Palmito gratinado. Receita fácil, leve e bem gostosa.
Ingredientes:
1 lata de palmito;
Fatias de presunto e queijo muçarela (uma fatia de cada por palmito);
2 colheres de sopa de manteiga;
1/2 cebola picada;
1 colher de sopa de farinha de trigo;
200 ml de leite;
1 creme de leite;
Sal a gosto;
Queijo parmesão ralado.
Modo de preparo:
Enrole os palmitos nas fatias de presunto e muçarela. Disponha numa travessa. Para o molho branco, derreta a manteiga, depois acrescente cebola até dourar, em seguida, adicione farinha de trigo, mexa e adicione leite até dar a consistência mostrada no vídeo. Então coloque o o creme de leite e sal a gosto.
Despeje o molho sobre os palmitos na travessa e cubra de queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 230 graus por 20 minutos. Tá pronto. Tudo de bom!