Pad Thai 100% auténtico

Pad Thai 100% auténtico | Asia Profunda

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Күн бұрын

El Pad Thai se puede encontrar en muchas cartas de restaurantes orientales en España, pero pocas veces el plato que te sirven tiene que ver con el auténtico: fideos de arroz, salsa agridulce de tamarindo y arroz de palma, gambas, tofu, brotes de soja y rábano encurtido son solo algunos de los ingredientes de este canónico stir-fry.
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Пікірлер: 47

@diegodoal 2 жыл бұрын

Si, si... ya se que dije que en Agosto solo iba a subir los domingos y bla, bla, bla...Pero es que el domingo pasado, que aún era Julio, no pude subir, y en fin, que lo he subido hoy. Lo siento, supongo 😬

@davidgomezrodrigo9795 2 жыл бұрын

Lo has clavado, exactamente igual que el en Tailandia, mismos ingredientes, ni uno mas ni uno mes. CRACKKKKK

@diegodoal 2 жыл бұрын

@@davidgomezrodrigo9795 gracias David!

@isabellagomez738 Жыл бұрын

Me encanta como cocinas y lo bien que explicas! Sigue así!

@pinochenko 9 ай бұрын

Gracias, me quedó buenísimo!!

@rorrorules 2 ай бұрын

Para mi gusto, la mejor receta de fideos del mundo.

@norweminguerfochnare9921 7 ай бұрын

Qué buena receta y bien explicada! A mí me ha servido como referencia, aunque no tenía muchos ingredientes (Tamarindo, azúcar de palma, rábano encurtido, gambas deshidratadas) pero con la salsa de pescado, la de soja, un poco de ketchup y miel te apañas muy bien y sale riquísimo también! Me encanta este plato y el puntazo de los cacahuetes y la lima 😋😋

@Felipefirg 2 жыл бұрын

Me encanta, porque explicas todos los ingredientes raros. Se me antojó tanto porque nunca he probado los fideos de arroz o noodles.😳

@diegodoal 2 жыл бұрын

Gracias Felipe! Deberías probarlos, son maravillosos!

@barrionuevo3 9 ай бұрын

Diego, eres un maquina

@saraackerman4027 2 жыл бұрын

Cada episodio es mejor que el anterior, la salsa de tamarindo me encanto

@diegodoal 2 жыл бұрын

Es un bombazo de sabor!! 💣💥

@pafafapa 2 жыл бұрын

Ole, Ole y Olé por este pedazo de receta y video

@diegodoal 2 жыл бұрын

Muchas gracias Dexter!

@misslee5935 Жыл бұрын

Amo la cocina asiática solo que en mi país es difícil encontrar los ingredientes y si hay son los más básicos y son muy elevados los precios

@jorgemesonesmassa9585 Жыл бұрын

Muy buena receta y explicación 👏🏻👏🏻👏🏻.....El rábano encurtido, no lo puedes cambiar por nabo encurtido 🤔???

@randylloberalara9795 Жыл бұрын

Genial el video!!! Donde consigues los ingredientes??

@lauradavila7264 Жыл бұрын

Consulta que es la tierra de gambas que le agregas a las chalotas?

@auraur6294 2 ай бұрын

My whopper is dripping. Me han salido tan buenos siguiendo tu receta que se me ha puesto el vello de punta. 😂

@COMIENDOADOSCARRILLOS 2 жыл бұрын

Menudos viajes gastronómicos que no haces!!! Qué maravilla!! Y que delicia 😋🤤

@diegodoal 2 жыл бұрын

Muchas gracias Luz! A veces los platos más maravillosos están a unos pocos kilómetros de distancia 😀

@COMIENDOADOSCARRILLOS 2 жыл бұрын

@@diegodoal y tú nos los traes 😊

@sheilafernandez329 5 ай бұрын

Tu donde consigues los ingredientes????

@isaacsfer5402 11 ай бұрын

un tip si no encuentas azucar de palma es cambiarlo con azucar de coco.

@nightcrawler8537 2 жыл бұрын

qué puta locura de salsa. Y de plato, claro :D

@diegodoal 2 жыл бұрын

Hay que probarlo!! 🥰 gracia

@fernandochavera1110 2 жыл бұрын

Estimado, es lo mismo pasta que salsa de tamarindo? No consegui la pasta sino la salsa

@diegodoal 2 жыл бұрын

hola Fernando! La salsa es lo que conseguimos al colar la pasta con agua, así tendrás que variar la cantidad. Asegúrate, eso si, de que sea una salsa, no un concentrado, porque si es así tendrías que echar mucho menos, no sé decirte cuánto.

@fernandochavera1110 2 жыл бұрын

@@diegodoal impecable. Hice un mix de recetas. El finde corroboro. Soy de argentina. Te felicito por ser muy claro en tus explicaciones y con grandes resultados.

@ESKUR 2 жыл бұрын

Estoy como loco por encontrar una receta correcta del pad Thai desde que lo comí en Bangkok. Creo que le falta un ingrediente a la tuya lemongrass o citronella que no debe ser fácil de conseguir. A ver si me paso por un súper chino para pillar todo lo que has puesto porque tiene pinta de ser los correctos. Por cierto yo lo comí en este restaurante, atención a como los terminaban si lo pedías tú. kzfaq.info/get/bejne/e9mZat2e0rmReGg.html. Muchas gracias por subir este recetó.

@diegodoal 2 жыл бұрын

Hasta donde yo sé, el lemongrass no es un ingrediente tradicional del Pad Thai, pero seguro que se lo ponen en algunos sitios. De todas formas, si lo quieres usar, lo tendrás en supermercados chinos seguro, pero en muchas tiendas de especias e infusiones también, es un ingrediente muy típico en tés. ¡Qué pasada el vídeo! Me ha encantado. Y gracias a ti!

@spaikersnc Жыл бұрын

He hecho la del canal "!Quiero Cocinar!" y cuando la probé dije...jodrrrr la primera vez que pruebo un Padthai fuera de Tailandia y que sabía igual. La de este canal se parece mucho. Referente a la limonada, en todos lados de Tailandia lo ponían cuando estuve.

@oscarrubio8948 2 жыл бұрын

aprovecho que estoy de vacaciones para ponerme al día, esta la hago mañana, ya te diré que tal

@diegodoal 2 жыл бұрын

Wohooo! Que envidia! 😍

@FrancescRibaltaSag 7 ай бұрын

Asi me gusta, tirale beef a tantos sitios que hacen pad thai con salsa de soja, es para encerrarles

@noctiluca6511 4 ай бұрын

hola quenson chalotas?

@nerearuanoblazquez6216 2 жыл бұрын

Y sino tienes esos ingredientes por cual los puedes sustituir?

@diegodoal 2 жыл бұрын

¿cuáles son los que te faltan?

@spaikersnc Жыл бұрын

Esenciales son el Tamarindo (aunque sea el que viene como una crema en bote) y la salsa de pescado. Sin eso, no se parecerá ni de bromas.

@leslielantadillaforne508 9 ай бұрын

y el omelet que le ponen

@igorvelezgomez6858 7 ай бұрын

Donde este la gastronomía española

@darkluis9624 Жыл бұрын

Iba a cocinar pero creo que me sale más barato ir al asiático solo con la cantidad de ingredientes que lleva

@carloscarlos9729 9 ай бұрын

Tuve que hacer menos cosas en bachiller

@txemac.2648 9 ай бұрын

😊 mucho trabajo para solamente 2 raciones. No es muy practico cuando tienes crios 😊😊

@jga3323 2 жыл бұрын

Con estos platos no sé si hay por ahí un " chef valenciano tailandés" diciendo... "noooo cebollino nooo" ... como con lo del chorizo en la paella... o "eso no es pad thai es noodles con cosas". ¡Me fiaré... pero porque eres tú!

@diegodoal 2 жыл бұрын

Jajajajaja ese chef tiene toda la razón, porque no se usa cebollino, se usan “garlic chives”, pero le puedes comentar que son básicamente lo mismo y que el cebollino queda más mono, que hay que actualizarse 😅

@jga3323 2 жыл бұрын

@@diegodoal 😂😂😂😉😉