Παραδοσιακό Παστίτσιο Επ. 1 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

  Рет қаралды 145,481

Άκης Πετρετζίκης

Άκης Πετρετζίκης

Жыл бұрын

Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Το πιο γνωστό και αγαπημένο όλων! Παραδοσιακό παστίτσιο με την πιο λαχταριστή και αφράτη μπεσαμέλ!
E-shop: akiseshop.com/el
Συνταγή: akispetretzikis.com/recipe/68...
Chili Con Tuna: akispetretzikis.com/recipe/68...
Εύκολος Μπακλαβάς: akispetretzikis.com/recipe/68...
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Λεωνίδας Πελιβανίδης, Θεανώ Στραβόλαιμου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: akispetretzikis.com/
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab

Пікірлер: 89
@mariatarla7952
@mariatarla7952 11 ай бұрын
Το έχω κάνει πολλές φορές και σήμερα αλλά επειδής δεν είχα γραβιέρα έβαλα μοτσαρελα. Έγινε καταπληκτικό. Ευχαριστούμε για τής συνταγές.
@purpleflower2095
@purpleflower2095 Жыл бұрын
Άρχισες!! Σε είδα , καλή σεζόν να είσαι καλά και να χαίρεσαι την μπέμπα σου. Καλά ξενύχτια και υπομονή.
@realflaym
@realflaym Жыл бұрын
για αυτες τις συνταγες πληρωνω τους λογαριασμους του ιντερνετ μου
@Dimitris-wx6hn
@Dimitris-wx6hn 21 күн бұрын
@anastasiaantonea1407
@anastasiaantonea1407 Жыл бұрын
Καλο μηνα Ακη. Καλη σεζόν παντα επιτυχίες σου ευχομαι! Εχω κάνει αρκετές συνταγές σου κ δεν μου άποτυχανέ ποτε, εγινάν φανταστικες.
@user-dn2jc5gg8f
@user-dn2jc5gg8f 26 күн бұрын
Υπέροχο Άκη μου πεντανόστιμο!!!! Να'σαι πάντα καλά παιδι μου 🤗
@harrigkiouliver1223
@harrigkiouliver1223 Жыл бұрын
Καλό μήνα Άκη!!! Cuuuuut!!! Θα το ξαναπάμε!!! 😂😂😂
@user-hs5ig7vm6k
@user-hs5ig7vm6k 10 ай бұрын
Πωω ρε Άκη όλα τα καλά φτιάχνεις μπράβο σου συνέχισε έτσι 😊😊😊😊😊
@asterosoteriou5648
@asterosoteriou5648 Жыл бұрын
Καλό μήνα Ακη !!
@DiaDia18
@DiaDia18 Жыл бұрын
Polli oreo to pastitsio sou Aki! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
@user-ij5gp4cb3p
@user-ij5gp4cb3p Жыл бұрын
Must φαγητό όντως!!!!!👍👍👍
@koulisan
@koulisan Жыл бұрын
εννοείται πως τρώγεται καυτό το παστίτσιο!!!! σχεδόν ίδιο το κάνουμε με τη διαφορά πως βάζω λίγο κονιάκ όταν τσιγαρίζω τον κιμά και στα μακαρόνια ελάχιστη φέτα. από παλιά θυμάμαι το μυστικό σου που βάζουμε μπεσαμέλ στον κιμά. 10 κλάσεις πάνω πάει το παστίτσιο.
@eirhnhpatsiodimou8412
@eirhnhpatsiodimou8412 Жыл бұрын
Δε θα μπορούσε να ξεκινήσει πιο τέλεια ο μήνας!!! Καλή σεζόν Άκη μου πάντα με υγεία και πολλές επιτυχίες 😘
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Να σαι καλά! 😊
@yannamk3504
@yannamk3504 Жыл бұрын
*All chefs 👨‍🍳👩‍🍳* in Athens must remember that 🥕 carrots are a must-have ingredient!!!!!
@semihagana4798
@semihagana4798 Жыл бұрын
Τέλειο το παστίτσιο Άκη! Μπράβο σού 👏👏👏👏🤩
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Να σαι καλά!
@gallhs78
@gallhs78 Жыл бұрын
Γεια σου Άκη Αρειανάκι!!!😁😁😁 Αγαπημένο και αξεπέραστο το παστίτσιο σου!! Καλή σεζόν!!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
❤️
@realflaym
@realflaym Жыл бұрын
17:54 για να σεβεστε την φρυγανια κοσμε😆
@realflaym
@realflaym Жыл бұрын
η ετοιμη μπεσαμελ ειναι σαν να πηγαινεις στην σταυρωση με ασπρη λαμπαδα...
@user-cf5du7tt2d
@user-cf5du7tt2d Жыл бұрын
Ωραίο θα το κάνω καλό μήνα
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Καλό μήνα! 😊
@user-cf5du7tt2d
@user-cf5du7tt2d Жыл бұрын
@@akis_petretzikis επίσης
@user-bp2ke6ru1w
@user-bp2ke6ru1w Жыл бұрын
Καλό μήνα Ακη καλή σεζόν
@marias6354
@marias6354 Жыл бұрын
Για εμένα, το υπερτιμημένο φαγητό που υπάρχει. Αλλά η εκδοχή σου θα αξίζει σίγουρα..!!!
@tikokokorashvili804
@tikokokorashvili804 Жыл бұрын
Ακή πρέπει επιτέλους να λες ακριβώς τον τρόπο ψησίματος . Εμένα προσωπικά με δυσκολεύει αρκετά αν δεν δείχνεις ακριβώς πως να ψηθεί το φαγητό. Πλιζ δείχνε το εικονίδια του ψήσιματος αν αυτό είναι αέρας η αντιστάσεις η κτλ . Ευχαριστώ ❤
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 Жыл бұрын
Φαγηταρααα!!!!!!!!!
@GameMaster-rm6yy
@GameMaster-rm6yy Жыл бұрын
Τελειοοο
@gerapetritisn
@gerapetritisn Жыл бұрын
Και φέτος χοντροί, καλή σεζόν
@evgeniaboubouli1235
@evgeniaboubouli1235 Жыл бұрын
Άκη ώς συνήθως κάνεις τα αδύνατα, δυνατά!!! ❤
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
❤️
@grigorisnatsis8953
@grigorisnatsis8953 Жыл бұрын
Τι παστιτσάρα ήταν αυτή!!Καλή αρχή Άκη.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Ναι σαι καλά φίλε!
@kingsoncrimson3611
@kingsoncrimson3611 Жыл бұрын
Φετουλα στα μακαρονια ..τέλειο.
@SPARTIATIS..
@SPARTIATIS.. Жыл бұрын
Τόσο δα 🤏😁
@mariapapanikolaou972
@mariapapanikolaou972 Жыл бұрын
Καλή σεζόν Άκη! Τα φιλιά μου στα ζουζουνια σου! 😘😘
@mariosskitzakos3272
@mariosskitzakos3272 Жыл бұрын
Καλο μήνα. Σεζων
@iliaskara090ytgreece
@iliaskara090ytgreece Жыл бұрын
👍Ακη καλη σεζον να εχεις😁
@Magdalini.85
@Magdalini.85 Жыл бұрын
💖💖💖💖
@yankov79
@yankov79 Жыл бұрын
Γεια σου Ακη φιλε μου τι θα εκανα χωρις εσενα 😃😁
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
😎
@dionysiamarazioti3272
@dionysiamarazioti3272 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏
@user-lk3cl7bg9f
@user-lk3cl7bg9f Жыл бұрын
Τα μακαρόνια να ειναι κρυα όταν βάλω το αβγό ;
@eleniel8441
@eleniel8441 Жыл бұрын
👍👍👍👏👏👏👏
@fatsalda
@fatsalda Жыл бұрын
Καλημέρα σας. Οι κοκκοι απο το μπαχαρι δεν μπορούν να αντικατασταθουν απο μπαχάρι τριμμενο? Ευχαριστώ πολύ.
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Θα μπορούσαν!
@elenaaspropoulou8421
@elenaaspropoulou8421 Жыл бұрын
Θεικοοο
@davidedachevajuliana6203
@davidedachevajuliana6203 Жыл бұрын
Kαι μαμά μου μαγειρεύει ωραία γιατί παρακολουθή τις υπέροχες σου μαγειρικές ικανότητες
@GZG1992
@GZG1992 Жыл бұрын
Lava casserole?
@elisabetaademi9245
@elisabetaademi9245 3 ай бұрын
Καλημέρα Άκη Μπωρουμε να τι βάλουμε κατάψυξη και ωταν θέλω τι ψεισω!
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 3 ай бұрын
Δεν μπορείς λόγω της μπεσαμέλ! 😉
@user-eu7jg6bu7c
@user-eu7jg6bu7c Жыл бұрын
Με γαλα χωρίς λακτόζη βγαίνει η μπεσαμέλ?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Γίνεται ναι!
@Dont-Blink
@Dont-Blink Жыл бұрын
Τι το παραδοσιακό έχει ο κύβος κότας κ η κανέλα στο παστίτσιο Άκη μου; Είχαμε κ στα χωριά μας;;;
@user-je3kv4gg9y
@user-je3kv4gg9y 9 ай бұрын
Ειμαι καινούργια στην κουζίνα!! Δεν ηξερα ουτε αυγο να κανω 😂 Εμαθα απο τις συνταγες σου ρε Άκη!! ΑΠΟ ΕΣΈΝΑ!! Ενα ευχαριστώ ειναι λίγο!! Κανω τα φαγητα μου πεντανόστιμα εξαιτίας ΣΟΥ! δεν μαγειρέυω απο κανεναν άλλον!! ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΕΣΈΝΑ! 🎉💎
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 9 ай бұрын
😍
@user-zl9rj5rx2q
@user-zl9rj5rx2q Жыл бұрын
💋💋💋❤️❤️❤️
@Marilena.fofila
@Marilena.fofila 5 ай бұрын
Τρώτε και άλλοι τη μπεσαμέλ που περισσεύει στο μπολ.. εκεί στα τοιχώματα, γύρω-γύρω και μέσα.., μόλις τη ρίξουμε στο ταψί ; Παίζει δαχτυλάκι ; Εγώ παίρνω το μπολ και το ξεμοναχιάζω 😎
@user-eh7sr8sd3t
@user-eh7sr8sd3t Жыл бұрын
👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@iliaskara090ytgreece
@iliaskara090ytgreece Жыл бұрын
Ακη το αυγο παει με την Παστιτσαδα και τα ζυμαρικα στην Ιταλια αλλα και Μαιντανο.
@iepagr
@iepagr Ай бұрын
Μπορούμε να κάνουμε και μπεσαμέλ με ολα τα υλικά μεσα εκτός το αυγό, στο τέος μπροσθέτουμε μοσχοκάριδο και λαδοτύρι ή αλο κίτρινο τυρί πικάντικό, βέβαιο ο Ακης θα πεί αν είναι σωστό ή χάνει απο γεύση ή υφή. το σχόλιο είναι για ευκολία σε νέους επίδοξους σεφ για να μήν σβολιάσει η μπεσαμέλ. ο καλύτεροσ τρόπος είναι του ΑΚΗ βέβαια. αλλά και να μην απογοειτετουμε..
@MariaMenugr
@MariaMenugr 6 ай бұрын
Παστίτσιο χωρίς τυριά;! Τα 100 γρ. μέσα στη μπεσαμέλ και στην επιφάνεια;
@aristotelisxatzis2341
@aristotelisxatzis2341 Жыл бұрын
Εγω βάζω και λίγο κρασάκι στην Σαλτσα και πανω απο τα μακαρόνια πριν ον κιμα βαζω και λιγη τριμμενη φέτα..Δοκιμασε το
@MariaMenugr
@MariaMenugr 6 ай бұрын
Γιατί όχι ζεστό το γάλα στη μπεσαμέλ;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 6 ай бұрын
Γίνεται και με ζεστό γάλα 😁
@user-ot1uu5jn4v
@user-ot1uu5jn4v Жыл бұрын
Η φωτιά είναι μέτρια;;
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Για την μπεσαμέλ ναι!
@alexdiochnou6115
@alexdiochnou6115 3 ай бұрын
Γιατί βάζεις κύβους κότας και όχι βοδινού?
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis 2 ай бұрын
Γιατί έχει πιο βαριά γεύση! 😉
@Emma-lv3xs
@Emma-lv3xs Жыл бұрын
είπα να κάνω παστίτσιο σήμερα, και βλέπω αυτό το βίντεο πριν από 16 ώρες…ντάξει καρμικό
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Ελπίζω να το έφτιαξες! 😁
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Жыл бұрын
Είναι λάθος να αρχίσω με τον κιμά πρώτα; Συνήθως μαγειρεύω τον κιμά και επειδή ο πατέρας παίρνει λιπαρό κιμά μετά το παραπανίσιο λίπος το σουρώνω, δεν καθαρίζω το σκεύος και αρχίζω τα λαχανικά. Στις ντομάτες κονσέρβα έχω παρατηρήσει καλύτερη γεύση στις ολόκληρες και απλά τις λιώνω μέσα στο σκεύος. Το καλύτερο παστίτσιο πάντως το είχα φάει όντας φοιτητής στην λέσχη στην Ξάνθη, ο μάγειρας ήταν μερακλής.
@michaellennon13
@michaellennon13 Жыл бұрын
Όπως είπε και στο βίντεο και ο δικός του κιμάς λιπαρός είναι. Απλά αν ξεκινήσεις με τον κιμά δεν μπορείς να σωτάρεις κρεμμύδι και λαχανικά. Με το σωτάρισμα παίρνεις έξτρα γεύση. Ωραία γεύση. Δεν σου μένει κρεμμυδιλα μετά. Αλλά αν δεν έχεις πρόβλημα με το τώρα ή δεν σε ενοχλεί τότε οκ.
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Жыл бұрын
@@michaellennon13 Ξεκινώ με τον κιμά και τον αφαιρώ, βάζω τα λαχανικά και έπειτα τα παντρεύω. Δεν καταλαβαίνω για ποιον λόγο δεν σωτάρονται τα λαχανικά, μια χαρά μου σωτάρονται;
@michaellennon13
@michaellennon13 Жыл бұрын
@@ApostolosKatsioulas ξαναλέω αν είσαι οκ με αυτόν τον τρόπο δεν υπάρχει πρόβλημα. Έχεις δοκιμάσει όμως τον τρόπο του Άκη (και νομίζω των περισσότερων)?
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Жыл бұрын
@@michaellennon13 Ναι.
@ApostolosKatsioulas
@ApostolosKatsioulas Жыл бұрын
@@michaellennon13 Ναι, όμως θέλω να βγει πιο ελαφρύ, δεν μαγειρεύω καθαρά για εμένα, ο πατέρας μου το ζητά πιο ελαφρύ.
@jennylalou4061
@jennylalou4061 Жыл бұрын
Άκη, θα πρέπει δίπλα από τα γραμμάρια στο site να βάλεις πόσο είναι σε κούπες η σε κουταλιές, γιατί οι πιο ηλικιωμένες κυρίες δεν μπορούν να μετρήσουν με την ζυγαριά μπερδεύονται, επίσης, όταν είμαι σε μια συνταγή στο site σου μόλις βγω από τη συνταγή γυρνάει στην αρχή της σελίδας, και όχι στο σημείο της προηγούμενης συνταγής, αυτά από μένα
@akis_petretzikis
@akis_petretzikis Жыл бұрын
Δες εδώ! akispetretzikis.com/useful/volume-conversions Δεν μετράω τα υλικά στις συνταγές με κούπες, καθώς διαφέρουν σε μεγέθη και σε αρκετές συνταγές πρέπει τα γραμμάρια να είναι ακριβώς όσο σας λέω. Για το site το έχουμε υπολογίσει στην επόμενη αναβάθμιση να λυθεί! ✌️
@jennylalou4061
@jennylalou4061 Жыл бұрын
@@akis_petretzikis Σε ευχαριστώ πολύ Άκη για την ενημέρωση! Καλή συνέχεια σου εύχομαι στο έργο σού!
@vandaantone5375
@vandaantone5375 Жыл бұрын
Το μπακλαβά δεν μου το έστειλες.!!!!
@stb3987
@stb3987 Жыл бұрын
Το παστίτσιο που έκανες πριν 6 χρόνια δεν ήταν ωραίο. Ήταν τέρμα στο λίπος. Επιτέλους το παστίτσιο ξαναήρθε με νοστιμιά. Διάβασες την σκέψη μου και διορθώσες την συνταγή.
@tritte100
@tritte100 4 ай бұрын
Not Very Sexy Recipe.
@elenig1328
@elenig1328 Жыл бұрын
Μου κανει εντυπωση ,που δεν σβηνεις το κιμα με κρασι . Εχει αλλη πολυ πιο ωραια γευση .
Pastitsio | Argiro Barbarigou
16:48
Argiro Barbarigou
Рет қаралды 243 М.
Παστίτσιο | Άκης Πετρετζίκης
8:29
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 1,3 МЛН
Looks realistic #tiktok
00:22
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 96 МЛН
1❤️
00:17
Nonomen ノノメン
Рет қаралды 13 МЛН
I CAN’T BELIEVE I LOST 😱
00:46
Topper Guild
Рет қаралды 107 МЛН
Κανελόνια με κιμά & μπεσαμέλ | Άκης Πετρετζίκης
14:46
Άκης Πετρετζίκης
Рет қаралды 855 М.
Pastitsio (Greek Baked Pasta) | Akis Petretzikis
7:53
Akis Petretzikis
Рет қаралды 727 М.
This Dish Was Created By The Greek Gods Themselves | Pastitsio
11:30
ThatDudeCanCook
Рет қаралды 283 М.
Pastitsio - Greek pasta bake
3:24
RecipeTin Eats
Рет қаралды 819 М.
Παστίτσιο | Yiannis Lucacos
10:36
Yiannis Lucacos
Рет қаралды 282 М.
Μακαρόνια με Κιμά Επ. 47 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
13:29
Γιαουρτογλυκό νόστιμο δροσερό πανεύκολο
8:19
When mom is cooking by Pagona
Рет қаралды 324 М.
رورو ضد رقيه🔫😲🚀 #shorts
0:13
رورو فاميلي | Roro Family
Рет қаралды 35 МЛН
And how are they not embarrassed?
0:19
Rinuella
Рет қаралды 25 МЛН
One Two Buckle My Shoes ! #spongebobexe #shorts
0:17
ANA Craft
Рет қаралды 59 МЛН
🤣МАЛО КУПИТЬ ЛОШАДЬ
0:18
Бутылочка
Рет қаралды 6 МЛН
Became invisible for one day!  #funny #wednesday #memes
0:25
Watch Me
Рет қаралды 54 МЛН
Why are all guys such show-offs?
0:20
F&T Team
Рет қаралды 19 МЛН