Preparar nuestro propio pan es lo mejor! ya que lo puedes comer recien salido del horno y el aroma que dejará en casa es uffff, asi que toma nota y manos a la masa!
Ingredientes
✔️80 g avena
✔️310 g agua
✔️50 g leche fresca
✔️35g miel
✔️35 g aceite
✔️3/4 cdta levadura seca
✔️380 g harina panadera
✔️130 g harina integral
✔️1 Cdta sal
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Molde 20x10,rinde 2 moldes
Horno precalentado 190 °C
Tiempo 30minutos aprox
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Preparación ,
1.- Remojar la avena con agua por 15minutos,
2.- Unir todos los ingredientes y amasar
3.- Reposar 1 hora
4.- Hacer un pliegue y reposar 1 hora
5.- Estirar la masa en forma de rectángulo y enrorollar.
6.- Colocar la masa en un molde de 20x10 y reposar 30 a 60minutos
7.- Hornear
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