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Pane keto.Pane senza carboidrati senza glutine.

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Cristina Camorani Conventello House & Aut

Cristina Camorani Conventello House & Aut

Жыл бұрын

Pane chetogenico senza carboidrati senza glutine.
Per chi non vuole mangiare carboidrati e glutine ma non vuole rinunciare a un buon pane questa è una buona alternativa
200 g di farina di mandorle
90 g di bucce di psillio
Un cucchiaino di xantano
Due cucchiaini di lievito per dolci (oppure un cucchiaino di bicarbonato e un cucchiaino di Cremortartaro)
6 albumi
un po’ di sale a piacere
400 g di acqua bollente
Forno per 50 minuti a 190°
Vi metto il link delle bucce di psillio
amzn.to/3TgS8c1
Il link dello xantano
amzn.to/3fRJB1F
Il link della farina di mandorle
amzn.to/3TjRz16

Пікірлер: 402
@alphabo1
@alphabo1 11 ай бұрын
Sono in chetogenica da anni e sono guarita da Diabete di tipo 2, perdendo circa 30 Kg. Anch'io ho provato decine di ricette e questa è una delle migliori. Suggerisco solo l'aggiunta di 1 cucchiaino di lievito di birra che, pur non facendo nulla per la lievitazione, conferisce un gusto che assomiglia di più al pane "normale". Grazie
@Kia-mf3bo
@Kia-mf3bo 11 ай бұрын
Sei guarita nel senso che se mangi carboidrati la glicemia si comporta normalmente ,oppure sei "costretta" a rimanere in chetogenica a vita? La mia domanda non è provocatoria,ma semplicemente vorrei capire cosa intendi guarita dal diabete. Grazie
@alphabo1
@alphabo1 11 ай бұрын
@@Kia-mf3bo La verità è che il diabete è una malattia alimentare e se non vuoi avere la mallattiadevi eliminare dalla tua dieta tutto ciò che ti fa ammalare, a partire dai carboidrati e dagli oli di semi, tanto per fare un esempio. Ma il punto è che a settant'anni ho più energie di quando ne avevo 40! E quindi non mi sento a dieta,mi sento bene!
@cristinacamorani
@cristinacamorani 11 ай бұрын
🔝👍🔝💖
@katiafontana3585
@katiafontana3585 10 ай бұрын
Salve, il consiglio che dai per il lievito di birra è in aggiunta alla ricetta o in sostituzione al lievito che suggerisce. Grazie
@alphabo1
@alphabo1 10 ай бұрын
@@katiafontana3585 È in aggiunta e non serve a lievitare (poiché non ci sono carboidrati da far lievitare), ma serve a conferire quel sapore di "lievitato" tipico del lievito di birra
@valeriarianda5883
@valeriarianda5883 Жыл бұрын
Sei una forza Cristina. Io sono piuttosto grezza nella conoscenza di questi prodotti ma si capisce dalle tue spiegazioni che hai un grande bagaglio di conoscenze sulla salute del mangiare. E soprattutto che poi fa non solo conosce. Grazie per la tua condivisione. Valeria
@alessandrafurletti1714
@alessandrafurletti1714 7 ай бұрын
Volevo chiedere ma sicurissima che il pane cheto ha zero carboidrati? Inoltre quante calorie ha per 100 grammi?
@Marina_6789_
@Marina_6789_ 5 ай бұрын
L'abuso del cibo oggi giorno causa più danni che la fame,dicono così ingiro,io penso che il vero problema arriva dal abuso di pesticidi, diserbanti l'ingegneria genetica agraria,il famoso OGM che in Italia purtroppo oramai è dappertutto, in seguito la farina contiene 20 volte in più di glutine rispetto alla farina che usavano i nostri nonni. Grazie per la ricetta e il suo impegno, provo a cucinare perché da poco ho scoperto di essere intollerante alla glutine
@vincenzomessina3349
@vincenzomessina3349 3 ай бұрын
Per chi commenta a pera, questo è contemporaneamente senza glutine e senza carboidrati. Le alternative tipo mangiare meno/integrale/ecc. ecc. non sono applicabili a chi ha necessità di eliminare glutine e carboidrati. In una dieta chetogenica (0 carboidrati) non si può accompagnare nulla col pane, non si può fare una scarpetta, un panino, una bruschetta... Assai triste. Questi panini non risolvono al 100% ma aiutano a rendere meno penalizzante il regime alimentare. Li faccio anche io così e sono d'accordo con tutte le considerazioni di Cristina. Chi commenta con disprezzo, supponenza o minimizzando, dovrebbe provare a mettersi nei panni di chi ha problemi. 👋👋👋
@patriziadefidio5536
@patriziadefidio5536 Жыл бұрын
La bontà in quello che fai è la scelta che fai sui prodotti . Scegli la qualità. Questo è molto importante. Sei bravissima👏👏👏
@sandrananni7100
@sandrananni7100 Жыл бұрын
E' la prima volta che ti seguo....mi sei piaciuta molto.Complimenti....😊io uso questi ingredienti e quindi ora vado a fare il pane keto con la tua ricetta!
@Mery-pr4km
@Mery-pr4km 3 ай бұрын
Bravissima, la ricetta è super 👍
@maddalenalombardo8042
@maddalenalombardo8042 Жыл бұрын
Grazie Cristina, sei la migliore Artista del pane,
@robyroby1902
@robyroby1902 Жыл бұрын
Lo faccio spesso!! da buongustaia salutista, senza eccessive rigidità, mangio molto low carb e godo di ottima salute. Anche la piadina ketogenica a base di farina di mandorle, psillum, erbette varie a piacere e acqua calda... Questa ricetta da una romagnola non me la sarei mai aspettata! Non finisci mai di stupirmi 😊 Ho a casa esattamente la stessa marca di psillum. Io a volte uso in alternativa al lievito il bicarbonato e un cucchiaino di aceto di mele...
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
🔝🔝🔝👍😘
@marisacimatti1414
@marisacimatti1414 Жыл бұрын
Sai mi hai incuriosito molto cn la piadina!!!! Nn è che metteresti la tua ricetta qui? Mi piacerebbe provarla....
@robyroby1902
@robyroby1902 Жыл бұрын
@@marisacimatti1414 1 cup di farina di mandorle; 2 cucchiai di psillum; pizzico di sale, un cucchiaino di lievito istantaneo oppure di bicarbonato con un cucchiaino di aceto di mele, 1 cup di acqua calda. Questa è la base "neutra". X farcirla con cose salate io aggiungo (prima dell'acqua) un mix di erbette secche di Provenza, o dell'origano, prezzemolo, aglio secco.... A tuo gusto. Io metto quello che mi ispira al momento. Impasti in una ciotola e lasci riposare almeno un quarto d'ora così si compatta bene poi la stendi tra due fogli di carta forno col mattarello (più sottile è più buona e maneggevole sarà) e la cuoci in padella. Se vuoi dopo averla stesa puoi tagliare.un po' i bordi x farla più tonda e poi reinpasti gli "scarti". Cuoce velocemente da entrambi i lati. X la farcitura spazio alla fantasia.... Stracchino e prosciutto e rucola, salmone e Filadelfia ecc.... Io amo anche arrotolarla e avvolgerla nella carta stagnola x portarla in ufficio ma puoi benissimo piegarla in due. Nel caso invece volessi farcirla con qlc di dolce tipo burro di arachidi, o di mandorle o marmellata ecc .. ovviamente non mettere le erbette nell'impasto. Ora non ricordo a memoria a quanti grammi corrisponde una Cup ma se prendi semplicemente una tazza e usi quella come riferimento va bene. L'ho fatta anche con la farina di cocco e le proporzioni erano però diverse ma al momento non ho il ricettario con me. Appena torno a casa tra una settimana ti dico anche quella se vuoi🤗 Fammi sapere😊
@marisacimatti1414
@marisacimatti1414 Жыл бұрын
@@robyroby1902 grazie roby sei stata carinissima la farò sicuramente sn troppo curiosa😊
@robyroby1902
@robyroby1902 Жыл бұрын
@@marisacimatti1414 fammi poi sapere😊
@marisariso1040
@marisariso1040 4 ай бұрын
totalmente d'accordo con te! Buona Pasqua❤
@Ross-hr9oj
@Ross-hr9oj 9 ай бұрын
sei proprio brava, sto' imparando tanto dai tuoi video.
@monicamelis932
@monicamelis932 6 ай бұрын
Bellissima ricetta. Grazie 👏👏👏
@lorellabedon4864
@lorellabedon4864 Жыл бұрын
Bravissima..e la prima volta che ti vedo
@lucianatavernini1195
@lucianatavernini1195 Жыл бұрын
Complimenti ❤❤❤voglio proprio provare a farla perché mia figlia è intollerante al glutine❤❤❤
@Giusi9533
@Giusi9533 Жыл бұрын
Li farò certamente. Mi piace provare gusti nuovi👍
@agaplinio
@agaplinio 10 ай бұрын
Quanto mi piace la tua pronuncia oltre alle ricette: hai la voce di Franca Valeri! ❤😮
@Alby_milanista
@Alby_milanista 9 ай бұрын
Che bella signora❤❤ e anche brava in cucina
@brunavizziello5530
@brunavizziello5530 10 ай бұрын
Molto brava! Complimenti!
@teresapeluso9862
@teresapeluso9862 Жыл бұрын
Grazie Cristina 😗 😘
@maurar.1562
@maurar.1562 Жыл бұрын
Appena fatti ❤ ottimi, ho apprezzato gusto e consistenza, se non si apprezza l’umidità interna basta piastrarli. Finalmente potrò farmi un Hamburgher 🍔 Grazie per la ricetta!
@srgm2243
@srgm2243 11 ай бұрын
Si possono fare senza farina di mandorle?
@danieladivita6287
@danieladivita6287 Жыл бұрын
Fantastico grazie lo proverò sicuramente 🤗
@alessandroserafini6587
@alessandroserafini6587 9 ай бұрын
Ma buongiorno Cristina. Ben arrivata!
@jacquelinemarchesi1433
@jacquelinemarchesi1433 Жыл бұрын
Ciaooo, hho apena fatta, e un spetacolo, Grazie mille per la ricetta,. Complimenti. Cari saluti dalla Svizzera
@jacquelinemarchesi1433
@jacquelinemarchesi1433 Жыл бұрын
Potrei anche aggungere gli semi?grazieeeee
@stefanianatoli7204
@stefanianatoli7204 Жыл бұрын
Ricetta interessante.... Mi è piaciuta la battuta quando hai detto sono buoni ma non buonissimi 😁😁.... Cmq certo che ci sono persone che mangiano keto più per un problema di salute... In un video un medico spiegava che è una dieta fatta per chi ha problemi di attacchi epilettici. Ciao Alchimista💕💕
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
👍😘👍
@vittorinamantovani6854
@vittorinamantovani6854 Жыл бұрын
Grazie mille per la sua grande collaborazione e grande aiuto
@stefaniatrevisan9489
@stefaniatrevisan9489 6 ай бұрын
Grazie infinite sei simpaticissima
@annagiaquinto2521
@annagiaquinto2521 11 ай бұрын
Ciao Cristina sei davvero una professionista..... Ma come spieghi a come ti poni sei grandiosa nella tua bella simpatia b mi piacciono tanto .... Questo tipo di pane..... Io a volte prendo il pane di segale
@angebohemien8233
@angebohemien8233 10 ай бұрын
Questo pane è solo appena buono, eppure, fantastico. Qualcosa non quadra. Un saluto
@alessandramelis1868
@alessandramelis1868 Жыл бұрын
Ma dai!!! 😁😁😁 Io il pisillo lo compro in erboristeria per la tisana, ora lo provo speriamo mi venga🙏😁😁 grazie mille🙋🙋🙋
@SC-ue2du
@SC-ue2du 5 ай бұрын
Un pane integrale è molto più salutare di tutti questi ingredienti. Più ingredienti insieme e più difficolta ha l'organismo di elaborare tutto. Quindi l'anima in pace, mangiare con moderazione, una camminata e la vita è più semplice
@denniandreuzza3944
@denniandreuzza3944 5 ай бұрын
Troppo superficiale "la vita è na brioche" ! Il pane integrale ancora peggio! Ero ignorante, poi ho studiato ed ho capito! Auguri!
@mariabianchini863
@mariabianchini863 23 күн бұрын
Grazie !!!
@ellentedeschi3757
@ellentedeschi3757 Жыл бұрын
Grazie per il video. Da diabetica lo proverò senz'altro. Peccato sentirti così poco convinta.
@cosettavallino4611
@cosettavallino4611 6 ай бұрын
Concordo con te le tue focacce sono molto meglio ma grazie per questa ricetta Quando mi metto a dieta come molte persone devo togliere i carboidrati e mangio le solite gallette di riso o altro ma acere anche un sostituto del pane è molto meglio grazie ❤
@lagabriz
@lagabriz 6 ай бұрын
ehhh cara cosetta, con le gallette di riso elimini il glutine ma non i carboidrati purtroppo :)
@jackname49
@jackname49 9 ай бұрын
In realtà sarebbe più corretto dire a basso contenuto di carboidrati non nullo, perché considerando tutti gli ingredienti che hai usato si parla di 1/4 di carboidrati rispetto a una ricetta classica di pane. Comunque bel risultato a livello visivo.
@Caligola.23
@Caligola.23 Ай бұрын
Le fibre non si calcolano perchè non assimilabili
@jackname49
@jackname49 Ай бұрын
@@Caligola.23 che c'entra? Le fibre sono solo una componente dei carboidrati.
@torens73
@torens73 Жыл бұрын
Bravissima😊
@finky8040
@finky8040 4 ай бұрын
Che donna spettacolare, mi piacerebbe molto conoscerti. Meravigliosa
@carlagritti2624
@carlagritti2624 Жыл бұрын
ho fatto la torta all acqua quella che metti tutto quello che avanza tipo cioccolato banane frutta secca ecc.... buonissimaaaaaaaaa ciao grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
👍👍👍🔝🔝🔝💖
@donatellazanatta373
@donatellazanatta373 11 ай бұрын
Ciao,grazie della ricetta la proverò xké ho iniziato la dieta di sole proteine brava xkè spieghi benissimo tutti i passaggi ❤
@user-kp6qx1qr3t
@user-kp6qx1qr3t 5 ай бұрын
Sei bravissima 😊❤
@cinziafiorani5754
@cinziafiorani5754 Жыл бұрын
Troppo brava brava grazie❤
@fatimabenaomari2883
@fatimabenaomari2883 Жыл бұрын
Brava grazie mille
@michelinaabbenante4326
@michelinaabbenante4326 Жыл бұрын
Ciao grazie che buoni
@antoniettagraziuso2436
@antoniettagraziuso2436 11 ай бұрын
Ci fai altre ricette cheto?io sto seguendo la dieta chetogenica e ne avrei bisogno. Grazie mille
@giusispinelli3881
@giusispinelli3881 5 ай бұрын
Bravissima!!!
@dinoberaldo6660
@dinoberaldo6660 10 ай бұрын
Ciao ho trovato la tua ricetta per caso posso dirti favolosa grazie mille. Per noi che non mangiano pane e come essere rinato grazie mille Dino Beraldo
@cristinacamorani
@cristinacamorani 10 ай бұрын
Ciao Dino. Mi fa piacere. Comunque voglio dirti che nell’ultimi tempi ho provato a mettere meno psillio e ho visto che vengono buoni e bene lo stesso
@margheritaderamo8942
@margheritaderamo8942 4 ай бұрын
Scusami ho provato questa ricetta e vorrei sapere quanto psilio metti?? Grazie
@margheritaderamo8942
@margheritaderamo8942 4 ай бұрын
Scusami ho provato questa ricetta e vorrei sapere quanto psilio metti?? Grazie
@antoniettarota6094
@antoniettarota6094 11 ай бұрын
Grazie !
@claudiaputtin287
@claudiaputtin287 9 ай бұрын
Bravissima grazie 👏👏👏
@fiordaliso7070
@fiordaliso7070 9 ай бұрын
Io con la cuticola di psilio faccio delle bistecche di grano saraceno che risultano buonissime!
@cristinacamorani
@cristinacamorani 9 ай бұрын
Ma dai… e come si fa?
@fiordaliso7070
@fiordaliso7070 9 ай бұрын
@@cristinacamorani cuocio il grano saraceno e lo frullo! Poi metto curcuma, pepe aglio disidratato, la cuticola di psilio, farina di riso , perché risulta più morbida con la farina normale risulta più pastosa! Faccio tutto a occhio! Impasto ! Do una forma all'impasto e lo faccio cuocere a vapore per una mezz'oretta c'è solo la farina che deve cuocere! Faccio raffreddare! Taglio le bistecche e le metto a marinare con salsa di soia, olio, e un po' d'acqua altrimenti non si riesce a coprire le bistecche a meno che non si metta una quantità enorme di salsa di soia! Sale ovviamente nell'impasto! Mi ero dimenticata! Poi le passo al forno o in padella! Presumo che si possa fare una marinatura a piacere ma la salsa di soia conferisce un buon sapore! Grazie! Un abbraccio!! Fai delle ricette eccezionali!👍❤️❤️😀
@chefgiggioilbrigantelucano7478
@chefgiggioilbrigantelucano7478 Ай бұрын
Ma solo io sono stato attratto da altro??? 🤣🤣🤣🤣🤣🤣, complimenti cri
@agnesegizzi7821
@agnesegizzi7821 7 ай бұрын
Bravissima
@sandramessina
@sandramessina 7 ай бұрын
Grazie
@krystynamercik412
@krystynamercik412 10 ай бұрын
Brava. Grazie
@mariateresabenedetto7427
@mariateresabenedetto7427 2 ай бұрын
Scusa per fare il pane keto il forno deve essere ventilato o statico ?grazie
@loredanabagato8380
@loredanabagato8380 3 ай бұрын
Grazie ❤
@nivesfara9059
@nivesfara9059 Жыл бұрын
Signora seguo l’alimentazione senza glutine da 3 anni e non ho potuto fare a meno di notare che a parte i buoni propositi, nella sua ricetta ci sono dei particolari che mi hanno stupita rispetto almeno a quelle che sono le dosi massicce di psillo utilizzate. Se posso le suggerirei di acquistare il libro di Sara Giulia Tommasi SANA E GOLOSA SENZA GLUTINE. Troverà tantissime ricette dolci e salate, oltre a quelle di diversi tipi di pane, scritte da una cuoca professionista che in tantissimi anni di esperienza è riuscita a mettere a punto ricette semplici ed efficaci ma biologicamente bilanciate anche dal punto di vista organolettico che assicurano risultati ottimi nell’aspetto e nel sapore senza incorrere nel rischio di ottenere mapazzoni gommosi e pesanti come spesso accade provando a realizzare le ricette improvvisate che si trovano in rete. Consultare i contenuti di questo libro potrebbe esserle utile anche ad ottenere molti più like per i suoi video. Buona giornata.
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Grazie del consiglio
@consigliafavulli5475
@consigliafavulli5475 4 ай бұрын
Per favore se puoi fai più ricette chetogeniche Così aiuti le persone che hanno il diabete a migliorare la loro salute Come me grazieeee
@silviamarzolla8229
@silviamarzolla8229 9 ай бұрын
Che brava che sei 👏🏻 .. felice di averti scoperta, anche se in ritardo 🙂
@savourysweet
@savourysweet Жыл бұрын
👈🤝😘💓 buonissima brava brava 😋😋🤗👍👍💓
@giuseppinamercaldi5351
@giuseppinamercaldi5351 Жыл бұрын
Provo .. provo ❤
@adelepetrossi6750
@adelepetrossi6750 10 ай бұрын
Ciao . Non é una polemica . Io sapevo da una cuoca esperta che la quantità dello psilyum non deve superare il 10 o al massimo il 15%. Perché altrimenti il prodotto diventa gommoso. Tu ne hai messo 100 su 200 grammi di farina , certo che si sente il sapore. Io mangio gluten free , per cui lo uso. Quando qualche volta ho superato il dosaggio , il prodotto era gommoso è viscido . Cqm ok scusami se mi sono permessa. Buona serata
@cristinacamorani
@cristinacamorani 10 ай бұрын
E grazie del confronto intanto😘 e hai ragione. Questa è una ricetta che mi è stata passata ma poi in seguito ho provato a farle con meno psilio in effetti venuti buoni 👍👍👍
@lucia3090
@lucia3090 9 ай бұрын
Infatti io ho usato 95 grammi di psillio ed ho ottenuto un pane che si è subito sgonfiato diventando gommoso e viola scuro. Pessimo risultato, purtroppo anche costoso. Forse la dose corretta è 10 grammi e non 100.
@adelepetrossi6750
@adelepetrossi6750 9 ай бұрын
@@lucia3090 Su 200 grammi di farina é corretto da 10 massimo 15 grammi.
@terezijalorbek2502
@terezijalorbek2502 29 күн бұрын
Ma usando la farina di psilio, si mette molto di meno? circa 3%, grazie x la risposta
@concettagiannini3503
@concettagiannini3503 10 ай бұрын
Brava GRAZIE
@marinellabaraldi580
@marinellabaraldi580 Жыл бұрын
Ciao sei troppo simpatica 😂
@annametta4603
@annametta4603 Жыл бұрын
Grazie, sei bravissima!!
@eliatavernese4264
@eliatavernese4264 9 ай бұрын
Quel prodotto, bucce di psillio, e' il mio prodotto preferito. Un solo inconveniente: La mollica risulta bagnata anche dopo che il pane e' raffreddato.
@marisacimatti1414
@marisacimatti1414 Жыл бұрын
Questo è il pane che io mi faccio di solito però nn metto 90 grammi di psillo ma solo 40 gr...e in più nella mia ricetta ci sn anche 2 cucchiaini di aceto di mele...la mia ricetta è leggermente diversa ma i panini vengono uguali
@casadellabatteriafabiobedi4746
@casadellabatteriafabiobedi4746 Ай бұрын
Buon giorno mia moglie usa il Psillio come lievitante , bisogna mettere anche il lievito per dolci ?
@consigliafavulli5475
@consigliafavulli5475 4 ай бұрын
Questo pane 🥖 è veramente BUONOOOO
@lucianafuriato5920
@lucianafuriato5920 Жыл бұрын
Ciao Cristina, scusami tanto c'è la possibilità di sostituire lo xantano? Con cosa posso sostituirlo? Grazie. Ah volevo dirti che ho fatto delle tue ricette : la marmellata di caffè, La torta al caramello salato Il tacchino al forno La lonza di maiale al forno Le carote speziate Carote al forno Prossima ricetta, panini di farina di riso
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Poi non metterlo 👍😘
@vickyfrattini4725
@vickyfrattini4725 Жыл бұрын
Cristina, secondo te si possono aggiungere semi di cumino o altri semini( tipo il pane dell'Alto Adige)?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Si certo
@laurananino8682
@laurananino8682 10 ай бұрын
Bravissima come sempre, ma per me questo pane è troppo complicato come reperimento degli ingredienti, per non parlare poi di quanto costano quest’ultimi. A questo punto preferisco non mangiare pane, oppure faccio un pane con grano saraceno a basso contenuto di carboidrati, (72 gr. Per 100 grammi di farina), più semplice da fare e molto meno costoso. Ad ogni modo, complimenti per i tuoi video che seguo spesso. Ciao
@loredanabagato8380
@loredanabagato8380 3 ай бұрын
Li provo x curiosità grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani 3 ай бұрын
Guarda Loredana se li provi metti la metà delle cuticole di psillio perché ho provato e viene bene lo stesso
@barbaraolivo7936
@barbaraolivo7936 5 ай бұрын
Psillio cioè la piantaggine che si trova ovunque non solo nei campi
@cristinapelizzari253
@cristinapelizzari253 2 ай бұрын
Ciao Cristina . Come mai i miei panini dentro sono umidicci e sentono un sacco di albume??.. Li ho cotti per 50 mn... Mi piace la crosta
@cristinacamorani
@cristinacamorani 2 ай бұрын
Il tempo di cottura di prendere molto anche dai forni. Se sono rimasti umidi vuol dire che dovevano rimanere di più in forno. Oppure puoi provare a mettere meno acqua
@carmelagiommi624
@carmelagiommi624 Ай бұрын
Molto interessante Proverò senz'altro Volevo chiedere se questi panini li posso congelare?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Ай бұрын
Si certo
@kaltakalta1168
@kaltakalta1168 9 ай бұрын
Credo che alcuni di questi prodotti si. Possano trovare, in questo periodo da lidl
@cristinacamorani
@cristinacamorani 9 ай бұрын
Grazie della info ci faccio un giro
@francagiuffreda4288
@francagiuffreda4288 10 ай бұрын
É da poco che la seguo e mi piace molto. Mi piacerebbe vedere come fa il pane con il lievito madre
@cristinacamorani
@cristinacamorani 10 ай бұрын
Pane fatto in casa con i licoli lievito madre kzfaq.info/get/bejne/la15fLKHzrisdWg.html
@cannoreto2128
@cannoreto2128 10 ай бұрын
Quello che mi è piaciuto di più del video è la scollatura
@barbarayulesoul8123
@barbarayulesoul8123 2 ай бұрын
Ci vuole questo sennò il pane viene na ciofeca mi ha convinto 🤣
@consigliafavulli5475
@consigliafavulli5475 4 ай бұрын
Con burro e marmellata cheto 👍
@laconsuasmr7429
@laconsuasmr7429 2 ай бұрын
Le mandorle hanno carboidrati diciamo al massimo low carbs ma no che non ce ne sono
@alessiatorrini5948
@alessiatorrini5948 16 күн бұрын
Farina di mandorle quale prendi
@christiants2794
@christiants2794 5 ай бұрын
Salve, ho provato a farli nello stesso identico modo, ma dentro restano umidi di conseguenza non alveola, la parte esterna fa la crosticina e quando li taglio collassano un pò 🥲
@mariamem4585
@mariamem4585 3 ай бұрын
Si puo mettere amche nella macchina del pane?
@giusispinelli3881
@giusispinelli3881 5 ай бұрын
Scusi ancora, posso sostituire gli albumi con l’acqua faba? Grazie mille
@patriziaburichetti8732
@patriziaburichetti8732 Жыл бұрын
Ciao Cristina sei bravissima.... Si potrebbe mettere dei semi tipo sesamo x camuffare un po' il sapore dello psillio?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì ma si può mettere anche meno psillio vengono bene ugualmente 👍
@danasalandin8780
@danasalandin8780 Жыл бұрын
Gli sto facendo ora e provo a cambiarli la forma ,invece di pallina gli spiano un pò. Ti saprò dire come vengono .Ciao e visto che hai le mami in pasta se ne hai voglia fai anche l pasta ,grazie
@danasalandin8780
@danasalandin8780 Жыл бұрын
Fatto ! commento del mio pane .Ho modificato le cuticole. del psillio ne ho messo 80gr e ho fatto le spianate, in generale sono uscite buone 😊poi le ho aperte e fatte abbrustolire nella friggitrice ad aria .Voto 6 e mezzo .altro commento non richiesto .Mi era stato dato una (pinsa proteica) della life120 perché io la potessi replicare Uno schifo incredibile per me , sa di amidi e di nient'altro. Perciò meglio la tua .❤
@mariaantoniettapisu7600
@mariaantoniettapisu7600 7 ай бұрын
Suggerisco la lettura dei "commenti" ai video di questo genere, e sia una lettura cauta e selettiva. Mi riferisco ai "commenti" presenti nell' area sottostante dei video. Sovente tali commenti sono utilissimi, offrono l'alternativa a ciò che talvolta viene "imposto" dalle ricette dei video. Talvolta ho percepito in tali "commenti" autorevolezza e competente rigore, e spesso ne ho dedotto che stavo leggendo considerazioni di super-esperti. 👍🙂 Mia opinione opinabile. Un saluto a tutti.
@DenZuck
@DenZuck 4 ай бұрын
dalla sua spiegazione mi sembra di capire che lo psillio è un addensante, ma anche lo xantano lo è, come mai li mette entrambi ?
@giusispinelli3881
@giusispinelli3881 5 ай бұрын
Salve ho a casa la gomma di guar va bene lo stesso? Grazie
@giuseppinaaquilia4747
@giuseppinaaquilia4747 11 ай бұрын
Si......ma alla fine questo pane quanto costa ?????.......Un pensionato se lo può PERMETTERE ?????...
@giuseppemangone5337
@giuseppemangone5337 9 ай бұрын
Senza offesa, ma io preferisco il mio pane. Uso farine integrali, o poco raffinate, biologiche italiane e sto benissimo. Basta non abbuffarsi.
@loredanaartico1795
@loredanaartico1795 9 ай бұрын
Io.albumi.farina lupini.farina mandorke.bicarbonato.aceto mele.2 cucchiani di spirulina.1 cucchiaio olio evo.pizzico sale.mescolato la sera e poi in frigorifero.mattino con mestolo.sono usciti pancake.piadine ?non so spiegare..cotte in padella 5' x lato...un po di ricotta..non male..dopo ho fatto "insalata di ca rote e avocado.caffe....che ne dite?
@cristinacamorani
@cristinacamorani 9 ай бұрын
👍🔝👍😘
@agostinamaria
@agostinamaria 7 ай бұрын
Al posto della farina di mandorle potrei usare altra farina? Grazie
@agostinamaria
@agostinamaria 7 ай бұрын
Quinoa?
@cristinacamorani
@cristinacamorani 7 ай бұрын
Si certo
@catiasilvestri7856
@catiasilvestri7856 9 ай бұрын
Puoi dirmi quanti gg durano e se si possono congelare? Grazie
@catiaflorini269
@catiaflorini269 Жыл бұрын
Tutta roba un po' slavata 😅😅😅 Però tornando alla serietà sono interessanti i benefici per l'intestino, almeno per me, che mi farei anche le flebo di pane ma mi accorgo che non mi fa benissimo sempre. Credo che proverò e non escludo di farli ogni tanto. Per ora ho sostituito il pane bianco con quello ai cereali per diminuire..... non mi ricordo cosa🤣🤣🤣🤣 ah forse i carboidrati? Boh non mi ricordo ma avevo le mie ragioni. Grazie per le informazioni, anche a me piace mangiare ma capisco che con l'avanzare con l'età è meglio riservare certe bontà in alcuni giorni della settimana e nella routine cercare di stare sul leggero sano. D'altronde il nostro corpo è la "macchina" che ci porta in giro, anche a divertirci perciò..... Ciaooooooo
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ciao Catia…troppo simpatica 😘😂…hai detto giustissimo👍 Anche a me piace scherzare, però a parte questo è veramente un pane salutare… Se lo abbrustolisci è veramente più buono e si mangia volentieri…un saluto dalla romagna
@Fyfi007
@Fyfi007 5 ай бұрын
6 albumi sono quanti grammi per favore?grazie
@cristinacamorani
@cristinacamorani 5 ай бұрын
Se devo dirti la verità non lo so di preciso. Tieni presente che è un nuovo senza il guscio pesa dai 50 ai 55 g.quello che puoi fare pesare un albume e poi fare un conto all’incirca
@ginadisanto4948
@ginadisanto4948 Жыл бұрын
Ciao Cristina, quanto tempo si possono conservare i panini. Si possono anche congelare una volta cotti?
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì sì certo. Una volta cotte le metti in un sacchetto e puoi congelare tranquillamente 😘
@lianacable8139
@lianacable8139 Жыл бұрын
Si possono usare farine miste di mandorla semi zucca semi girasole? (Avrei anche proteine di mandorle e proteine di zucca che praticamente sono farine disoleate) complimenti, Cristina, vorrei riuscire anche a fare il tuo digiuno annuale
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Sì sì puoi sbizzarrirti con farine e semi😘
@mystellaluminosa
@mystellaluminosa Жыл бұрын
Il forno è statico o ventilato ti ringrazio per la condivisione di questa ricetta❤
@cristinacamorani
@cristinacamorani Жыл бұрын
Ciao. Il mio forno è solo ventilato
@mystellaluminosa
@mystellaluminosa Жыл бұрын
@@cristinacamorani grazie mille
@Hope11170
@Hope11170 11 ай бұрын
Sei bravissima! Interessante sto pane, ma si puo fare sto pane con metá di farina di ceci e metá di mandorle? L hai provato? Come viene? Grazie mille
@cristinacamorani
@cristinacamorani 11 ай бұрын
Penso di sì bisogna provare
Pochi conoscono questa tecnica di fare il Pane glutenfree.credete è più buono del pane classico.
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