Saludos y muchas bendiciones hermosas y hermosos en este nuevo vídeo para empezar este año nuevo 2023 en enero. Les traigo este método de preparar pollos enteros al estilo carnitas.
Se le agrega la manteca, los pollos y el sasòn al cazo al punto que sea suficiente para tapar los Pollos completamente para que se cuesan y se doren parejos.
Quedan súper deliciosos. estos pollos tú los puedes preparar y vender entre 25 dólares a 30 dólares por pollo entero, con sus Frijoles, arroz, ensalada de papa y tortillas.
esto es solamente una idea. tú puedes agregar las guarniciones de tu gusto, Qué tú creas que se puedan vender y qué le van con estos pollos.
para este vídeo se utilizaron
1 cazo
manteca de cerdo, la necesaria
2 pollos
2 naranjas
1 taza de coca cola
2 cucharadas de sal disueltas en agua
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de pimienta
1 whole Chicken aprox. 6lbs, lard enoughto cover the chicken, 2 oranges, 9 Spring onion, 1 tbsp small round pepper, 1 tbsp of thyme, 10 bay leaves, 1 head of garlic, salt, 1 cup of Coke soda,1whole white onion, 1 cup of water, It cooks through in approximately 45 minutes to one hour.
I hope this helps.
please watch the entire video so you can watch the instructions and thank you so much for your support for your interest in preparing this chicken this way.