普通の作り方と少しの違いが、大きい【揚げない】１番の揚げ出し茄子。

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2 жыл бұрын

最小限の油で冷ましてもｳﾏｲし、保存も出来ます。
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茄子　３本
しょうが　生すりおろし　小さじ１
白だし　　大さじ１　※細粒出汁は小さじ１
しょうゆ　大さじ１
酒　　　　大さじ１
みりん　　大さじ２
ごま油　　大さじ２+１
水　　　　１００ml　茄子が多い場合～１５０
片栗粉　　大さじ２
好みで、鷹の爪をどうぞ。
※にんにくは好みですが、生のしょうがの場合要らないです。
チューブのしょうがの場合はにんにく入れても良い。　各小さじ１
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#茄子#料理#揚げ出し

Пікірлер: 54

@user-kq1eu2ld6q 2 жыл бұрын

茄子の揚げ出し美味しいですよね～✴️🎶私も好きです🍆こうやって作れば油も極少量で済むんですね。タレも切り方も本当に参考になります。ありがとうございます😊💜

@user-il1ui4up2c 2 жыл бұрын

今朝、この動画を見て、夕食に作りました。主人は勿論、子供達も美味しいと食べてくれました。こんな簡単に作れたとは今までなんだと思いました。くまさんのレシピに出会って十日。コロッケ、キノコの炊き込みご飯、バター焼き、餃子ポテサラここには、書ききれないぐらいです。本当に感謝しています。ありがとうございます😊

@user-oz1uv3lb7f 2 жыл бұрын

スーパーKZfaqrなのに、あの茄子のヘタの処理の繊細なこと！食材を大事に扱う姿勢、、好きです☺️

@shina8770 2 жыл бұрын

作りました。家族に好評でした。ありがとうございます。くまさんは外れないから作りやすいです。

@keih860 2 жыл бұрын

惚れてしまいました！無駄なお喋りが無いのがいいです。🤗

@hsk5239jp 2 жыл бұрын

そうですね、無駄な動きとかビールを飲みながら「これはウマい」とかは要りません。

@user-do7bu2lj1s 2 жыл бұрын

断面にあらかじめ油を塗っておく、とかは見たことあるけどその後片栗粉をまぶすのは初見です。天才ですね！

@rainy_day079 2 жыл бұрын

美味しい、わかりやすい、動画の作りおしゃれ、もういうことない

@user-ee6co7rw2l 2 жыл бұрын

それ

@fofinhalinda593 2 жыл бұрын

美味しそーう！絶対明日作ります😄 最後ささっと軽く復習出来る編集でいいですネ👏👏👏

@mine3067 2 жыл бұрын

同じ材料・料理名でも、くまさんは絶対一味違うし失敗が少ないから、美味しいの予感でいっぱい‼️💖

@shiro-gg7nt 2 жыл бұрын

冷蔵庫のなすどうしよっかな〜って考えてたところなんで、ほんとタイムリーで助かりました

@user-px3vl7vs8g 2 жыл бұрын

茄子のてっぺんをスパっと切る方多いですよねかなりもったいないって思ってました。無駄無く食べたいものです。めちゃ美味しそうです😸 今度作ってみます😃

@nyaromeme 2 жыл бұрын

ヤバい…食べたい！カリカリじゅわ〜🤤早速作ります！

@lotus5646 2 жыл бұрын

動画を見て作りました〜。簡単でめちゃくちゃ美味い😋油っこくないから沢山、食べられました。ありがとうございます♪

@user-sn9ms4vv6d 2 жыл бұрын

作りました。間違いなく美味しい😃お手軽な材料でタレ美味しい😁くま🐻さんのタレはどれもドストライク

@Totti-1023 2 жыл бұрын

カリカリも残しつつトロ旨で最高生姜も擦りおろしでいきます👌

@yumeko7150 2 жыл бұрын

カリトロうまうま～ご飯が進んじゃうヤツ　生姜好きだからたっぷり入れたいなー😄

@user-qy9hs8ng5h 2 жыл бұрын

間違いなく美味い😋揚げナス煮浸し好きだけど、油であげるのがめんどかったので、油も最小限てのが助かります。作ってみます

@user-ld8du6gy6m 2 жыл бұрын

思わず、つばを飲み込んでしまいました😍

@user-yd1ir4uk2z 2 жыл бұрын

今日もめっちゃ美味しそう😍 ナスの唐揚げも美味しいけど、こっちの方が油少なくて簡単そうですね😊

@echomebius 2 жыл бұрын

揚げ出しダイスキ😍でも揚げなくてもいいのはハードル下がっていいですね😁そのおろし器使いやすいですよねー！ムダに擦りたくなっちゃう🤭

@user-wk8rh7gp5p 2 жыл бұрын

ヘ〜〜　アク抜きの水いらんのや〜😳👌👌 少しのごま油だけ、片栗粉でトロミ〜　茄子の皮目の斜め切りは、火がとうりやすくなるってことね、👍👍時短で、カリ　トロ〜〜👏👏👏

@takasei 2 жыл бұрын

おお✨ありがたいです！昨日ナスが安くて買ったものの、どうしようか迷ってました。夫のお弁当が始まったのでメニューに困る毎日です💦

@user-uf7ku1kf7o 2 жыл бұрын

美味しそう😋今年家庭菜園で白茄子を育てています。美味しいレシピ🙇

@user-nm2yw4kf3r 2 жыл бұрын

冷めても美味しい→お弁当にも入れられますね👍✨ そこでリクエストです‼️ お弁当レシピ🍱お願いします🙏

@user-mn3zc6vk4z 2 жыл бұрын

はじめまして☺️ 昆布茶の唐揚げを見て、作ってみました✨ おいしかったので、次はこちらのナス🍆つくります👌 今までナスを素揚げして、めんつゆで味付けしかしてなかったので、ひと手間かけてみます。ありがとうございます✨

@user-yh4si2cy7e 2 жыл бұрын

これは〜ヤバそう♥ 冷蔵庫に茄子2本ある🎵 やるに決まってる✨

@AkikoMoriguchi Жыл бұрын

美味しそう。教えてくださり、どうもありがとうございます♪

@user-ju9jp4qj6i 2 жыл бұрын

分量の説明が大文字で大変良い有難う御座います

@big5384 Жыл бұрын

ナス好きで家にあったところでこのレシピ。全部材料家にあって作りました！白だし入れたことなくて、初めて入れてみておいしかった😊

@chiedayon9140 2 жыл бұрын

おぉーすばらしい洗うのほぼフライパンだけ！ナス大好き❤ ウチのナスこれに決まりだ！

@user-sq7wh9rb6m 2 жыл бұрын

はい旨い。

@user-gu2be7kq9l Жыл бұрын

明日、茄子でやってみます。好みで豆板醤入れてみても美味しそうですね。

@user-vo3ns7qp2p 2 жыл бұрын

うまほーっ😋

@user-jq6ti2sy6v 2 жыл бұрын

なるほど！

@niynik 2 жыл бұрын

丁度ナスがあるので明日はコレにしよう！いつも天ぷらだからたまには違うのいいね👍

@user-uf8ry5ut6n Жыл бұрын

ナスだけでここまで美味しいしかも手早く簡単ショウガで後味もスッキリいくらでも食べられます

@mikan_canzume 2 жыл бұрын

明日、茄子買ってこよう！揚げ出し茄子、大好き〜♡ 自分の作り方と全く違うから勉強になりました（^人^）

@user-st6yw7cc7h 2 жыл бұрын

毛深くないですね。誰かと間違えてました。(笑) お料理はプロですね茄子料理作ってみます。ありがとうございます☺️😆🎵🎵

@user-sl9bn1mp3p 2 жыл бұрын

作りました❗おいしかった。簡単にできた。ありがとございます♥。

@user-kn8rl9sh5s 2 жыл бұрын

料金上手な、ぺこりーのさんですねー👏

@user-kw6tq2zh5s 2 жыл бұрын

作ってみました❗ 生姜多めにしました(⌒‐⌒)✌️ めっちゃトロトロで美味しいです❗ ありがとう御座いました❗

@user-st1wn4vj4k 2 жыл бұрын

茄子のヘタをむかずザックリとヘタ部分を切り捨てていた自分を反省中😣🤣🤣

@etsu31028 2 жыл бұрын

ナスのトゲトゲって地味に痛いのですよねwナス大好きなので作ります～(*-`ω´-)９

@user-xk5qe5pv3j 2 жыл бұрын

調理法の片栗粉つける前の人手間いいですね。安かったので買ってます。明日の晩御飯にします。いつもありがとうございますm(__)m。晩御飯にしました。めちゃくちゃ美味しかったです😋。ネギ多めにかけて食べました。ありがとうございますm(__)m。

@nikoniko-kame 2 жыл бұрын

最後まとめてくれてるのが作る時助かります！美味しそう。。ナス買ったらやってみますね＾＾

@user-es7vx2ui9b 2 жыл бұрын

うぅっこれまた白飯が進みそうな🤤 ２度目は、片栗粉付けて揚げ焼くのが決め手なのね。自分ではやった事ない調理法が色々勉強になりますφ(･ω･)ﾌﾑﾌﾑ...

@user-fx5uv5vk3q 2 жыл бұрын

少ない油で揚げ茄子できちゃうんですねトロトロ茄子美味しそう(@￣ρ￣@)

@user-if2ii5kg8s 2 жыл бұрын

なるほどね〜‼️勉強なりますm(_ _)m

@user-vf4th6gt3m 2 жыл бұрын

なんか上手くできなかったんですよね油吸わせてから片栗粉は是非やってみたいです

@user-er9gc4jd8u 2 жыл бұрын

茄子のヘタギリギリまで攻めますね〜(๑•̀‧̫•́๑)新鮮な茄子はトゲトゲあるから気をつけてやらないとね！

@user-hi4vy7ii8z 2 жыл бұрын

めちゃくちゃおいしかったです☆彡生姜は、生のすりおろしを！の意味も食べてみたら、納得。てか、今回だけはチューブは避けてつくってもらいたいですね。ごはんが止まりません！💦

@Ruth-rm9rw 2 жыл бұрын

Es wäre toll, wenn Sie Untertitel in Englisch machen könnten ♥️