Рет қаралды 17,924
Пасхальные идеи зефира
Зефир от tortonutaya_vk
РЕЦЕПТ :
В дежу:
100гр джема магазинного типа махеев( у меня вкус груша-банан, можно персик)
30гр белка
взбить до плотных пик
В ковш:
5гр агара силой 900
100гр холодной воды
135гр сахара
Сварить сироп до "сопельки"
влить сироп в меренгу, отсадить зефир.
Оставить созревать на 12-24 часа при комнатной температуре
Затем опудрить сахарной пудрой и убрать в контейнер.
Хранить при комнатной температуре до 7 дней
На эфире я показала и рассказала процесс приготовления))
_____________________________________________________________
Понравилось видео? поблагодарить автора можно по ссылке👇👇👇
на кофе или пироженку😊
www.tinkoff.ru/cf/8PswY4tHggi