Olá, pessoal! Hoje é dia de pão caseiro!
Essa é uma receita muito especial que aprendi com a minha mãe e traz muitas lembranças da minha infância. Vamos preparar essa delícia juntos?
Ingredientes:
Massa:
2 colheres de sopa de fermento para pão
2 xícaras de água morna
3 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1/2 xícara de óleo (aproximadamente 100ml)
6 xícaras de farinha de trigo (200ml cada)
Modo de Preparo:
Massa:
Em uma tigela grande, adicione o fermento e a água morna. Mexa até dissolver.
Acrescente o açúcar, o sal e o óleo. Misture bem.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, começando com duas xícaras, mexendo bem após cada adição.
Continue adicionando farinha até totalizar seis xícaras, sovando a massa com as mãos até que fique lisa e elástica.
Forme uma bolinha com a massa, polvilhe com farinha e cubra com plástico filme. Deixe descansar até dobrar de tamanho.
Formação dos Pães:
Após a massa crescer, divida-a em duas partes iguais.
Abra cada parte da massa com um rolo ou com as mãos e enrole para formar os pães.
Coloque os pães em formas untadas com manteiga e farinha, cubra e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Assar:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Asse os pães por aproximadamente 40 minutos ou até que estejam dourados e assados por dentro.
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