Pão sem glúten 🍞
Eu amo essa receita de pão sem glúten, fácil de fazer e muito saborosa.
Ingredientes:
300g de mix de farinha sem glúten
40g de amido de milho (opcional, pode colocar toda qtdade do mix tbm)
30g de açúcar, usei de coco, pode ser qualquer açúcar.
5g de fermento químico
10g de fermento biológico seco
50g de azeite ou óleo
3 ovos
240g de água morna
3g de sal
Misture todos os ingredientes nessa ordem, deixe crescer até dobrar de volume, e leve para assar em forno pre aquecido a 200 graus até dourar.
Usei uma forma 30X10 se usar uma 20X10 ficará bem alto, estilo pãozinho de forma.
Quem fizer me marca aqui 😘