Паровые ПАМПУШКИ по - корейски.Понравятся всем.Готовьте вместе со мной.

  Рет қаралды 62,452

Ляна Ким

Ляна Ким

4 жыл бұрын

#КулинарияЛянаКим#пигоди#корейскаяКухня.
Первый подьем теста - 40 мин
второй подъем теста - 15 мин.
третий подъем теста - 15 мин.
четвертый подъем теста - 35 мин.
Мука - 500 гр.+ 100 гр.на распыл.
вода - 500 мл.
соль - 0.5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
дрожжи - 10 гр.

Пікірлер: 133
@user-du3mo8lr8u
@user-du3mo8lr8u 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Да, это вкусно! Нам амя готовила в детстве. Спасибо за рецепт. Удачи вам!
@za-to164
@za-to164 3 жыл бұрын
Благодарю за такой простой способ!
@annfund8442
@annfund8442 2 жыл бұрын
Знаете, у меня прям к человеку, который с такой нежностью, такими ласковыми словами обращается к тесту, сразу отношение доверия и большой любви- это добрейший души , значит, человек…и характер мягкий и незлобливый, .. заслушалась , пока следила за процессом приготовления.. здоровья Вам, побольше нам подобных рецептов от Вас!
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 2 жыл бұрын
Спасибо за хорошие слова.
@user-no1xt4oo8y
@user-no1xt4oo8y Жыл бұрын
Особенно слово Месим тесто и Вывалю тесто очень нежное, приятное! Но всё же класс поставила за рецепт и пышки эти взяла на заметку! Спасибо за рецепт!
@user-mj1re9wg4j
@user-mj1re9wg4j Жыл бұрын
Спасибо за подробный рассказ и показ.. многие моменты делала неправильно, еще раз спасибо за ролик.. Удачи Вам и до новых встреч..
@irinapak6050
@irinapak6050 4 жыл бұрын
Спасибо за совет
@fialkahosik7336
@fialkahosik7336 4 жыл бұрын
Надо же я тоже тесто ставлю на чайник,я чисто случайно попала на ваш канат и мне понравилось,спасибо за рецепт, попробую сделать
@user-jn5ex3bk9y
@user-jn5ex3bk9y 3 жыл бұрын
Ляна привет из Астаны, спасибо за рецепт что нибудь да новое поучишься, век живи, век учись
@user-lu1xc2hn3q
@user-lu1xc2hn3q 4 жыл бұрын
Классная мантоварка, мощная.Еще иметь надо такую.
@BirdsnDogshome
@BirdsnDogshome 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Именно этот рецепт я и искала. Спасибо попробую! Интересуют булочки с курицей и корейской морковью.
@user-sg2zg7zz3z
@user-sg2zg7zz3z Жыл бұрын
Ляна, спасибо самый правдивый рецепт
@BirdsnDogshome
@BirdsnDogshome 3 жыл бұрын
Сделала точно по рецепту, это волшебно! Булочки из сказки!
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 3 жыл бұрын
Очень рада за Вас
@user-pw7eo2sz7l
@user-pw7eo2sz7l 4 жыл бұрын
Здравствуйте очень здорово
@user-qy6jz2mr9o
@user-qy6jz2mr9o 4 жыл бұрын
Здравствуйте я сегодня приготовила пигоди по рецепту вашей сестры получились супер и не опали были очень пышные спасибо 🌹🌹🌹
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Классно
@user-qd5mm5pd8p
@user-qd5mm5pd8p 2 жыл бұрын
Спасиииибооо ❤ Обожаю эти булочки
@user-xm7hr9ml7h
@user-xm7hr9ml7h Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-yp2tk6xh9l
@user-yp2tk6xh9l 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое у меня получилось БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВАМ😚😙😙
@user-yk3vf6kn7b
@user-yk3vf6kn7b 3 жыл бұрын
Спасибо большое.
@user-mw8ls5xg5o
@user-mw8ls5xg5o 7 ай бұрын
Уважаемая Ляна, Вы просто мастер-класс, Вы профи, большое спасибо Вам и крепкого здоровья!!! Только что приготовила и получились просто супер!!! От меня подписка и лайк 👍!!!
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 7 ай бұрын
Спасибо
@ozodaruzmetova1229
@ozodaruzmetova1229 Жыл бұрын
Очень люблю корейскую кухню вкусно всё
@user-zl6fe4uj1y
@user-zl6fe4uj1y 4 жыл бұрын
Молодец МАСТЕР класс АПЕТИТНО и красиво 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
спасибо огромное
@Mira-js8xy
@Mira-js8xy Жыл бұрын
Лена Ким умница очень хорошо готовишь прям есть хочется я не когда не попробовала такой булочки
@Filmograf_official
@Filmograf_official Жыл бұрын
Жил в Корее, очень вкусные штучки, особенно с бобовым наполнением) Спасибо за рецепт
@user-ux8uj3lk5i
@user-ux8uj3lk5i 2 ай бұрын
Спасибо большое❤
@user-pm1pd1zq8j
@user-pm1pd1zq8j 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт раньше однакласнетцы кореянки приносили макали в острый соус и ели или с разными острыми салатами было очень вкусно
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
С маслом сливочным очень вкусно
@olgavogel4676
@olgavogel4676 4 жыл бұрын
У нас в семье любят с ванильным соусом. Очень вкусно. 🤗😋👍
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Со сливочным маслом 😊
@user-pm1pd1zq8j
@user-pm1pd1zq8j 4 жыл бұрын
Завтра приготовлю
@user-nn2ut5wb8e
@user-nn2ut5wb8e 9 ай бұрын
Спасиба за рицепт
@user-qy6jz2mr9o
@user-qy6jz2mr9o 4 жыл бұрын
Завтра сделаю пустышки на пору по вашему рецепту Лайк вам 😍🌹🌹🌹
@user-xm7hr9ml7h
@user-xm7hr9ml7h Жыл бұрын
пару, проверочное слово пар, грамотеи.
@user-on5um8ms6l
@user-on5um8ms6l 4 жыл бұрын
Обожаю такиие пампушки.
@teleksmastertransformer3057
@teleksmastertransformer3057 4 жыл бұрын
Класно! Тетя Ляна!
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Спасибо
@user-id1vf4uk5c
@user-id1vf4uk5c Жыл бұрын
Прелесть:-)
@user-lf9et5wn8l
@user-lf9et5wn8l 3 жыл бұрын
Т.к. нет на данный период духового шкафа,этот рецепт просто супер! Я только вчера делала кексы. Получились очень нежные и пушистые,а главное вкусные🤗 Спасибо за рецепт!
@user-vk9xt1tn3p
@user-vk9xt1tn3p Жыл бұрын
Ммппрр
@MarKos-23-62-
@MarKos-23-62- Жыл бұрын
Очень хочется такие лепешки попробовать испечь на пару. Которые потом начинают. Была в гостях в Казани несколько назад и посетили там кафе. То ли китайской, то ли корейской, то ли вьетнамском кухни. Запуталась уже. Там нам подавали, кроме всего прочего, и вот такие изделия с жареным луком, морковью по-корейски и ещё какие-то компоненты. Вкусно было! А вот была в Екатеринбурге и зашла там покушать. У них неудачные были. Просто расстроились. Ожидала лучшего.
@user-fk4cd9er5q
@user-fk4cd9er5q 5 ай бұрын
Очень люблю мочи на рисовой муке.Завьра попробую ваш рецепт.
@meirashrysbaevna1836
@meirashrysbaevna1836 3 жыл бұрын
Мастер класс
@Diana1376Di
@Diana1376Di Жыл бұрын
В описаний написано ещё сода,но вы на видео не добавляли!? А так спасибо за рецепт,у меня все получилось
@ludmilaanisimova8552
@ludmilaanisimova8552 Жыл бұрын
Соду вместе с дрожжами добавлять?
@postscriptum2189
@postscriptum2189 4 жыл бұрын
👍
@user-hb4of3im4b
@user-hb4of3im4b 4 жыл бұрын
Люблю со сливочным маслом особенно.
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Я то же
@its_Masha-wn7dj
@its_Masha-wn7dj 3 жыл бұрын
Как сделать рисовый бегодя.
@lidiasher4607
@lidiasher4607 3 жыл бұрын
А когда соду класть?
@user-xd2xr5pu5m
@user-xd2xr5pu5m 4 жыл бұрын
Такое корейское изделие не когда не пробовал...надо бы не полениться попробовать
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Все по рецепту делайте
@user-jz9mo8xo5s
@user-jz9mo8xo5s Жыл бұрын
Ляна, если тесто на кефире замесить, как вы думаете? Если у вас есть опыт такой....напишите, пожалуйста.
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o Жыл бұрын
Нет,только на воде.
@lette118
@lette118 3 жыл бұрын
гуляш с подливой и эти булочки, так мы дома их кушаем , как гарнир
@issairessepts9077
@issairessepts9077 Жыл бұрын
Здравствуйте Ляна! Хочу спросить, можно ли в тесто добавить растительное масло? И примерно сколько?? . заранее спасибо 💗
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o Жыл бұрын
Да,можно.На 05.кг.муки 2 ст.л.
@user-ui5tt6ys1t
@user-ui5tt6ys1t 2 жыл бұрын
В германии такие продают внутри сливовый джем,подаюстя с ванильным соусом .Вкусно.
@its_Masha-wn7dj
@its_Masha-wn7dj 3 жыл бұрын
Рисовая бегодя как делать
@user-tm2zo8eh2j
@user-tm2zo8eh2j Жыл бұрын
Доброго времени суток. Можно узнать, сколько нужно соды?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o Жыл бұрын
1 ч.л. развести в 1 ст.воды.И когда тесто подмешиваете после подьема,руки мочите в этом растворе.
@user-iu6zw6ni2v
@user-iu6zw6ni2v 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите как их хронят. Сразу же их все не сьешь.
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 3 жыл бұрын
можно заморозить
@user-uh7gw5vl7z
@user-uh7gw5vl7z Жыл бұрын
У меня нет мантоварки,а есть электрическая пароварка.Как вы думаете, получатся?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o Жыл бұрын
Воду надо заливать?тогда получится.
@elenabergman580
@elenabergman580 2 ай бұрын
У меня сын работает официантом в корейском кафе, несколько раз приносил, мне нравятся, ему нет. На вкус и цвет...
@picabuu8713
@picabuu8713 4 жыл бұрын
Забыли добавить соду?
@user-wz3tz6mw8t
@user-wz3tz6mw8t Жыл бұрын
Здравствуйте!Почему вода 500 а мука тоже 500грамм?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o Жыл бұрын
Муки 600 гр.
@user-hg3rv9ix6e
@user-hg3rv9ix6e 2 жыл бұрын
Почему у меня потемнели пампушки?
@user-lu5gr3eq3e
@user-lu5gr3eq3e 3 жыл бұрын
А можно их с начинкой (например фасоль)?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 3 жыл бұрын
конечно
@user-rf3hc6hh2p
@user-rf3hc6hh2p 3 жыл бұрын
И дрожжи и соду?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 3 жыл бұрын
да
@user-rp9ni9zf2y
@user-rp9ni9zf2y 4 жыл бұрын
Не показали как и с чем едите их☺️а так лайк
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
с корейским супом,с салатами разными.
@elenabergman580
@elenabergman580 2 ай бұрын
Все кто пишет "Долго, нудно.." Или не смотрите вообще или увеличьте скорость просмотра
@user-xr9do5qd9y
@user-xr9do5qd9y 4 жыл бұрын
Коасиво с чем еьдите их
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Можно на горячие пампушки намазать масло сливочное и сладкий чай.А так с супом с салатами.
@irinapak6050
@irinapak6050 4 жыл бұрын
Мне говорили соду доьавляют для того чтобы убрать запах дрожжей... у меня проблема почему когда я готовлю пигоди тесто оседает. .
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Растойку давайте хорошую,и не открывайте крышку сразу.
@user-ym6ge3gg9e
@user-ym6ge3gg9e 11 ай бұрын
Чем можно их есть?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 11 ай бұрын
Хоть с супами,хоть с салатвми
@user-ww7gd7pg2q
@user-ww7gd7pg2q 3 жыл бұрын
Для чего добавляете соду?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 3 жыл бұрын
что бы тесто не опало при парении
@user-ke7nk1sf9c
@user-ke7nk1sf9c 4 жыл бұрын
А когда выключаешь огонь листы оставлять на кастрюле с водой и после 10 минут снимать?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
да,совершено верно.
@user-ke7nk1sf9c
@user-ke7nk1sf9c 4 жыл бұрын
Я все делаю по рецепту и все равно тесто опадает, почему?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Венера,попробуйте на растойке пигоди подержать минут 40.а потом на большом огне в мантеварку.Пигоди должны на растойке в листах лежать.
@user-ke7nk1sf9c
@user-ke7nk1sf9c 4 жыл бұрын
@@user-bt1nn5bo1o спасибо завтра буду делать пигоди и попробую
@tatianakolesina8261
@tatianakolesina8261 3 жыл бұрын
@@user-bt1nn5bo1o скажите пожалуйста, а варить тоже на большом огне?
@_lesorub
@_lesorub 10 ай бұрын
Это " мантхи" 만티. Корё манхи.😊
@user-uv5yz3np1n
@user-uv5yz3np1n 4 жыл бұрын
А сода чё даёт?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
что бы пигоди не опали,когда будут готовы.
@Alena-ut6ti
@Alena-ut6ti 3 жыл бұрын
@@user-bt1nn5bo1o никогда соду не лажила и пигодя не оседали а сейчас тесто оседает не могу понять, что случилось. Пигодя не получается .
@dead_inside____
@dead_inside____ 4 жыл бұрын
Мука какая?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Высший сорт Пионер
@user-fk4cd9er5q
@user-fk4cd9er5q 5 ай бұрын
Сегодня попробовала приготовить,но увы,не получилось,и муки намного больше ушло.
@user-me9cd2mz1k
@user-me9cd2mz1k 3 жыл бұрын
их же с каким то соусом едят корейцы? вы с чем едите?
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 3 жыл бұрын
соевый соус
@user-me9cd2mz1k
@user-me9cd2mz1k 3 жыл бұрын
@@user-bt1nn5bo1o сами то пробовали соевый соус?может что то с добавлением его .....
@user-no1xt4oo8y
@user-no1xt4oo8y Жыл бұрын
Видела видео , мальчик готовил. Он к этим помпушкам готовил мясной соус. Можно фарш с овощами обжарить. И подавать к помпушкам
@venerayugay7521
@venerayugay7521 Жыл бұрын
Первый раз слышу , чтоб соду добавляли🤔 - - вот и потемнели пампушки ....
@user-jg3et2dp7j
@user-jg3et2dp7j 4 жыл бұрын
А когда соду добавлять
@user-bt1nn5bo1o
@user-bt1nn5bo1o 4 жыл бұрын
Прямо в муку.И потом содовый раствор - на 100 мл. - 0.5 ч.л. соды мочите руки при каждом замесе теста.
@user-ff9dv4yp5y
@user-ff9dv4yp5y 2 жыл бұрын
@@user-bt1nn5bo1o Здравствуйте! Я соду добавила в муку
@user-ff9dv4yp5y
@user-ff9dv4yp5y 2 жыл бұрын
Помпушки потемнели ? Почему ? А так помпушки шикарные подучились. Только цветом коричневый вышел 🤷‍♀️
@user-hg3rv9ix6e
@user-hg3rv9ix6e 2 жыл бұрын
@@user-ff9dv4yp5y у меня тоже потемнели...
@user-hu5tw9nt3n
@user-hu5tw9nt3n 3 жыл бұрын
СОДУ НИКОГДА МЫ НЕ ДОБАВЛЯЕМ И ПОДНИМАЮТСЯ ОТЛИЧНО!
@bakitzhamalshuipanova7328
@bakitzhamalshuipanova7328 4 ай бұрын
Зачем 4 р поднимать вкуснее что ли
@user-iq2sk3ur8d
@user-iq2sk3ur8d 3 жыл бұрын
Капец, что за рецепт, отмерила 500 гр муки и 500 мл воды, и что получилось, одна каша, на 500 воды ушло гр 800 муки, один у одному ничего не получиться, и в итоге когда соду ложить не понятно!!!
@user-zi8vp8rz2l
@user-zi8vp8rz2l 3 жыл бұрын
Согласна, пропорции сразу насторожили. Обычно 1:2. На 500 гр муки 240-250 мл воды. И ничего не приходится домешивать.
@Cvetokvgorsh
@Cvetokvgorsh 4 жыл бұрын
Я ,наверно,единственная чистокровная кореянка , которая не понимает эти пустые пампушки ((((
@BirdsnDogshome
@BirdsnDogshome 3 жыл бұрын
На вкус и цвет все пампушки разные😀
@userpc7173
@userpc7173 3 жыл бұрын
Их едят вместо паби (ведь паби - варёный рис тоже пресный), с контрастными по вкусу закусками - острокислосладкими, типа с чимчи, всякими салатами - ча, панчани, корейскими супами итд,
@user-rq6hn3jy3i
@user-rq6hn3jy3i Жыл бұрын
За 40 минут на сильном огне вода выкипеть может!
@korona7395
@korona7395 4 жыл бұрын
Видео, зависло.
@user-fq9px9hp9m
@user-fq9px9hp9m 7 ай бұрын
За 40 минут тесто посинеет и осядет.15 минут хватает
@warsakwarsaker4670
@warsakwarsaker4670 Жыл бұрын
.это совсем не то
@gallenatasha2432
@gallenatasha2432 Жыл бұрын
Очень долго и нудно
@darinavoronkova9682
@darinavoronkova9682 Жыл бұрын
Как долго и нудно рассказывают
@user-bj7fk1rq9g
@user-bj7fk1rq9g 3 жыл бұрын
Боже, как же долго и столько бесполезной болтовни! 👎
@user-fn2oy7it7w
@user-fn2oy7it7w 3 жыл бұрын
Кошмар. Как долго и нудно. Миллион реклам. Аж расхотелось готовить и кушать. Не подписываюсь. Нельзя по короче. Вот классно ведёт УЗБЕЧКА ГОТОВИТ👍😍Аж приятно смотреть. А у вас одно мучения времени
@user-vs9et7je9w
@user-vs9et7je9w 3 жыл бұрын
Все нормально
@jannaalkhanova8827
@jannaalkhanova8827 2 жыл бұрын
adBlocker убирает из видео рекламу
@venerayugay7521
@venerayugay7521 Жыл бұрын
Слишком нудно обьясняет, поэтому не интересно
@user-zf5tk1mt9u
@user-zf5tk1mt9u Жыл бұрын
ВОДИ-500.ЦЕ ШО КИСІЛЬ??
@user-cx7ft3ex4w
@user-cx7ft3ex4w Жыл бұрын
Господи как медленно еле досмотрела неопределенно пышки не пышки пимпушки нудно.
@user-zf5tk1mt9u
@user-zf5tk1mt9u Жыл бұрын
БРЕХУХА!!МУКИ БІЛЬШЕ 600!!!!!
@user-om4hj7qg8t
@user-om4hj7qg8t 3 жыл бұрын
Спасибо большое...
PIGODI AIR LIKE DOWN. STEAM PIES in Korean.
8:14
NATALYUK
Рет қаралды 1,2 МЛН
Неприятная Встреча На Мосту - Полярная звезда #shorts
00:59
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 7 МЛН
She ruined my dominos! 😭 Cool train tool helps me #gadget
00:40
Go Gizmo!
Рет қаралды 61 МЛН
Китайский хлеб «Маньтоу» - видео рецепт
4:01
Аймкук - кулинарные рецепты с фото и видео
Рет қаралды 54 М.
Китайские Булочки на Пару (Бао)
9:58
Dmitry Anisov
Рет қаралды 121 М.
МОМО/МОМО СЯЙ(ПЫШНЫЕ БУЛОЧКИ НА ПАРУ)
7:43
Abdulaziz Salavat
Рет қаралды 158 М.
Мои любимые чесночные пампушки к борщу
17:22
Нинуля.Новый день
Рет қаралды 7 МЛН
ПИГОДЯ | КОРЕЙСКИЕ ПАРОВЫЕ ПИРОЖКИ
21:51
КАСЯ КИМ
Рет қаралды 291 М.
Неприятная Встреча На Мосту - Полярная звезда #shorts
00:59
Полярная звезда - Kuzey Yıldızı
Рет қаралды 7 МЛН