PANBAULETTO al GRANO SARACENO
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Жыл бұрынUn pane veloce, profumato, senza glutine e senza lievito.
Da preparare quando il tempo è tiranno, o semplicemente per gustarsi un buon pane di solo grano saraceno!
E che profumo!!!
✴️ INGREDIENTI ✴️
500 g farina di grano saraceno
400-450 g acqua
3 cucchiai olio evo
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino bicarbonato
1 cucchiaino aceto
semini a piacere
dimensioni dello stampo da plumcake: 23x10x6,5 cm
🇬🇧 INGREDIENTS 🇬🇧
500 g buckwheat flour
400-450 g water
3 spoons EVO oil
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon vinegar
seeds to taste
size of plumcake mold: 23x10x6,5 cm
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@ritamigliaccio2417 Ай бұрын
Complimenti ❤
@annarosabroggi1577 3 ай бұрын
Grazie. ❤
@adadibrino2815 10 ай бұрын
Bravissima, Monica!
@emanuelaflammia652 5 ай бұрын
Provo. Grazie
@oriettafadda2563 Жыл бұрын
Bravissima Monica , bellissima idea😘
@monicasenzaglutine Жыл бұрын
È davvero buono! Io lo adoro 😍🥰
@annarosabroggi1577 3 ай бұрын
Dove sono le dosi che non le trovo? Almeno della farina e dell’ acqua.
@monicasenzaglutine 3 ай бұрын
Sotto ad ogni video, in descrizione, cliccando su "altro..." trovi la lista dettagliata di tutti gli ingredienti ☺️
@lucianatavernini1195 Жыл бұрын
Complimenti Monica ti ho scoperto solo ora per caso ho visto la ricetta del tuo panbaulrtto mi ha incuriosito molto voglio proprio provare a farla anch'io ❤❤❤è da poco che mia figlia ha scoperto di essere intollerante al glutine ho ancora molto da imparare😢😢😢grazie a te spero di diventare bravs anch'io 😊😊ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video ❤❤❤❤grazie mille per la ricetta ❤❤❤❤
@monicasenzaglutine Жыл бұрын
Sono molto contenta se e quando ciò che faccio può essere d'aiuto ad altri con il mio stesso "problema". Ho iniziato anche io in modo titubante e senza alcuna esperienza, ma tra studio ed esperimenti piano piano i risultati sono arrivati. Vedrai che potrai offrire a tua figlia ottime alternative a prodotti pronti (non sempre buoni o genuini). Per qualsiasi dubbio io sono disponibile sia qui che sui profili Facebook e Instagram (lì trovi anche molte idee per ricette del quotidiano!) 🤗🥰
@lucianatavernini1195 Жыл бұрын
@@monicasenzaglutine grazie mille Monica della tua risposta io non ho ne Facebook ne instagram vedrò se più in là se iscrivermi a quei social
@monicasenzaglutine Жыл бұрын
@@lucianatavernini1195 nessun problema! Qui ci sono comunque molte proposte interessanti 😉
@davideberzi9260 9 ай бұрын
Buongiorno, sto provando a fare della pasta tipo spaghetti o impasto x lasagne x fare dei tortellini. Avrebbe dei consigli o delle dosi da potermi dare? Grazie
@monicasenzaglutine 9 ай бұрын
Buongiorno. In realtà sulla pasta non ho ancora una ricetta ben collaudata da proporre. Mi spiace non essere, al momento, in grado di essere d'aiuto
@mariucciabaronio5903 9 ай бұрын
Brava provo poi ti dico
@sator237 7 ай бұрын
Ciao Monica....io ho un problema con l aceto.....posso usare qualche altro ingrediente....oppure posso eliminare addirittura il bicarbonato e l' aceto? Ottimo cmq il tuo risultato. Grazie
@monicasenzaglutine 7 ай бұрын
Grazie. È un ottimo panbauletto! Puoi sostituire l'aceto con del succo di limone: la sua acidità farà reazione col bicarbonato, come succede con l'aceto
@sator237 7 ай бұрын
@@monicasenzaglutine perfetto......mi hai salvato. Grazie 1000 sei un genio.
@monicasenzaglutine 7 ай бұрын
@@sator237 figurati! Fammi sapere come viene 😊
@sator237 7 ай бұрын
@@monicasenzaglutine ok...senz' altro. Ciao e BUON ANNO
@monicasenzaglutine 7 ай бұрын
@@sator237 buon anno anche a te 🥳
@marinacastelli1312 3 ай бұрын
Buongiorno Monica, vorrei farlo ma non vedo le dosi
@monicasenzaglutine 3 ай бұрын
Trovi sotto ogni video, in descrizione, tutti gli ingredienti. Clicca sotto al video, su "altro..." e scorri in basso
@nunziatafossen9012 Жыл бұрын
Scusa Monica ma si potrebbe unire metà di farina di riso?
@monicasenzaglutine Жыл бұрын
Io in questo caso ho sempre fatto questo pane solo così. Con farina di riso non saprei come potrebbe risultare la consistenza finale, soprattutto senza lievito. Generalmente nel panbauletto di riso uso sempre lievito madre rinfrescato
@nunziatafossen9012 Жыл бұрын
Grazie,io ho iniziato adesso a seguirti dopo la diretta con Valentina,non ho il lm di riso credo che lo farò, il tempo di capire bene guardando i tuoi video. Colgo l'occasione per dirti che sei molto brava nelle spiegazioni, ti seguirò con piacere
@monicasenzaglutine Жыл бұрын
@@nunziatafossen9012 ti ringrazio e mi fa piacere esserti d'aiuto. Buona nuova avventura con il lievito madre senza glutine 👍🏻😊 Se hai dubbi sai dove trovarmi 😉
@domenicarombola4829 5 ай бұрын
Bravissima,ma fatti vedere
@monicasenzaglutine 5 ай бұрын
Grazie mille ☺️ Mi faccio vedere nei video-tutorial gestionali e in altre occasioni. Per le ricette generalmente preferisco dare più importanza ad ingredienti e procedimento 😉 Comunque arrivo presto a farmi rivedere!
@fulviaorsini9835 9 ай бұрын
Buongiorno mi scusi questa ricetta si può fare anche con altre farine o solo con grano saraceno?
@monicasenzaglutine 9 ай бұрын
Indicativamente si possono usare altre farine, ma l'assorbimento dei liquidi potrebbe essere un pochino diverso. Essendo un panbauletto però non ci dovrebbero essere problemi di gestione. Oggi, per esempio, è appena uscito un nuovo panbauletto di sola farina di riso 😊
@francacalabretta7275 9 ай бұрын
@@monicasenzaglutine dove posso trovare la ricetta del panbauletto di solo farina di riso? Grazie x la risposta 🤗
@monicasenzaglutine 9 ай бұрын
@@francacalabretta7275 nelle playlist ci sono tutte le ricette suddivise. Il panbauletto è sia sulla playlist "Pane" che su "Ricette con LM "
@monicasenzaglutine 9 ай бұрын
@@francacalabretta7275 kzfaq.info/get/bejne/mJyhhsmgkpzKimg.htmlsi=9HlN7KpKXoA12UbJ questo è il link diretto alla video ricetta
@francacalabretta7275 9 ай бұрын
@@monicasenzaglutine grazie mille
@angelaspada5896 4 ай бұрын
E buono ma si rompe tutto.😢 meglio quello con la quinoa rimane piu compatto.e a mio gusto piu buono.cmq.brava 👏
@monicasenzaglutine 4 ай бұрын
Molto strano... io l'ho fatto diverse volte e non mi si rompono le fette al taglio! Con la quinoa non l'ho ancora fatto. Proverò ☺️ Potrebbe essere dovuto al tipo di macinatura della farina? Mi è capitato con alcuni pani di riso che cambiasse molto la consistenza in base alla farina di riso utilizzata e alla sua granulometria. Naturalmente la mia è solo una ipotesi...
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