Опара:
Тёплое молоко - 90 г.
Сахар - 1 ст.л.
Сухие дрожжи - 16 г.
В ТЕПЛО НА 30 МИНУТ!
В опару добавить:
Сахар - 4 ст.л.
Мед - 30 г.
Цедра лимона - 3 ч.л.
Цедра одного апельсина (большого)
Яйца - 3 шт. + 4 желтка.
Мука - 450 г.
Масло сливочное - 170 г.
В ТЕПЛО НА 1 ЧАС!
В тесто добавить изюм - 200 г.
Изюм замачивала в алкоголе (виски) на ночь.
Можно просто залить кипятком на минут 40.
В ТЕПЛО НА 1 ЧАС!
Тесто разложить по формам.
Бумажные формы не смазываю маслом.
В ТЕПЛО НА 40 МИНУТ!
Паски смазать взбитым яйцом (по желанию)
ЗАПЕКАТЬ 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Украсить глазурью и съесть 😋
#cook #cooking #food #рецепты #вкусно #просто #тесто #выпечка #дрожжевоетесто #паски #пасха #куличи #рецептпасок