Ich koche mein Gulasch nur noch so❗Ohne lästiges Anbraten, wenig Arbeit und super lecker 😋

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5 ай бұрын

Heute zeige ich Dir Schritt für Schritt, wie einfach ich mein Gulasch koche! Ohne lästiges Anbraten, ohne Fettspritzer. Außerdem macht es wenig Arbeit und ist einfach super lecker 😋 Die Soße muss auch nicht angedickt werden, sondern wird von alleine total sämig 🥰 Probier' es unbedingt mal aus, es lohnt sich wirklich!
#gulasch #einfacherezepte #kochenmitliebe
Du brauchst für 4 Personen:
800 g Rindergulasch, Du kannst aber auch Schweinefleisch nehmen
800 g Zwiebeln
2 EL Butterschmalz
2 EL Paprika edel süß
3 EL Rotweinessig
2 Lorbeerblätter
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
3 Knoblauchzehen
2 EL Tomatenmark
400 ml Fleischbrühe
Hier ist der Link zu meinem Blog: www.mjpics.de/superzartes-saf...
Hier kannst Du Dir das komplette Rezept downloaden und auch ausdrucken!
Diese Artikel verwende ich sehr gern und hab' sie bei Amazon bestellt
Mein *Schmortopf: amzn.to/3SpYk2V
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Пікірлер: 391

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo ich freue mich, dass Du mein Video schaust 💚Gulasch mag ja fast jeder 😋 und es gibt so viele Varianten, wie man es zubereiten kann! Ich mache mein Gulasch fast nur noch so, weil...einfacher geht es nicht und geschmacklich wirklich toll würzig. Was gehört bei Dir in Dein Gulasch unbedingt rein? Ich freue mich, wenn Du es mir verrätst und in mir die Kommentare schreibst. So lerne ich auch noch den ein oder anderen Kniff und Trick kennen 🥰 Liebe Grüße...Jutta

@irisbabel2041 Ай бұрын

Ich tu noch Paprika und Tomaten rein

@Juttas-Welt Ай бұрын

@@irisbabel2041 Das ist auch eine tolle Idee und passt super gut! Man kann das Gulasch nach eigenem Geschmack und Belieben verfeinern. Danke für Dein schönes Feedback und liebe Grüße...Jutta 🥰🥰💖💖

@elkeradtke5035 21 күн бұрын

Hallo liebe Jutta ! Bei uns kam in das Gulasch immer noch Wacholderbeeren,Lorbeerblätter und Paprikapulver / Sorte egal ! Außerdem war noch Schmand,oder saure Sahne dabei und Zuckercoleur um das Gulasch etwas dunkler zu machen ! Allerdings würde das Gulaschfleisch ja auch vorher angebraten ,doch deines mit den Zwiebeln probiere ich auf jeden Fall aus,zumal ich Zwiebeln sehr gerne esse !

@Juttas-Welt 21 күн бұрын

@@elkeradtke5035 Hallo und vielen Dank für Deinen Kommentar 😍 Ja, bei Gulasch hat ja jeder so sein Rezept. Deine Gewürze und Schmand oder Sahne passen auch gut 👍 Du kannst auch diesen Gulasch noch nach Deinen Vorlieben verfeinern 😋 Freu mich, dass Du ihn probieren möchtest 😊 😀 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta ❤️🍀

@klausp1066 15 күн бұрын

Hallo liebe Jutta Tolles Rezept. Danach habe ich schon lange gesucht ohne langes anbraten. Aber eins bitte erklären. Warum gibst du Essig bzw Balsamico hinein? Ist doch kein Sauerbraten 😊 Was ist wenn man den Essig weg lässt 🤔

@ruthsassen1416 2 күн бұрын

Herzlichen Dank, jetzt habe ich Appetit auf Gulasch 😅

@Juttas-Welt 2 күн бұрын

@@ruthsassen1416 ooooch, das tut mir aber leid 😅😀 Vielen lieben Dank, freut mich, dass Dir mein Rezept gefällt ♥️ Ist echt lecker 😋 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@erwinrieger5683 10 күн бұрын

Ich gehe jetzt einkaufen, und dann geht's sofort ans Kochen! Klasse Video. Danke!🎉

@Juttas-Welt 10 күн бұрын

Hallo, uiii, das freut mich aber 🥰 Ich wünshe Dir ganz viel Spaß beim nachkochen und Guten Appetit!!! Gerne Feedback, wie es Dir geschmeckt hat 😋💚 Liebe Grüße...Jutta 😊💚

5 ай бұрын

Servus liebe Jutta, es ist kein Clou das Fleisch nicht anzubraten, es ist fachlich richtig. Für jede Art Gulasch bereitet man den Zwiebeljuce zu und da drin lässt man das Fleisch weich kochen. Gibst das Fleisch gleich dazu, wie soll die Flüssigkeit der Zwiebeln verdampfen, das ginge auch nicht. Ich bin begeistert von deinem Video. Warum man das Rindfleisch nicht brät hat einen Grund. Sollte man es zu rasch und zu stark braten bleibt es hart und zäh, Es ist ja Koch Fleisch und nicht zum Kurzbraten.Das bekommt niemand mehr weich toll gemacht meine Liebe, der Glanz der Sauce ist auch wunderschön ein Saftgulasch, wie ich es mir vorstelle und gelernt habe ❤schönen Tag wünsche ich dir

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Liebe Gabi, vielen Dank für Deinen richtig schönen und konstruktiven Kommentar ❤️ ich freu mich sehr darüber. Wir sind wirklich begeistert von diesem Gulasch und abwandeln kann man ihn ja auch. Und richtig schön vor sich hin simmern lassen und aufgewärmt schmeckt er nochmal so gut 👍 😍 Danke meine Liebe und eine schöne Woche 💕 LG Jutta 🤗

5 ай бұрын

@@Juttas-Welt Ehre wem Ehre gebührt und die, die alles immer gleich verteufeln, denen täte es gut ihre Nase einmal ein Lehrbuch zum Thema Kochen zu stecken. Gewöhnlich schreibe ich keine Endloskommentare, aber ich denke du hast den gebraucht und auch verdient meine Liebe. Wenn es dir ein Trost ist, ich habe den Beruf gelernt und auch schon öfter so unsinnige Sachen lesen müssen.

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Danke liebe Gabi, das war Balsam auf meine Seele 🙏 ja, Du hast vollkommen recht mit Deiner Meinung. Ich denke auch, soll jeder kochen wie er möchte, man kann was gut finden oder nicht aber null Akzeptanz ist für andere Vorgehensweisen find ich echt auch nicht gut. Danke für Deine Worte meine Liebe ❤❤❤😘

@willikebari5478 Ай бұрын

Ja, liebe Gabi, ich sehe das ähnlich. Nur würde ich das Tomatenmark und das Paprikapulver kurz mit den Zwiebeln mit rösten. Majoran und Kümmel würde ich auch dazu geben und vielleicht noch eine extra Knoblauchzehe!😄

@Eva-cv4yc Ай бұрын

Hach, nun fühle ich mich auch in meiner Küche, wo hier das Wort Saftgulasch fiel. Das kenne ich allerdings mit Bier (also wir nehmen dazu gern Rauchbier, geht sicher auch ein anderes Dunkelbier wie Guinnes o.ä.), dann aber ohne Rinder/Bratenfond. Bei uns gehört Kümmel immer mit rein (allein wegen der ganzen Zwiebeln), den Kümmel gibts ja auch gemahlen, da kaut man dann nicht auf den Kümmelkörnern so direkt rum. Apropos Zwiebeln (die bei uns immer etwas kleiner gewürfelt sind als deine und am Ende unsichtbar, aber das ist Geschmackssache): Wenn du schon zum Anschwitzen gleich das Salz dazu gibst, werden die Zwiebeln schneller glasig und weich, so dass die nächsten Arbeitsschritte rascher folgen. Ich finde deine Version mit Tomatenmark und Essig auch interessant (man hat halt nicht immer Rauchbier oder Guinnes am Start), würde aber den Essig gegen Rotwein austauschen (so Miniflaschen hab ich i.d.R. immer im Haus - auch den weißen für ein Risotto), weil seit ich mit Essig dauernd putze im Haushalt, ist Essig für mich was zum Reinigen und gehört nicht mehr ins Essen... Aber tolle Inspiration, und wenn das Wetter so Kalt bleibt... wäre das mal eine Alternative in der Küche. Mein Fleisch dürfte aber etwas durchwachsener sein als deins, aber wie gesagt: alles ein Frage des subjektiven Geschmacks... Kurz: Nettes sympathisches Video mit interessanten Anregungen. Danke dir dafür.

@helgaburg6045 3 күн бұрын

Super für das Rezept ❤❤

@Juttas-Welt 2 күн бұрын

Vielen lieben Dank, das freut mich 💚 Liebe Grüße...Jutta 🧡🌼

@sago9429 Ай бұрын

Oh habe dein leckeres Gulasch heute gekocht und ich muss sagen , bin schon 72 Jahre werde es in Zukunft immer so kochen . Einfach super! Durch die lange Garzeit kann man im Haushalt so viel erledigen, nochmals Danke!❤️

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und vielen lieben Dank 🥰 Über Deinen schönen Kommentar freue ich mich wirklich sehr! Ich finde auch, es ist ein ganz entspanntes Kochen und man kann soviel zwischendurch erledigen. Ich freue mich wirklich, dass Du es probiert hast und ebenso begeistert vom Geschmack bist wie ich 😍 Liebe Grüße und einen schönen Start in die neue Woche...Jutta 💖🌹

@sago9429 Ай бұрын

@@Juttas-Welt Danke,werde das Gulasch nurmehr anders kochen ,man lernt eben nie aus!🥰🙋‍♀️Danke auch meiner Familie schmeckt es sehr gut!

@Juttas-Welt Ай бұрын

@@sago9429 Das ist ein ganz wunderbares Kompliment von Dir, über das ich mich riesig freue 🤗🤗🌹🌹 Dankeschön und liebe Grüße...Jutta 🙋‍♀

@user-nu1un6he4c Ай бұрын

Ja, ich brauche gerne auch noch Kümmel, ist einfach gesund und gut! Bin ich froh, zu wissen, dass man es ohne anbraten machen kann! 👌👌

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und vielen lieben Dank für Deinen Kommentar 💚 Kümmel werde ich das nächste mal verwenden! Ja, ohne Anbraten klappt wunderbar und schmeckt wirklich gut! Wir vermissen nichts an Geschmack 😋 Liebe Grüße...Jutta 💚

@martinhartmann1744 3 ай бұрын

Gigantisch, wird gleich übermorgen nachgemacht. Einfach Topp 👍👍👍

@Juttas-Welt 3 ай бұрын

Hallo, ui das freut mich 🥰 schmeckt super lecker 😋 Viel Spaß beim Kochen und noch einen schönen Abend. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 😍

@elis4754 Ай бұрын

Super, das muss ich unbedingt ausprobieren. Danke sehr ❤

@Juttas-Welt Ай бұрын

Dankeschön 🥰

@angelafreund4052 21 күн бұрын

Ich mache mein Gulasch auch ohne anbraten.So habe ich es gelernt

@Juttas-Welt 21 күн бұрын

Hallo und vielen Dank für Dein Feedback 🧡 Liebe Grüße...Jutta 🌺

@rahishir Ай бұрын

Super gemacht und deine relaxe Art liebe ich. Das ist frei nach indischer Art. Habe es beim pakistanischen Nachbarn abgeguckt und seit dem mache ich es fast mit allen Gerichten, selbst mit Geflügel und sogar Fisch … und immer gleiche Menge Zwiebeln🥰

@Juttas-Welt Ай бұрын

Vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar ❤️ Freu mich riesig, dass Dir mein Rezept gefällt 🤗 die Zwiebeln in der gleichen Menge wie das Fleisch macht die Soße total sämig. Ich liebe das auch. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@rahishir Ай бұрын

@@Juttas-Welt 🥰

@GABI-uf7jm 21 күн бұрын

Klasse, das probiere ich sofort, vielen Dank, sehr gut erklärt.

@Juttas-Welt 21 күн бұрын

Hallo und ganz herzlichen Dank 😍 Freu mich, dass Du es probieren möchtest 😋 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

@Ejana1956 5 ай бұрын

Liebe Jutta, genial.. Ich habe mir das Rezept gleich runter geladen und habe ein ABO da gelassen. Das wäre was für kommenden Sonntag wenn meine Kinder da sind. Vielen Dank und liebe Grüße aus dem Sauerland😋

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo liebe Ejana, herzlich willkommen bei mir und vielen lieben Dank 💚 Oh, das freut mich aber sehr, wenn Du mein Gulasch am Sonntag kochst! Ich bin ganz gespannt, was Du sagst. Ich wünsche Dir viel Spaß bei Kochen, Guten Appetit und viel Spaß mit der Familie 😍 Liebe Grüße...Jutta 🌹

@Almut-fg2tz 21 күн бұрын

Wow,wirklich klasse!!!

@Juttas-Welt 21 күн бұрын

Hallo und vielen lieben Dank, freu mich 💛 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@ilonacollin1910 Ай бұрын

Hallo Jutta Das werde ich auch mal nach kochen Sieht wirklich gut aus Vielen Dank fürs teilen und schönen Tag noch

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo Ilona, vielen lieben Dank, ich kann es Dir wirklich empfehlen 😋 Freut mich, dass Du es probieren möchtest. Liebe Grüße und einen schönen Mittwoch für Dich...Jutta 💖

@ralfmechel9434 Ай бұрын

Den Gulasch mache ich genau so,ohne anbraten 😊

@Juttas-Welt Ай бұрын

Danke für Dein Feedback, ich find es auch sehr lecker 😋 LG Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@foghat111 26 күн бұрын

Hab das Rezept genauso nachgekocht und das Gulasch ist super gelungen 😋

@Juttas-Welt 26 күн бұрын

Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback, das freut mich sehr 😍 💙 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@lastminutecake 4 ай бұрын

Tolles Rezept 👍 Dein Gulasch sieht köstlich aus 😍 🤤

@Juttas-Welt 4 ай бұрын

Herzlichen Dank, das freut mich sehr 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@novisgeniesserstuebchen 5 ай бұрын

Liebe Jutta, deine Art Gulasch finde ich grandios 🤩👍‼️ Das werde ich glatt das nächste Mal ausprobieren 🤩🤩‼️Danke für diese Inspiration und ganz liebe Grüße 👋😍🙋‍♀️

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Das ist aber lieb Novi, freu mich riesig 😍 ich finde es klasse dass Du es mal so ausprobieren möchtest, ist ganz entspanntes Kochen 😍 und lecker 😋 Liebe Grüße und einen schönen Dienstag... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 🌹

@harryjopi3041 5 ай бұрын

Ich habe vor 56 Jahren meine Kochlehre begonnen und habe damals schon gelernt , das Goulasch nicht Angebraten wird . Brate ich das Fleisch an und gebe dann die Zwiebeln dazu ,ist es ein Ragout ,welcher Geschmacksrichtung auch immer !

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Harry, vielen Dank für Deinen Kommentar, freu mich Dich zu lesen. Früher hab ich mein Gulasch auch immer angebraten, doch so schmeckt es uns sogar besser. Das Fleisch ist wunderbar zart. Dein Statement als Koch ist ein wertvoller Beitrag. Ich wünsche Dir einen schönen Abend. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@harryjopi3041 5 ай бұрын

Danke, ich wollte dich aber nicht kritisieren!

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

@@harryjopi3041 Hallo Harry, so hab ich das auch gar nicht verstanden ❤️ Alles gut 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@mariannedottl2538 Ай бұрын

@@elffreunde1 Klassisch zubereitet wird das Gulasch bei uns in Österreich (nach der Wiener Küche) mit einer sogenannten Gulaschgrundlage: das sind gleich viel Zwiebel wie Fleisch, die wird langsam in heißem Fett gut angeröstet, dann kommt Paprika dazu, wird ganz kurz mitgeröstet, damit er nicht bitter wird, mit Essig abgelöscht, danach gibt man das würfelig geschnittene Fleisch, die Gewürze Majoran, Kümmel, Knoblauch, Salz dazu, gießt mit Wasser oder Brühe auf und lässt das Fleisch langsam weichdünsten, zum Schluss wird abgeschmeckt. Die Zwiebel ist nach der Garzeit verkocht und dient als natürliche Bindung. Man kann aber das Fleisch genauso gut anbraten, wenn man das möchte wegen der Röstaromen, die sich dadurch bilden. Ich finde, - jeder sollte es so machen, wie es ihr/ihm gefällt. Liebe Grüße aus Österreich.

@karlheinz4501 Ай бұрын

Zwiebeln werden zu erst angebraten ,und dann kommt das Fleischer dazu, das ist Gulasch,kommt aus Ungarn.Alles andere ist kein Gulasch.

@koniginvonmelmak8841 29 күн бұрын

❤Cool, hab ich mir gleich gespeichert ❤

@Juttas-Welt 28 күн бұрын

Hallo ❤️ Da freue ich mich aber riesig 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@chillinglunch 5 ай бұрын

Sehr leckeres Gulasch, was du da zubereitet hast. Das muss ich auch mal so machen. Danke fürs zeigen liebe Jutta und bis bald 💕💕💕

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Ihr beiden, herzlichen Dank, freu mich, dass Du es auch mal probieren möchtest 🥰 Liebe Grüße...Jutta 💚💕

@ayseorawa-chebli9139 22 күн бұрын

Danke, ich werde es zukünftig so machen. 🙏🏻😊👍🏻

@Juttas-Welt 22 күн бұрын

Hallo, ui das freut mich aber ❤ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@QueenSoraya23 28 күн бұрын

tolles Rezept, werd ich morgen sofort nachkochen, bin mega gespannt. Daumen und Abo hab ich dagelassen 👍❤

@Juttas-Welt 28 күн бұрын

Hallo , wow, vielen lieben Dank, da freue ich mich riesig 🧡🥰 Ich bin auch mega gespannt auf Deine Meinung 🤩 Herzlichen Dank auch für Dein Abo 🙏❤ Liebe Grüße...Jutta 🌹❤

@elrincondesusana5114 5 ай бұрын

Esta receta me encanta Jutta,no la conocía 😍 gracias por compartir,te dejo mi super👍y te deseo un feliz Domingo !😘❤️🌹

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Liebe Susana, ich danke Dir ganz herzlich für Deine lieben Worte und schicke eine herzliche Umarmung zu Dir 🥰🥰🤗🤗😘😘

@user-bq2vt1rr2s Ай бұрын

Ja, vielen lieben Dank! 😍

@Juttas-Welt Ай бұрын

Gern geschehen! Viel Spaß beim nachkochen und Gutes Gelingen 🥰 LG Jutta

@tulix9572 4 ай бұрын

Du machst das ganz toll

@Juttas-Welt 4 ай бұрын

Vielen lieben Dank und herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

@roselmit1066 23 күн бұрын

Ich habe den Gulasch bisher gewürzt und u d viel Senf dazugegeben und anschließend angebraten. Danach die gleiche Verfahrensweise. Zum Schluss kommt noch ein Schuss Rotwein dazu. Es schmeckt auch super. Bisher waren immer alle begeistert. Ich werde aber auch das Rezept probieren.

@Juttas-Welt 23 күн бұрын

Hallo und vielen Dank, das Du Dein Rezept mit uns teilst! Das hört sich auch sehr lecker an! Freu mich, dass Du mein Gulasch auch mal probieren möchtest 😍 Liebe Grüße...Jutta ❤

@Heidi1971 5 күн бұрын

Danke für den Tipp 👍👍

@Juttas-Welt 5 күн бұрын

@@Heidi1971 Sehr gerne 😋 ♥️

@gulsen4 5 ай бұрын

Liebe Jutta, du hast es wunderbar zubereitet. Lass es dir schmecken. Es ist appetitlich 👌 Ich sende liebe Grüße. 🌸💝

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Dankeschön liebe Gülsin, das freut mich, das es Dir gefallen hat 🥰 Liebe Grüße...Jutta 💖🏵🌹

@DerBuschkoch 5 ай бұрын

Super klasse Jutta 👍 Liebe Grüße 🌞

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Dankeschön Udo, liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 🍀🍀

@user-lo4he5vv5y 24 күн бұрын

Hallo Jutta Ich bin ein Fan von gutem Gulasch und dein Rezept wird einzug in meine Küche halten. Die sache mit dem anbraten hat mich auch immer abgeschreckt. Vielen Dank für das Video. War auch auf deiner Webseite und bin natürlich fündig geworden. Tolle Rezepte. LG

@Juttas-Welt 24 күн бұрын

Hallo und vielen lieben Dank für Deinen schönen Kommentar ❤️ Das freut mich riesig, dass mein Gulasch Rezept auch nun in Deiner Küche zu finden ist 🥰😋 es ist auch wirklich köstlich und das Anbraten kann man sich wirklich sparen. Oh, super, dass Du auch auf meiner Webseite schöne Rezepte gefunden hast. Danke für Dein liebes Feedback und noch viel Spaß bei mir hier auf KZfaq und beim Stöbern auf meiner Webseite 😀💝❤️ Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@fiffigrillandcooking 5 ай бұрын

Hallo Jutta...!! 100% Lecker..!!! Prima Rezept😍 LG Heiko

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Herzlichen Dank Heiko 😍 LG Jutta 💚

@EinfachundLecker123 5 ай бұрын

Hallo Jutta, Gulasch siehst super lecker aus. Danke für das Rezept. Wünsche Dir ein schönes Wochenende 😋❤️👍

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Dankeschön liebe Yuliya, freut mich sehr, dass es Dir gefällt. Liebe Grüße und auch ein schönes Wochenende...Jutta 😍😘

@MbaPitVlog 5 ай бұрын

Looks so delicious gulasch recipe

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you so much dear friend, have a nice Sunday 😍🥰

@gabrielet.5606 4 ай бұрын

Ich hab das Rezept nachgekocht, allerdings mit Schweinegulasch. Es ist super geworden, werde es jetzt auch nur noch so machen. Danke für's Rezept!

@Juttas-Welt 4 ай бұрын

Hallo liebe Gabriele, das freut mich aber riesig 😍 Mit Schweinefleisch schmeckt es sicher auch sehr gut 😋 Danke für Deine Rückmeldung und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@Erikas_Selbstgmacht 5 ай бұрын

Das Easy Peasy, Relax 😎 Gulasch .Sehr klasse aus ….. dazu ein frisch gebratenes Brot lecker

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Dankeschön liebe Erika und ein schönes Wochenende ...Jutta 🥰

@hanneloremachler281 15 күн бұрын

So mach ich mein Gulasch auch.

@emma.i.gundermann 5 ай бұрын

Sehr lecker wie du es zubereitest ....🎉🎉🎉

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Vielen lieben Dank das ist aber auch super einfach und oberlecker 💖💖😋😋

@reciomurillo 26 күн бұрын

Ich Spanierin, habe es von meine spanische Mama auch so gelernt 👍

@Juttas-Welt 26 күн бұрын

Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback, das freut mich sehr 😍 💙 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@JefPersonalVideos 5 ай бұрын

Thank you for sharing your delicioys and yummy recipe

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you so much dear Jef, happy you like it! Have a nice weekend 😍

@andresroka2813 Ай бұрын

Eine schöne schonende Methode und macht nicht soviel Dreck. Vielen Dank für diesen tollen Tipp 👌🏻

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und danke für Dein Feedback 😍 ja, ich finde die Methode auch super, das Fleisch wird superzart und schmackhaft und alles läuft ohne Fettspritzer ab 👍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@andresroka2813 Ай бұрын

@@Juttas-Welt ich bin Jäger und mache gelegentlich Hausschlachtung, da kocht man selbstverständlich auch gerne. Danke nochmal und liebe Grüße aus Brandenburg.

@Juttas-Welt Ай бұрын

@@andresroka2813 Wow, das ist ja super 😍 Da weißt Du ganz genau, woher Dein Fleisch 🥩 kommt.👍 Klasse 😀 Liebe Grüße nach Brandenburg... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@reginasellerberg8285 27 күн бұрын

Hallo Jutta 🙋 ich habe gestern nach ihrem Rezept den Gulasch gekocht ..ein ganz dickes Lob an dich ..ich werde es jetzt immer so kochen ..meine Familie ist begeistert 🌹

@Juttas-Welt 27 күн бұрын

Hallo und vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback 😍 Ich freu mich riesig über Dein Lob und dass Euch mein Gulasch genau so gut schmeckt wie uns 😋 Danke, danke, danke und ganz liebe Grüße...Jutta 💕🌹❤

@Hummelchen1953 28 күн бұрын

Das habe ich immer schon so gemacht, von meiner Mutter gelernt. Ich brate es im Bräter... Während des Bratens hin und wieder Wasser zugeben... Bis die Flüssigkeit fast aufgebraucht ist. Dann an den Rand Zucker streuen, bis sich ein brauner Bodensatz bildet, danach mit dem Kartoffelwasser ablöschen. Schmeckt super!!!

@Juttas-Welt 23 күн бұрын

Danke für Deinen Kommentar und schöne Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️

@modellbahnagenda 5 ай бұрын

Hunger bekommen 👍👍👍

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Freut mich, dankeschön und einen schönen Sonntag 😍

@cookingwithmimmo 5 ай бұрын

Wow das schmeckt bestimmt sehr lecker 😊

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Mimmo, oh ja, uns schmeckt es wirklich gut, danke Dir und einen schönen Abend für Dich 😍 LG Jutta 🙋🏼‍♀️

@chiinwatv 5 ай бұрын

Amazing recipe

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you so much my dear friend 😍

5 ай бұрын

Thank you, well done 👋😍🙋‍♀

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you very much 😍

@flaatiife 28 күн бұрын

Habe beide Varianten probiert. Kann mann beide geniessen. Ohne Gullasch anbraten fehlen mir aber die Röstaromen die den kleinen Unterschied ausmachen.

@Juttas-Welt 27 күн бұрын

Danke für Dein Feedback. Herzliche Grüße 🙋🏼‍♀️

@GB-xo4jw 14 күн бұрын

Ich muß auch die Röstaromen beim Gulasch haben.

@mammajanat6071 5 ай бұрын

Like 33 Hi dear jutta So tempting and appealling 😋😋 thanks for your sharing and good continuation 😘💖

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you so much dear friend ♥😘

@bizebirtarifver 5 ай бұрын

Merhaba arkadaşım harika bir tarif ve çok güzel hazırladın, nefis görünüyor afiyet olsun 👍❤️👌

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Çok teşekkür ederim arkadaşım, beğenmene çok sevindim 😍 Görüşürüz 😍 💚💕

@gudrunpietzsch8922 19 күн бұрын

Toll

@Juttas-Welt 19 күн бұрын

Vielen lieben Dank, das freut mich 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@user-qk7tu1ji1r 12 күн бұрын

Huhu Jutta! Du Liebe🤗👋🙋‍♀️. Es gibt so viele gute Variationen. Ich mag es gerne saftig deftig, mit viel Zwiebel. Ich fange mit den Zwiebeln an und bereite ein Juice vor mit Senf und Tomatenmark, man kann sagen ein saftiges Zwiebelbett. Mit Lorbeer, Wachholderbeeren, wer mag Nelken, Senfkörner und Tomaten. Das lasse ich gut einkochen und darauf lege ich den Gulasch und lasse alles gut einziehen für ca. zwei Stunden, oder auch etwas länger. Ich variiere mit Gemüse mache entweder Pilze, Paprika, Zucchini, in die Soße. Man kann wie gesagt gut variieren, ich gebe immer ein oder zwei Gemüse an die Soße. Man kann auch Rotwein dazu geben, ich mache es nicht, sonst tanzt mein vier Jähriger Enkel munter auf dem Tisch😀. Einen schönen Abend wünsche ich.🙋‍♀️👋🌚

@Juttas-Welt 11 күн бұрын

Huhu meine Liebe, einen schönen verspäteten Guten Morgen wünsche ich Dir 🧡 Ja, das Gulasch lässt sich noch so vielfältig nach eigenen Wünschen verfeinern, das ist ja das schöne! Aus dem Grundrezept lässt sich viel machen! Deine Variante hört sich auch total lecker an und ich werde das mit den Gewürzen auch ausprobieren! Ja, wenn das Enkelchen mitisst, dann mal Rotwein lieber weg lassen wegen der eventuellen Show Einlage 😍😅 Lieben Dank für Dein Feedback und einen wunderschönen Tag wünsch ich Dir meine Liebe ☕☕🌺🦋🐞😍💖🥰...Jutta

@user-qk7tu1ji1r 11 күн бұрын

@@Juttas-Welt Meine Liebe, du glaubst gar nicht welch eine Lust ich gestern auf deinen Gulasch hatte! Ich habe dich im Video hantieren sehen, mit dem schönen Stück Fleisch und den Zwiebeln, einfach lecker! Gestern konnte ich ja leider nur sehr wenig essen und dann dein schönes appetitliches Video! 😘🤗 Du machst wirklich immer sehr leckeres Essen meine Liebe. Danke dafür. Deinen Kanal mit deinen ganzen Rezepten, muß ich mir noch ansehen. Dazu muß ich Zeit haben. Bye meine Liebe.🙋‍♀️👍👋🌹💖🕊️

@Juttas-Welt 11 күн бұрын

@@user-qk7tu1ji1r Ach meine Liebe, Dein Kommentar tut richtig gut!!! 😍😍🥰🥰 Ich freu mich so sehr, Dich in meiner Community zu haben!! Dankeschön meine Liebe 😘😘🌹🌹💖💖

@user-qk7tu1ji1r 11 күн бұрын

@@Juttas-Welt Sehr sehr gerne Liebe Jutta.🤗 Du bist aber auch ein Schatz😃😉👍. Bis dann.👋🌹🍀🌹🙋‍♀️💖

@irisbabel2041 Ай бұрын

Lieben dank❤❤❤❤

@Juttas-Welt Ай бұрын

Sehr gerne, freu mich, dass Dir mein Rezept gefällt 🥰 Liebe Grüße...Jutta 💖

@Hummelchen1953 28 күн бұрын

@Juttas-Welt 27 күн бұрын

Hallo und danke Deinen Kommentar. 💐

@w.kempert1858 Ай бұрын

super

@Juttas-Welt Ай бұрын

Danke Dir und liebe Grüße nach Berlin ❤️ LG Jutta 🙋🏼‍♀️

@SevenWelt 5 ай бұрын

Glück ⚒Auf, Sehr schönes Video und tolles Essen! 👍🤩👩‍🍳 😋 LG Seven🖖

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo lieber Seven, vielen lieben Dank 🥰 Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende ...Jutta 😍♥

@SevenWelt 5 ай бұрын

@@Juttas-Welt Glück ⚒Auf, Herzlichen Dank, Wünsche euch noch einen schönen Sonntag! 🍀 Schöne grüße aus dem Ruhrpott!🖖

@ramona3569 16 күн бұрын

Ich mache meinen Gulasch im Schnellkochtopf ...das braucht viel weniger Zeit und Energie...mein Gulasch besteht aber aus 3 Fleischsorten ohne Essig aber mit getrockneten Pilzen...so hat jeder seine eigene Art dieses köstliche Essen zuzubereiten....😊

@Juttas-Welt 16 күн бұрын

Das schmeckt sicher auch sehr lecker 😋 Schnellkochtopf geht auch sehr gut 👍 LG Jutta 🍀

@klausp1066 14 күн бұрын

Getrocknete Pilze am Best selbst gesucht zB Steinpilze ist Göttlich. Langsam kommt die Pilz Zeit. Pfifferlinge auch extrem lecker. Und alles im Schnellkochtopf. Schnell, wenig Energie, kaum Geruch. Habe auch mit 1/3 Schwein ausprobiert. Auch sehr gut. Mit Wacholder, Lorbeer und einige Knobls 😉👌 Und 2 TL Senf

@Juttas-Welt 14 күн бұрын

@@klausp1066 Hört sich lecker an, werde ich ausprobieren, danke auch für den Tipp mit dem Senf 👍😋

@veronicamaier7262 12 күн бұрын

Wie lange braucht's denn im Schnellkochtopf?

@Juttas-Welt 11 күн бұрын

@@veronicamaier7262 ich habe keinen Schnellkochtopf, deshalb kann ich Dir das leider nicht sagen. LG Jutta 🙋🏼‍♀️

@sabineb.9922 Ай бұрын

Hallo Jutta😊 Habe Dir einen Daumen hoch und ein Abo dagelassen❤ Gutes Video. Ich brate es sonst immer an. Werde es jetzt mal anders machen.❤😊

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und vielen lieben Dank für Däumchen hoch und Dein Abo ❤ 💐 ich freu mich, dass Du es probieren möchtest 😊 😀 viel Spaß beim nachkochen und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@Hobbykochstudio 5 ай бұрын

Hallo Jutta, sieht ja wieder ganz toll aus. Ich hätte nie gedacht das es ohne anbraten geht. lg Jens

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Jens, das klappt wirklich wunderbar und man merkt es wirklich nicht, dass nicht angebraten wurde. Man spart sich Arbeit und alles ist ganz entspannt. Außerdem schmeckt das Gulasch echt super 😋 Danke Dir und liebe Grüße...Jutta 😍🥰

@degisiktatlar2939 5 ай бұрын

Bonjour mon ami très belle recette Et tu l'as très bien préparé. bon appétit

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Bonjour mon cher ami, merci beaucoup et je te souhaite un bon week-end 💖🥰

@LeosTueftelei 4 ай бұрын

Tolles Rezept, das werde ich ausprobieren ! 👍 👌 Gruß 🙋‍♂ Leo

@Juttas-Welt 4 ай бұрын

Hallo Leo, das freut mich 😍 ich wünsche Dir gutes Gelingen und Guten Appetit 😋 Herzlichen Dank und eine schöne Woche... LG Jutta 😊

@setusworld 5 ай бұрын

Hello, very yummy recipe👍🏻😋

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you very much 💚

@stizitedacho1510 27 күн бұрын

Das muss ich probieren. Das sieht soo lecker aus. 👍🤗 Liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt 👋🫂

@Juttas-Welt 27 күн бұрын

Hallo und vielen lieben Dank 😍 ich kann es wirklich empfehlen 👍 Freu mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@RinuFoodAttic 5 ай бұрын

very tasty and yummy recipe 😋 👍🏻❤14:04 full watch ❤❤

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you very much 😍

@herbert6399 5 ай бұрын

Hallo, natürlich macht fast jeder sein Gulasch anders 😊 Wenn du die Zwiebeln halbierst und in Streifen schneidest und auch 30 Minuten mit wenig Hitze belässt, wirst du sehen wie sich eine Art pampe bildet, dass heißt man lässt die Zwiebel sterben. Darum auch kein eindicken notwendig. Verwendest du die doppelte Menge Fleisch , wird dieser Rinderfond überflüssig. Wasser reicht. Den Spritzer Essig verwende ich nur kurz zum ablöschen, davor Tomatenmark und paprikapulver ohne viel Hitze. Gewürzmässig als Tipp: Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran. Für die Schärfe kannst du eine Chili ohne Kerne mitkochen. Ich gebe den Topf für 3 stunden ins Backrohr bei 120 Grad, da brennt nichts an. Nächsten Tag kommt der Topf wieder für 1 Stunde ins Backrohr. Abkühlen lassen und wieder aufwärmen. Das war mein Tipp 😉 Herzliche Grüße aus Wien

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Herbert, herzlich willkommen 💚 Ja, durch die Zwiebel(Pampe) bekommt die Soße eine schöne Bindung! Okay, doppelte Menge Fleisch und etwas Wasser, das werde ich ausprobieren, hört sich schlüssig an. Majoran mag ich auch, das werde ich als Gewürz auch mal verwenden. Kümmel mögen wir nicht so gerne, jedenfalls unseren Kümmel, da mach ich vielleicht mal eine Extraportion zum austesten ☺ genau , abkühlen und wieder aufwärmen, dann schmeckt's nochmal so gut, stellen wir auch immer wieder fest 😋 Ganz herzlichen Dank für Deine wertvollen Tipps Herbert, hab' mich riesig gefreut! Liebe Grüße nach Wien und einen schönen Start in die neue Woche ...Jutta ☘🥰

@heinzschmidt7685 Ай бұрын

Was für eine Stromverschwendung.😢 Nehmt den Schnellkochtopf.

@elkeradtke5035 24 күн бұрын

Hallo liebe Jutta ! Da ich wenig Zeit habe, werde ich das Rezept auf jeden Fall ausprobieren ! Nur eins muß ich gestehen, ich esse lieber Schwein,als Rind ! Meine Mama hat es früher immer gemischt gemacht,halb Rind und halb Schwein ! Das ist bestimmt lecker ! Viele Grüße aus Thüringen und weiter so ,

@Juttas-Welt 24 күн бұрын

Hallo, danke für Deinen Kommentar 😍 Du kannst natürlich Schweinefleisch nehmen, das ist überhaupt kein Problem, oder halb und halb. Wir essen selten Schweinefleisch, deshalb hab ich Rind genommen. Das kann jeder machen wie er möchte. Freu mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@oeqac7871 22 күн бұрын

Kalb ist auch super

@Juttas-Welt 21 күн бұрын

@@oeqac7871Ja, auf jeden Fall 👍 LG Jutta 💝

@giselabach2615 20 күн бұрын

Das ist eine gute Idee. Künftig werde ich es auch so machen.

@Juttas-Welt 20 күн бұрын

@@giselabach2615 vielen Dank, freu mich dass Du es auch probieren möchtest 🥰 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@christinemandelbaum2727 Ай бұрын

Vielen Dank für das Video, alles so schön erklärt, in einer ruhigen, angenehmen Art. Ich koche nicht gerne, esse aber umso lieber😊. Ich liebe Gulasch, esse jedoch kein Rind - oder Schweinefleisch wenn ich selber koche. Hast du vielleicht einen Tipp wie ich das mit Hühnerfleisch hinbekomme? Dieses Fleisch wäre ja in ca 15 Min. durch, aber Zwiebeln, Paprika....brauchen ja die mind. 2 St. dass es schmeckt?

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und herzlichen Dank, das freut mich 🥰 Zu Deiner Frage: Ich hab mal überlegt, wie man es mit Hühnerfleisch so in etwa hinbekommen könnte. Ist aber auch nur eine Idee und keine Garantie ☺ Ich würde so machen: In einem großen Topf das Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 30-40 Minuten).Das Paprikapulver hinzugeben und kurz mitrösten. Flüssigkeit hinzufügen. Mit Rotweinessig ablöschen und diesen etwas einkochen lassen. Statt Rinderbrühe Hühnerbrühe hinzufügen und alles bei geringer Hitze mindestens 1,5 Stunden köcheln lassen, bis die Zwiebeln schön weich sind und die Soße gut durchgezogen ist. Das Hühnerfleisch würde ich vorher mit etwas Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer für ca. 30 Minuten marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Das marinierte Hühnerfleisch in den Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Falls die Soße zu dünn ist, etwas Mehl oder Stärke mit Wasser anrühren und zur Soße geben, um sie zu binden. Jetzt hast Du gleich ein komplettes Rezept bekommen...😅 Ich hoffe, ich konnte Dir helfen. Liebe Grüße...Jutta 💖

@heribertgro5531 10 күн бұрын

So ähnlich mach ich das schon seit vielen Jahren! Nur verwende ich einen Dampftopf - dann geht es etwas schneller und das Ergebnis ist genauso gut!

@Juttas-Welt 10 күн бұрын

Ja glaub ich, das Rezept ist für die, die keinen Dampftopf haben, (ich hab auch keinen) aber mit geht geht schneller, stimmt! Ändert ja aber nix am Rezept. Herzliche Grüße...Jutta

@gudrunpietzsch8922 22 күн бұрын

Super Rezept sabje 12:08

@kallah 5 ай бұрын

رائع تحياتي لك 👍

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

شكرا جزيلا لكم، أنا سعيد 🖐☘

@joerglasch8255 5 ай бұрын

Hallo ihr zwei. Perfekt gemacht. In Ungarn wird das Fleisch auch nicht angebraten. Ich glaube, daß es sich nur in Deutschland so eingebürgert hat. Jawohl, bitte immer etwas mehr Knoblauch, denn das schadet nie 😅. Ich geb immer noch nen Schuß Rotwein dazu. Damit ich nen Grund habe, eine Flasche zu öffnen 😊. Ich nehme gerne Wade dafür und mache immer gleich einen großen Topf voll. Dann wird der Rest eingekocht für weitere schnelle Essen. Gulasch haben wir immer auf Vorrat. Sobald das letzte Glas geöffnet ist, mache ich sofort neues. Meine liebste Beilage zu Gulasch ist ne Scheibe Brot, doch das akzeptiert meine Familie nur nicht.

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Jörg, genau, die Ungarn machen das auch nicht und lassen es gerne noch über Nacht stehen, dann schmeckt es nochmal so gut 😍😋 Knobi bei uns immer und gerne viel, mein Tzatziki solltest Du mal probieren 😁😁 Jupp, ein Schuss Rotwein passt auch super, mach ich das nächste mal...Du weißt schon, ich hab dann den selben Grund 🤭😁 und außerdem soll man den Wein für's kochen ja auch zum Essen trinken 🍷🍷 😋😍 Wade kann ich mir vom Fleisch her auch gut vorstellen! Wir haben da 2 Tage von gegessen, aber einfrieren ist da auch super, wenn unser Tiefkühler nicht immer so voll wäre 😅 Ich habe aber auch einen Riesentopf, da würde sich das Vorkochen auch mal lohnen. Brot ist super dazu, ja wenn es schnell gehen muss, aber da sind wir der gleichen Meinung wie Deine Familie 😁 Danke Dir für Dein schönes Feedback, wir wünschen Dir und Deiner Familie ein schönes Wochenende 😍 Liebe Grüße....Jutta & Lothar 🙋‍♀️🙋‍♂️☘

@joerglasch8255 5 ай бұрын

@@Juttas-Welt wir sind ebenfalls totale Knofi Fetischisten. Wir haben mehrere TKs, aber die sind ja voll mit Gemüse und Obst aus dem Garten und dem ganzen Fleisch. Somit koche ich immer alles ein, was nur möglich ist. Eintöpfe und Schmorgerichte schmecken aufgewärmt wirklich besser. Wenn wir unseren Holzofen anwerfen, dann gibt es erst Pizza, dann Brot und mit der Resthitze lasse ich dann einfach immer ein Schmorgericht über Nacht drin. Morgens ist es dann nur noch lauwarm und dann abends aufgewärmt, schmeckt es tatsächlich besser. Mir konnte noch niemand wirklich die physikalischen Gründe nennen, aber jeder gute Koch bestätigt es auch. Viele Grüße und ein schönes Wochenende

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

@@joerglasch8255 Ja Jörg, Knofi ist einfach genial 😀Ohhh, so ein Holzofen ist eine tolle Sache und Ihr nutzt den richtig aus! Erst die Pizza, die braucht ja ordentlich Hitze, das Brot kommt dann auch bei der richtigen Temperatur rein und Schmorgerichte garen dann schön langsam vor sich hin. Es schmeckt einfach besser, bei Niedertemperatur, da hast Du vollkommen recht! Mehrere TK's sind wirklich toll, da kann man alles richtig verwerten und lagern! Ihr habt fantastische Möglichkeiten, die Ihr Euch eingerichtet habt, ich bewundere das ehrlich! Habt Ihr auch einen Räucherofen? Dann flipp ich aus 😅 LG und auch ein schönes Wochenende ...😍

@joerglasch8255 5 ай бұрын

@@Juttas-Welt 😊 na dann flipp mal aus🤣😇! Das hat sich alles langsam über die letzten 20 Jahre, seitdem wir ein Haus haben, so entwickelt Pizza mache ich allerdings schon seit 30 Jahren selbst. Noch lange immer das 00 Mehl und Olivenöl aus Italien geholt. Internet gab es nicht und unsere Mühlen hatten es auch noch nicht. Angefangen hat es mit einem Gasgrill mit Räucherbox. Dann kam ein Pizzaofen mit Gas, dann ein separater Smoker. Vor 7 Jahren dann der Holzbackofen und vor 4 Jahren dann der Räucherschrank. Vor 3 Jahren haben wir dann angefangen Fleisch direkt von den Höfen zu beziehen, also von Geflügel bis Kalb ganz, Schweine halbe und Rind Viertel oder halb. Da kam dann noch der Reifeschrank dazu. Seitdem wurste ich ja step by step auch alles selbst. Meist Sonntags früh morgens zusammen mit unserem Nachbarn. Eine normale Metzgerei haben wir seit ca. 2 Jahren nicht mehr betreten. Allerdings verzichten wir auch auf Parma, Serrano usw. Das gibt es nur im Urlaub. Zuhause nur unsere eigenen Produkte. Daher eben auch mehrere TKs für die ganzen Fleischprodukte. So mussten wir dann auch lernen, alles mögliche einzukochen. Das ganze funktioniert aber auch nur, weil wir ein altes Bauerhaus haben, mit Gewölbekellern und Scheunen. In einem modernen Haus kann man ja nichts ordentlich lagern oder abhängen lassen. Geplant war eigentlich nichts davon. Hat sich eben alles so entwickelt aus purem Spaß und Hobby.

@normangaspar4346 Ай бұрын

Gulasch wird eigentlich nie angebraten , das macht man nur wenn es ein Ragout werden soll. Das ist der Unterschied.

@aysegulun_mutfag 27 күн бұрын

Merhaba çok lezzetli gözüküyor afiyet olsun arkadaşım kolay gelsin

@Juttas-Welt 27 күн бұрын

Çok tesekürler ❤️💐

@RossasKitchenValley 5 ай бұрын

delicious food friend😊

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thanks a lot my dear friend, glad you like it ♥

@caprilpardopicui4449 5 ай бұрын

114👍 parece uma receita tão deliciosa e bonita posso imaginar que é um sabor fantástico 🇧🇷

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you very much, glad you like it 💕

@derhessejayjay 5 ай бұрын

Gude Jutta dein Rezept ist richtig lecker und schmeckt bestimmt auch so. Werde es ausprobieren und berichten. Liebe Grüße aus Wächtersbach Jay Jay 👍 👍 👍

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Gude lieber Jay Jay, das ist wirklich oberlecker 😋 Danke Dir...oh ja, berichte mal, wenn Du es gekocht hast 😍 Liebe Grüße nach Wächtersbach...Jutta 💖🥰

@Barbara-qf7ro 4 ай бұрын

Hallo Jutta, mache mein Gulasch so ähnlich! Mein Sohn ist gelernter Koch, als er seine Lehre gemacht hat, habe ich von ihm alles gelernt, was ich vorher falsch gemacht habe😉Ganz genau, das Gulaschfleisch sollte vorher nicht angebraten werden!!! LG aus dem Allgäu!! Wir essen dazu gerne selbstgemachte Spätzle oder Semmelknödel dazu

@Juttas-Welt 4 ай бұрын

Guten Morgen Barbara 😍 also wenn Dein Sohn Koch ist, dann kennt er sich aus und bestätigt uns, das wir es richtig machen 😍 Schmeckt auch ohne Anbraten super 😋 Wir wechseln da auch immer ab mit den Beilagen. Oft machen wir auch Knödel dazu, Semmelknödel sind auch ganz fantastisch dazu. Vielen lieben Dank für Dein schönes Feedback und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@Barbara-qf7ro 4 ай бұрын

@@Juttas-Welt Durch das anbraten wird das Fleisch nie so zart, so mache ich es auch wie gelernt mit der Bolognese, Gemüse (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch klein mixen, alles in der Pfanne oder Topf anbraten), dann ein schönes Hack von seinem Metzger dazu, mit stückigen Tomaten aufgießen, selbstgemachtes Gemüsepulver und etwas Rinderfond dazu, mindestens 2 Std. köcheln lassen ,dann frische Kräuter wie Oregano, Basilikum, Petersilie dazu, natürlich auch salzen und pfeffern, einfach nur lecker!

@petrab3547 23 күн бұрын

Ich nehme immer gemischtes Gulasch, und brate es normalerweise an, selbe Menge Zwiebeln und bestäube es nach dem Anbraten mit etwas Mehl, so hat es meine Oma immer gemacht😊werde aber diese Version mal ausprobieren👍

@Juttas-Welt 23 күн бұрын

Hallo, ja ich habe mein Gulasch früher auch immer angebraten. Aber dieses schmeckt echt genauso gut 👍 Freu mich, dass Du es mal probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@user-qu2jz6bh5l Ай бұрын

Hallo liebe Jutta. Ich brate schon seit Ewigkeiten mein Gulasch nicht mehr an. Und auch die Zwiebeln brate ich nur ganz kurz an, die garen zusammen mit den anderen Zutaten wunderbar weich. Statt Rotweinessig verwende ich Rotwein. Wenn ich mein Gulasch im Gußeisenbräter bereite und iin den Backofen schiebe reichen 2 Std. Bratenzeit vollkommen. Und wenn es ganz schnell gehen soll, bereite ich mein Gulasch im Schnellkochtopf. Da braucht es nur 45-60 Minuten und es ist genauso zart. Dein Video finde ich sehr schön gemacht. Danke dafür

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo, über Deinen lieben Kommentar freue ich ich wirklich sehr, vielen Dank! Schnellkochtopf ist auch eine gute Sache, meiner steht schon ewig im Keller. Vielleicht sollte ich den mal wieder holen 😊 Danke nochmal und liebe Grüße...Jutta 🌹

@heinzschmidt7685 Ай бұрын

Warum wird der Schnellkochtopf so selten für Gulasch empfohlen bzw. benutzt?

@user-qu2jz6bh5l Ай бұрын

@@heinzschmidt7685 Ich weiß das natürlich auch nicht wirklich, aber ich mache in meinem Bekanntenkreis immer wieder die Erfahrung, daß viele Angst vor dem Teil haben. Irgendwie hängt dem Schnellkochtopf immer nach das alte Image an, daß er gefährlich ist. Ich höre dann immer die Geschichten, daß irgendwer erlebt hat, daß der Topf "exölodiert" ist. Daß aber die Zeiten längst vorbei sind in denen so etwas passieren konnte. Heute haben selbst die kostengünstigsten Modelle über mehrfache Sicherheitssysteme haben. Aber zugegeben, die Geräusche, die entstehen, wenn die Dampfventile den Überdruck ablassen haben schon was von Hexeküche. Und man muß natürlich aufpassen, daß man nicht in den entweichenden Dampf greift. Aber auch bei jadem anderen Topf kann ich mich verbrennen, wenn ich nicht aufpasse. Ich kann den Schnellkochtopf nur empfehlen!

@marianne9787 Ай бұрын

Super👋🏼 , ich mache Gulasch auch so, nehme allerdings zusätzlich 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver dazu!

@Juttas-Welt Ай бұрын

Das ist ein toller Tipp 👍 Danke Dir, das mache ich beim nächsten mal auch 🥰 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@irmgardlohle561 Ай бұрын

Das werde ich auf jeden Fall nach kochen. Ich habe vor ein paar Monaten bei meiner Enkelin, Sauerbraten Gulasch gegessen,das war auch nicht angebracht,man hat nichts gemerkt und es war sehr lecker.

@Juttas-Welt Ай бұрын

@@irmgardlohle561 Hallo, ich freue mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Es schmeckt wirklich lecker und man merkt tatsächlich nicht, dass es nicht angebraten wurde. Danke für Deinen Kommentar und liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@user-bq2vt1rr2s Ай бұрын

Das hört sich toll an! Werde es ausprobieren. Wie hoch stellt man den Herd beim Schmoren am besten? Auf 5?

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und vielen Dank für Deinen Kommentar, freu mich 🥰 Bei meiner Induktionsplatte habe ich die Temperatur auf 2 gestellt. Auf meinem Elektroherd auf der Ceranplatte lasse ich es auf Stufe 2,5 von Stufe 9 schmoren. Also auf ganz niedriger Temperatur, damit es vor sich hin simmert. Da macht es die Zeit, dass das Fleisch schön zart wird. Ich hoffe, ich konnte Dir helfen 🥰 Liebe Grüße...Jutta 🌹

@kybeledunyamutfagi 5 ай бұрын

105. L very nice 👏👏👏

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you very much 🖐

@peterschmidt5790 Ай бұрын

Das muss ich mal nach kochen. Ein gutes Gulasch braucht schon so seine 2 - 2 1½ Stunden zum schmoren. Ich brate mein Gulaschfleisch, halb Rind- und halb Schweinefleisch, eigentlich immer an. So hatte es mir meine Mutter, Gott hab sie seelig, mit auf den Weg gegeben. Ansonsten mach ich es auch mit reichlich Zwiebeln, wegen der Bindung, Salz, Pfeffer, Lobeerblatt und etwas Tomatenmark.

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und vielen Dank für Deinen Kommentar. Die Zwiebeln geben eine schöne Bindung und durch die lange Schmorzeit wird das Fleisch schön zart und die Soße schön sämig. Freu mich, dass Du es mal nach österreichischer Art probieren möchtest😍 Ich hab früher das Fleisch immer angebraten. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende

@Stefano1603 Ай бұрын

Bei einem Pörkölt wird das Fleisch sowieso nie angebraten. Jedenfalls ein Super Rezept von Dir. Liebe Grüße

@Juttas-Welt Ай бұрын

Vielen lieben Dan, freu mich sehr über Dein Feedback 💚😍 Liebe Grüße...Jutta 💚

@Stefano1603 Ай бұрын

@@Juttas-Welt Ich werde es auf jeden Fall nachmachen..... ❤️

@Juttas-Welt Ай бұрын

@@Stefano1603 oh, das freut mich, viel Spaß beim nachkochen und gerne Feedback 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@priyasswayampakghar438 5 ай бұрын

Hii Good morning my dear friends nice Video sharing my friends

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Thank you very much dear Priya ❤️ have a lovely day 🙋🏼‍♀️

@margitweber2229 Ай бұрын

Ohne Anbraten des Fleischs nennt man Wiener Gulasch. Es fehlen noch Majoran und Kümmel - wers mag.

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo, ich danke Dir 🙏😊 Majoran ist toll, das mache ich nächstes mal, Kümmel ist nicht so meins. Ich liebe Wiener Gulasch 😋 Danke für Dein Feedback und liebe Grüße...Jutta 🌺🥰

@norbertharm5804 Ай бұрын

Ohne anbraten Zwiebeln 1 zu 1 mit Rindfleisch heißt Pörkölt und kommt aus Ungarn. Die Ösis haben geklaut.

@karinklarname159 5 ай бұрын

Sieht super aus. Aus welchem Stück ist das Fleisch? Danke schön.

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo Karin, sehr gerne und dankeschön...es war ein ganz tolles Stück aus der Rinderkeule . LG Jutta 💚

@christawalzner2529 Ай бұрын

Tolles Rezept...werde es mal ausprobieren! Man lernt nie aus! 😂🥘 Einen Schuss Rotwein statt roten Essig geht doch bestimmt auch,oder? Probieren geht über Studieren, Danke liebe Jutta.🙋‍♀️👍

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und lieben Dank für Deinen Kommentar. Ja, ich denke Rotwein geht auch. Der Essig ist nur ein wenig intensiver. Ich freue mich, dass Du es probieren möchtest 😊 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@heinzschmidt7685 Ай бұрын

Was ist mit Apfelessig?

@christawalzner2529 Ай бұрын

@@heinzschmidt7685 Die saure Plörre ...da lieber Rotweinessig.🥴😂

@seelenlerche 8 күн бұрын

Wer ist eigentlich auf die Idee gekommen, das Fleisch anzubraten? Es schmeckt doch wunderbar so! Übrigens, welches Fleischstück bevorzugst du für ein gutes Gulasch?

@Juttas-Welt 8 күн бұрын

Hallo, ja, gute Frage! Keine Ahnung, wer auf die Idee gekommen ist. Aber ich bin froh, dass es so viele verschiedene Zubereitungsarten gibt, so kann jeder sein Gulasch nach seinem Geschmack genießen. Ich finde auch, dass es ohne anbraten super schmeckt. Ich glaube, da gibt es regionale und länderspezifische Unterschiede in der Zubereitungsart. Für ein gutes Gulasch eignen sich verschiedene Fleischstücke, zum Beispiel aus dem Schulterblatt, der Wade oder dem Hals. Dieses mal habe ich einfach den Metzger um ein gutes Stück Fleisch für Gulasch gebeten und auch bekommen 👍Herzliche Grüße...Jutta

@gittykusi3303 Ай бұрын

Liebe Jutta, ich bin ganz neu auf deinen Kanal gestoßen. Du erklärst deine tollen Rezepte auf eine sehr verständliche und sympathische Art. Habe gleich ein Abo genommen . Ich freue mich auf weitere schöne Rezepte.❤

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo liebe Gitty, ganz herzlich willkommen bei mir 💝 ich freue mich wirklich über Deinen lieben Kommentar und über Dein schönes Lob ❤ ich wünsche Dir ganz viel Spaß und Inspirationen auf meinem Kanal und hoffe, das Du ganz viel für Dich entdecken kannst. Freu mich, das Du in meiner Community bist 😍 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@josefxx-kanal 29 күн бұрын

Gut und sympatisch Abo von mir Josef XX

@Juttas-Welt 29 күн бұрын

Hallo Josef, ganz herzlich willkommen auf meinem Kanal 😍 ich freu mich wirklich sehr über Deinen schönen Kommentar und Dein Abo ❤ ich wünsche Dir viel Spaß und gute Unterhaltung bei mir und wünsche noch einen schönen Abend 🍀 Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@haraldgrosse5655 5 ай бұрын

Guten Morgen, Jutta. 🌹 🫶🏻 Oh mein gott sieht das lecker aus, 😋 ich bin dabei.. und so einfach zuzubereiten. Dafür bekommst du drei Sterne 🌟 🌟🌟 ich bekomme Heimweh, 🇩🇪 liebe Grüße aus Afrika Harald 🇬🇭 🌴

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Grüß Dich lieber Harald, ui, das freut mich, danke für die 3 ⭐⭐⭐💖 Ist wirklich total easy und sooo lecker 😋 Wen ich könnte, würde ich Dir was schicken 😍😁 Liebe Grüße nach Afrika und ein schönes Wochenende...Jutta 🌞🌞🌞💚

@familienherzen3274 5 ай бұрын

Das sieht so appetitlich aus, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen 😋🧡 LG Diana von #Familienherzen ❤

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Liebe Diana, das freut mich riesig, dankeschön 💚💚♥♥Liebe Grüße...Jutta 😍😍

@Adriana-bu3gr 26 күн бұрын

Ich mache das auch ohne anbraten , schon immer, aber 1 Stunde im Schnellkochtopf .

@Juttas-Welt 26 күн бұрын

Das geht natürlich auch 👍Danke für Dein Feedback und herzliche Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@renate_gaertig 4 ай бұрын

Liebe Jutta, dein Gulasch Rezept ist faszinierend. Eine Frage habe ich noch dazu. Wenn du die Brühe und das Fleisch zu den Zwiebeln gibst, wird dann das ganze noch einmal aufgekocht oder bleibt es bei der niedrigen Temperatur? Über eine kurze Antwort würde ich mich sehr freuen. Vielen Dank und liebe Grüße. 🙋🏼‍♀️🍀

@Juttas-Welt 4 ай бұрын

Hallo Renate, ich lasse es ganz kurz nochmal aufkochen stelle die Temperatur aber dann gleich wieder auf niedrig, bei mir auf der Induktionsplatte war es 2. Dann Deckel drauf und sanft schmoren lassen, der Deckel bleibt die ganze Zeit drauf. Freu mich, dass Du es probieren möchtest, ist lecker 😋 Ganz liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝

@renate_gaertig 4 ай бұрын

@@Juttas-Welt Vielen herzlichen Dank 💕 🍀

@birdlady8733 12 күн бұрын

sehr lecker habe aber nur 2 Stunden geschmort und schon geschnitten am nächsten Tag war es noch leckerer

@Juttas-Welt 12 күн бұрын

Ja, wenn die Fleischstücke kleiner sind, reichen evtl. auch 2 Stunden, das ist immer individuell nach Fleischgröße und Sorte! Und jaaaaa, am nächsten Tag ist nochmal leckerer, das hast Du recht 😋 Vielen lieben Dank für Dein Feedback und liebe Grüße...Jutta 💖

@WaltrautHartmann 12 күн бұрын

Salz, Pfeffer und etwas Majoran nicht vergessen .

@Juttas-Welt 12 күн бұрын

Majoran werde ich das nächste mal unbedingt reinmachen! Danke für Deinen Tipp 🥰 Liebe Grüße...Jutta 😍💖

@das_Phantom2905 5 ай бұрын

Ich habe schon oft davon gehört, das Gulsch nicht angebraten wird (werden muss). Ich habe mich bisher nie getraut, weil ich die Röstaromen für unentbehrlich hielt und ich Angst hatte, das mir dann am Geschmack was fehlt. Und bisher sind meine Gulasch immer sehr gelobt wurden. Aber nach diesem Video werde ich mich das nächste Mal rantrauen. Danach kann ich mich ja immer noch entscheiden welches für mich besser ist. Danke für das tolle Rezept !

@Juttas-Welt 5 ай бұрын

Hallo, früher hab' ich es mir auch nicht vorstellen können, dass Gulasch ohne anbraten genau so gut schmecken wird. Weil man ja immer an die Röstaromen denkt! Wie schon in den Kommentaren erwähnt, braten die Ungarn ihr Gulasch vorher auch nicht an und es schmeckt klasse! Durch die lange Schmorzeit mit den Zwiebeln zusammen bekommt das Gulasch eine ganz wunderbare intensive Würzung, probiere es mal aus. Ich kann es Dir wirklich empfehlen! Und dann schaust Du mal, ob Du etwas vermisst. Würzen und verfeinern kannst Du es ja auch Deinem Geschmack . Freu mich, über Dein Feedback, wenn Du es ausprobiert hast und danke Dir ganz herzlich für Deinen Kommentar. Liebe Grüße...Jutta 💚

@renate_gaertig 4 ай бұрын

Hallo liebe Jutta, dein Gulasch Rezept ist großartig. Eine Frage habe ich noch dazu. Wenn du die Brühe und das Fleisch zu den Zwiebeln gibst, wird dann das ganze noch einmal aufgekocht oder bleibt es bei der niedrigen Garstufe. Über eine kurze Antwort würde ich mich sehr freuen. Vielen Dank 🙋🏼‍♀️🍀

@Juttas-Welt Ай бұрын

@@renate_gaertig Hallo liebe Renate, Dein Kommentar und Deine Frage ist mir glatt durchgerutscht und ich habe sie eben erst entdeckt. SORRY 🙏 Ich weiß nicht, ob Du das Gulasch zwischenzeitlich gemacht hast. Du musst es nicht nochmal aufkochen, einfach Deckel drauf und köcheln lassen. Liebe Grüße... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀

@ewahillebrand6090 24 күн бұрын

Kann ich den Gulasch auch in Schnellkochtopf zubereiten?

@Juttas-Welt 24 күн бұрын

Hallo, ja, das kannst Du machen! LG Jutta

@hanneespeter8369 Ай бұрын

Die Fleischstücke wâren mir etwas zu groß.Sonst Spitze !!!!!!!!!!

@Juttas-Welt Ай бұрын

Vielen lieben Dank für Dein Lob, darüber freue ich mich riesig 🥰 ja klar, Du kannst die Fleischstücke nach Deiner Vorliebe auch kleiner würfeln 👍 Ganz lieben Dank für dein Feedback und liebe Grüße...Jutta 😍💚

@brigittemargot1012 Ай бұрын

Hallo liebe Jutta, ein tolles Rezept das ich auf alle Fälle nachkochen werde. Eine Frage habe ich aber. Kann das Gulasch auch eingekocht werden und wenn ja wie lange sollte es dann einkochen ? Bin alleine und ne kleine Portion Gulasch wird einfach net so gut. Liebe Grüße vom Bodensee

@Juttas-Welt Ай бұрын

Hallo und vielen lieben Dank für Deinen Kommentar und Deine Frage. Ich persönlich habe es noch nicht gemacht, da ich weniger einkoche, sondern lieber portionsweise einfriere. Vielleicht ist das ja auch eine Möglichkeit für Dich 🥰 ich freue mich, dass Du es nachkochen möchtest und schicke liebe Grüße an den Bodensee.. Jutta 💝🌸

@inesklinkewitz1613 29 күн бұрын

Mein Sohn hat das auch mal so gekocht, aber im Schnellkochtopf. Da braucht es nicht so lange. Das hat sehr gut geschmeckt und ich meinte, da hast du Dir aber Arbeit gemacht, mit dem ganzen Anbraten und so. Mein Sohn hat mir hinterher gesagt, nein habe ich diesmal nicht gemacht. Es war eine dunkle Soße und wunderbar zartes Fleisch.

@Juttas-Welt 28 күн бұрын

@@inesklinkewitz1613 Hallo und vielen Dank für Deinen schönen Kommentar ❤️ ja, im Schnellkochtopf geht das natürlich auch gut 👍 Freu mich, dass es Euch geschmeckt hat. Ich finde die Soße auch total lecker 😋 Liebe Grüße und ein schönes Wochenende... Jutta 🙋🏼‍♀️ 🍀 💝