Spice blend for stuffing's used in making Punjabi style Paranthas which we all love
Пікірлер: 162
@malleshchawla20247 жыл бұрын
sir I am your fan of your unique recipe
@jayupadhyaya8 жыл бұрын
Love your simplicity and your recepies. I'm definitely a home chef now.... Thank you ji
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Jay Upadhyaya Thank you, my pursuit to make everyone a great chef so that we all understand good food..
@Spritual-life-lessons7 жыл бұрын
I love to cook and u know what the dance step u do in the beginning, is the cherry on top. Love being Punjabi love Punjabi recipes. 😊God bless u sir!
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Thanks
@monikanairjan6 жыл бұрын
Thankyou for the recipe sir 😊
@asianlite68 жыл бұрын
Awesome spice blend for parantha..thank u chef
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+asianlite6 Thank you ji..
@merlynmenezes_0106 Жыл бұрын
Thanks a ton chef for this recipe and the tips... God bless you....👍😍👌
@chefharpalsingh Жыл бұрын
My pleasure 😊
@sreenivasannarayanan84392 жыл бұрын
Such a wonderful blend of spices, turned out to be better than store.
@chefharpalsingh2 жыл бұрын
Yes Sir
@anukritisharma70836 жыл бұрын
Hello Chef. I live in the US and was missing ghar ka khaana. I found your recipe and made mooli, Gobi, and aloo parathas with this awesome masala. I must say the burst of flavors was finger lickin' good! Thank you thank you thank you for this super yummy recipe! You made my day! :)
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
HOpe you are enjoying this.. thank you for following..
@payalnanwani25674 жыл бұрын
Thank you Chef. Lots of Love from me and my Family. We love you. I simply love your presence in my kitchen. Your positivity and vibrancy make my cooking experience an absolute joy.😊😊
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
Thank you so much
@rashmikapoor19438 жыл бұрын
chefharpal sing ji you are the best.....someone well said Singh is king....your recepie is awesome
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Rashmi Kapoor Thank you Rashmiji, for more text recipes www.harpalssokhi.com
@charitashetty39056 жыл бұрын
Great Masala. I have tried this. Your work becomes very easy if this Masala is made in advance.
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Truly Charita ji!
@bakhtawaribegum99906 жыл бұрын
Harpal Ji thank you for this gift. I make simple prantha and then sprinkle a generous amount of this masala, and believe me it tastes heavenly.
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
bakhtawari begum thank you for following
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
bakhtawari begum thank you so much
@manishamalpani95574 жыл бұрын
Thanks Chef for this amazing masala.
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
My pleasure 😊
@laxmiarora39482 жыл бұрын
Chef aap etne enthusiastic hai ki aap ko dekh kar dil kuch naya banane ko karta hai.namak shamak dal dete hai 😊
@chefharpalsingh2 жыл бұрын
thank you Laxmi jee..
@bmehta45154 жыл бұрын
superb Sirji - always sharing so well
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
Thank you Mehta sahab
@salmankhansubhan52387 жыл бұрын
very good sirji
@kaushrajan97424 жыл бұрын
Thank you Sir!! We love all your recipes that we have tried so far !! Super delicious and simple 👏🏽👏🏽
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
Glad you like them!
@netramukherjee74466 жыл бұрын
sir all your recipes are awesome. We miss your namak shamak song on this youtube channel.
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Namak Shamak Namak Shamak dal dete hain..
@harishkalratest71396 жыл бұрын
आज ये मसाला डाल कर आलू के परांठे बनाए हैं वास्तव में अद्भुत स्वाद Thanks sokhi sahab
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Any time, Harish Ji. Aise he naye recipes try karte rahiye hamare channel par.
Thank you Manjeet jee, yes in North if you go around Dhabas you will see that they have their special paratha masala
@digitalaayam25034 жыл бұрын
@@chefharpalsingh I most like such kind of your information, my lovely chef. Thanks again.
@Its_amittttttt5 жыл бұрын
What is peanut rice plz tell me.
@ruchikumawat38408 жыл бұрын
Thank you Sir for his masala, I will definitely make this and store this :) Please tell me for how much time we can store that masala.
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Ruchi Kumawat You can store this for more than a month..
@miteshdelivala43327 жыл бұрын
Tussi chha gye Pajji.. I'm also adding fennel seeds & reducing qty of amchoor powder a little bit.. Also, instead of chilli flakes, I'm using dried red chillis..
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Wow wow
@shikhashrivastav39425 жыл бұрын
Very nice sir
@mercurythunder39278 жыл бұрын
Thanks for sharing this with us! ^^*
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Dia Noche Thank you so much for following..
@mercurythunder39278 жыл бұрын
+chefharpalsingh Chef Harpal, we enjoy your recipes and vids.^^*
@kanyasimha23513 жыл бұрын
Thank u very much sir, can I use this masala for samosa filling. Please let me know on the. 🙏
@chefharpalsingh3 жыл бұрын
Yes you can
@punjabiERIC8 жыл бұрын
nice mix chef ..i hope adding dry ginger power can enhance the flavour
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
Yep but little bit..
@rohitdighe17867 жыл бұрын
Sirji tussi great ho
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Thank you Rohitji
@rohitdighe17867 жыл бұрын
Most welcome sirji
@minakshiaswal83598 жыл бұрын
Punjab da khana sareya toh best best ...aha. Punjabi style
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+meenakshi aswal Yes it is indeed..
@jayupadhyaya8 жыл бұрын
Chef i plan to visit one of your restaurants soon. I hope you still have one at pheonix. Market city open. Mumbai. God bless you chef.
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Jay Upadhyaya No closed it down, I have restaurants now in Bangalore and in Jalandhar..
@PoojaGupta-xm6xp8 жыл бұрын
+chefharpalsingh where in Bangalore sir??
@stormylook648 жыл бұрын
Chef Harpal, is the Raji brand of food stuff yours? I am seeing it in Indian stores here in NJ
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+stormylook64 Yes very much mine, have you tried them.
@stormylook648 жыл бұрын
+chefharpalsingh Not yet. I assumed you were just endorsing it. I will surely try them now that I know its your own brand.
@akshit.01264 жыл бұрын
Thank you chef 🙏☺️
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
My pleasure 😊
@2008jenash8 жыл бұрын
wow harpalji....I will surely try this...do I store this masala in the fridge...for a month..or can I keep it in room temperature.... as planning to make more...which will definetly b handy
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+jenny dsouza Yes you can
@MayuriK012 жыл бұрын
Satsriakal praji, If anar Dana is not available, what can be used instead ? Thanks.
@chefharpalsingh2 жыл бұрын
So either add dry mango powder
@akshayasrikumar74076 жыл бұрын
super
@rekhamhatre97066 жыл бұрын
Nice
@durgeshtiwari64365 жыл бұрын
Hello. I don’t have anardana and amchur powder. Can I make masala without it?
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Yes, sure.
@sadhanamongia97262 ай бұрын
Can we add 1tsp of roasted til in this?
@chefharpalsingh2 ай бұрын
no
@ANURADHASINGH-wx1up7 жыл бұрын
Sir anardana compulsory h?
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Yes
@simranmadhok24008 жыл бұрын
sir please provide Amritsari kulcha recipe. can we add this masala in aloo kulcha
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
Yes you can
@conever18646 жыл бұрын
For half kg of atta How much spice powder shd I use Paratha Recipe masala is tempting I would like to try making parathas using this masala
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Four Table spoons..
@maheshbhatia51685 жыл бұрын
Very nice sir ji
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Thank you.
@fabishaikh9123 Жыл бұрын
How much quantity in 1kg plz and what about othar ingrident gingar green coriander etc plz mention the all about paratha plz
@chefharpalsingh Жыл бұрын
I have full recipe of Paratha using this masala, specially the Aloo Paratha, kindly check please..
@gazalakhan85368 жыл бұрын
Thanks sir 👍
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Gazala Khan Thanks..
@Crabtree18442 жыл бұрын
Chef Harpal, what is Anardana? Is it Pomegranate?
@chefharpalsingh2 жыл бұрын
dried pomegranate
@viralkansara44285 жыл бұрын
I want something snacks ( veg) recipe simpal snacks recipe
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Check my playlist for veg snacks
@durgeshtiwari64364 жыл бұрын
Maine Ye masala mashed potatoes me daala achha lag raha h but last me kadwa taste aa raha h.??
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
durgesh tiwari hey that is a great idea
@jaanvichug58615 жыл бұрын
I bought this masala from Amritsar.. It's delicious.... I definitely made it at home
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Great!
@madhurimalhotra35784 жыл бұрын
I also bought from Amritsar. Now in Australia making this at home. Hopefully it comes out good
@ismatfatima51743 жыл бұрын
Sir what if we don't have anardaana?
@chefharpalsingh3 жыл бұрын
Vibrant Flavour Will Be missing In Your Masala !!
@happybhatia70045 жыл бұрын
V nice
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Thank you :)
@meenakshisoni95016 жыл бұрын
very nice recipe sir... thanks a lot for sharing...I m a big fan of u...sir agar anaar Dana nhi ho to usko skip kar sakte h kya
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Thank you
@meenakshisoni95016 жыл бұрын
sir anar Dana skip kar sakte h kya.. please bataiye...?
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
No problem go ahead..
@meenakshisoni95016 жыл бұрын
chefharpalsingh thanks a lot sir
@meenakshisoni95016 жыл бұрын
sir ek baat or...i love ur song....Namak shamak....😍😍
@kalpeshzaveri23297 жыл бұрын
I want recepies of black seed Palak paratha
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
We have a Palak Paneer Paratha do try it out and in the same you can add Kalonji (in the dough)
@MrNaina11 Жыл бұрын
Can we add kalonji?
@chefharpalsingh Жыл бұрын
No
@maheshbhatia51685 жыл бұрын
Sir Punjab ki ek famous recipe sarson ka saag aur makai ki roti
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Aap mere channel mein check kar sakte hai kzfaq.info/get/bejne/Z8CfpLqI2cfLeI0.html
@chhayarani62383 ай бұрын
Thanku sir
@chefharpalsingh3 ай бұрын
welcome 🙂
@medhabhardwaj51038 жыл бұрын
great efforts chef..:)..
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Medha Bhardwaj Thank you Medha ji..
@tabassumperween15796 жыл бұрын
Pls reply fast
@di.vineapple7 жыл бұрын
Pretty sure that MDH uncle(masalon ke badshah) must have had something like this invented long before..
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
I am sure
@viralkansara44285 жыл бұрын
I want sandwich garam masala recipe
@chefharpalsingh5 жыл бұрын
Sure
@tabassumperween15796 жыл бұрын
Ise alu m dalna h ya ate m
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Alu me
@tabassumperween15796 жыл бұрын
Thank u
@gouranganeog60356 жыл бұрын
There are no videos of plain paratha. Please show us how to make plain paratha. I have seen so many videos of plain paratha on other KZfaq channels. Some use whole wheat flour, some use all purpose flour, some use both, some use even sooji, some use egg also. O God, this gives me confusion. I've tried to make plain paranthas with whole wheat flour, but it looks and tastes more like roti moulded and made with more ghee. Please help. Please post a video clearing all these doubts with explanation and nicely show how to roll the dough balls.
@kiransahota35564 жыл бұрын
Chef can we add hara dhania
@chefharpalsingh4 жыл бұрын
Kiran Sahota no
@kiransahota35564 жыл бұрын
@@chefharpalsingh Thanks millions for your quick response. I'm very grateful. Regards
@Aalia.world22167 жыл бұрын
good
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Thanks Ajay..
@madhulikakhatri95633 жыл бұрын
please show how this masala is used ?
@chefharpalsingh3 жыл бұрын
Yes browse all my paratha recipes as i have use their, masala Parantha, etc etc.
@madhulikakhatri95633 жыл бұрын
sir ji ek link daal do please! 🙏🏼 where this masala is used in . thanks
@madhulikakhatri95633 жыл бұрын
chefharpalsingh masala paratha is with besan . can’t find gobhi mooli etc etc parathas. sorry sir bothering again but can’t find but very anxious learn your style of parothas. thanks
@asmitakharat72716 жыл бұрын
Sir , nice recipe. I am looking for your mix veg stuffed paratha which I saw on tv food food channel. Can you give me a link for that.
@chefharpalsingh6 жыл бұрын
Thank you we have a list of parathas..on our channel playlist..
@asmitakharat72716 жыл бұрын
chefharpalsingh thank you
@anjanavarma41047 жыл бұрын
Good recipe put some dry mint leaves as well and less aamchoor .
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Thank you for sharing..
@motimahalvaranasi.32822 жыл бұрын
Coriander tbsp 3 Black salt 1tsp Black papper tsp 1 Ajwain 1tsp Hing1/4 Cumin 1tbsp Red chilli 1 hals tbsp Amchur 1 half Salt 1tsp
@NehaSharma-ck8me8 жыл бұрын
tinde ki sabji with onoin tomato punjabi..
@chefharpalsingh8 жыл бұрын
+Neha Sharma I have one called Bharwan Tinda Masala
@NehaSharma-ck8me8 жыл бұрын
pasta in red sauce recipe plz
@NehaSharma-ck8me8 жыл бұрын
pasta white sauce recipe plz
@valaydesai11207 жыл бұрын
sirji this masala made my parathas bitter. I completely followed this and the recipe of yours alu paratha. why it's completely bitter in taste ?
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
R u sure, because we have been cooking it in this method only..
@valaydesai11207 жыл бұрын
yes sir. I am sure. Even I tasted the masala and it's bitter. Do things like ajvain, black salt, amchur and anardana taste bitter when it gets heated all together ?
@valaydesai11207 жыл бұрын
Tried again with all fresh ingredients. but still same bitter taste. can't figure out why ? never use this masala again.
@chefharpalsingh7 жыл бұрын
Oh something seriously wrong with your process then..
@valaydesai11207 жыл бұрын
chefharpalsingh thanks for the response chef. I followed your recipe exactly as same as you mentioned. I think heating black salt is the reason of bitter taste, isn't it ?