PANCAKES o TORTITAS SIN GLUTEN CON HARINA DE COCO
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3 жыл бұрынPancakes o tortitas sin gluten con harina de coco. No sólo son riquísimos y esponjosísimos, sino que van cargados de fibra y nutrientes.
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👉 INGREDIENTES:
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6 Cucharadas de harina de coco (45 gramos)
8 Cucharadas de leche (75 gramos)
2 Cucharadas de aceite
4 huevos M
2 Cucharadas de azúcar
1 Pizca de sal
1/2 Cucharadita de levadura química o polvo de hornear
Si debes llevar una dieta estricta sin gluten, todos los ingredientes deben ser certificados sin gluten.
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👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN:
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glutendence.com/minipancakes-...
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#Pancakessingluten #tortitassingluten #harinadecoco
@esepele2498 3 жыл бұрын
¡Qué casualidad! Juro que ayer hablaba con mi madre sobre comprar harina de coco para hacer exactamente esto 😂 me has venido como caída del cielo ¡¡gracias!!
@glutendence 3 жыл бұрын
¡Me ha pasado bastantes veces! Jaja, y en ocasiones con cosas que no pensaba que le pudieran interesar a nadie más :D Pero oye, las casualidades existen y son muy divertidas
@isabelrestrepo1902 9 ай бұрын
Excelente! La hago con frecuencia, muchas gracias por la receta!
@toyasuarez1764 Жыл бұрын
Genial 👍 me encanta el Coco 😋😋
@carolinavergara853 5 ай бұрын
Me gustan mucho las recetas con arina de coco y está la voy a preparar gracias por tus recetas 👍👍👍
@zujeidy8234 Жыл бұрын
¡Hola! Acabo de preparar la receta utilizando las medidas de gramos. Porque a veces las medidas con la cuchara no siempre utilizan cucharas de medir y no se si eso afecta. La masa no me quedó líquida como en el video, tampoco se formaron burbujas. Lo hice según explicaste. Quedaron esponjosos y de sabor buenos. Me daba cosa que se sintiera el sabor a huevo, pero nada. El aroma puedes percibir el coco. Me salieron cinco. Los he acompañado con fresas, coco rallado y maple syrup. ¡A disfrutar! 🤗🥞🥥
@eliezermartinez8517 Жыл бұрын
Espectacular. Solo que voy a remplazar el azúcar por Mont fut y el aceite por aceite de coco o mantequilla derretida.
@GuillePerrino Сағат бұрын
Los acabo de hacer y quedaron 10 puntos! Ya me comí dos con dulce de leche 🤭 mientras se cocinaban los demás jajaja no resistí. ¿Se puede reemplazar el aceite por manteca?
@cristinadelval9798 2 жыл бұрын
Hola Ya las he hecho 4 veces y salen riquísimas Unas hago con canela otras con cacao..puse yogur griego en vez de leche porque no tenía y están riquísimas con yogur griego encima de la tortura y mermelada de arándanos y fresa están de luxe😉
@glutendence 2 жыл бұрын
¡Hola Cristina! ¡Cómo me alegro! No se me había ocurrido "tunearlas", pero desde luego que suenan de maravilla los cambios que has hecho. A disfrutar entonces de la receta. :-)
@luisaluisa6716 Күн бұрын
❤❤❤
@mcristinagtreab7838 Жыл бұрын
Hola puedo hacerlo con maicena gracias gracias gracias ❤
@conchihs1396 Жыл бұрын
Se ven muy ricos...🤗 Que pena que no se pueda sustituir algun huevo x otro ingrediente y de esa forma que la receta no lleve tanto huevo y siga quedando bien. Has hecho alguna prueba?? Gracias!!
@indiesoul733 Жыл бұрын
Las hice y están riquísimas❤❤❤❤❤ Les puse miel por encima y quedaron aun más deliciosas.😊
@glutendence Жыл бұрын
¡Hola Indie! ¡Cómo me alegra que te hayan gustado! A seguir disfrutando de la receta. :-)
@nataliahein3882 2 жыл бұрын
¿Se puede reemplazar el aceite por mantequilla derretida? Gracias
@RitaCondis 3 жыл бұрын
🥰Qué Ricoooo👍👍👍👍
@glutendence 3 жыл бұрын
¡Si Rita! Quedan ricos ricos :-)
@RitaCondis 3 жыл бұрын
@@glutendence Me imagino Los haré para un desayuno en estos días Gracias amiga
@Isabel-yu6wh 3 жыл бұрын
Qué buenoooo!!!! 👏👏👏👏👏
@glutendence 3 жыл бұрын
¡Si Isabel! Ricos ricos. En casa son un éxito total :-)
@karenibarra2482 2 жыл бұрын
Hola! Hoy intenté la receta, no me salió la consistencia, 🤣me quedaron muy delgados por la mezcla tan líquida, pero el sabor está increíble! Gracias por compartir.
@glutendence 2 жыл бұрын
¡Hola Karen! ¿Usaste harina de coco o coco rallado? Porque la consistencia puede variar un poco según lo desgrasada que esté la harina, pero demasiado líquida no debería ser... Aún así, ¡Me alegra que te hayan gustado! :-)
@IrmaGGI 3 жыл бұрын
Hola! vi tu vídeo de como hacer el almidón y la harina de yuca, ¿Cuál de las dos es más recomendable para la elaboración de pan?
@glutendence 3 жыл бұрын
¡Hola Irma! Depende de la receta, se usan ambos. El almidón se usa con más frecuencia, pero la harina se puede usar también con buenos resultados :-)
@nadia45years Жыл бұрын
Hola! Queria contarte que el sabor es delicioso... pero la consistencia me quedo totalmente dura, como si fuese puré de papas mal pisado. No entiendo que hice mal ya que segui la receta al pie de la letra. La única excepción es que en vez de batir con cuchara usé la batidora. Seria eso? Espero ansiosa tu respuesta. Mil gracias!
@aliciacalvo3264 2 жыл бұрын
Podrias hacer dorayakis
@aliciacalvo3264 2 жыл бұрын
Podrias hacer mas recetas con harina de coco
@glutendence 2 жыл бұрын
¡Hola Alicia! Así es, publicaré más recetas con harina de coco. :-)
@nicochiari Жыл бұрын
Hola! Perdona, que marca de harina de coco usas? La que me compre me absorbe mucho el líquido y me queda seca y rugosa
@zujeidy8234 Жыл бұрын
La harina de coco absorbe mucho líquido.
@manina2016 3 жыл бұрын
Se ven deliciosas, cuántas panquecas te salen?
@glutendence 3 жыл бұрын
¡Hola Maria Isabel! Salen 8 no muy grandes. Las cantidades que doy son para 2 o 3 personas según el hambre que tengan :D
@manina2016 3 жыл бұрын
@@glutendence exacto....por eso preguntaba.... 😉 Voy a hacerlas para mi sola la primera vez.... 😂
@astengarcia335 Жыл бұрын
Se puede sustituir la harina de coco , por harina de arroz o maicena ?
@glutendence Жыл бұрын
¡Hola Asten! No en esta receta. La harina de coco absorbe mucho líquido y por eso se emplea muy poquita. Con harina de arroz o maicena te quedaría una especie de tortilla. :-)
@aliciacalvo3264 2 жыл бұрын
Podria hacer dorayakis con esta masa
@glutendence 2 жыл бұрын
¡Hola Alicia! No conozco la consistencia que tienen los dorayakis, no sabría decirte. :-)
@carlaparracardona5659 3 жыл бұрын
Oooh me encantaría pero mi hija no puede comer ni huevo, ni leche…. Se podría sustituir el huevo? Con que? Y la harina de coco es lo mismo que coco muy muy rallado? Graciasss
@glutendence 3 жыл бұрын
¡Hola! No, la harina de coco está parcialmente desgrasada y molida muy fina. El coco rallado contiene toda la grasa del coco y si intentas molerlo ¡lo que obtienes es manteca! :-) Lamentablemente no se cómo sustituir el huevo en esta receta, ya que es necesario huevo (y mucho) para que no se deshagan...
@Gsa774 Жыл бұрын
La leche se puede sustituir por yogur natural o leche de coco y el huevo probá con huevo de gelatina pero no es garantía de nada😔
@javierhacha1737 Жыл бұрын
es necesario la leche..
@glutendence Жыл бұрын
¡Hola Javier! Puedes emplear bebida vegetal si lo prefieres. :-)
@aliciamondragonrios5769 Жыл бұрын
Lo prepare y me salio delgadas ..pero estaban rricos
@lauraperezalvarez8199 3 жыл бұрын
Saben a coco???
@glutendence 3 жыл бұрын
Si los pruebas solos si notas un ligerisimo sabor. Pero con acompañamiento no se nota en absoluto :-)
@lauraperezalvarez8199 3 жыл бұрын
Muchisimas gracias por ti respuesta,es que a mi marido no le gusta el sabor a coco,las haré seguro,me chiflan tus recetas !!!
@maribelbgonzalez40 9 күн бұрын
Se me secó la harina de coco le puse más leche y se me rompieron todos 😢
@cristinaalderete6277 Ай бұрын
😢 no me salió solo use la mitad de cada ingredientes xq no tenía todo solo q le puse 1 huevo 😢y salió seco entonces le agregué más leche para q sea así liquida pero se me rompieron al coserlos un desastre 😢😢😢 pero igual me las comí 😂
@glutendence Ай бұрын
¡Hola Cristina! El problema fue variar las proporciones de los ingredientes, no están puestas de casualidad 😉. Si hiciste la mitad de los ingredientes, tenías que haber empleado 2 huevos. Si empleas sólo 1 es normal que se rompan, ya que el huevo es precisamente el que liga la masa. :-)
@paolabracho4467 2 жыл бұрын
A mí no me funcionó está receta... Por qué sería? Todo al pie de la letra y de textura más o menos. Pero de sabor muy malo. Sabe mucho a huevo... No me gustó, quizá algo hize mal.
@glutendence 2 жыл бұрын
¡Hola Paola! ¿Lo que usaste era harina de coco o coco rallado? Porque llevan mucho huevo, en efecto, pero el sabor no se nota apenas.
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