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Pasta mascarpone piselli e prosciutto cotto
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La Pasta mascarpone piselli e prosciutto cotto è un piatto perfetto per chi vuole preparare qualcosa di semplice senza rinunciare al gusto, una ricetta sfiziosa e super gustosa, ma allo stesso tempo semplicissima.
Seguite passo passo la preparazione e realizziamo insieme la ricetta della pasta con il mascarpone che vi farà sognare al primo morso!
È un primo ideale da portare a tavola quando volete invitare gli amici a pranzo oppure siete un famiglia.
Il mascarpone è un formaggio cremoso che va a sostituire quella che è in genere la funzione della panna, ovvero ammorbidire il condimento.
Se volete realizzare questa ricetta con il mascarpone procuratevi tutti gli ingredienti e andrete velocissimi verso la meta!
Si tratta di un primo piatto molto saporito, rustico e velocissimo da fare che fa felici davvero tutti, fidatevi di me.
Se volete dare un tocco affumicato alla pietanza potete tranquillamente sostituire il prosciutto cotto con lo speck, questa è un'altra bella variante!
Grazie alla sua morbidezza e alla sua rotondità, questo piatto conquista il palato dei più piccoli e il gusto delicato fa colpo anche sui palati più esigenti.
Provate questa ricetta, sono sicuro che vi piacerà!
► Ingredienti per preparare la pasta mascarpone piselli e prosciutto cotto:
Tagliolini 400 g
Mascarpone 250 g
Piselli 250 g
Prosciutto cotto 200 g
Cipolle 80 g
Burro 50 g
Sale qb
Pepe nero qb
La ricetta nel sito: www.casapappag...
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Pasta
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@dany5raino 4 ай бұрын
Sempre uno spettacolo i piatti un po' retrò.. sono i più buoni❤️❤️
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@MariaAlves-ps3lk 4 ай бұрын
Buena música + buena receta = felicidade . Gracias. Te ofrezco 5 estrellas Michelin.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😁
@romanatasco1884 4 ай бұрын
Avrà i suoi anni questa ricetta ma sempre incredibilmente buona! Grazie per avercela riproposta. Io è una vita che la faccio ma con la panna e come formato di pasta uso le farfalle. Proverò anche la tua . Bravo Maestro alla prossima.🐐.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Grazie 🙏
@LoveMyCoffee10 4 ай бұрын
Chef, this is a fantastic dish. I never thought to use Mascarpone which gives a wonderful creamy quality. If I decide to use Pancetta instead of Ham, do I fry the pancetta first? Love your show, I have been a fan of yours from the U.S. for years. Thank you!
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
si si fagli perdere un po di grasso
@Vecchietto-1969 4 ай бұрын
Mi ricorda tanto la buonissima pasta con prosciutto, piselli e panna degli anni 80 (che ogni tanto continuo a farmi), ma col mascarpone ancora non la sapevo, da provare assolutamente e al più presto.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@menacapuozzo 4 ай бұрын
Ricetta che farò domani a pranzo ai miei bimbi 👍🏼👍🏼 hanno guardato il video con me e ovviamente la vogliono 😁
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🤣
@lorenzovolontieri5401 4 ай бұрын
A noi piace la tua schiettezza questa è una buonissima e gustosa sei un Maestro ❤ Buon Appetito a tutti
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@cinziagrandesso7067 4 ай бұрын
Eccola finalmente..una buonissima pasta primaverile..che bontà...grazie chef 😍
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@dominickdelsante7102 4 ай бұрын
Perfetto per la primavera! Grazie!
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@MissLily995 4 ай бұрын
Ho preparato però con Philadelphia . Proverò anche questa! Buonissima 😋😋 Sei il migliore 👏
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@fiorenzosemini6082 4 ай бұрын
Sento già il profumo.Sono pronto per l'assaggio.🎉🎉🎉
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@ilariaginefra9735 4 ай бұрын
Io la facevo molti anni fa. Nn mi ricordo se è la stessa! Cari ricordi mi hai ricordato Luca, è buonissima!!!!😊
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@mariacristinaparsani8938 4 ай бұрын
Buonissima Luca questa ricetta 👏😋💯 e anche veloce da fare! GRAZIE MILLE 😉
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@stephengardiner9867 4 ай бұрын
Ham (or, in this case, prosciutto cotto) and peas seem to have been made for each other as they are paired in numerous dishes. Fresh peas tend to be available year-round now. Very simple. Nothing here that my local supermarket does not stock. Another one to put on the "must make" list.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🙂
@roccoboccomino 4 ай бұрын
Bellissimo video. Complimenti 👏🏻💯
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Grazie 🙏
@roccoboccomino 4 ай бұрын
@@CasaPappagallo prego. Buona giornata 👋🏻👋🏻
@lauradelibra2767 4 ай бұрын
Oddio.. Che tuffo nel passato!!! Non la mangio da una vita.. Ma la ricordo buonissima.. Devo rimediare!!!!
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@robertapedrina8319 4 ай бұрын
Per favore come si fa la carbonara@@CasaPappagallo
@gildamariaiania8150 4 ай бұрын
Bravissimo le tue creazioni sono bellissime ,mi piacciono moltissimo❤
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@mommy7688 4 ай бұрын
Wow! Non la conoscevo! Sembra ottima! Vorrei provare a farla col Philadelphia vegetale!
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
ok
@giuseppatripodi5955 4 ай бұрын
Ciao Luca, sarà pure datata come pasta, ma, ti dirò che è la pasta preferita di mia figlia, ne va matta. Perciò, ricetta sempre attuale e piacevole vederla fare da te! Faccio pure la variante con la panna a posto del mascarpone. Non sarà gourmet, ma quanto è buona! E, hai ragione, uno a casa sua fa ciò che vuole 😊
@Denise85LT 4 ай бұрын
Assolutamente vero
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊😊
@susanaagramonte9942 4 ай бұрын
Buon pomeriggio maestro tanti saluti bellissima famiglia grazie mille sempre per queste eccellenti ricette stupenda serata!! 😋😋😋❤️🌹👍
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🙂
@antaresbiondi1459 4 ай бұрын
Gnam 😋 la farò sicuramente grazie 🤗
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@user-cq5up6nt2y 4 ай бұрын
Luca buonissima idea di primo piatto...😋😋😋. Alessia.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@Denise85LT 4 ай бұрын
Bona come ai vecchi tempi non passano mai , grazie e grande chef ❤❤❤❤🎉io il parmigiano poco poco ce lo metterei ma non per contraddirti ma perché mi piace da morire ❤❤❤😂😂😂
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊😊😊
@luigisciandrone4579 4 ай бұрын
Buonissima ricetta chef bravo ciao da colonia 👍👍
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@user-ph3vn3bx4r 4 ай бұрын
Sarà buonissima la proverò quanto prima
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@july61258 4 ай бұрын
Ottima❤Grazie
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@Tribba-xg2fb 4 ай бұрын
Buonissima ricetta 👍😋😋😋😋
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@bluwind68 4 ай бұрын
Devo provarla . Io per la pasta al mascarpone ci metto la salsiccia e null'altro (quella al vino bianco e con il finocchietto) . Questa è una valida alternativa.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@ernestocorso4316 4 ай бұрын
Bellissima ricetta 😋😋😋😋😋😋😋
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Vero!
@francacolabruni3465 4 ай бұрын
Buonissima 😊
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@LuigiPalma8951 4 ай бұрын
Ottima ricetta 👍
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@rosannamartella9523 4 ай бұрын
Anch'io la faccio Luca è buonissima ❤❤❤
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@user-cq5up6nt2y 4 ай бұрын
Luca io al posto del mascarpone havrei utilizzato la panna dà cucina pensi ci possa stare bne lo stesso? 😊😊😊😋😋😋. Alessia dà Perugia.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Ma certo!
@gigipane5023 4 ай бұрын
Posso chiederti se rispetto alla panna il mascarpone ha un sapore più dolce? L'ho sempre mangiato col tiramisù e non riesco ad immaginarmelo sulla pasta.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Dolcezza simile direi, però con una sensazione più grassa
@silvanacarbone7678 4 ай бұрын
LUCA💚 il MASCARPONE anche x cucinare?🤔nn ci avevo mai provato GRAZIE❤ero rimasta ferma al solito connubio MASCARPONE=TIRAMISÙ domani sorprenderó mio NIPOTE che passa da me credo incontrerá i suoi GUSTI😊
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊😊
@silvanacarbone7678 4 ай бұрын
@@CasaPappagallo ❤
@cinziagrandesso7067 4 ай бұрын
Ah ..complimenti sempre per la scelta della musica !
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Grazie 🙏
@cldnco 4 ай бұрын
Facciamo i tagliolini il giorno prima così si seccano per bene!🤤
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@emanuele28165 4 ай бұрын
Ricetta anni 70 e 80. Me la ricordo con la panna.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Lo stile è quello
@francescotenti193 4 ай бұрын
Stasera per cena, senza dubbio. E che me frega degli snob che vanno in giro col naso all'insu'? Assolutamente niente. Grazie mille signor Luca.
@Denise85LT 4 ай бұрын
Vero 👍
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@lorettaorini8851 4 ай бұрын
Pieni anni ottanta! Mia madre cimetteva anche due funghi, i semplici prataioli, e veniva fuori la fine del mondo
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@mommy7688 4 ай бұрын
Io ci aggiungerei anche l'aglio!
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
ok
@mommy7688 4 ай бұрын
E ci aggiungerei anche il pepe bianco!!
@CasaPappagallo 3 ай бұрын
👍
@giulianobilione9653 4 ай бұрын
La cipolla tagliata fine fine, mi raccomando, altrimenti appesantisce 😂😂😂 ...e il burro, rigorosamente, con il mascarpone è la morte sua! 😂😂😂
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
.
@tommypan8900 4 ай бұрын
Una pasta senza formaggio,pecorino direi,è come un rapporto senza preliminari....o come dei preliminari senza rapporto. Decidete voi,il formaggio serve sempre dappertutto.😁
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🤣
@mauroturio2256 4 ай бұрын
Questa la mangio da quando ero bambino,e ho 62 anni.spaziale.
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@seby5891 4 ай бұрын
Panna prosciutto e piselli e via😊
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@janinanolasco3635 4 ай бұрын
😋👍
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@GIGLIOLASOLDAINI 4 ай бұрын
Ciao Chef come mai non fai più dirette live?
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
certo che si
@giovannapanto8170 4 ай бұрын
Il mascarpone dovrebbe essere più utilizzato nelle paste per mantecare!!!!
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
👍
@matildelunas4233 4 ай бұрын
😊😋😋😍👍👏🐣
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
😊
@elisaelisa2529 4 ай бұрын
… echissene della cucina gourmet? Vuoi mettere che goduria mentre assapori questa bellezza pasta? Viva i sapori vintage, quelli del cuore, dei goderecci anni Ottanta quando panna, mascarpone e co. non erano considerati un veleno 😊! Basta non esagerare 🙈…. Si dice così , non è vero 😂😂😂??
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
🤣🤣
@afulgoni 4 ай бұрын
E' una sorta papalina rivisitata...
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Insomma
@user-lh9ru8mu4l 4 ай бұрын
Ma i pisellini sono surgelati?
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Si
@gltrout 4 ай бұрын
Legeresse,
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
.
@sasa7717 4 ай бұрын
Sempre ricette molto light e salutari😂😂😂..comunque buona💪
@CasaPappagallo 4 ай бұрын
Ok