#ขนม #ซาลาเปาทอด #ซาลาเปา
ซาลาเปาตัวนี้ใช้แป้งอเนกประสงค์ ก็จะไม่นวด นวดนานแป้งเหนียว เป็นสูตรทำง่าย นุ่มอร่อย พักแป้ง 1 ชั่วโมง จากนั้นนวดไล่ลม แบ่งแป้ง คลึงกลม พัก ให้ขึ้น คลึงเป็นแผ่นบางหนาตรงกลาง ห่อไส้เสร็จ พักให้ขึ้นฟู ถ้านึ่ง ไฟแรง 5 นาที ถ้านำไปจี่ในกระทะ รวมประมาณ 8-9 นาที