Готовим панна котту (Panna Cotta)!!! Итальянский десерт, который полюбился многим!!! А приготовить его проще простого!!!
Рецепт:
-500 гр сливок (у меня 33% жирности), можно заменить 200 гр сливок с меньшей жирностью+300 мл молока;
-желатин 10-15 гр;
-ванилин на кончике ложки;
-сахар 100 гр;
-клубника 200 гр
Сливки нагреваем с сахаром и ванилином, желатин растопленный после набухания выливаем в сливки. Разливаем в формы. Чем меньше жирность продукта тем дольше оставляем в холодильнике (от 1,5 до 5 часов).
Застывшую панна котту украшаем.
Приятного аппетита!!
Спасибо за просмотр!!)))