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Der Party-Schaschliktopf ist eine leckere Option für die große Runde. Die Zubereitung ist unkompliziert und kann auch problemlos bereits einen Tag vorher erfolgen. Egal welche Beilage dazu gewählt wird - dieses deftige Gericht schmeckt einfach nur köstlich! #schaschlik #schaschliktopf #Esslust
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Zutaten:
• 750 g Schweine-Nacken, alternativ Schnitzelfleisch oder auch Puten-/Hähnchenfilet
• 400 g durchwachsenen Speck
• 2-3 große Zwiebeln
• 2-3 Knoblauchzehen
• 1 Chilischote
• je 1 rote und 1 grüne Paprikaschote
• 3 EL Paprika edelsüß
• 2-3 TL Curry
• 6 EL Tomatenmark
• 100 ml roter Balsamico
• 500 g passierte Tomaten
• 200 g dunkler Rübensirup
• 750 ml Gemüsebrühe
• Pfeffer und Salz
• 2 EL Worcestersauce
• 3 TL Senf
• einige Spritzer Tabasco
Den Schaschliktopf bei 150 Grad Ober-/Unterhitze für ca. 1,5 Stunden im Ofen garen.
Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!