La pasta con atún es el primer plato “salva cena” por excelencia. ¡Los estudiantes universitarios, los solteros y también los padres ocupados siempre tienen atún en la despensa listo para usar! Hoy te enseño cómo hacer chic una de las pastas más sencillas de la cocina italiana. Basta con añadir un poco de ralladura de limón y un poco de zumo para darle al plato un sabor único y delicado. Prueba esta pasta de atún y limón, ¡en poco tiempo tendrás un plato perfecto para servir tanto frío como caliente!
INGREDIENTES para 2 PERSONAS
- 200 g spaghetti
- 100 g atún en lata (drenado)
- 1 limón (cáscara y zumo)
- aceite de oliva extra virgen al gusto
- 1 o 2 dientes de ajo
- 25 g mantequilla
- 2 cubitos de hielo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- perejil al gusto
- atún baja aceite en trozo al gusto (opcional)
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⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:18 Preparación salsa de Limón
1:23 Cocción de la pasta
2:28 Emplatado
2:51 La prueba