Pan fried bun with pork filling

Рет қаралды 132,365

3 жыл бұрын

Recipe(20pcs)
Lukewarm water 200ml
Yeast 1/2tsp
Sugar 3tbsp(36g)
All propose flour 390g(3cups)
A pinch of salt
Cooking oil 2tbsp
--------------------
Filling
Minced pork 300g
2-3 spring onions(chopped)
chopped garlic 1+1/2tsp
pepper
Oyster sauce 1tbsp
Soy sauce 1tbsp
All propose flour 3tbsp(25g)
Chopped Carrot 1/4cup(40g)
2 Shiitake mushrooms(chopped)
sugar 1+1/2tsp

Пікірлер: 81

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

สารบัญ 0:17 การนวดผสมแป้ง 2:54 การทำไส้ 4:13 การตัดแบ่งแป้ง 4:58 การรีดแป้งเพื่อห่อไส้ 5:57 การห่อแป้ง 7:33 การทอดแบบ2ด้าน 9:48 การทอดแบบด้านเดียว 11:23 แป้งทอดแล้ว/ยังไม่ทอด เก็บได้มั้ย 11:58 ต้นทุนวัตถุดิบ 13:45 ขายกี่บาทดี

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

สูตรแป้ง(20ชิ้น) น้ำอุ่น 200ml ยีสต์ 1/2ช้อนชา น้ำตาลทราย 3ช้อนโต๊ะ(36กรัม) แป้งสาลีอเนกประสงค์ 390กรัม(3ถ้วยตวง) เกลือหนึ่งหยิบมือ น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ ---------------------------- สูตรไส้หมูสับ*ใช้ไส้อื่นๆได้ตามชอบ หมูสับ 300กรัม ต้นหอม 2-3ต้น กระเทียมสับ 1+1/2ช้อนชา พริกไทยเล็กน้อย น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1ช้อนโต๊ะ แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3ช้อนโต๊ะ(25กรัม) แครอทหั่นเล็ก 1/4ถ้วยตวง(40กรัม) เห็ดหอม 2ดอก น้ำตาลทราย 1+1/2ช้อนชา **ใส่ส่วนผสมอื่นๆเพิ่มได้ตามชอบเช่นแห้ว หอมใหญ่ น้ำมันงา ฯลฯ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

คลิปซาลาเปาทอดน้ำแบบสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzfaq.info/get/bejne/fbeDlraItZuXhXk.html

@user-wb2zs9fv1u 3 жыл бұрын

น่าทานมากเลยค่ะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ใครอยากดูคลิปซาลาเปาหมูสับสูตรนวดมือ คลิก kzfaq.info/get/bejne/sJugrdqGz5rQXXU.html

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

อยากสั่งซื้อกระทะ Korea King Line@: @koreaking(มีแอดด้วยนะคะ) โทร: 021263131

@LIZKIEKIE 3 жыл бұрын

คุณคนนี้ทำอาหารน่าทานมาก ทุกๆคลิปเลย

@user-cu4ql9ih7h Жыл бұрын

ละเอียด และวิธีทำง่าย น่ากิน ไม่เปลืองน้ำมัน ขอบคุณมากๆๆ ค่ะ

@user-sg6rg9rk6o 3 жыл бұрын

ขอบคุณช่องดีๆแบบนี้นะครับที่ทำให้ผมมีอาชีพประจำขอบคุณจริงๆครับ...🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻ขอให้เจ้าของช่องมีแต่ความสุขความเจริญ😇😇😇

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ อ่านแล้วมีกำลังใจทำคลิปอีกเยอะเลย🙏

@user-sy5js9jh9j 2 жыл бұрын

ฆเ

@user-sd3ip2db6c Жыл бұрын

@@par_1_tung_po ใจ

@tooni_chan300 3 жыл бұрын

ชอบช่องนี้สุดๆค่ะ บอกทุกเทคนิค ไม่มีกั๊กเลย เอาไปทำตามได้แบบเป็ะๆ ไม่ผิดเพี้ยน ปกติดูตามช่องไหนแล้วทำก็พังตลอด แต่ถ้าดูช่องป้า ครัวก็จะรอดจากการโดนไฟครอกไปได้วันนึง 5555 รักช่องนี้ค่ะ //ว่าแต่ว่าวันนี้เหมือนจะมีสปอนเซอร์นะคะ ดีใจ ป้ามีลูกค้าแล้ววววว 😍😍👍👍👍

@fcch6825 3 жыл бұрын

น่าทานมากครับ

@lily5339A 3 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ

@user-jw7xh6lo5q Жыл бұрын

ชอบช่องนี้ใส่ใจรายละเอียดมาก

@user-gp4ye5di8v 3 жыл бұрын

เดี๋ยวว่างว่างลองทำดูค่ะ

@termpongpoomsripanon1430 3 жыл бұрын

อยากรู้ว่า เปาทอด ที่เขาวางขายข้างกับปาท่องโก๋มันทำยังไง อ่ะครับ

@user-mx6nb5wn7o 3 жыл бұрын

น่ากินจุง ใช้แป้งว่าวใช้มั้ยครับ

@user-zt2ux9pj1c 3 жыл бұрын

อยากกินเลยอะ

@pitifeangkot5315 3 жыл бұрын

เอายีสจากเปลือกองุ่นได้ไหมครับ

@Gutjungg 3 жыл бұрын

นึกถึงเปาปลาเค็มเฉยเลยค่ะ555+แต่น่ากินมากจริงๆค่ะ

@user-mx6nb5wn7o Жыл бұрын

น่ากิน หากเป็นไส้อื่น ก็ใช้แป้งสูตรได้เลยมั้ยครับ

@family3895 2 жыл бұрын

แป้งสูตรนี้ทำขนมอะไรได้อีกคะ เผื่อต่อยอดค่ะ ขอบคุณค่ะ

@chitchanokpulsabsakul4197 3 жыл бұрын

ให้แป้งทำซาลาเปา เเทนแป้งสาลีได้ไหมคะ

@honliiz1540 3 жыл бұрын

ถ้าใส่ไส้แล้วแต่ยังไม่ทอด แช่ตู้เย็นไว้ จะได้มั้ยคะ

@antman6225 3 жыл бұрын

ชอบๆป้าหนึ่งแอบขายของกะทะเบาๆ 5555 ทำแล้วอร่อยมากเด้อ

@thairoyalpp9827 3 жыл бұрын

Love your food, im from Viet Nam

@kbaichanel5578 3 жыл бұрын

ป้าใช้นํ้ามันถั่วเหลืองได้ไหม

@momeykeman6122 3 жыл бұрын

ใส้ซาลาเปานี่สุกแล้วใช่มั้ยค่ะ

@Jumbo_A Жыл бұрын

เสียงชัดเจน รายละเอียดครบ

@thipphaivanhdaoheuang7067 3 жыл бұрын

ทอดแบบนำ้มันเยอะได้ไม่ค่ะ เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

@Little_ammy 3 жыл бұрын

สูตรนี้เอาไปนึ่งได้ใช่ไหมคะ

@user-sy7yp3zm3z 2 жыл бұрын

น่าทานมากก

@par_1_tung_po 2 жыл бұрын

🥰

@chindanaiarnakaphan6648 Жыл бұрын

แป้งที่นวดเสร็จแล้ว เก็บได้นานแค่ไหนครับ ต้องเก็บรักษายังไงครับ

@malissarichardson7185 3 жыл бұрын

เอาแป้งปาท่องโก๋มาทอดน้ำแบบนี้ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ

@user-pw7hf6xc8v 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งค่ะน้ำหนักแป้งกี่กรัมค่ะ

@nk_flookch987 3 жыл бұрын

กระทะธรรดาใช้ได้มั้ย

@user-zm7te2lr8x 3 жыл бұрын

กระทะเหลี่ยมพอๆกับเพื่อนหนูเลยค่ะ555

@rentbehouse5132 2 жыл бұрын

เคยลองทำอยู่หลายที แต่มันออกมันๆน่ะค่ะไม่แห้ง ไม่ได้ชุ่มน้ำเปียกๆนะคะแต่มันมันแบบอมน้ำมัน ไม่ทราบว่าควรแก้ยังไงดีคะ เคยทานที่ร้านอาหารจีนแล้วข้างบนมันแห้งดีจังไม่อมน้ำมันเลยค่ะ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

@user-gp2jh9jw5b 2 жыл бұрын

ใช้เเป้งซาลาเปาเเทนเเป้งสาลีได้ไหคะ

@user-mt7tb9ex8h Жыл бұрын

ทำไมแป้งเปรี้ยวครับทำขายมา3ปีแล้วตอนนี้มีปัญหาแป้งเปรี้ยวทำใหม่ๆก็เปรี้ยวนิดๆพอข้ามคืนเปรี้ยวมากขายไม่ได้เลยครับช่วยตอบขอคำแนะนำครับผม

@wirosnaphechrratn 3 жыл бұрын

ป้าขาหนูจะนึ่งได้ไหมอะ

@user-fy6cl4bx2s Жыл бұрын

กะทะแพงมั้ยค่ะ

@user-oy6nb7in5h 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งอยากรับไปขายบ้างมีมัย

@wirosnaphechrratn 3 жыл бұрын

หนูขอสูตรต่างๆที่ป้าทำไปทำคริบต่อได้ไหมคะ

@user-dw5hw8pc2e 3 жыл бұрын

เคยซื้อกืนลูกละ10บาท

@user-zm7kk4cx5l 3 жыл бұрын

ถ้าแป้งหมักไว้แล้วใส่ตู้เย็นจะเป็นไรไหม

@user-yo5cp9rf5n Жыл бұрын

ถ้าเราปั้นแป้งใส่กล่องไว้ไปขายตลาดนัดตอนบ่ายได้มั้ยคะ

@user-sl7ov4hg1j 3 жыл бұрын

2นาทีทันไหมค่ะ

@user-zt2ux9pj1c 3 жыл бұрын

ดูคนแรกเลย

@champchampchanel9883 3 жыл бұрын

ป้าหนึ่งครับถ้าเกิดทิ้งไว้ 1 วันมันจะฟูมากขึ้นไหมครับ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

หมายถึงหมักทิ้งไว้นอกตู้เย็น1วันใช่มั้ยคะ? น่าจะเหม็นยีสต์มากค่ะ

@user-bl9bt6nm7p 3 жыл бұрын

แป้งที่นวดแล้วเก็บไว้นานสุดกี่ชั่วโมงค่ะ

@user-xr9hf6fq1m 3 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ยีสต์จะเป็นยังไงหรอครับ

@_plloy_2363 3 жыл бұрын

แป้งจะไม่ฟูค่า

@user-ir2pt6dv7u Жыл бұрын

ใส่ไส้แต่ยังไม่ทอดเก็บยังไงคะได้กี่วัน

@ploypailin1691 Жыл бұрын

อยากทำได้จ้ะป้าหนึ่ง

@sasinpornkonthong3358 Жыл бұрын

ยีสต์แบบนี้เรียกยีสต์หวานหรือยีสต์จืดคะ

@kakanucksupanagula1852 Жыл бұрын

ใข้แป้งยี่ห้ออื่นได้ไหมค่ะถ้าได้ใช้ยี่ห้ออะไรค่ะ

@user-vr9bb3ly8h 2 жыл бұрын

ทอดน้ำ สูตรนี้ดีครับ. น้ำมันพืชแพงมาก ประหยัด ดีต่อสุขภาพ

@par_1_tung_po 2 жыл бұрын

😊

@comeback1411 3 жыл бұрын

อยากให้สอนทำ เปาปลาเค็ม ครับ อยากกินมากๆ แต่ไม่รู้วิธีทำ

@user-il3xd9ty6x 3 жыл бұрын

เดาว่าที่เอาจีบลงเพราะด้านนั้นมันหนากว่าจะได้สุก และถ้าเอาจีบขึ้น จีบมันอาจจะหลุด

@user-xl7si5of6h Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำดูค่ะน่ากินมากเลยค่ะ

@par_1_tung_po Жыл бұрын

😍

@flukechannel9579 3 жыл бұрын

ยีสต์ในเซเว่นมีขายมั้ยครับ

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ไม่น่ามีค่ะ

@user-ox4wu3dj1x 3 жыл бұрын

ป้าครับทำเค้กจากเตาอบแล้วตกแต่งให้ดูหน่อยครับน้า 😢😢😢

@user-ke1ck6gg9r 2 жыл бұрын

เหมือนขนมเปี้ยะมากกว่าซาลาเปา

@par_1_tung_po 2 жыл бұрын

ต้องลองชิมค่ะ ไม่เหมือนเปี๊ยะเลย😊

@user-gf5ek9od3x 3 жыл бұрын

ดูออกแหละว่าคลิปนี้ป้าอวดกระทะ555

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

อยากสั่งซื้อกระทะ Korea King Line@: @koreaking(มีแอดด้วยนะคะ) โทร: 021263131

@user-dl8zr4hr6q 3 жыл бұрын

เม้นแรกค่ะ

@user-jh5em6md8g 3 жыл бұрын

ค

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

ใครอยากดูคลิปซาลาเปาหมูสับสูตรนวดมือ คลิก kzfaq.info/get/bejne/sJugrdqGz5rQXXU.html

@NANO-yl7ct 3 жыл бұрын

😝

@par_1_tung_po 3 жыл бұрын

คลิปซาลาเปาทอดน้ำแบบสั้นไม่มีเสียงบรรยายทางนี้ค่ะ kzfaq.info/get/bejne/fbeDlraItZuXhXk.html