🇮🇹 Pasta a la carbonara como la hacen en Italia - ¡Te sorprenderás con el resultado!

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Жыл бұрын

¡Prepara tu paladar para una explosión de sabor con esta increíble receta de pasta a la carbonara! En este short te mostramos cómo hacer una deliciosa y cremosa pasta a la carbonara en unos pocos pasos. ¿Quieres impresionar a tus invitados con un plato lleno de sabor? Entonces esta receta es para ti. Aprende a hacer una salsa a base de huevos, queso parmesano, guanciale y pimienta negra que se combina a la perfección con la pasta, para crear un plato que no podrás resistir. ¡No esperes más y descubre cómo hacer la pasta a la carbonara perfecta!
Ingredientes: para 2 personas
- 4 yemas de huevo
- 80g de queso parmesano
- 200g de pasta a tu elección
- 100g de guanciale, bacon ahumado o panceta
- pimienta negra
- sal
#carbonara #pastacarbonara #recetadecarbonara #cocinaitaliana #italianfood #comidaitaliana #pasta #pastaalacarbonara

Пікірлер: 89

@The_.d3vil400 4 ай бұрын

Tengo 12 años y lo probé, es super fácil de hacer gracias pri la receta!! Ademas está buenísimo

@Alexsinmier10 Ай бұрын

Yo tengo 11 y la estoy haciendo, no sé cómo me vaya quedar. Le pongo los comentarios si la recomiendo o si no

@Alexsinmier10 Ай бұрын

Quedó muy buena la recomiendo

@marioviloria3024 16 күн бұрын

Hoy la hice y quedo de 10, gracias

@yordamnyeriquezgracia 9 ай бұрын

A si me gusta más por que el huevo se termino de cocer en el salten 😊

@mwinchester66 7 ай бұрын

Por fin una receta con el huevo cocido. Así sí la haría.

@RecetasPorUnTubo 6 ай бұрын

👏🏼👏🏼

@metatron6366 4 ай бұрын

Siempre se cuece.

@lolagc1414 4 ай бұрын

Siempre ha sido ese método de la carbonara

@dayanaross5497 9 ай бұрын

Hoy lo hice, me quedó de lujo

@RecetasPorUnTubo 9 ай бұрын

Excelente

@mariapatterson1326 8 ай бұрын

Como se llama la pasta? Es linguini o como la consigo?

@aniurkadonisromero2142 8 ай бұрын

Toda una delicia!!!!!❤

@RecetasPorUnTubo 8 ай бұрын

Muchas gracias

@Zero-fn2my Жыл бұрын

Bastante bien, 👍👍👍

@RecetasPorUnTubo Жыл бұрын

Gracias !!

@marialucchi 8 ай бұрын

Bravissimo! Finalmente

@RecetasPorUnTubo 8 ай бұрын

Gracias 😜

@angelicaportugal8765 10 ай бұрын

Se ve Rico

@RecetasPorUnTubo 10 ай бұрын

Gracias!!!

@Lucika5011 2 ай бұрын

🤗😋👏🏻👏🏻👏🏻 GRACIAS POR COMPARTIR 🙏🏻

@canalf007 13 күн бұрын

Lo que yo hago es, en lugar de poner el agua dentro de los huevos, le pongo la grasa que sobra de la cocción del guanchale. Cuando se mezcla esta salsa de huevo con la pasta, ahí poner una cucharada del agua de la pasta. Y queda perfecto si se tuesta las bolitas de pimienta primero para luego molerla en mortero NO usen queso parmesano. La pasta carbonara se hace sólo con pecorino

@DopeyDetector Ай бұрын

Buen hecho. Es Auténtico 🎉

@AbelBarquero-bx5eo Жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤ deliciosooooo

@RecetasPorUnTubo Жыл бұрын

Gracias Abel!

@elma1969 7 ай бұрын

Perfecto ❤

@RecetasPorUnTubo 7 ай бұрын

Gracias

@DannyFdez 7 ай бұрын

Lo mejor encima es que es una receta rápida de hacer❤

@RecetasPorUnTubo 7 ай бұрын

😄😄

@DannyFdez 7 ай бұрын

@@RecetasPorUnTubo cuando la busqué por primera vez pensé: carbonara original? Seguro que es super difícil para un negado como yo😅

@RecetasPorUnTubo 7 ай бұрын

@DannyFdez como todo en esta vida es practica y ponerle ganas, ya verás como te sale genial!

@eduardodelaguila6 10 ай бұрын

Lo,ideal es hacerla con pasta larga pero fina ….unos spaghettis por ejemplo.

@AnaRodriguez-fq2qr 10 ай бұрын

Que cambió hay?

@lolagc1414 4 ай бұрын

Cada cual que elija a su gusto

@miryamamil5364 19 күн бұрын

Buenísima!🎉❤🍀💫✨🍷🇺🇾

@manuelmejia7344 10 ай бұрын

La pasta siempre se pone en la salsa, nunca al revés‼️

@nohemilimon7687 7 ай бұрын

Y que acabas de ver ?

@jesusvera6373 7 ай бұрын

@@nohemilimon7687él dice que colocaron la pasta sobre la sartén, y no sobre la.salsa con yema de huevo (a mí es que me.parece indiferente ajja)

@alonsoalonso7478 5 ай бұрын

Jaja puro picnhe chef jajaja ya los quisiera ver en la cocina con 600 personas ala carta jaajjajajajajaja payasos

@lolagc1414 4 ай бұрын

La alteración de factores no altera el producto

@karmander 2 ай бұрын

@@jesusvera6373 Cuando la receta está bien hecha da igual el orden

@Martina-xi8tl Ай бұрын

te digo: no. soy italiana 100%

@ximoa.2399 Жыл бұрын

Vale la pena utilizar queso pecorino en lugar de parmesano. No es difícil de encontrar en grandes superficies.

@universos_entre_lineas6257 8 ай бұрын

Dónde se puede encontrar?

@elizabethvelasco6030 2 ай бұрын

Buenisimo

@brendamg7298 11 ай бұрын

❤

@RecetasPorUnTubo 11 ай бұрын

♥️♥️

@J4MB1 Ай бұрын

¿Cuándo un tutorial de "cómo hacer metanfetamina"?

@yo-of1vu 15 күн бұрын

Necesitas gas butano, fósforos, Clorox, thinner, raticidas y el colorante del color que quieras tu material No, eso de que si es azul es mas pura es falso, solo la pintan de ese color por que la mayoría cree en ese mito, y así tienen más ventas, eso solo aplica mientras mas blanca sea, en ese caso si es mas blanca si es mas pura

@meolessi5227 21 күн бұрын

Esta receta es invención del autor, no es como se hace originalmente. No se utiliza tanta agua, la mezcla se hace fuera del fuego, en Italia no se usa este tipo de pasta para carbonara

@germanlarrota1003 5 ай бұрын

Se hace con gli spaghetti y no con le tagliatelle..y se mete la pasta de huevo y pecorino a llama apagada.. tiene cremarse el huevo y no cuagularse.

@lolagc1414 4 ай бұрын

Pesaos!! Hazla como te parezca

@germanlarrota1003 4 ай бұрын

@@lolagc1414 pues claro. Cada uno la hace como quiera. Ahora me hago una paella con arroz pasta y todas las carnes que encuentre en el mercado no!

@tonipuigcerver5529 Ай бұрын

Se hace con Tagliatella

@jessicacedeno7814 Ай бұрын

Que es guanchale

@tonipuigcerver5529 25 күн бұрын

Un tipo de carne

@martaenai 2 ай бұрын

Hoy 06 de abril de 2024 Día de la Carbonara

@JayJay-ui1ni 6 ай бұрын

Me encanta ,eso de comer yema cruda no me va, ya tengo para celebrar el año Nuevo ❤ gracias

@RecetasPorUnTubo 6 ай бұрын

Gracias a ti!!

@metatron6366 4 ай бұрын

Cuando se hace más "tradicional", la yema no está cruda, como se saca la pasta caliente y se añade al huevo este se cocina.

@puedeserpa8467 2 ай бұрын

KILYAN MBAPPE

@emilyjulianapalloguzman3488 2 ай бұрын

Soy de Ecuador, Guayaquil ¿no estoy segura de que vendan, la proteína del plato, con que otra proteína podría agregarle, que le de un toque lo mas similar parecido y singular, para está pasta?... Acepto sugerencias.

@eduardosoler5080 2 ай бұрын

La proteína? Te refieres al guanciale o a qué?

@emilyjulianapalloguzman3488 2 ай бұрын

@@eduardosoler5080 Hola, si ah esto, exactamente.

@emilyjulianapalloguzman3488 2 ай бұрын

@@eduardosoler5080 Me gustaría hacerlo, con una proteína similar/parecida, a la de "Pasta a la Carbonara como la hacen en Italia", me llama, la atención la gastronomía italiana, en sí.

@eduardosoler5080 2 ай бұрын

Puedes hacerlo con bacon, en vez de guanciale

@emilyjulianapalloguzman3488 2 ай бұрын

@@eduardosoler5080 gracias

@andressolano9979 2 ай бұрын

Yo lo

@FabianMoncayo-jn9ff 3 ай бұрын

Salsa poco cremosa y la terminas de secar en el sartén y demasiada agua se tiró la receta😱

@kirbymod6022 13 күн бұрын

hice la receta y la verdad no nos gusto a nadie lamento decrirlo pero hice mala eleccion a la hora de elegir este video

@yudyv Ай бұрын

Un poquitico más de pimienta en el emplatado... gracias

@fjcsmix 6 ай бұрын

cecina

@lilydelcarmenmachucaotarol1286 11 ай бұрын

En vez de harina refinada.... zuquinis !!

@kmk.c4917 2 ай бұрын

😅 se me hizo grumos 😮

@maryjoecortell8956 6 ай бұрын

Que es guanchale bacón, tocino??

@RecetasPorUnTubo 6 ай бұрын

Si puedes sustituirlo por bacon o panceta

@maryjoecortell8956 6 ай бұрын

@@RecetasPorUnTubo Ya he hecho la receta, asi si que está buena la carbonara, supersabrosa y ho que sofreia con mangequilla cebolla y bácon y le ponia nata o leche ideal. A partir de ahora la haré asi, muchas gracías por compartir y feliz navidad🤗

@RecetasPorUnTubo 6 ай бұрын

@maryjoecortell8956 feliz navidad ☺️☺️

@marisamartinezdavia605 7 ай бұрын

Impresionantes. Nada ver con los que ha emos aquí. Por eso se enfadan los italianos 😂😂

@RecetasPorUnTubo 7 ай бұрын

Se enfadan y con razón 🤣🤣🤣

@meolessi5227 21 күн бұрын

Y se seguirán enfadando porque lo ves en este video tampoco es lo correcto

@user-zf1iw2wx8u 3 ай бұрын

Soy de México lo que se fríe en su propia grasa que es ?

@somakuruso 3 ай бұрын

Guanciale, es el cachete del cerdo curado, aquí en México es un tanto difícil de conseguir, aunque lo he encontrado en citimarket, también algunas tiendas de productos importados lo pueden manejar. Sino encuentras Guanciale puedes usar panceta la cual es mucho más fácil de conseguir.