‪@LospostresdelaPinky‬ te comparte uno de sus postres favoritos 💞 el Pastel de choclo o Pastel de elote 🌽una receta fácil y con una sabor y aroma inigualable, así que toma nota
Ingredientes
🌽150 gr margarina
🌽220 gr azúcar
🌽3 huevos
🌽Esencia de vainilla
🌽1 Cdta ajonjolí tostado
🌽1 Cdta anís tostado
🌽230 gr harina pastelera
🌽500 gr choclo desgranado y licuado
🌽120 gr pasas negras
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Horno precalentado 175°C
Tiempo de cocción aprox 1 hora
Molde cuadrado 20x20
Molde redondo #20 o 22
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La Pinky te recomienda 👩🏽‍🍳
🌟Puedes hacer el pastel en cualquier tipo de molde resistente, pirex, aluminio, pirotines, etc.
🌟Si o si debes tostar el anís y ajonjolí, solo nos tomará unos segundos ya que el tostado es super rápido y puedes usar una sartén.
🌟Para 500 gr de choclo usé 3 choclos grandes así que te puede servir de guía al momento de comprarlos.recuerda licuar los sin añadir agua.
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Me alegra saber que viste la receta ‼️ y puedes compartirla y suscribirte, éxitos 👏
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