Ciao ragazzi, oggi prepariamo insieme la Pasta al Forno con Ragù Bianco! Una ricetta facile e gustosa, ideale per un ricco pranzo o cena della domenica. Questo primo piatto si prepara con pochi e semplici ingredienti; basta solo del tritato, un po’ di piselli, della besciamella e il vostro formato di pasta preferito e porterete in tavola una pasta al forno che accontenterà tutti, grandi e bambini! Questa è una variante più delicata e veloce della classica pasta al forno con ragù “rosso”, ma non per questo meno sfiziosa grazie anche al suo ripieno filante di provola e grana! Seguendo lo stesso procedimento spiegato nella ricetta, potete sostituire i piselli con altre verdure che vi ritrovate in frigo, come ad esempio le zucchine, gli spinaci o radicchio… largo spazio alla vostra fantasia! Provate questa pasta al forno bianca, sono sicuro che dopo averla assaggiata ne rimarrete conquistati!
Un abbraccio e buona visione
55Winston55
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**INGREDIENTI (per 8 porzioni)**
PER IL RAGÙ BIANCO
500 g tritato di carne
150 g piselli
150 g misto soffritto (sedano, carota, cipolla)
1 bicchiere vino bianco
Sale e pepe q.b.
Olio d'oliva q.b
Alloro
ALTRI INGREDIENTI
450 g pasta corta
500 ml besciamella
200 g provola dolce
80 g formaggio grattugiato
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