Muy rica esa fideuá. Yo voy todos los veranos a Gandía y todos los años vamos a su Restaurante a cenar varias veces. Es de los mejores Restaurantes del lugar o el mejor. Todo lo hacen bueno. Paella, arroces, mejillones, gambas... Chef Amadeo eres un genio de la cocina. Hasta agosto, un saludo desde Madrid.

Un espectaculo,imposible hacerla mal con este tutorial...un saludo cheff...

Estoi haciendo la fideua o la paella del chef Amadeo aquí en Alemania y siempre tengo éxito!!! Muy bien explicado!!! Gracias Chef!!!!

Gracias Chef Amadeo, esa fideuá seguro que estará de rechupete 🌹

Respondo a mi anterior comentarlo. La fideua me salió de 10, mi familia me lo agradecio vaciando toda la paella. Graciassss

Una esplicacion muy fácil de verdad que este próximo Domingo la voy a preparar aver que tal me sale, muchas gracias. Saludos cordiales.

He estado varias veces en tu restaurante y es la mejor fideuá que he probado. Sigue así!

Para mi uno de los mejores canales de cocina. El tio tiene palique, sabe cocinar y el que graba lo hace bien. Un 10

Chef es la segunda vez que lo preparo, siguiendo su receta y me encanta, gracias por compartir.

No hay color con otras recetas, esta es la original de lejos, muchas gracias por compartir el conocimiento.

Doy fe de que la fideuá del chef Amadeo es espectacular, la mejor que probado nunca. Estuve allí hace un tiempo, y ya tengo ganas de volver. Un saludo!!

Eres un crack;explicas todo muy breve y sencillo

Me encanta como te explicas, compañero.

Espectacular!!!. La hemos hecho y a salido buenísima. Muchísimas gracias😘

..¡¡¡ Ajáá, un exquisito plato y preparado por un chef tan guapo....válgame..qué simpatía de hombre...!!!

Espectacular receta con un interesante histórico tras de sí, con una perfecta elaboración tradicional y mejor sabor. Un saludo y muchas gracias por el buen hacer y vídeo mostrado.

Mítica ya la conocen muy bien en mi casa por que te la copie hace años, gracias!!!

esta receta me ha venido de lujo para cocinar mi primera fideua en Dublin :) muchas gracias de uno de Oliva! :P

Muy buena pinta, ya tengo todos los ingredientes para mañana hacerla. Muchísimas gracias. Mañana os cuento mi resultado y opiniones de mis comensales.

Riquísima receta y bien explicada. La hago mañana. Gracias. Acabo de suscribirme.

Este señor cocinero un artista en su cocina, para disfrute del mundo, lo haces como pez en el agua.

Este hombre sabe lo que hace. Saludos desde Colombia.

Buenos días amigos. Soy de Zaragoza. Me encanta la receta, así que ya la he hecho tres veces y me han salido perfectas. Os quiero dar las gracias por esta magnífica receta. Como en una región de interior, el marisco no es el mismo que un sitio de mar. Jajaja. Un abrazo. !!!!

Muy buen video la explicación muy fácil tanto en la fideuá como el que tienes de paella valenciana muchas gracias por el vídeo

Muy buena explicación de cómo se realiza la preparación, la he hecho y me encanta como a quedado, a partir de ahora mis paellas y arroces los seguiré con tus recetas, que crack!

Hola Amadeo. Muy fácil y bien explicado. El aspecto de la fideuá es tentador. Mañana intentaré seguir tus consejos. Muchas gracias.

muy bien explicado, todos los videos estan muy bien explicados! un abrazo!

Chef, he seguido la receta al pie de la letra y, ostras!, me han hecho la ola!! Moltes gracies

Buenisimo, excelente como lo explica. 👏👏👏👏👏

Fantástica amigo. Gracias.

muy bien explicado,felicitaciones.

Viendo los comentarios y las buenas referencias (y el video obviamente) voy a intentar prepararla, soy peruana viviendo en Valencia españa! 🥰

fenomenal y la haré pronto y gracias chef desde casablanca en el pais vecino del sur

Me encanta la fidegua que bien explicado y que limpieza gracias

Me ha gustado como ha explicado la elaboración de la fideuá y la forma de hacer un buen fumé, todo ha quedado muy claro. La fideuá se ve sensacional!!!

Me ha encantado en breve manos a la obra . gracias

Mil gracias; magnífica

Mil gracias!! Iremos a probarla en persona 😋

Excelente! Realmente muy buenos consejos Amadeo! Un placer estar presente en este canal Chef! un abrazo!

Vaya pintaza que tiene la fideuá ...!! Me encanta !!

Eres una maquina. Impresionante

¡Ay qué rico; ufff!! Y lo mejor, va dando pautas y dando de sí secreticos para que mejoremos nuestra preparación. Muchísimas gracias.😍😍😍

Me encantas chico muy bien explicado

Hace años que sigo tus recetas , son las mejores indicaciones para hacer paella o fideua. Felicidades por tu profesionalidad.

Fantastico, muy buena explicación, gracias

Muchas gracias, soy Valenciana , la he hecho por primera vez y me ha salido bastante bien. Ha sido muy fácil. Saludos

Exquisito plato...desde Chaco-Argentina agradezco y saludo al experto cocinero, sin dudas voy a preparar la fideua de Gandia, ¡saludos!

Excelente vídeo, gracias

Que Maravilha! Obrigada Chef 🇧🇷

Superior. Gracias por los detalles que nos sirven para aprender.😋😋😋😄😄

Excelentemente explicado.Gracias,Amadeo.

Excelente video por las detalladas explicaciones y los comentarios. Lastima de los malos comentarios de unos pocos que no parecen apreciar estas perlas culinarias que grandes cocineros comparten con nosotros, pero tu ni caso Amadeo. Me ha encantado tu receta y ahora mismo me voy al mercado para emularte. Un abrazo desde Madrid y espero bajar a Gandía pronto para probar tu espectacular fideua.

Muy bien y amenamente explicado.Y como remate los últimos 30 segundos q realmente ya sería suficiente para hacerla...pero muy bien.Yo lo seguí al pie de la letra y me quedó de lujo.Solo le añadí un poquito de champiñón y una pizca de pimentón negro. Si alguien lee esto y quiere también poner el pimentón negro le recomiendo q no ponga más de media cucharadita rasa porq si no queda el gusto bueno, pero un poquito fuerte

Maravilloso video! Muy bien detallado! Muchas gracias ☺️ hoy comeremos este exquisito platillo! 👏

muy buenas tus explicaciones y tu simpatía ! gracias !!

Buenísima. Mejor enseñanza imposible.

Esta guapo este chef. Me encantan los hombres que saben cocinar.

Muy bien explicado no sabía haser la fidegua . Ya se haserla muchas gracias . Buenas noches

Exelente me encantó.

Muy bien explicado!!

Me ha salido buenísima y eso que es la primera vez que la hago muchas gracias

Chef muchas gracias por ser tan claro y explícito!!!!

Muchas gracias por su valiosa explicacion,ud sabe mucho mil graciassssss

No es pot explicar millor, bravo!

Merci chef pour la recette, facile à faire et très bonne. Bonne continuation. Alain

buenas ki buena pinta tiene, se nota ki esta hecho a manos de un veterano de vieja escuela saludos...

Se ve rico, me encantó el corte del limón

Muy bien explicado

Excelente. Me encantó. Seguro la haré 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Amadeo, eres un gran cocinero, te explicas para todos, de una manera llama!! Mañana haré mi primera fideuá a tu modo, te la dedico!!!

Qué buena pinta!!! Hoy prepararé yo una, a ver qué tal! Un saludo!

Genial !!! Que hambree.....

Excelente!! Gracias.

Fenomenal!!!

Muy buena fideua, muy bonito Gandhi, y la receta superfácil y muy bien explicada, gracias por el aporte.✌

Me encantó tu fideuá estupendo felicidades

gra receta chef...como tu paella y como tu Zarzuela...gracias por tu explicación maestro.saludos a gandia desde francia.

que ricoooo me encantan todas tus recetassss ayyyy cuando podre ir a probarlas joooo soy colombiana vivo en valencia y me encantaaaa gracias Rey bendicciones

Muy bien, está buenísimo, porque siempre que voy a Gandia es unos de mis sitios preferidos. Los camareros siempre nos recuerdan porque mi marido hace caricaturas en los manteles de papel. Un saludos desde Talavera de la Reina.

Excelente explicación, y se ve súper rica... Me gustó mucho la manera de explicar chef!!

Increible chef amadeo me gustaria que me enseñara un chico con tanta expefiencia como tu eres un crack

Muy bien explicado. Seguiré tu receta, que al final tiene una pinta que no veas. Felicidades.

Me a salido riquísima la fideuá siguiendo tus pasos y era la primera vez que la hacía!!

Tiene que estar rica rica!!! Gracias!!😋😋😋

Muy bien explicado este plato,iremos sin duda a su restaurante en gandia a probar la fideua

Señor felicitaciones real mente esta muy buena

estupenda .fidegua la ice siguiendo tus consejos y salio estupenda. yo la suelo hacer muy a menudo pero la dejaba mas seca.dejandola con un poco de caldo al reposo se queda melosa y esquisita .se nota la diferencia.,,,,,gracias.maestro. por compartir.tu sapinsias culinarias. un codial saludo

mil gracias, tenias dudas del fideuá por culpa de un cliente... me alegra haber tenido razón ud me lo confirmo chef...

se ve delicioso, bravo CHEF

Eres un artista 👏👏

me sirvio mucho gracias

Que maravilla, muy bien explicado

Muy bien explicado. He aprendido lo que de verdad es una fideua.

Felicitaciones Chef Amadeo, simplemente sensacional, la voy a preparar este final de semana. Muchas gracias por compartir con nosotros. Saludos desde Sao Paulo - Brasil

el mejor cocinero de youtube . muy bien detallado todo .y una fideua como dios manda no lo que visto por hay . saludos desde barcelona..nuevo suscriptor

Excelente 🤩🤩🤩

muy bien explicado y facil, gracias!

Muchas gracias y mil Bendiciones

CHAPOOO, mi primer comentario en una receta es para ti Sencillo y muy bien explicado, mas no se puede pedir La voy a hacer mañana

Excelente gracias por el video. Este fin de semana la hago.