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PANINI MORBIDI E GUSTOSISSIMI - FACILI, SENZA IMPASTO - NO-KNEAD BREAD

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Un Sorriso a Tavola

Un Sorriso a Tavola

Күн бұрын

Oggi ho portato al lavoro uno di questi panini farcito con marmellata di arance: una bontà pazzesca. Sono buoni, buoni, buoni, con qualunque ingrediente vengano riempiti. In più, come spesso nelle mie ricette, sono senza la fase di impasto, quindi facilissimi da realizzare. Realizzate anche voi questi panini morbidi e gustosi; riempirete la casa di un profumo di pane buonissimo.
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Ingredienti:
500g di farina di tipo 1 (in alternativa 0)
360g di acqua leggermente tiepida
20g di olio extravergine
8g di lievito di birra fresco
8g di sale
5g di zucchero
Cottura in forno preriscaldato a 200°C per circa 25/30 minuti
Ingredients:
500g bread flour
360g lukewarm water
20g olive oil
8g fresh yeast
8g salt
5g sugar
Baking in preheated oven at 200°C for 25/30 minutes
#panefattoincasa #paninifattiincasa #panini #ricettapane #unsorrisoatavola #italianbread #homemadebread

Пікірлер: 35
@SimonaCosedicasa
@SimonaCosedicasa 3 жыл бұрын
LIKE 60...BUONISSIMI QUESTI PANINI
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Grazie di cuore, Simona. Buona serata.
@Daniela-cr5ik
@Daniela-cr5ik 3 жыл бұрын
Bellissimi e devono essere buonusssssssssimi..... grazie per la ricetta.....
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Ciao Daniela, grazie a te per il bellissimo commento. Ti auguro una buona giornata, a presto. Paolo.
@lauraventuri412
@lauraventuri412 3 жыл бұрын
Veramente buoni!!! Grazie mille!
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Ciao Laura, grazie a te per aver provato la mia ricetta. Mi fa molto piacere che ti siano piaciuti. Buona serata, a presto.
@user-vo9gb5ce2y
@user-vo9gb5ce2y 9 ай бұрын
❤❤❤ merci
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 9 ай бұрын
Merci beaucoup à toi Monique, tu es très gentille!
@elisaastorino
@elisaastorino Жыл бұрын
Ciao, ho realizzato i tuoi panini, sono piaciuti, e li ho rifatti!! 1000 complimenti ancora
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola Жыл бұрын
Ciao Elisa, mi fa davvero molto piacere. Spero proverai altre mie ricette. Buona giornata e grazie di cuore. A presto, Paolo
@giancarlaz2152
@giancarlaz2152 3 жыл бұрын
Ciao Paolo Ho realizzato i tuoi panini!! Sono buonissimi e morbidissimi😋🍞 Ti ringrazio per la bellissima e perfetta ricetta!! Buona epifania🙏😄
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Ciao Giancarla, grazie a te per il commento così gentile e per aver provato una mia ricetta. Mi fa davvero piacere. Sei stata bravissima a realizzare degli ottimi panini. Un carissimo saluto e buona Epifania anche a te. A presto, Paolo.
@carlamarazzato2890
@carlamarazzato2890 2 жыл бұрын
Può essere , grazie mille buona giornata a te
@elisaastorino
@elisaastorino Жыл бұрын
Complimenti!!! Volevo chiederti il forno statico o ventilato? Grazieeee
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola Жыл бұрын
Ciao Elisa, forno statico. Grazie a te, a presto
@elisaastorino
@elisaastorino Жыл бұрын
@@unsorrisoatavola domani li preparo, grazie x la ricetta!
@rosaliabasso6138
@rosaliabasso6138 2 жыл бұрын
Ciao Paolo. Come ti ho scritto la volta scorsa, mi sono iscritta da poco e ho fatto anche questi panini che sono venuti una favola. Ho visto che l’hai fatto tempo fa, ma mi fa piacere dirti grazie!
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 2 жыл бұрын
Ciao carissima Rosalia, mi fa molto piacere il tuo gentilissimo commento ed il fatto che ti siano piaciuti i panini. Un abbraccio fortissimo e a presto. Paolo
@cescascano40
@cescascano40 2 жыл бұрын
Buongiorno, avrei 2 domande: 1- posso usare lievito secco? e 2-posso fare l´impasto la sera per la mattina dopo? Grazie per le ottime e facili ricette!!
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 2 жыл бұрын
Ciao Cesca, grazie per il commento. Puoi usare anche il lievito di birra secco, mettendone circa 4g. Per la seconda domanda è più no che sì. Per fare lievitare l'impasto tutta la notte bisognerebbe fare delle prove, perchè occorre ricalibrare, diminuendola di molto, la quantità di lievito in base alle ore di lievitazione ed in base alla temperatura alla quale si lascia lievitare. Ciao, a presto
@ilvaiezzi4198
@ilvaiezzi4198 3 жыл бұрын
Ancora più salutari
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Davvero Ilva, con farina meno raffinata. Buona giornata.
@basmaitalia1391
@basmaitalia1391 3 жыл бұрын
Penso che tu merita più iscritti e like dalla tua bravura
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Grazie con tutto il cuore, Basma.
@user-fu1tg2rj6p
@user-fu1tg2rj6p 3 жыл бұрын
Like 👍👍
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Grazie molte
@AmodoMIOricettesemplicieveloci
@AmodoMIOricettesemplicieveloci 3 жыл бұрын
Like👍 bel video e bel canale👌 iscritta con piacere😉
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Grazie di cuore
@carlamarazzato2890
@carlamarazzato2890 2 жыл бұрын
Bellissimi questi panini , io ho un problema al momento di fare i tagli dopo la lievitazione, mi si sgonfiano un po 🤔
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 2 жыл бұрын
Ciao Carla, grazie mille. Strano che si sgonfino, dovrebbero avere una struttura sufficiente per non cedere. E' possibile che abbiano lievitato più dell'ora prevista? buona serata, a presto
@carlamarazzato2890
@carlamarazzato2890 2 жыл бұрын
Puo essere grazie mille e buona giornata a te
@ilvaiezzi4198
@ilvaiezzi4198 3 жыл бұрын
Ciao bravo io cn la f 2
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
Ciao Ilva, grazie mille per i commenti. Ottima idea la farina 2, anche io la uso spesso per fare il pane. Un saluto carissimo, Paolo.
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
@Antonella Folliero Ciao Antonella, grazie di cuore per i complimenti. Non ti consiglio la farina 00 per questa ricetta, perchè un impasto come questo, con un alto grado di idratazione, che non viene impastato ma solo mescolato, ha bisogno di glutine, di struttura, di assorbimento di liquidi, che la farina 00 non garantisce. Buona serata, a presto.
@unsorrisoatavola
@unsorrisoatavola 3 жыл бұрын
@Antonella Folliero Ciao Antonella, grazie a te per essere sempre così gentile e per provare le mie ricette. Darci del tu va benissimo, anzi mi fa piacere. Buona giornata, a presto.
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