🙋🏾‍♀️Una variedad de PAN INTEGRAL es agregarle un relleno dulce o salado, hoy haremos la versión con relleno dulce de canela y nueces que te va a fascinar, asi que toma nota!📝
Ingredientes
80 g avena
310 g agua
50 g leche fresca
50g miel
35 g aceite
3/4 cdta levadura seca
380 g harina panadera
130 g harina integral
Relleno
3 Cdas de azucar
2 Cda de canela molida
1/2 tz de nueces
Opcional 1 Cda margarina derretida
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Molde 20x10,rinde 2 moldes
Horno precalentado 190 °C
Tiempo 30minutos aprox
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Preparación ,
1.- Remojar la avena con agua por 15minutos,
2.- Unir todos los ingredientes y amasar
3.- Reposar 1 hora
4.- Hacer un pliegue y reposar 1 hora
5.- Estirar la masa en forma de rectángulo
6.-Colocar la azúcar, canela y nueces trozadas. y enrrollar,
6.- Colocar la masa en un molde de 20x10 y reposar 30 a 60minutos
7.- Hornear
8.- Disfrutar!
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