショウし、ラード大さじ1を良く熱したとこに入れ片面を良く焼き、玉葱100g入れ炒め、みりん小匙2、酒小匙2、醤油大さじ1、コチュジャン小匙1、砂糖小匙1、味の素3振り、おろし生姜5g、おろしにんにく5g、黒胡椒混ぜたタレを入れ炒め千切りキャベツにのせ完成
ーーーーーーーーーーーーーー
◆バズレシピアプリ
ダウンロードはこちら⇒ bazurecipe-app.com
■グッズ販売【バズレシピSTORE】⇒ www.bazu-goods.com/
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ bazurecipe.com/
○ツイッター → / ore825
○インスタ → / ryuji_foodlabo
〇TikTok →www.tiktok.com/@ryuji_tiktok_...
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
▼リコbyアクアスタイルのお申込はこちら
aqua-style.jp/order/AG-C7J9ED...
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】 / @user-yk3jr5ub8e
【リュウジの休肝日】 / @user-wb9hf8uu2m
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【至高の鍋】
→ www.amazon.co.jp/dp/404682474...
【虚無レシピ】
→ amzn.asia/d/5IDpxaF
【リュウジ式至高のレシピ2 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ amazon.co.jp/dp/4909044426/
【バズレシピ 史上最強の痩せめし編】
→ www.amazon.co.jp/dp/4594618820
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4046811951
★2022年第9回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ www.amazon.co.jp/dp/4909044345
★第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#リュウジ
#料理
#焼肉
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
dova-s.jp/
効果音ラボ
soundeffect-lab.info/
LAMP BGM
@user-dz7nk9ve9i 2 ай бұрын
リュウジさんはいつも主婦を助けてくれる。教え方が親切だし、レパートリーにも、リュウジさんのたゆみない努力を感じます。
@user-qv7et9mk7i 2 ай бұрын
2:46 料理をやり慣れてる人なら、玉ねぎをある程度の厚さに切らないと食感が残らない、とか当たり前の事を、ちゃんと理由を説明しながら、「1cmくらい」とか具体的に教えてくれる丁寧さが、料理初心者にもわかりやすい動画になっていて、みんなが同じように美味しい料理が作れて、幅広い層に支持されるんだなぁ…と、しみじみ思った。 長々書いたけど、とにかく「料理はリュウジさんに教われ！」ってこと😊
@user-yz5hp4gw3s 2 ай бұрын
😅
@amazon8594 2 ай бұрын
これこれこれこれ やっぱりこういうのだよ、マヨネーズ付けて食いたい
@user-mx2ni3zl9f 2 ай бұрын
とうとう計量カップでお酒を飲むようになったリュウジさん、玄人の域にwww
@keisuke3466 2 ай бұрын
😊😊
@kaworu00 2 ай бұрын
明日のお弁当のおかずに困っていたので、早速作っちゃいました😂 明日弁当箱につめてお昼が楽しみです🎉
@user-bo5nc2zp4x 2 ай бұрын
ほぼ生姜焼き定食だけどコチュジャンで一気に焼肉定食感が出てくるのね
@user-eg1pr5dd3i 2 ай бұрын
ありがとうございます。 明日作ります。
@user-mc1wh4vc1f 2 ай бұрын
まず、サムネに癒されます🙇🏻 ありがとうございます❤️
@mayukotasaki2310 2 ай бұрын
ノーカットとてもありがたいです😣ありがとうございます！ というかリュウジさんほど料理が上手でも具材飛ばすんだと知れてなんか安心しました😂❤️
@jpn2577 2 ай бұрын
今日のレシピは美味そうもだけどありがたい 自分は焼肉タレ絡めたりしてたけど、定食屋のそれとはなんかちょっと違う味わいになる 早速やってみます
@kkkkkkyyyyyy 2 ай бұрын
絶対つくる！！
@rsok-ijasyn32 2 ай бұрын
焼肉定食明日作ってみます😊 今日はりゅうじさんのKZfaqを見て、ニラだれ鶏と玉ねぎのツナ合え作りました。 玉ねぎが辛くなくて美味しかったです。 いつも献立助かってます。 なかなか使いこなせてなかった調味料も使うようになりました。 ありがとうございます😊
@mamikko.8878z 2 ай бұрын
うまそー！作ろー😄💗
@user-bo5nc2zp4x 2 ай бұрын
3:59 自分でピーって言ってるの好き
@prosperity4731 2 ай бұрын
今日、作りました。これは絶品でした。明日のお弁当に入れていきます。
@toshihirookamoto8835 2 ай бұрын
料理作らないけど乾杯、最高！
@reed6600 2 ай бұрын
生姜LOVEなので何でもかんでも生姜焼きにしちゃうけど、このタレいいすね❤
@user-jp9vb8zh8n 2 ай бұрын
今作って食べました。簡単美味い😋
@user-qd1hn3ju2u 2 ай бұрын
いつも参考にさせていただいてます。お酒も料理中に参考にしているので、至高のハイボールの回もやって下さい
@user-kq8dm7ne2t 2 ай бұрын
今作りました！ めちゃくちゃ美味しいです。😂
@megumih3128 Ай бұрын
初コメ！美味しかったです！♥ リュウジさんのレシピは 本当で仕事に家事に追われる兼業主婦の味方！
@BOKU0520 2 ай бұрын
ガオー 今週至高のチャーシュー作ってみます
@user-nx8vt4pk6j Ай бұрын
八万八千再生で伸びなかったって、凄いですわ。
@user-hw1ws2bt5j 2 ай бұрын
レシピどおりに作ったよ。これ、美味しかったよ😊昔ながらの大衆食堂の焼肉定食の味って感じ🤗
@yuuchan8360 2 ай бұрын
これこれ、こーゆーのを知りたかった！😋👏👏👏
@hotate0815 2 ай бұрын
久しぶりに見に来たら、よりテキトーさが増しててお肌もよりツヤツヤになっててよかった。やっぱ好きだなリュウジさん 焼肉定食作ってみるね！
@sabe790 2 ай бұрын
毎日投稿ありがとうございます。献立とか考えずにリュウジさんのレシピをひたすら作ってます！ 家帰って、リュウジさんの動画が投稿されて、『作りたいけど材料が無い、明日買おう！』の繰り返しです笑
@TK06TK15 2 ай бұрын
僕も同じですｗ わかる～！ｗ (≧∇≦)b
@Yujirooooooo 2 ай бұрын
豚の焼肉定食食べたいよなああああ❤❤❤
@user-wm9gl6zu7u 2 ай бұрын
んんっ！今日の昼までに知りたかったよ～夕飯がまさにコレ😅うむ次作るときこのレシピでやりますね😊
@sayuki40943 2 ай бұрын
牛より豚の方が好きだから豚のレシピ増えるのは助かる！
@user-pd4hy9jh9w 2 ай бұрын
用事をしながらイヤホンしつつ 視聴しております レシピも最高なんやけど、リュウジさんの声癒されるんよね そして話、オモロイ 酒飲む姿もオモロイ
@user-ko6bd5yc6i 2 ай бұрын
やば、お腹すいてきた、、
@user-is4uq7gk7c 2 ай бұрын
すごすぎ😂🎉
@user-xr7xi2cy7b 2 ай бұрын
ほんと定食屋テイストでした！ もう定食屋で頼む必要なくなりました👍
@Bettys316 2 ай бұрын
サムネのリュウジさんが可愛すぎる…
@nyankosoba16 2 ай бұрын
ちらっとみえるあ八重歯素敵ですよね
@user-tv5gp3rj8c 2 ай бұрын
シェントゥジャンも楽しみにしています❤
@pelightning2230 Ай бұрын
今日作りました！めっちゃおいしかった～一人で全部食べてしまった 甘辛い、とも生姜焼きっぽいとも形容しがたい美味しいタレでした、、、！
@BrushUp_BrassUp 2 ай бұрын
豆乳はそのまま飲むと結構美味いんだよなぁ
@chihiro-9435 2 ай бұрын
突然の猫ミームわろたw今回も絶対つくります🕺
@toms3967 2 ай бұрын
そう！豚肉って少し甘めの味付けが旨い！ 味変マヨも旨いけど、仕上げに酢を入れてちょっと炒めるのも旨いですよ。 適度な酸味って味が締まる。 さあ明日は豚ロース買ってこよう！
@user-mq3wx7hs3n 2 ай бұрын
やばいパンチあるわ🤛うますぎ
@otibi2743 2 ай бұрын
7:35 シェントウジャンにひっぱられてラードがラージャンになってるwww
@nomii839 Ай бұрын
生姜焼きとも違う、まさに焼肉定食の味でした！ (自分メモ)肉の下味は薄ーく、強火＆炒め時間は動画合わせ
@koge3977 2 ай бұрын
シェントゥジャン好きですよ😊
@yakof Ай бұрын
コチュジャンが無くて代用品も考えたけど こういうのはまずレシピ通りに作るのが鉄則だ！と考え直しスーパーにダッシュしました。 実際に作ってみたら…コレはコチュジャンじゃないと駄目ですね！ 「適度な辛味とソースの粘度」とリュウジさんがおっしゃっていたのがよく分かりました。 とてもご飯のススム超ヤバいレシピありがとうございます！😁
@9Bfox-dawawa 2 ай бұрын
家族にマーボー豆腐をよく作って欲しいと言われるので豆板醤+コチュ醤は冷蔵庫に必須。これで更に戦える技が増えた！ありがとう
@user-tb8lx5vi5z 2 ай бұрын
孤独のグルメの井之頭五郎さんも行った白楽駅にあるキッチン友のスペシャル友風焼き、想像ベースでも良いので再現して欲しいです。あの豚肉と玉ねぎ、特に玉ねぎが美味そうで飯が進みそうです。あれは時短だと先に玉ねぎレンチンかなぁ。
@yoshiyukisekiya7655 2 ай бұрын
どこの外食屋さんも値上げしている昨今、ガッツリ豚焼肉定食が食べたければ自分で作るしか無いのだ！
@eg6hide Ай бұрын
これ、片栗粉をまぶして焼いても旨いかも！
@user-xv9ko8xe8k 2 ай бұрын
お疲れ様 気を取り直して 至高のレシピ伝受お願い致します 料理に興味の無かった 自分が目覚め家族が 心配してます😂
@user-mn5eu9rw2u 2 ай бұрын
計量カップで酒を飲むリュウジ…🤣👐 私も時々水を飲むけど酒の発想無かった🤣🤣
@user-dg5mf4rm5z 2 ай бұрын
計量カップで今度飲もう♪
@user-hw7jz2hn9x 2 ай бұрын
今日の夕ごはんにします😊
@user-ci1lt9dq9m 2 ай бұрын
しれっと入った氷幾らか戻してるw
@nakamotom2324 2 ай бұрын
はい！サムネで作るの確定しましたー！(笑) やっぱわかりやすいサムネが1番よ！
@user-oc8im4zq4r 2 ай бұрын
今夜のメインおかずに決定！！タレ、すごいうまい🤤
@norigoc5602 2 ай бұрын
ヤー今日生姜焼き用豚肉安かったんで買いました、あります！明日やります💪そして今日の夜はママの方のニラ玉作って、、、昼は鶏肉と長ネギレモンあったんで、塩焼きそば作って、、、と、、この頃毎日リュウジさん、リュウジさんありがとう❤明日、お肉、広げるの頑張ります😅
@user-ik3ec5xg3b 2 ай бұрын
辛味噌か豆板醤でも良さげ 味噌入れるだけでも大分違いそう
@user-tu3wv5yz9w 2 ай бұрын
豚焼き肉定食って、大体ハズレは無いよね。 あと美味しい漬物が付いていれば完璧ッス😅
@user-pv2wq1fw3n 2 ай бұрын
こんばんは❤昭和感たっぷりのメニュー。この銀のお皿がまた良い〜味出してますね〜❤このお皿どこに売ってるの？AEONには売ってないです、、、。今日もご馳走様でした❤
@kenbbnOthers 2 ай бұрын
リュウジさんてほんと美人だよな
@user-dq6og1ji4c 2 ай бұрын
豚か鶏で迷って鶏さん。ちょっと前に出てたキャベツと煮てます。
@user-et8be6zk1d 2 ай бұрын
2:24 可愛い！似てる😂
@user-jj3nv6me8t 29 күн бұрын
りゆじさんのアプリ載せてますありがとうございます助かつています
@user-kw3te4yc5s 19 күн бұрын
これ飛んだ 分量多めにすると尚良し マヨネーズつけたら昇天よ
@qsccg5080 Ай бұрын
8:51 🐖
@user-mi5ub3rp7k 2 ай бұрын
サムネのリュウジさんガンコちゃんみたい！！
@NobuykiAoyama 2 ай бұрын
生姜焼きときたら、やっぱりブタ派です。貧乏な俺は豚バラで。
@ichi2764 2 ай бұрын
焼肉定食に玉ねぎってかさ増し云々以前に単純に入ってる方が美味しい気がします。入ってた方が美味しい上に原価も下がるなんて一石二鳥じゃないですか。
@momocan76 2 ай бұрын
計量カップもリュウジさんが飲むとジョッキに見えるwww
@user-en1eb8pi1x 2 ай бұрын
サムネのりゅうじさんがんこちゃんみがすごい
@user-jb4su7ls6b 2 ай бұрын
部位変えてもいいし、鳥にしてもよさそうな万能無双タレ
@kitchu-pu 2 ай бұрын
毎度、茶番過ぎて笑うしかないリュウジさんの氷占いをすっ飛ばして観てる人には、時折映し出される計量カップ見て、なんでダシ汁が余ってるんだ？としか思えないんだろうなぁ〜と皮肉ったりなんかして…🤭 このレシピ、まずは別飯に味噌汁も足して定食として食し、2回目はどんぶりにして生卵落としてアレンジして楽しみたい🎶
@novnobnov 2 ай бұрын
玉ねぎは大好きなんだけど芯の青っぽいとこは抜く派
@hidekisaitou3035 2 ай бұрын
計量カップで呑むのは、何がいいか？「量がわかるから…」氷占いしたら、量わからないよ(笑)って突っ込み入れさせてくれるところもG00D
@user-vv9yi1vh8s 2 ай бұрын
明日の息子の弁当に入れたいと思います。 ユュウジさんの八重歯可愛い❤
@GT-no7xe 2 ай бұрын
ブタ最高！ 北海道はブタ食が基本！すき焼きも肉じゃがもブタの家が多いよ
@user-zw4gd5yq6c 2 ай бұрын
松屋の新メニューですか?
@user-kp8lb3hi3k 2 ай бұрын
トング欲しかったけど高くてとても買えない😭
@user-ds2ud2ki9i 2 ай бұрын
リュウジ師匠の仰るとおり、ニンニクはチューブでなく生ニンニクを擦り下ろす様心掛けているのですが、親指、人差し指、中指まで擦り下ろしそうになります…お願いです、リュウジの至高のニンニクチューブ！？みたいな物を商品開発してもらえないでしょうか？宜しくお願いいたします。
@YA-pw6br 2 ай бұрын
これ美味しい簡単なのは勿論なんだけど、本当にいい意味で『定食屋さんに出てきそうな味』過ぎてびっくりした🤭
@nyny5306 2 ай бұрын
八重歯が可愛すぎるんですけど😍
@user-gx2yk4pl4u 2 ай бұрын
4:03 ヤバ‥
@monimonimni 2 ай бұрын
桑田さんから来ましたがホント声も顔も似てる😂
@maruko051 2 ай бұрын
まさかの猫ミーム・・・
@_Yui_To_ 2 ай бұрын
4:03 ヒイロかな？
@user-sd8mh7rx7v 2 ай бұрын
いつもお世話になっています。 質問です。 玉ねぎの層の中に緑とかたまにすごい茶色で腐ってる？みたいなやつがあるんですけど、除去した方がいいのか、そのまま使っていいのかどっちでしょうか？
@user-ih2js8fy6l 2 ай бұрын
玉ねぎだけ食べたいです。😁👍🍴
@kawauso_rakko_festival 2 ай бұрын
なんか画質良くなった？気のせい？
@chaso2651 2 ай бұрын
明るくなった気がします(笑)
@user-na19 2 ай бұрын
色の階調が柔らかい。 おそらくカメラを変えていますね。
@user-na19 2 ай бұрын
おそらくデジ一で、解像感も上がってる。 階調は柔らかくなっているが反対にメリハリがなくなる。
@kawauso_rakko_festival 2 ай бұрын
@@user-na19 はぇ〜（無知）
@user-zu6gf6rn5y 2 ай бұрын
いつも大吉
@sumetana1 2 ай бұрын
関東の定食屋の焼き肉はほぼ豚肉。
@user-wp6xm7li6v 2 ай бұрын
計量カップで酒飲むの狂気の沙汰で笑った
@user-tv1uq2dq6z 2 ай бұрын
ジョッキかと思ったら計量カップで飲んでて二度見したwww
@aquarius201 2 ай бұрын
リュウジさん、双松さんに興奮して言ってるのか、そういう友達が増えたのか……ちょっと方向性変わってきましたか？
@user-rj4lz3er1s 2 ай бұрын
関東醤油と九州醤油で味の濃さ変わりますよね? 九州醤油の場合はどうしたらいいですか?
@wanderrx8 2 ай бұрын
コチュジャンは韓国味噌で、砂糖がいっぱい入っているので、できれば中京地域の赤味噌がおすすめです
@user-xo8vt6ym1d 2 ай бұрын
猫ミームに反応してしまった🍀
@user-ur1mf9mq8b 2 ай бұрын
誰かミートテンダーの簡単な洗い方教えて～～～
@user-dn6it2wn3z 2 ай бұрын
わかる。。。
@Sushiyrolls 2 ай бұрын
亀の子たわしみたいなデッキぶらしみたいなので。私は 爪ブラシを台所用に使ってます。毛が長いので、野菜ブラシっていって売ってるかもです。
@user-gg8li9lr9c 2 ай бұрын
あ、これって焼肉と呼んで良いのか ホイコーローを作る感じで似たような物を作ってます コチュジャンではなく普通の味噌と豆板醤を使った我流ですけどね
@358w2 2 ай бұрын
皮はズル剥けwww
@ye4980 2 ай бұрын
あ〜薄焼肉ですね? うーん美味しそう〜ほぅ〜ｺﾁｭｼﾞｬﾝ入れる?味がつくんですね?作ってみたいと思います明日はおたﾏﾖでｱﾎﾞｶﾞﾄﾞやってみたいと思います「新玉ねぎﾎﾟﾀｰｼﾞｭ」簡単で健康的でスッゴく美味しかったです ね～ごちです✨🐶
FoodSlideBoard
Рет қаралды 56 МЛН
Immersed
Рет қаралды 66 МЛН
Immersed
Рет қаралды 66 МЛН
# мотоТаня
Рет қаралды 5 МЛН