Pasta alla "zozzona" (videoricetta n° 1045)

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mimmo corcione

mimmo corcione

Күн бұрын

Pasta alla "zozzona"
Per due persone: 160 g di rigatoni di Gragnano, 250 g di pelati di SanMarzano, 1 fetta di guanciale, 1 salsiccia, 2 cucchiai di pecorino romano grattugiato, 1 uovo, pepe nero macinato fresco a sentimento.
Ispirato dalle ricette di cucina di Simone, in cucina col Banana e Borgata Cucina. Sono piatti molto saporiti e sicuramente porteranno ad un rialzo di colesterolo e trigliceridi. Ma si sa, quando ci sono di mezzo amatriciane, carbonare, salsicce e panna qualcosa bisogna pagare. Ma la soluzione c'è. Almeno 4 Km dopo ogni ricetta in razione ridotta... oppure "statine".

Пікірлер: 111
@domenicotripodi1216
@domenicotripodi1216 3 жыл бұрын
Preghiera al Colesterolo Sei grasso e fetente non vuoi farci mangiare niente ci spaventi e ci bacchetti per tenerci i denti stretti. Non me ne fotte proprio niente io mangio tanto perché so sicuro di diventare SANTO. AMEN COMPLIMENTI PER QUESTA BELLISSIMA RICETTA. Aspetto con ansia la pasta alla scorreggiona. ECCCHHHEEECCCHHHEEEZZZ.
@MITHO51
@MITHO51 3 жыл бұрын
“Io non so chi l’ha inventata, ma dev’essere una brava persona”. Da queste parole si capisce tanto del suo amore per la cucina e di quanto evidentemente anche lei sia una brava persona 👏🏿👏🏿👏🏿
@mayaviet
@mayaviet 3 жыл бұрын
D'accordissimo
@kekko_papa
@kekko_papa 3 жыл бұрын
sono d accordissimo
@danstora
@danstora 2 жыл бұрын
Napoletano, vivo a Londra da 10 anni. Per sentirmi a casa guardo Mimmo Corcione. 💙
@lorislaurencig7098
@lorislaurencig7098 3 жыл бұрын
Eppure la faccio! Ultime parole famose, ma almeno me ne andrò godendo! Grazie Mimmo di farmi pervenire un mondo migliore, senza colesterolo!🤩❤️💪👍
@romanapasquin3192
@romanapasquin3192 3 жыл бұрын
Ottimo preparazione veloce e squisita grazie
@graziacassoni831
@graziacassoni831 3 жыл бұрын
Le dono volentieri un like ancor prima di vedere il video!! Le faccio.inoltre i miei auguri di buona Pasqua 🕊️🕊️
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Grazie e Buona Pasqua anche a lei
@mariacristinadepiero3927
@mariacristinadepiero3927 3 жыл бұрын
Buonissima, oggi mi sono fatta la carbonara, domani a pranzo mi faccio questa. Grazie per le ricette succulente che spieghi
@marc-antoinelopez5689
@marc-antoinelopez5689 3 жыл бұрын
Je suis français et je me régale à chacune de tes recettes originales.Grazie mille Mimmo.
@pompedieselfabriziopagliar6146
@pompedieselfabriziopagliar6146 3 жыл бұрын
Come sempre sei il migliore, mimmo sei l,orgoglio italiano .numero uno👍👍👍👍
@mariob.9463
@mariob.9463 3 жыл бұрын
La perfezione nella semplicità fanno grande un cuoco.. ..e tu Mimmo lo sei!!!
@cucinaconsimone
@cucinaconsimone 3 жыл бұрын
Sono felice che ti sia piaciuta. Bravo! 👏 pollicione in su
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Grazie a te... farò anche la tua norcina e la papalina col prosciutto crudo
@cucinaconsimone
@cucinaconsimone 3 жыл бұрын
@@mimmocorcione E allora vai di lusso. Buon divertimento!
@GiovanniScafora
@GiovanniScafora 3 жыл бұрын
Davvero molto interessante, come sempre. Grazie per tutto il tempo che ci dedichi.
@EricBarbman
@EricBarbman 3 жыл бұрын
Fatta: veramente buona e SODDISFACENTE. La cremosità dell'uovo+formaggio fa proprio la differenza e da una vera identità al piatto.
@TheVenerozo
@TheVenerozo 3 жыл бұрын
Ogni domenica una ricetta dal Mimmo. Saluti dal Brasile!
@JoeDiLillo
@JoeDiLillo 3 жыл бұрын
Ciao, da Montreal, Canada. grazie per le ottime ricette e l'ispirazione!
@miriambuongiorno767
@miriambuongiorno767 3 жыл бұрын
Caro Don Mimmo ,se la posso chiamare così ,quando vedo i vostri video mi viene così tanta fame che verrei a mangiare a casa vostra! Che meraviglioso chef!
@robertocarsetti6951
@robertocarsetti6951 3 жыл бұрын
Ciao caro Mimmo, una pasta favolosa, poi io che sono di Roma, lo sai, Matriciana e Carbonara fuse insieme, sono una vera ''Goduria'' di sapori. Poi certo prima di fare le analisi per il colesterolo ci vuole un periodo di tregua ''In Bianco'', ma ad un piatto del genere è veramente difficile rinunciare. Grazie per la tua presentazione sempre precisa e gradevole da seguire. Aspetto con ansia le prossime ricette. BUONA PASQUA e mangia poco ''Casatiello''. Roberto
@sborro
@sborro 3 жыл бұрын
Uno dei pochi canali di youtube in cui vedere il minuto finale è un must. Iscritto da poco ma mi sto recuperando tutte le ricette xD
@incucinaconlochef
@incucinaconlochef 3 жыл бұрын
COMPLIMENTI! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!!
@goodmanmusica
@goodmanmusica 3 жыл бұрын
Fantastico
@spygeo756
@spygeo756 3 жыл бұрын
Mile grazie grande mimmo.
@doccal5896
@doccal5896 3 жыл бұрын
Don Mimi` siete un grande!👍
@davidemariani7851
@davidemariani7851 3 жыл бұрын
Complimenti sig. Mimmo!Con i vostri piatti e soprattutto il vostro assaggio, ce facit cunsulà! 😅Da Davide e Francesca
@domenicodilieto5242
@domenicodilieto5242 3 жыл бұрын
Don Mimmo é solo un piacere a guardarla ❤
@ilcasalingodisperato438
@ilcasalingodisperato438 3 жыл бұрын
Ottimo direi 💪😃😋🍺alla salute
@arfattece
@arfattece 3 жыл бұрын
sempre il migliore.....bravo waglioooo
@gemonstone8680
@gemonstone8680 3 жыл бұрын
Grazie Signor Mimmo Magico!!!!!
@100bianco
@100bianco 3 жыл бұрын
Mimmo, sei sempre forte con queste meravigliose ricette👍👍
@lucadelponte4608
@lucadelponte4608 3 жыл бұрын
replicherò la sua ricetta sabato sera, in occasione del mio compleanno, in compagnia di commensali che sicuro apprezzeranno le grasse commistioni di salsiccia e guanciale. Grazie per la poesia che mi ha regalato!!!
@kuroryudairyu4567
@kuroryudairyu4567 3 жыл бұрын
Augurisssssimi❤️💪♥️💛
@Komodo867
@Komodo867 3 жыл бұрын
Poetico e simpaticissimo! :) Bravo
@widely06
@widely06 3 жыл бұрын
Complimenti...grande Mimmo!
@DomenicoG1953
@DomenicoG1953 3 жыл бұрын
Non sarà previsto l'olio vegetale, ma un cucchiaino di strutto io ce lo metterei. E chissenefrega del colesterolo! Però bisogna intendersi: nel 1977, anno della mia laurea, il colesterolo era considerato normale fino a 300. Poi big pharma ha prodotto le statine e i valori massimi sono scesi a 200 e qualcuno vorrebbe portarlo a 180. Non commento. Ma puntualizzo che il colesterolo è alto se l'organismo lo produce in eccesso; quello introdotto col cibo influisce molto poco. Grazie don Mimmo. Farò presto lo "zozzone"
@Cascio76
@Cascio76 3 жыл бұрын
Stupendo
@stefanobesana2917
@stefanobesana2917 3 жыл бұрын
No spettacolo mimmo, ma com’è che viene così delicata?
@pietrodangelo6361
@pietrodangelo6361 3 жыл бұрын
Buona pasqua Don Mimmo
@alexcarrozzi2187
@alexcarrozzi2187 3 жыл бұрын
Grande Mimmo ❤️
@michelevollono93
@michelevollono93 3 жыл бұрын
Sei un grande
@marcofabiopanaro8618
@marcofabiopanaro8618 3 жыл бұрын
Grandioso!
@nandoalonso4532
@nandoalonso4532 3 жыл бұрын
buonasera. la fine del mondo. che bontà. certo il periodo prepasquale consiglierebbe una dieta più "prudente" ma, probabilmente, il colesterolo ci scuderà. mi piace....assai !!!
@Inutilimemorie
@Inutilimemorie 3 жыл бұрын
Che bontà! 😃
@francescointaglietta7825
@francescointaglietta7825 Ай бұрын
Spettacolo
@marcocosta76
@marcocosta76 3 жыл бұрын
Grande Mimmo, addirittura con lo zampino del Banana! ✌️👏👏👏
@CHARLIE9490
@CHARLIE9490 3 жыл бұрын
Maestro come sempre 🤩😋
@robertobarnaba7603
@robertobarnaba7603 3 жыл бұрын
Enorme Mimmo!!!
@ernestofalzone
@ernestofalzone 3 жыл бұрын
Ayer hice una receta muy parecida.... Aprovechando chorizos asados en la parrilla que quedaron del "asado" del domingo..... bien picados en salsa de pomodoro con una hoja de laurel y un diente de ajo.... y quedó una salsa maravillosa! Un gran abrazo, Caro Mimmo!!!!!
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Grazieeeeee
@kuroryudairyu4567
@kuroryudairyu4567 3 жыл бұрын
Wonderful ❤️💪🙏
@evangelizzare.laparoladivi5655
@evangelizzare.laparoladivi5655 3 жыл бұрын
Auguri di buona Pasqua a te e famiglia
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
@kuroryudairyu4567
@kuroryudairyu4567 3 жыл бұрын
Io aggiungo solamente la cipolla o l'aglio, letteralmente è soggettivo e letteralmente non ne potrei fare a meno 😂💪😁💓
@eugeniomariopazielli8478
@eugeniomariopazielli8478 3 жыл бұрын
Ottima. E come se dice qua: "a gode". 😁. Saluti
@alexxroza
@alexxroza 3 жыл бұрын
Good!!!!
@robertogiuliano9233
@robertogiuliano9233 3 жыл бұрын
spacchi zio,#1
@ResKraven
@ResKraven 3 жыл бұрын
Finalmente una pasta per me!
@John1970_
@John1970_ 3 жыл бұрын
Maestro al tuo assaggio anche le tortore cantano......👍
@user-qf4rx8mn1q
@user-qf4rx8mn1q 3 жыл бұрын
Класс! Спасибо!!!
@federicomangalavite6044
@federicomangalavite6044 3 жыл бұрын
Quanto sei bello Mimmo! Grazie 😊
@progettospeculum
@progettospeculum 3 жыл бұрын
Don Mimì... 'Na Sinfunia!
@giannilpx
@giannilpx 3 жыл бұрын
Questa ricetta va provata almeno una volta nella vita. Poi a digiuno per una settimana.... 😂😂😂
@patrickzangrandi894
@patrickzangrandi894 3 жыл бұрын
caro mimmo si ricetta grassa ma tu ne metti giuste dosi x godere una volta ogni tanto... invece vedo altri video dove sulla zozzona x una persona mettono 3 uova... grazie al cazzo che hanno un infarto ahhahaha sei il migliore
@robertoarchetti353
@robertoarchetti353 3 жыл бұрын
"Io faccio gli spaghetti alla scoreggiona" che viè pure zia Fernanda? 😂 Grande Bombolo e grande Mimmo!
@ferdinandoceraldi9762
@ferdinandoceraldi9762 3 жыл бұрын
Buonasera sig. Mimmo un consiglio per il primo piatto di Domemica Pasqua , grazie
@progettospeculum
@progettospeculum 3 жыл бұрын
Solitudine Nell'incantata siepe, tra il biancospino e il bosso, sta inquieto un pettirosso che m'intristisce il cor. Or cerca circospetto qualcosa tra la neve, e intona un canto lieve da fine dicitor. Le piume del suo orgoglio che il Sacro Sangue tinse ricordan ciò che strinse il capo del Signor: quel serto pien di spine fatto per sbeffeggiare Chi s'incarnò a insegnare l'Immenso e Vero Amor. Tu, piccola creatura, indichi tutto questo, pur quell'iniquo... mesto, e immane Suo dolor. Io come te son solo, penso, come il Signore, che in quelle tristi ore patì sol per Amor. Ma nella nivea coltre che illumina la mente or vedo chiaramente che è già spuntato un fior, e in quel mi rendo conto che mai... v'è solitudo; neppur quando m'illudo, di viver senza Amor. G. P. C.-G. Buona Pasqua di Resurrezione a ciascuno di noi.
@Topverdiener
@Topverdiener 3 жыл бұрын
Hi, very very good. I did it like yo did it, and it was fantastico, keep staying so good as i known you, grande ! greetings from Hamburg.
@matteobi275
@matteobi275 3 жыл бұрын
Interessante questa ricetta... Ho notato dei graffi all'interno della padella. A me è sempre consigliato di cambiare le anti aderenti danneggiate internamente
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Non ci sono graffi...
@matteobi275
@matteobi275 3 жыл бұрын
@@mimmocorcione Meglio!
@LadyAngyMary
@LadyAngyMary 3 жыл бұрын
Quante porzioni sono?
@dariolindi2269
@dariolindi2269 3 жыл бұрын
Meravigliosa. Una domanda: uovo intero o solo il tuorlo?
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Solo tuorlo...
@dariolindi2269
@dariolindi2269 3 жыл бұрын
Grazie
@alexandercampos6652
@alexandercampos6652 3 жыл бұрын
Strepitosa ricetta
@5oopt
@5oopt 3 жыл бұрын
ma "Andonio spazzino nucleare"? dove si trova? perchè non la carichi?
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
È stata registrata a casa. Siamo in due io e un mio amico al piano. Un banale registratore a 4 tracce. Poi passato in mp3 molti anno dopo.
@marcosoliveira7874
@marcosoliveira7874 3 жыл бұрын
🙇‍♂️👍👏🎉
@girolamoseghetti5230
@girolamoseghetti5230 3 жыл бұрын
Il cavallo di battaglia della cucina di Bombolo è lo spezzatino alla gattara.
@danieledellarciprete2950
@danieledellarciprete2950 3 жыл бұрын
Mimme' ma secondo me dovresti prende un saltapasta. La padella che usi e' bassa.
@luigiferola
@luigiferola 3 жыл бұрын
Alla faccia del colesterolo 😂...👍
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
L'ho detto nell'introduzione... da fare ogni 20 anni.
@luigiferola
@luigiferola 3 жыл бұрын
@@mimmocorcione 😂😂😂 grande 👍
@eugeniooinegue5529
@eugeniooinegue5529 3 жыл бұрын
00:32 mimi per il colesterolo ti farò sapere a breve che passate le vacanze di pasqua devo andare a fare gli esami del sangue
@brunorancati2
@brunorancati2 3 жыл бұрын
Maestro le chiedo se può parlarci della "Carbonara " origini e ricetta grazie e buona pasqua
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
C'è la mia ricetta della Carbonara su youtube... digita Carbonara Mimmo Corcione
@brunorancati2
@brunorancati2 3 жыл бұрын
Si vero maestro già letta grazie e buona pasqua
@WhiteWolf-ui9wg
@WhiteWolf-ui9wg 3 жыл бұрын
Nome azzeccato... Per dirla con un grande artista: "Ammazza che zozzeria!"
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
si ma buona
@ambecedario
@ambecedario 3 жыл бұрын
La ricetta e' fantastica, ma non ho potuto fare a meno di ascoltare 'incipit della canzone, siccome io sono originario di Manfredonia. Quale e' la storia del testo, se posso chiedere ?
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Di uno che col diploma di solfeggio e di violino accetta il ruolo di spazzino di scorie nucleari in Patagonia. Alla fine è talmente radioattivo che lo spediscono oltre i confini del sistema solare. Dai primi sintomi mentre trasporta barrette su e giù, le piume alcanarino diventano viola e lui che vive in una stanza dove sente dei bip bip sempre più forti. ANTONIO spazzino nucleare lavoro già si sa retribuito male.
@ambecedario
@ambecedario 3 жыл бұрын
@@mimmocorcione bellissimo, Manfredonia fa rima con Patagonia 😬ma le canzoni dove si possono trovare?
@Eu023
@Eu023 3 жыл бұрын
Colesterolo 🔝 🐷
@franksaved3893
@franksaved3893 3 жыл бұрын
Colesterolo tutto apposto, posso procedere.
@Antonio-fg2nc
@Antonio-fg2nc 3 жыл бұрын
da quando mangio molto più "porco", sono passato da 260 a 160 di colesterolo...
@PieroPelu78
@PieroPelu78 3 жыл бұрын
il colesterolo mi ha abbandonato da un pezzo!
@tiziocaio4618
@tiziocaio4618 3 жыл бұрын
Posso permettermi una piccola cosa, ma enorme in termini di sapore. Tutto perfetto io una sfumafina con un buon bianco secco la farei per il resto nulla da dire anzi❤️👍
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Anche secondo me ci sta...
@LEGIONE72
@LEGIONE72 3 жыл бұрын
Intro alla Paolo Conte.
@linotoffolo4902
@linotoffolo4902 3 жыл бұрын
Questa sulla padella al minuto 4:08 è un quadro di Joan Miró!
@marsiliovalente1317
@marsiliovalente1317 3 жыл бұрын
E c famm
@stanislaomoulinsky1210
@stanislaomoulinsky1210 3 жыл бұрын
Il mio colesterolo sta malissimo purtroppo 😱
@mimmocorcione
@mimmocorcione 3 жыл бұрын
Allora resisti oppure mangiarne una forchettata
@stanislaomoulinsky1210
@stanislaomoulinsky1210 3 жыл бұрын
@@mimmocorcione no, non resisterò, me ne farò poca poca 😉
@clucia62
@clucia62 3 жыл бұрын
+45
@christopherderei8973
@christopherderei8973 3 жыл бұрын
Mimmo ci vuole piu musica durante cucinare ! Ti prego!
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Doing This Instead Of Studying.. 😳
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Jojo Sim
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Smart Sigma Kid #funny #sigma #memes
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CRAZY GREAPA
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Пранк пошел не по плану…🥲
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