14 күн бұрын
14 күн бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
Пікірлер
@enrryeid3 5 сағат бұрын
se ve perfecta, la haré este domingo para mi flia, deseénme suerte!!! gracias por la receta Dios te bendiga
@glutendence 4 сағат бұрын
¡Hola Enrry! Mucha suerte y espero que os guste a tí y a los tuyos. :-)
@catalinamirgaspar7448 7 сағат бұрын
Se puede hacer sin el azucar
@595fer 8 сағат бұрын
Si quisiera usar la semilla de linaza como sustituto de gluten, ¿Cuántos gramos debería usar de las semillas molidas y cuanta agua para hidratarla? Gracias.
@lilipot66 14 сағат бұрын
Hola, gracias por tu canal. Información clara y explicada con detalle para los que empezamos el mundo libre del horrible gluten. Me encanta cuando das opciones para reemplazar algún ingrediente. En este caso, yo no tenía goma xantana y lo que hice fue reemplazar por la misma cantidad de psyllium, es decir, me quedaron 24 grs de psyllium, 10 de la receta y 14 de la goma. Me quedó divino. No sé si mejor o peor, porque nunca he tenido esa goma, pero crujiente por fuera y suavecito y tierno por dentro. No se pone duro con los días. Yo hago mi panadería saludable el fin de semana para toda la familia y toda la semana. El pan lo pongo en rodajas en un taper con una cama de papel de cocina en el fondo y está tierno hasta la última rebanada. Muchas gracias. Te saluda una colombiana en Bilbao 😊
@adrianalugo6687 15 сағат бұрын
Hay alguna manera de sustituir el azúcar ?
@glutendence 2 сағат бұрын
¡Hola Adriana! Yo personalmente nunca he preparado estos bizcochos sin azúcar, no sé si sustituirla afectaría a la estabilidad de las claras (y por tanto la consistencia de la masa). Yo he empleado eritritol en otros bizcochos y una seguidora ha contestado muy amablemente en otro comentario que ella emplea sucralosa. Si pruebas y la masa no deja formar los bizcochos, extiende toda en una bandeja como si quisieras hacer un "brazo de gitano", y según salga del horno cortas porciones alargadas. :-)
@teresachoque2266 18 сағат бұрын
Gracias!❤❤❤
@glutendence 2 сағат бұрын
¡Con mucho gusto, Teresa! :-)
@patriciadirito3968 18 сағат бұрын
hola, tus tecetas siempre son geniales, pero no puedo usar harina de arroz- maiz, ni tantas feculas, tampoco me hacen bien los leudantes y quimicos artificiales, tenes otras masas frescas que puedan adaptarse mas a mis posibilidades? o reemplazos. Muchas gracias
@patriciadirito3968 19 сағат бұрын
hola se puede reemplazar la fecula de maiz? son necesarios tantos almidones? Se ven fantasticas, y el repulgue te sale espectacular!!! desde Argentina, haciendo una busqueda de buenas recetas de masas de empanadas...jaja..
@Isabel-yu6wh 23 сағат бұрын
Ayyy qué delicia!! Y yo que soy fan de los postres con limón... 🤤🤤🤤🤤 Esta tarta es firme candidata para la celebración de mi cumpleaños que es el 28!!! Mil gracias Eva por darnos ideas tan maravillosas, sencillas y deliciosas!!!!😊❤
@glutendence 4 сағат бұрын
¡Hola Isabel! A mí me encantan los postres de limón pero nunca se me vienen a la cabeza cuando preparo algo dulce, de hecho tengo un gran talento en dejar que se me estropeen los limones. Ahora que me han venido a la cabeza son muchos los que quiero preparar. :D ¡Espero que te guste! :-)
@Isabel-yu6wh 4 сағат бұрын
@@glutendence deseando que nos des más ideas de postres con limón, porque curiosamente me pasa como a tí, me encantan pero siempre los llevo al límite de su duración!!!😅
@irenevelazquezleon6564 Күн бұрын
Como sustituir la harina de maíz
@mariajesusdengracampoy1883 Күн бұрын
Pues esta la voy a hacer a final de mes, para el cumple de mi hijo...😋😋que pintaza
@glutendence 4 сағат бұрын
¡Hola María Jesús! Pues espero que os guste mucho. Y felicidades al cumpleañero. :-)
@vir5082 Күн бұрын
muchas gracias por tu receta y con todos tus consejos me quedaron espectaculares!! me hacen acordar a las pupusas salvadoreñas que también el secreto de la masa es agregar harina de arroz al agua hirviendo pero antes de cocinar se les agrega el relleno.. esta versión es mucho más versátil y no se pegan tanto a la sartén.
@glutendence 7 сағат бұрын
¡Hola Vir! ¡Cómo me alegra que te haya dado buen resultado la receta! Intento contar todos los detalles de los que me acuerdo porque en estas recetas tan sencillas, muchas veces son los detalles los que hacen la diferencia. Pues lo cierto es que tengo las pupusas pendientes desde hace un tiempo, no las he probado aún y tengo muchísima curiosidad también. :-)
@BriseidaLozano Күн бұрын
Qué buena está esta tarta! literalmente esta!! Siempre es un placer ser tu conejillo de indias para las recetas :p Desando probar a hacerla yo misma!! :)
@glutendence Күн бұрын
¡Gracias Bri! Jajaja. Si, yo creo que nunca he tenido tanta unanimidad en el "control de calidad" y eso que siempre sois muy buenos conmigo. ¡Ya me dirás qué tal te sale! 😘
@irmamaribelsanchez1737 Күн бұрын
Cual es la goma Santana en mi país no la conozco y quisiera hacer la receta me gusta tus recetas gracias
@jmorales5075 Күн бұрын
Se encogió 😢
@chefayeshaskitchens Күн бұрын
Yummy 🥰😋
@glutendence Күн бұрын
Thank you very much! :-)
@RebecaBiltes-ef5lg Күн бұрын
Que ricooo se ve eso
@glutendence Күн бұрын
¡Así es, Rebeca! ¡Queda muy rica! Que la disfrutes si la preparas. :-)
@carmenangelicacardoso9744 Күн бұрын
Gracias, corazón,re lindo soy CELÍACA 😊❤
@glutendence Күн бұрын
¡Con gusto, Angélica! Que la disfrutes. :-)
@luciagil535 Күн бұрын
Podrían hacerse empanadillas o recomiendas otra receta? Impresionantes tus recetas. Y encima salen!!!! Gracias por compartir
@ritamaiz4374 2 күн бұрын
La próxima tarta q haga será esta. Me has hecho cambiar de opinión porque pensaba repetir la de zanahoria q nos encantó pero esta también promete.... Da gusto ver como cocinas,todos los bizcochos igualitos,q gusto,q mano y además q bien comunicas. Videos cortos, explicaciones concretas y sencillas....no se puede pedir mas.
@glutendence Күн бұрын
¡Hola Rita! Anímate sin duda, porque es muy fácil de hacer y queda muy muy rica. Además ahora en verano es estupenda porque queda muy ligera (al paladar quiero decir, que calorías tiene pero bien :D) ¡Y muchas gracias por tus palabras! Bueno, los bizcochos no me quedan siempre tan iguales, para el vídeo me he esmerado más, pero ya ves con que lentitud los hago 😅 ¡Que la disfrutéis! :-)
@hadasdepapel 2 күн бұрын
Esta semana dos cumpleaños en la familia. Me va venir genial ❤❤❤
@glutendence Күн бұрын
¡Hola Hadas! Pues espero que la disfrutéis mucho, y felicidades a los dos cumpleañeros. :-)
@hadasdepapel Күн бұрын
@@glutendence será acierto seguro habiendo probado antes recetas elobaradas por ti. Muchas gracias!!!!
@Josemits 2 күн бұрын
Espectacular y fácil de preparar, se me hace la boca agua, este fin de semana la hacemos. Gracias!
@glutendence Күн бұрын
¡Hola Josemits! Pues espero que os guste tanto como ha gustado por aquí, que me va a tocar repetirla pronto porque ha sabido a poco. :-)
@alvarparra5030 2 күн бұрын
Estando las soletillas bañadas en zumo de naranja. Lo lógico es, que la decoración la hubieses hecho con una rodaja de naranja, y no de limón, o en su defecto, unas hojitas de menta, que ligan muy bien con la naranja. Saludos.
@glutendence Күн бұрын
¡Hola Alvar! El sabor de la naranja es imperceptible, porque es muy poquito el zumo que empleo, de hecho hay recetas que ni bañan los bizcochos, pero tal como comento en el vídeo me da mucha rabia cuando los bizcochos quedan secos, así que prefiero hacerlo aunque después escurra el jugo por abajo. :-)
@alvarparra5030 19 сағат бұрын
@@glutendence Yo no he dicho nada contra el zumo. Lee bien mi comentario.
@glutendence 4 сағат бұрын
Y yo tampoco he insinuado que lo hayas dicho, solo he comentado que la tarta no sabe a naranja. Lee bien el mío ;-)
@desireeperez16 2 күн бұрын
Estupendo postre Eva!! Deseando tener tiempo para prepararla. Saludos ❤
@glutendence 2 күн бұрын
¡Si, Desirée! Ya verás qué rica. Además siempre puedes hacer lo que comento al final del vídeo, preparar un día los bizcochos y otro día la tarta. :-)
@gabrielaramirez6540 2 күн бұрын
Hola! siempre impecable en tus recetas, en explicarlas y lo generosa en tus datos o tips, sólo a modo de pregunta sabias que estan los moldes de soletillas, en mi pais vainillas. Sé que estabas en alem, si no me equivoco y no se si si habrá allá, es sólo pregunta no lo tomes a mal, ya que soy tu fan haces milagros sin gluten ♥️ ❤
@glutendence 2 күн бұрын
¡Hola Gabriela! Por supuesto no me lo tomo a mal, nadie nace sabiendo todo, y yo aún menos. Agradezco mucho cuando me dais consejos. :-) Lo cierto es que no los conozco, en Alemania no los he visto y en España tampoco. Tal vez se vendan pero a mí al menos no me resultan familiares. Aunque también te digo que en mi cocina no cabe un solo molde más. :D ¡Pero igualmente gracias!
@doloresventuradiaz 2 күн бұрын
Eva tiene una pinta increíble, ya está guardada en mi recetario. Gracias por compartir esa sabiduría que tienes 😊😊😊😊
@glutendence 2 күн бұрын
¡Con mucho gusto, Dolores! Espero que la disfrutes. :-)
@anaiskeit 2 күн бұрын
Que ingrediente se puede cambiar por azúcar?? Gracias
@doloresventuradiaz 2 күн бұрын
Yo no puedo comer fructosa y siempre la sustitullo por sucralosa, pero ten ecuenta que la leche condensada lleva mucha azúcar deberías sustituirla ,espero que te sirva de ayuda.
@glutendence 2 күн бұрын
¡Hola Anais! Lo cierto es que nunca he preparado los bizcochos sin azúcar. El azúcar estabiliza las claras y hace que se bajen menos así que no te se decir con seguridad si cualquier edulcorante funciona. Puedes seguir el consejo de Dolores y emplear sucralosa. :-)
@anaiskeit 2 күн бұрын
@@glutendence probaré con azúcar de coco, que es un poco más sana, gracias
@isabelfernandez8134 Күн бұрын
Que maravilla muchas gracias,lo intentaré Pero me gustaría saber si puedo sustituir el queso crema,por otra cosa,no comen queso en mi casa,sobre todo el cumpleañero,que es para quien se la voy a hacer Muches gracies, me encanta tu forma de enseñar🫂
@carolinavivar8599 2 күн бұрын
Me encantó la receta la haré para mí hija celíaca, ojalá me resulte.
@glutendence 2 күн бұрын
¡Hola Carolina! Yo también espero que te resulte y que la disfrutéis. :-)
@soniasantanabenitez1366 2 күн бұрын
Me gustaría saber mas recetas sin gluten.
@glutendence 2 күн бұрын
¡Hola Sonia! En mi canal encuentras muchas más. :-)
@irenesanchez7551 2 күн бұрын
Espectacular como siempre tus recetas son tal cual las cuentas! Gracias por compartirlas. Parael relleno podría ser otro tipo de chocolate por ejemplo Nutella?
@Caceresgenesis 2 күн бұрын
Cuanto es 3 gramos de azucar en cucharadas? Y los gramos de la sal tmbn
@nancypaez4653 3 күн бұрын
De veras luce fantástica y me encanta como aprovechas todo. Gracias por esta deliciosa receta !
@glutendence 6 сағат бұрын
¡Hola Nancy! Fíjate que me pasé mi adolescencia diciéndole a mi madre que no fuese tan exagerada aprovechando todo, y de adulta (¡por suerte!) hago lo mismo. :-) ¡Espero que te guste!
@carolinamaldonadocartagena450 4 күн бұрын
Para que es la goma xantana?? Es necesario colocarlo
@nidialacera4579 4 күн бұрын
Hola buenas tardes, para las empanadas sino tengo la harina de almendras por qué otro ingrediente la puedo emplazar 😊
@mariajosesilva6575 5 күн бұрын
Olá eu fiz tudo direitinho e os meus biscoitos ficaram uma peça só porque será???
@JaivaenRecetas 5 күн бұрын
Muy buen video
@karencortes8291 5 күн бұрын
A qué le llaman coca? Parece masa de pizza... Es eso?
@rociodiazperez 5 күн бұрын
Arroz basmati. No levo ni una.
@carlosestevez4715 6 күн бұрын
Para mí país Agregar ya 2 quesos es carisimo. Una pena mi argentina...
@marinacastro6374 6 күн бұрын
ESPECTACULAR !!!!!!!!!! GRACIAS !!!!
@academiadecantoeduardoscaiola 6 күн бұрын
Excelente 👌
@Daniwaves1 7 күн бұрын
I've tried it once. No matter how long I sief it's still extremely salty. Any thought to help?? Thanks so much!
@juliananino9980 7 күн бұрын
Gracias!!! Excelente
@Lalicha60 7 күн бұрын
Tampoco use psyllium y salieron espectaculares. Pero me gustaría probar recetas sin TACC y sin almidón de maíz (porque me suben los niveles de glucosa)😊😊😊.
@nboni100 7 күн бұрын
estoy haciéndola, ya en el horno y luego os cuento!
@nboni100 7 күн бұрын
muy rica la coca, quizás tenía que haber aliñado mejor el relleno pues lo hice con berenjena y cebolla, pero es un detalle a susbasanr en las siguientes. Realmente la coca queda deliciosa, gracias mil!
@carolinamaldonadocartagena450 7 күн бұрын
Se podría utilizar solo almidón de maíz y no el de tapioca?? Y además sacar el psyllium y la goma xantana y solo usar levadura seca. Ya que los otros ingredientes no los tengo
@alejandracorrea5453 7 күн бұрын
Hola este pan me quedaba maravilloso, pero apenas compre una batidora y simplemente no queda, lo he intentado 7 veces y la masa no crece e disminuido los tiempos de amasado, el momento de poner la levadura y simplemente nada lo hace crecer a la hora de hornear, alguien podría decirme cual podría ser la razón???? 😢😢😢😢😢😢😢
@patriciamarna3008 8 күн бұрын
Veo tus recetas y las féculas de papa y harina de arroz tiene alto valor de carbohidratos y no es bueno para la diabetes ,sabes si sustituyo por otros. Gracias y mas por hacer recetas Argentinas sin gluten y sin azúcar. Saludos 🤗🇦🇷
@cristinamarquez4655 8 күн бұрын
Excelente! Eres muy generosa al compartir tus conocimientos. Valoro mucho todo lo que haces. Gracias!!
@yaguara13 8 күн бұрын
Genial