PANZAROTTI or Neapolitan croquettes. My husband's grandmother's foolproof recipe!

Рет қаралды 934,707

Cucina con Paolina - Ricette facili e veloci

Жыл бұрын

#panzarotti #naples #croquettes
Good afternoon friends! Today I'm taking you to Naples with a traditional recipe that adults and children like so much! I'll show you the foolproof recipe for Neapolitan croquettes, known as panzarotti, that my husband's grandmother, Nonna Ersia, taught me. Neapolitan panzarotti are potato croquettes typical of Neapolitan cuisine with a soft and stringy heart of provola, a pinch of pepper and a little parsley. Preparing them at home is very easy but the recipe won't be perfect if you don't use the right potatoes! To prevent the croquettes from falling apart during frying, it is essential to choose floury potatoes, preferably old ones. Another important point that my husband's grandmother taught me is to rest in the fridge before frying the panzarotti. If you were looking for a video to make the best potato croquettes, you have found it!
💬 I'm waiting for your comments and if you liked the recipe, share it with your friends, this way you'll help me grow the channel and therefore always offer you new recipes!
🗺Enable subtitles in your language. On mobile, click 'cc' in the upper right corner of the video. On your computer, click on the video settings '⚙️' and enable the translation!
Ingredients
Potatoes 1kg (I used yellow-fleshed potatoes)
2 yolks
Salt and pepper
Fresh parsley
Bread crumbs
2 egg whites
Fry oil
🆕‼ Also visit my blog where you will find all the recipes written in printable version www.incucinaconpaolina.it/
I'll wait for you also on Facebook and Instagram 😉
🌐 FB / incucinaconpaolina
📸 IG incucinacon...
🎶 MUSIC BY GIANNI ROMANI
kzfaq.info?searc...

Пікірлер: 245

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Buon pomeriggio amici! Oggi vi porto a Napoli con la ricetta dei crocché o panzarotti napoletani ! Questa è la ricetta infallibile di nonna Ersia, la nonna di mio marito, provatela anche voi!. Mi raccomando di scegliere le patate giuste: devono essere farinose altrimenti durante la frittura i panzarotti si sfalderanno! 🟠Good afternoon friends! Today I'm taking you to Naples with the recipe for croquettes or Neapolitan panzarotti! This is the infallible recipe of grandma Ersia, my husband's grandmother, try it too!. Make sure you choose the right potatoes: they must be floury otherwise the panzarotti will fall apart during frying! 🟢Bon après-midi les amis! Aujourd'hui je vous emmène à Naples avec la recette des croquettes ou panzarotti napolitain ! C'est la recette infaillible de grand-mère Ersia, la grand-mère de mon mari, essayez-la aussi !. Assurez-vous de choisir les bonnes pommes de terre : elles doivent être farineuses sinon les panzarotti vont s'effondrer pendant la friture ! 🔵¡Buenas tardes amigos! ¡Hoy os llevo a Nápoles con la receta de croquetas o panzarotti napolitanos! Esta es la receta infalible de la abuela Ersia, la abuela de mi esposo, ¡pruébala tú también!. Asegúrate de elegir las papas correctas: deben estar harinosas, de lo contrario, ¡los panzarotti se desharán durante la fritura! 🟣Guten Nachmittag Freunde! Heute nehme ich Sie mit dem Rezept für Kroketten oder neapolitanische Panzarotti nach Neapel! Dies ist das unfehlbare Rezept von Oma Ersia, der Großmutter meines Mannes, probieren Sie es auch!. Achten Sie darauf, die richtigen Kartoffeln zu wählen: Sie müssen mehlig sein, sonst zerfallen die Panzarotti beim Braten! 🟡Добрый день друзья! Сегодня я отвезу вас в Неаполь с рецептом крокетов или неаполитанских панцаротти! Это безошибочный рецепт бабушки Эрси, бабушки моего мужа, попробуйте и вы!. Убедитесь, что вы выбрали правильный картофель: он должен быть рассыпчатым, иначе панцаротти развалятся во время жарки! 🟤朋友们下午好！今天，我要带您去那不勒斯，了解炸丸子或那不勒斯 panzarotti 的食谱！这是我丈夫的祖母Ersia奶奶的万无一失的食谱，你也试试吧！。确保选择正确的土豆：它们必须是面粉状的，否则 panzarotti 会在油炸过程中碎裂！ ⚪مساء الخير يا اصدقاء! اليوم سأصطحبك إلى نابولي مع وصفة الكروكيت أو Neapolitan panzarotti! هذه وصفة معصومة من الخطأ جدتي إرسيا ، جدة زوجي ، جربيها أيضًا!. تأكد من اختيارك للبطاطس المناسبة: يجب أن تكون طحين وإلا فسوف ينهار البانزاروتي أثناء القلي!

@vittoriapenna7330 Жыл бұрын

Non posso mangiare il fritto,so che è più buono😊😘

@MariaTeresaCommisso 11 ай бұрын

Tu à

@annamarialoru305 Жыл бұрын

Una ricetta veloce economica e squisita 👍👍👍😍💕💕💕💕

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie di cuore! 💖

@moniquechaudel5592 Жыл бұрын

Bonsoir chère Paolina ! Regarder cette vidéo, m"a bouleversé et replongé dans le passé, lorsque ma grand mère nous les préparaient ! Native de Ischia et son mari de Torre del gréco ils ont immigrés en Algérie ou mon grand père avait une société de calèches avec des chevaux pour prener les touristes ,puis ils sont partis de nouveau pour finir en France .De ce fait elle cuisinant très très bien et nous préparait des plats typique de son pays d'origine l'Italie et surtout Naples !! Ces croquettes de patates nous les connaissons et nous les adorons c'est simple à réaliser et c'est tellement bon !! Bravo Paolina ,toujours prête à nous émerveiller avec tes petits secrets culinaires et surtout tes idées magiques et surprenantes qui nous surprennent agréablement ! Merci infiniment ,et continues de nous faire plaisir ,on ne s'en lasse jamais !! Bonne fin de semaine et des bisous ,à très vite de te revoir !!🤗🤗🥰🥰👍👍👍🙏🙏🙏

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Salut chérie! quel plaisir de connaître l'histoire de tes grands-parents, ce fut une grande émotion pour moi ! Merci beaucoup d'avoir partagé ce souvenir qui vous tient à coeur ! tu es toujours d'une infinie douceur et ton estime est pour moi une pure énergie ! Merci beaucoup a bientot! 🤗

@margaritarios734 Жыл бұрын

Que delicia, rendidor, sano y fácil de hacer!!! Gracias por la receta, saludos desde Palpalá Argentina 😊

@lenak.2041 Жыл бұрын

These panzarotti seem so delicious! So incredibly crunchy and full of taste! Grandmothers' old recipes are always better! They are quite simple but sometimes perfection is hidden in simplicity! Once again, Neapolitan cuisine is one of the best and most interesting! Bravissima my dear friend for the impressive result! 👍👏🙂🥰🌸🌺

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Hello dear! you said three great truths: grandmothers' recipes are the best, simplicity wins over everything, Neapolitan cuisine is one of the best ever! 🤗💖

@lenak.2041 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina 🥰🌸🥰🌸🥰

@user-zi3pl2mp7j Жыл бұрын

Спасибо за рецепт.Попробуем👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙏🙋‍♀️😍

@cookingwithmrsjahan Жыл бұрын

Wow looks amazing delicious very yummy 👏 😋

@cecileibanez5062 Жыл бұрын

Ce plat à l'air délicieux 😋! Merci pour le partage

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Merci beaucoup Cecile! 🤗

@bluesky11237 Жыл бұрын

for sure, you deserve a like! from 🇨🇦

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Thank you so...so much!!!!🙏😍

@user-kp9fh2fo2f Жыл бұрын

Спасибо за рецепт. Россия смотрит. 👍🌹

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

😍🙏

@enzacalabrese4272 Жыл бұрын

Paolina cara, sei il top degli chef! Li proverò sicuramente, li ho assaggiati da una mia cara amica napoletana Grazie per avermi ricordata questa stupenda ricetta😋😋😋😋😋😋😋😋

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao Enza, ma che gioia per me sapere che li proverai! ti abbraccio e mi raccomando, poi fammi sapere! grazie infinite per le belle parole nei miei confronti 🥰

@orianapapotto7611 Жыл бұрын

Che buoni !! Brava . Li farò !! Grazie delle tue ricette semplici e sfiziose !!😊🔝🔝

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie a te Oriana , gentilissima! sono felice di sapere che le ricette che propongo sono di tuo gusto!!!💓

@francescatorelli2684 Жыл бұрын

Brava una ricetta da provare subito

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ciao cara! mi fa piacere sapere che la proverai!

@magorzataszczesnowska5476 Жыл бұрын

Dzień dobry Paolina. Świetny przepis, prosty i smaczny. Spróbuję zrobić Twoje panzarotti wyglądają super! Pozdrawiam z Polski👍🥰❤️

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Cześć przyjacielu! Dziękuję i nie mogę się doczekać, aby usłyszeć, co myślisz o przepisie, gdy go wypróbujesz! Uścisk z Włoch! 🤗

@magorzataszczesnowska5476 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina Dziękuję❤️

@sabrinafraternale7691 Жыл бұрын

😃Uhhhhh Bell ideaaaaa facile veloce mille grazie tvtb 😘🏅😊🥰❤️❤️

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie mille Sabrina, gentilissima! ti abbraccio 🤗

@raffaeletufano6412 Жыл бұрын

Fantastica ❤

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗🙏

@belinhalima8404 Жыл бұрын

Hummmmmm que delícia de salgado ... Amei , vou fazer ! 😋

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Muito obrigado por assistir e comentar meu vídeo! 🤗

@user-xc4ru2vx7v Жыл бұрын

رائعة وبسيطة شكراً من الجزائر 🇩🇿🇩🇿🇩🇿.

@asmarasadova792 Жыл бұрын

Буду обезательно готовит супер рецепт спасибо 👌👍👏👏♥️♥️😘

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Спасибо! вы очень добры! 🤗💓

@asmarasadova792 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina ♥️😘😘😘

@estelapolar5391 Жыл бұрын

Extraorinario Paolina. Gracias por compartir🇪🇦

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

💖🙏

@maessonia Жыл бұрын

Ciao Tesoro 👋 Wow Che Bella ricetta 😋😋😋 hummm 😋. Grazie mille Dolcezza🙏. Buona week-end. Abbraccio grand ed un abbraccio anche Guilia 🤗🤗😘❤️❤️

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

😍🙋‍♀️

@patriziac9392 Жыл бұрын

Ciao Paolin, ti scrivo oggi per questa ricetta perché volevo prepararla e stasera li ho assaggiati.....una bomba!!! Grazie a nonna Ersia per averti dato la ricetta e anche a te per averla condivisa. Ciaoooo

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie infinite tesoro... sono troppo felice! ti ringrazio per aver dedicato un pensiero anche a nonna Ersia, una donna veramente speciale! 🤗 un abbraccio grande!!!

@gabriellabruno5789 Жыл бұрын

Ciao Paolinaaaa,. " E panzarott" ci proponi ... Ottimiii non mancano maii sulla tavola ogni Domenica. Li hai presentati. Benissimo. 😘😘

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie tesoro bello!!!! w zeppole e panzarott!!!!💓un abbraccio

@emiliagervasio8357 Жыл бұрын

Ottissimo buono 😋😋👍👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie di cuore Emilia! 🤗

@gildacinzia5673 9 ай бұрын

👏🏻👏🏻👏🏻🤩🤩🤩😋😋😋buonissimi

@cucinaconpaolina 9 ай бұрын

😊🙏

@dumitruemiliadumitru831 Жыл бұрын

Auguri,auguroni,da la Romania !

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

grazie mille!!!🙏💖

@teresaacunzo764 Жыл бұрын

Oggi li ho mangiati e vi posso assicurare che sono squisiti da fare per la famiglia e gli ospiti😋

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

💖💖💖

@teresafazzino3379 Жыл бұрын

Bravissima 😘

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

😍🙏grazie di cuore!!!

@silviacervone3563 11 ай бұрын

bravissima paolina❤❤

@cucinaconpaolina 11 ай бұрын

grazie mille!!!

@ozlemguzeler8267 Жыл бұрын

Süpperrrr👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

grazie mille! 🤗

@fatinour1523 Жыл бұрын

Bonjour Paolina 😍Merci pour la Recette Je suis Algérienne 😍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Merci beaucoup à vous! 🙏🥰

@anitarauld Жыл бұрын

Me fascinannnnnn. Gracias!!! 💝👍🤗

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗🙏

@PAOLA_M Жыл бұрын

Ciao Paolina 🥰 🤗 💕 🍀 🌺 👩🏼‍🍳 queste crocchette di patate sono super, un grazie a nonna Ersia per la sua ricetta, e tu Paolina bravissima , le hai realizzate in maniera impeccabile.😋😃😘 Buon fine settimana carissima amica. Baci😘💖🙋🏼

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ciao carissima! mia suocera sta qui accanto a me e le ho letto il tuo messaggio, ti ringrazia anche lei a nome di sua mamma. ricambio l'augurio di un sereno weekend, ci vediamo lunedì! 😍

@PAOLA_M Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina Si Paolina grazie. 💖

@marisanadjarian29 Жыл бұрын

Ciao Paolina...hummm che gustosi ...mi piace molto questi panzaroti..Grazie amica 😋😋😋👍💋🌷

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie a te cara, provali anche tu! Basta seguire il video e soprattutto scegliere le patate giuste! devono essere farinose 😊

@marisanadjarian29 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina si cara mia lo farò questa meraviglia..un abbraccio 👍👍👍💋🌷🌻😘

@miaraina406 Жыл бұрын

Eccomi. Qua 😜🤗🤗 finito ora di guardare il video. Crocchette.... 😋😋 Stupende. . Si. Penso che piaceranno molto anche al mio ELIA 🤗🤗🤗 E UN BUON GUSTAIO 😂😂😂😂. RINGRAZIO TANTO TUA SUOCERA X AVER DATO LA RICETTA DELLA NONNA🥰🥰. SIETE UN BEL QUARTETTO. 😊😍🤗😊😍.. PAOLA. IO MI FIDO DI TE CIECAMENTE 🥰🥰🥰. QUANDO È SE POTRAI. . OK. GRAZIE.. UN BACIONE 💋. BUON FINE SETTIMANA 💜🌈💜🌈🌾🌾🌾🌾💜🌈🌈💜🌼🌼🌼🌼💛💚💛💚

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

amica mia, sono sempre tanto impegnata ma sai che non lascerei mai nemmeno un tuo messaggio in sospeso...ti abbraccio tesoro ringraziandoti per le belle parole che hai sempre per me 💖

@aiellocarmela7818 Жыл бұрын

Ottimi sicuramente li preparero'

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

👍👍🤗se li proverai fammi sapere cosa ne pensi!

@Saduova_Gauhar Жыл бұрын

Рецепт отменный ! 👍⚘️💜🇰🇿

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙋‍♀️😊

@cinziaceccarelli4379 Жыл бұрын

Altra ricetta da urlo. Ormai non so più cosa dirti...che dire complimenti e ancora complimenti

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie Cinzia, è molto importante ricevere l'approvazione sincera di voi amiche che seguite con interesse le mie ricette! è l'incoraggiamento migliore per cercare di fare sempre meglio! un abbraccio 💓

@mauelagentili3180 Жыл бұрын

Sempre piu'bravaaaaa❤❤

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

grazie tesoro bello!!!💖

@randamakarem7659 Жыл бұрын

Delicious and easy recipe thank you from Lebanon 💐

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

thank you so much!!!

@bakadudinakhinja Жыл бұрын

Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ bravo ❤️

@fiorellaguiducci5459 Жыл бұрын

Bravissima

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie di cuore Fiorella!!!🤩

@indirestraits4218 Жыл бұрын

Sembrano molto buoni! Brava!🤤👍🌹

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao! grazie mille! 💖

@marvinm8446 Жыл бұрын

The panzarotti is delicious 💕💕😋😋.

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Thank you so much!!!😍

@gabriellagabry7223 Жыл бұрын

Mi sono iscritta 🙂

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Grazie infinite Gabriella e benvenuta sul mio canale!🤗 Spero troverai tante ricette di tuo gusto! proprio adesso ho pubblicato un nuovo video in tema con la Pasqua, le scarcelle pugliesi. A presto! 😍

@rutholiveira1595 Жыл бұрын

Hummmm !!! Vou fazer obrigada 👏👏👏🇧🇷

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Mil obrigados!!! 😍

@irmarazo8904 Жыл бұрын

Good!!!! mmmmmm

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙋‍♀️🤗

@saadianassri4460 Жыл бұрын

شكرا وصفاروعة وشهية اكيد ساؤجربها

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗

@rosalbamonroy7631 Жыл бұрын

Excelente..saludos desde México.

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

💖😍🙋‍♀️

@giuseppadipietra1352 Жыл бұрын

Grazie per la ricetta li vado ha preparare subito ,ho visto che non si sono aperte meravigliosi grazie mille ti farò sapere 👏👍🔝❤️

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ciao cara, si esatto...il segreto per non farle aprire durante la frittura sta principalmente nella scelta delle patate che devono essere farinose e preferibilmente un po' vecchie, se sono patate novelle risulteranno collose e quindi non adatte. importante anche non usare mozzarella per il cuore filante, meglio un formaggio asciutto, infine è fondamentale il riposo in frigo prima di friggerle come puoi vedere nel video. Se le proverai fammi sapere! 🤗

@giuseppadipietra1352 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina ok grazie ❤️

@tinoutina3384 Жыл бұрын

Bonjour , merci pour votre recette que je vais essayer de faire prochainement ,ça semble bien bon et accompagné d'une bonne salade c'est parfait . Bon après midi.

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Bonjour, bon après-midi à vous aussi ! tu as bien dit, ces panzarotti sont parfaits accompagnés d'une belle salade. Je recommande de choisir les bonnes pommes de terre, le succès de la recette en dépend. ce doivent être des pommes de terre farineuses. à bientôt! 🤗

@menarusso53 Жыл бұрын

Bravissima! Un caro saluto da Benevento

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao Mena! grazie mille, un abbraccio da Tivoli, provincia di Roma 💖

@gaetanasignore7526 Жыл бұрын

E che te lo dico a fare. Sono uno dei cibi da strada napoletani. Li adoriamo e stando lontani dalla città di origine, queste cose si fanno e si apprezzano molto di più. Li facciamo proprio uguali sia nel ripieno che nell'esterno con l'albume. Grazie Paolaaaaaaaa e ottima cena visto che te li mangi👋😀💯

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Tesoro ti ringrazio! hai ragione, le specialità tipiche diventano il comfort food per eccellenza specialmente quando si è lontani dalla propria città di origine😉 Comunque panzarotti e zeppole sono serie A! 😁un abbraccio grande!!!

@nottestellata977 Жыл бұрын

Ciao super cuoca Paolina. A me piacciono tantissimo i panzerotti. Li ho fatti molte volte. Si è vero,vanno usate le patate giuste,se no si rompono. Poi il cuore filante li rende ancora più golosi. Ottimi per cena,per un buffet o aperitivo.🤗

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao cara! come resistere ai panzarotti! quelli che vedi nel video sono spariti in un attimo! 😂 ti abbraccio augurandoti un felice weekend!

@nottestellata977 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina Ci credo che sono spariti. Buon weekend anche a te. 💓🤗😘

@miratutadze5028 Жыл бұрын

Wow

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗🙋‍♀️

@mariaantoniettamarrocco6778 Жыл бұрын

Ciao Paolina grazie a nonna Ersia x questa ricetta, la farò domani xké non ho le patate ke hai consigliato, auguro un buon weekend a te e la tua bellissima famiglia e al prossimo video 😘❤️

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao tesoro! scusa se rispondo solo adesso a questo tuo messaggio! se hai provato i miei crocché spero tu sia rimasta soddisfatta! 💓

@mariaantoniettamarrocco6778 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina siii Paolina li ho fatti ieri sera x cena mi sono venute benissimo e seguendo i tuoi consigli sono rimasti interi non si sono aperti come mi succedeva di solito con la mia di ricetta quindi grazie grazie, un abbraccio ❤️

@monicakellner6652 Жыл бұрын

Gracias por su receta. Saludos de Chile

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

¡Gracias por darle me gusta a mi receta! un saludo especial desde italia 🥰

@nataemelia Жыл бұрын

У меня тоже есть такой пресс для овощей. Когда я готовила с ним картофельное пюре для мамы, оно было мягкое, нежное. Мама говорила, что его можно есть губами. Хороший рецепт крокетов, я бы приготовила их для мамы, жаль, что её больше нет со мной...

@JessicaSouza-no3mj Жыл бұрын

Perfeito!

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗🙋‍♀️

@3_3_3... Жыл бұрын

Отличный рецепт,буду пробовать,думаю и у меня получится Спасибо

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ПРИВЕТ! да, конечно, вы увидите, что вы будете довольны этим рецептом! 😉

@Nina73244 Жыл бұрын

Ciao Paolina!❤️👍🤗❤️👍😊😍💕

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ciao carissima! 🥰

@mikimaus4189 Жыл бұрын

Ovo sigurno probam, hvala Vam. 🍀👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙏😊

@josefinatinsman8813 Жыл бұрын

Fácil y sabroso saludos desde Boulder City Nevada USA

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙏🥰

@user-bg2ow6nx7y Жыл бұрын

Супер!

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙏😉

@bhartiagnihotri5213 Жыл бұрын

From India. 👍👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

wow! thank you so much!!!🙏🙋‍♀️

@luciacarfora9518 Жыл бұрын

Bellissimi e buonissimiiiii

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

grazie!!!😉

@luciacarfora9518 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina ❤❤❤❤❤

@PasteurDianeDellaud Жыл бұрын

From las vegas USA

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Wow!!!Greetings from Italy! 💖

@user-ht2mj3ek1n Жыл бұрын

👌👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗

@plumeblanche988 Жыл бұрын

C'EST délicieux Merci

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙏🙋‍♀️

@Tata-fy3yr Жыл бұрын

CIAO CARISSIMA.TI DICO SOLO U NA COSA:SFIZIOSISSIMI!!!👏👏LI FARÒ AL PIÙ PRESTO.UN ABBRACCIO.🤗

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ciao cara! grazie infinite! se li proverai mi raccomando di utilizzare le patate giuste, che siano farinose 😉

@Tata-fy3yr Жыл бұрын

SI ,SI.GRAZIE DEL CONSIGLIO.CIAO .BUON FINE SETTIMANA👍😘

@Claudia-xn2cd 11 ай бұрын

Ciaoooo paolina....lo visti fare dalla mia mamma e suocera nel impasto con uova intere formaggio grattugiato è pan grattugiato è menta e prezzemolo pepe....buonissimi...una tira l'altro .. stiamo parlando del basso Salento... cmque l voglio fare come le tue..provare x credere... grazie x la ricetta..ti farò sapere. .;--))))

@cucinaconpaolina 11 ай бұрын

Ciao Claudia, sarò ben felice di sapere cosa ne pensi quando proverai anche questa versione! un abbraccio

@ejejdkkrjreejdjrjdm8649 Жыл бұрын

MUITO BOM VOU FAZEE MORO EM SÃO PAULO CAPITAL

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Mil agradecimentos! muitas saudações de Roma! 🙋‍♀️

@nadinenadia5741 Жыл бұрын

J’adore les croquettes qu’elle fromage vous avez utiliser Nadia Nadine de l’Algérie bravo

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Bonjour; salut! J'ai utilisé un fromage à pâte molle 🤗

@saramohamd4929 Жыл бұрын

Sure. I shall try it. Im from iraq

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Wow! thank you so much Sara!!!🤗

@eleniboulotte1591 Жыл бұрын

👍💞🙏🤗

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

😍

@stefaniamarchetto4702 Жыл бұрын

BUONISSIMI mi sa che sono come le ciliegie 🍒 uno tira l'altro e mitica la prova coltello cronch cronch proprio come piace a me

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Siii! esatto, creano dipendenza! poi la frittura è così asciutta che non risulta affatto pesante! fammi sapere se li proverai!!!💖

@ferialtalal2410 Жыл бұрын

من لبنان وصفه جميله

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🙏😍

@mem-qv7uz Жыл бұрын

😊

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗

@NadiaNadia-gq8rj Жыл бұрын

Selem from Algeria

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

greetings from Italy ! 🙋‍♀️😍

@hamidbouazzaoui1246 Жыл бұрын

Super Lecker

@reinebusson6538 Жыл бұрын

Bonjour Paolina Merci pour cette recette simple sans prise de tête avec des ingrédients peu onéreux ❤

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Bonjour ma chère, merci d'avoir apprécié ! 🤗

@nezahathaytaguven2804 Жыл бұрын

İstanbul ❤

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

🤗🙋‍♀️

@mishafood Жыл бұрын

👍

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

😍🙏

@eduvigesmedina5656 Жыл бұрын

Las tortitas de papa mexicanas, solo que son redondas y se acompañan de ensalada al gusto. 😊

@elisabettacicconi152 Жыл бұрын

Grazie mille carissima Paolina. In forno si può? Grazie tante ancora

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao cara! si, volendo puoi cuocerle in forno anche se il risultato è un po' diverso, ma saranno comunque molto buone🤗

@AnnaMaria-dn3fp Жыл бұрын

Ciao Paolina 😍che buoni sento il profumo !👍🏼 Ma sei di Napoli ? Io abito a Roma ma sono di Salerno ( Campana ) A Salerno non si fanno cosi 🥰 Ma credo che i tuoi siano veramente buoni croccanti .👏👏 Buon fine settimana Paolina .🥰👋

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao cara! Io sono nata e vivo a Tivoli (siamo vicine!) ma ho sposato un campano e quindi ho imparato a cucinare tante ricette della cucina partenopea che tra l'altro mi è sempre piaciuta. Voi a Salerno come li fate i panzarotti? ti abbraccio forte 💖

@AnnaMaria-dn3fp Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina Ciao Paolina hai ragione a Napoli si mangia bene ! A Salerno è completamente diverso! Ma buono uguale.👍🏼 L’imposto che faccio io è morbido ci metto le uova , di forma più piccola! Ma i tuoi sono buonissimi 👏li ho gustati in un ristorate a Mergellina !😍 Ciao Paolina io abito a San Giovanni ❤ mi piace molto Roma ! Di Salerno mi manca il mare 🌊 la bella costiera. Ma qui sto benissimo.👋 Aspetto la prossima ricetta.🥰👏👏

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

@@AnnaMaria-dn3fp Che dire della costiera...un angolo di paradiso! 😍Mi fa piacere sapere che comunque ti trovi bene anche a Roma. Proprio poco fa ho condiviso il mio nuovo video, se ti va fammi sapere se ti piace! un abbraccio grande!

@hornitusnevalis3847 Жыл бұрын

In order for the potatoes not to turn black, please sprinkle them with lemon or lime juice. It is really important.

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

HI! if you follow this procedure the potatoes, as you can see, will not turn black. 😉

@MiriamMira1 Жыл бұрын

عندنا بالجزائر نسميها معقودة

@mafaldafulvio9192 Жыл бұрын

Ma 1 kg di patate sono poche perché finiscono subito 😂 grazie mi hai riportato a tempi indietro quando anche mia nonna me li faceva

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Come darti torto.. vanno a ruba soprattutto quando sono belli caldi caldi! 😁Comunque sono felice di sapere che questa ricetta ti ha risvegliato un ricordo del cuore legato alla tua nonna. Le nonne sono patrimonio dell'umanità e in cucina poi non le batte mai nessuno !!!!

@jaimegarcia9408 Жыл бұрын

Son muy parecidas a las croquetas españolas. Veo que Nápoles tiene una cocina exactamente igual a la de España, no sólo las croquetas sino otros platos que son iguales

@pabloquesadamartinez5405 Жыл бұрын

Se parecen como un huevo a una castaña... 😂

@user-su3pk7lr2p Жыл бұрын

Спасибо за новое блюдо,для меня ,а во внутрь что нибудь другое положу грибы колбаску или фарш .

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

👍👍👍😊

@lachinacubana8287 Жыл бұрын

En mi país le llaman papas rellenas.

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

😊👍💖

@vittoriapenna7330 Жыл бұрын

Complimenti...si possono fare al forno? A quanti gradi e quanto tempo? Grazie 👏👏👏😊

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao Vittoria e grazie mille! ovviamente fritti sono tutta un'altra cosa ma sono buoni anche al forno, puoi cuocerli per circa 20 minuti a 200° mettendo un po' di olio sopra e girandoli a metà cottura. 😉

@vittoriapenna7330 Жыл бұрын

Grazie mille,bravissimaaa👏👏👏❤️

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

@@vittoriapenna7330 💓💓

@giuseppinamastrolillo4671 Жыл бұрын

Ho guardato ora il tuo video delle crocchette di patate e ho notato che nell'impasto non hai aggiunto il parmigiano grattugiato come invece faceva mia madre ed ora anch'io e una grattatina di noce moscata e senza prezzemolo Sono ancora più gustose e ti consiglio di provare. Un saluto dalla Puglia. Giusy ❤

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao Giusy ! si esatto, non ho aggiunto formaggio grattugiato solo perché l'antica tradizione dei panzarotti napoletani non lo prevede, in strada vengono venduti caldi caldi addirittura senza provola all'interno. Però, ovvio, che si può aggiungere. Tanti a Napoli usano aggiungere anche il pecorino . Un caro saluto e buona serata cara💓

@giuseppinamastrolillo4671 Жыл бұрын

@@cucinaconpaolina L'aggiunta del parmigiano aiuta ad asciugare l'umidità delle patate rendendo il composto più compatto. Comunque le crocchette sono sempre ottime mangiate calde calde...proprio come i tuoi supplì di riso. Buonanotte a te bella Paolina e alla prossima. Giusy 💌✨

@valeriacesaro3387 Жыл бұрын

Si possono cuocere al forno perché non posso mangiare cibo fritto. Grazie sei bravissima

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

Ciao Valeria e grazie mille per i complimenti! Puoi cuocerli in forno a 200 gradi per circa 20 minuti girandoli a metà cottura, ovviamente con un filo di olio sopra. buon pomeriggio!!!😍

@lianafrau8223 10 ай бұрын

In friggitrice a quanti gradi e minuti grazie

@nilzacoelho6504 Жыл бұрын

Gostei. So pode ser com queijo? Com carne deve ser delicia

@ilmondodimiky7708 Жыл бұрын

Che olio usi x friggere?

@cucinaconpaolina Жыл бұрын

ciao! uso l'olio di semi di girasole ma va bene anche quello di arachidi 😊

@amerolla 2 ай бұрын

how do you keep them from bursting open when frying? i find the cheese (I use mozzarella) expands and causes the croquette to crack open.

@cucinaconpaolina 2 ай бұрын

HI! if you use mozzarella you have to drain it first and you have to dry it before using it otherwise it will moisten the potatoes. It is important to use floury potatoes, such as yellow-fleshed potatoes or red potatoes. If you use new potatoes, they will be rich in water and the mixture will fall apart during frying. For the rest, follow all the steps in the video and you will see that they will turn out delicious!