Pão Moeda Recheado | Pão Turco Recheado | Pão de Rua Asiático | Pão Árabe Recheado
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Ingredientes - Massa:
- 500 gramas de farinha de trigo
- ¾ de xícara de chá de água
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 230 gramas de manteiga ou margarina
- 15 gramas de fermento biológico fresco ou 5 gramas do seco
- 3 ovos
Ingredientes - Recheio:
- 300 gramas de carne moída
- ½ cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de café de pimenta do reino
- 1 colher de café de cominho
- 1 colher de chá de páprica picante
- 1 tomate grande sem semente picado
- 80 gramas de queijo muçarela
- ¼ de pimentão vermelho picado
- ¼ de pimentão verde picado
- ¼ de pimentão amarelo picado
- 50 gramas de bacon frito em cubinhos
- 1 pé pequeno de escarola
- 2 colheres de sopa de gergelim
- 1 ovo para pincelar
Obs.: Medida da Xícara de Chá : 200 ml
Modo de Preparo:
- Assista ao vídeo.
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